去北京游玩最值得一吃的小吃有哪些？

北京有哪些值得去的景点？有什么值得一吃的小吃？~

故宫（周边有国家剧院。前门大街、王府井）\鸟巢、长城、天坛、坐地铁最方便，你去下张地铁路线，2块钱随你坐，哈哈
全聚德烤鸭不适合南方人，说实在还不如我们小区外面的片皮鸭三十几一只味道更好，哈哈，别人有建议到前门的利群烤鸭也不错，但都在胡同里，我都没找着
前门大栅栏有家爆肚和炒肝不错，适合爱吃肉的家伙，那种**火烧真不干恭维---口味不同吧王府井小吃街也还行，老北京酸奶不错，糖葫芦只是传说啊，小吃去海碗居可以考虑，里面的小吃不错，我去的是牡丹园附近那家。地坛门口有家金鼎轩，小吃也很多，虾饺好吃啊

北京地道小吃有：卤煮火烧，爱窝窝，酸豆汁，炒麻豆腐，老北京面茶，酥盒子，旋粉，炒肝，奶油炸糕，北京年糕。
1、卤煮火烧
卤煮火烧在北京是一种尽人皆知的食品，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮（有时也用猪腰子），买一碗主食副食和热汤都有了。
2、爱窝窝
北京流传至今的一种清真风味小吃——爱窝窝，其最突出的特征，归纳概括说来，叫做：“色雪白，球状，质粘软，味甜香。”（引自《北京传统文化便览》）
3、酸豆汁
豆汁这东西，不要说是外地人，就是自称是“北京人”的新北京人（49年以后迁居北京），都受不了那股又酸又臭的味道。但是在老北京人看来，豆汁却是提神醒脑败火的上等饮料。
4、炒麻豆腐
炒麻豆腐是北京的特产，他处皆无。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用来做淀粉；顶稀的成了汁儿，即是豆汁；中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水分，就是麻豆腐。
5、老北京面茶
老北京面茶是北京市的特色小吃。面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗云：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法。
6、酥盒子
该产品原系北京清真饽饽辅的传统品种。
形态：扁圆形，云心端正，云圈均匀，花纹清晰。
口味：酥松、香甜利口，有枣泥香味，无异味。
7、旋粉
北京夏令传统的风味小吃。旋粉粉皮青白色，半透明状，质地柔软润滑，清凉爽口。
8、炒肝
北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后语。
9、奶油炸糕
北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。
10、北京年糕
花色品种很多，仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、塔糕、艾窝窝、豆渣糕、卷糕、藕丝糕、粽子等十多种。凉糕用料有整米、碎米、米粉之分，成熟方法也有蒸煮之别。

蒸煮类
　　大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁镘头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。

炸烙烤类
　　江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸肉火烧、炸回头、一品烧饼、脂油饼、锅贴、京乐肉饼、羊肉饼、煎饼、腰子饼、褡裢火烧、锅饼、灌肠、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥 、硬面镯子。

粘货类
　　爱窝窝、豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、小豆凉糕、枣切凉糕、芝麻卷糕、驴打滚、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山药糕、紫米糕、八宝饭、小枣粽子、江米糕、白年糕。

流食类
　　豆汁、面茶、茶汤、油茶、杏仁茶、羊肉杂面、杏仁豆腐、牛奶酪、漏鱼、果子干、西瓜酪、冰碗。

肉食类
　　白水羊头肉、白汤杂碎、卤煮丸子、卤煮小肠、羊霜肠、炖吊子、烧羊肉、爆肚、炒肝、爆煳。

可以去这些地方吃：

西城
　　华天小吃店：护国寺、地安门、西安门、白塔寺、新街口都有店面。 　
　西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。 　　
又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。 　　南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒。 　　
六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。

东城
　　隆福寺小吃店：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面。 　
　白魁老号饭庄：原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。 　　
兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃。 　　
清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。
崇文
　　锦芳饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。 　
　锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。 　
　老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。

宣武
　　南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃。 　
　新华小吃店：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。 　
　恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉末、羊肉等六种口味，味道绝对一流。

其他有名小吃店
　　天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗。 　
　都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，北京著名的烧麦就在这里。 　　
瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。
　　庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。 　
　馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1.鼓楼东侧；
2.和平里十字路口北侧路东；
3.东四隆福寺小吃店隔壁。 　
　户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。 　
　爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。
爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。 　
　金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。 　　
东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。 　
　茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。 　
　李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。 　　羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾会聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。 　　爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。 　　门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚

北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等）以及作零食或早点、夜 老北京传统小吃协会
[1]霄的多种小食品（如艾窝窝、驴打滚等）。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。一些老字号专营其特色品种，为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等，其它各类小吃在北京各小吃店及夜市的饮食摊上均有售。

仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧

艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、小甘薯、糖葫芦，去簋街吧，那里比较有名。

糖葫芦、驴打滚、豌豆黄。。。去国营的护国寺连锁小吃店最好。大众点评上有地址和评论。

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蚌埠市19625956771： 去北京旅游有什么小吃是一定要尝尝的? - ？
登矩腰痹： 别去喝豆汁,如果你喝不习惯的话,那就是浪费.给你推荐一个地方吧,护国寺小吃店,里面有很多小吃,而且都不贵,不像什刹海贵的要死.像王府井小吃一条街也别去,那儿都不地道,专坑外地人的地方.牛街可以去,清真的都是.如果你逛街时看见有“梅园”的话你可以进去,都是乳制品,也都不贵,门脸都比较小.像爆肚、卤煮、炒肝、灌肠这些也不赖,爆肚是爆肚冯、卤煮是小肠陈.还有像什么李记白水羊头、羊头马、豆腐脑白、奶酪魏、茶汤李什么的都比较有名.不过我比较喜欢清真的切糕啦、艾窝窝啦、驴打滚啦、豌豆黄啦、糖耳朵啦这些甜食.还有杏仁豆腐我比较喜欢,剩下的就没什么太大感觉了.像上面说的那些荤的东西,我觉得有些腻.

蚌埠市19625956771： 北京有什么值得一吃的小吃 - ？
登矩腰痹： 可以去地安门,那有个姚记炒肝店~炒肝特好吃~ 还有华天小吃,很多地方都有,奶油炸糕好吃~ 去隆福寺,也有好多小吃~ 北京有很多地方的卤煮也好吃,还有灌肠~我超喜欢吃'·

蚌埠市19625956771： 去北京玩一定要吃的小吃？
登矩腰痹： 北京的传统小吃太多了,感觉都是必尝的:豆汁、卤煮、炒肝、螺丝转、艾窝窝、驴打滚、敦饽饽、糖耳朵、蜜三刀、茶汤、杏仁豆腐、爆肚、大排叉、焦圈、面茶、猪肉大葱包子等等.后海的九门小吃是新开的一个比较全的店,当然还有南来顺、小肠陈、锦芳、牛街清真小吃等好多其他地方,看楼主住在哪里了.

蚌埠市19625956771： 去北京旅游,吃什么好 - ？
登矩腰痹： 烤鸭;全聚德,便宜坊,大董 伴手礼(京味糕点);稻香村 小吃一条街;簋街 炸酱面;海碗居

蚌埠市19625956771： 准备去北京玩,有哪些名吃介绍哦,？
登矩腰痹： 北京据我所知辣的不是很多吧,首先 最著名的当然是北京烤鸭啦,全聚德是最顶级的,我吃过的我认为很好吃的是金百万,他家烤鸭我很喜欢.小吃就是炸酱面,老北京涮羊肉,什么爆肚,卤煮,豆汁配焦圈(这个一般人吃不来,哈哈,味道太特别),再就是一些糕点,北京传统糕点当然要去稻香村买了,至于你想吃的辣的,小吃我还真不是很清楚,大概就这些了,祝你玩得愉快!

蚌埠市19625956771： 去北京旅游,可以带什么特色小吃回来呢~ - ？
登矩腰痹： 你要是开车来的能带点比较不好带的东西,去稻香村带个点心匣子回来,每种要几块就行...要是不好带就带点果脯、羊羹、茯苓夹饼..不过我都不爱吃,挺甜的,给小孩子带比较好 北京的小吃多的很,你去隆福寺看看,能不能带点驴打滚,艾窝窝,小窝头回来,那样比较有北京的特色~!

蚌埠市19625956771： 北京哪些有特产小吃值得尝试? - ？
登矩腰痹： 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑.清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫...

蚌埠市19625956771： 要去北京游玩有什么好吃的特产推荐吗?？
登矩腰痹： 包装好的特产都不太好吃,个人见解啊,不要拍我,要吃吃烤鸭什么的倒是可以,要是喜欢吃甜食可以去尝尝豌豆黄,驴打滚,艾窝窝,建议少吃一点,回味会比较久,多吃了一辈子都不会想再吃了的.过犹不及啊.推荐护国寺小吃.豆汁,炸酱面什么的看自己爱好,比如我是南方人就不喜欢吃这些.

蚌埠市19625956771： 北京旅游的好地方,美味的小吃有哪些? - ？
登矩腰痹： 北京中心的,颐和园,故宫 毕竟是皇家园林.肯定好 吃的~太多了 那都有很好的小吃,要想吃的全 那就去王府井,但有点贵~ http://user.qzone.qq.com/578933416/blog/1207630753 这个是总结北京比较好吃的小吃店

蚌埠市19625956771： 准备去北京旅游,想问下有什么特色的小吃?谁能介绍下.？
登矩腰痹： 好吃的有啊,去年我和姐姐从拉拉勾旅游网站订的票然后,玩的时候吃了好多哦. 有肚冯的爆肚 ,小肠陈的卤煮火烧 ,天兴居的炒肝 ,锦馨的豆汁/焦圈 ,白魁老号的白水羊头 ,不老泉的冰糖葫芦/蒸饺 ,都一处的烧麦,全聚德的烤鸭 ,东来顺的涮羊肉 ,天福号的酱肉 ,炸酱面 ,隆福寺的灌肠.对了我们在拉拉勾旅游网订的自助游所以吃了那么多,还有一些我记不起来叫什么了.