面包做好放面包机里过一晚上行吗
放在面包机里面过夜当然是可以的，断电就可以了。
因为面包机是相对密封的，对于面包的保存并没有多大伤害，但是因为面包隔夜之后，口感就会变得干硬，并不如刚做好的时候口感好。
面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。
面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。
面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。
面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。
奶酪有两种形式，一种为固态状，一种为较稠的液态。因此做面包配料时的处理方法，也不尽相同。
1、按正常配方配料前，固态奶酪需要改刀，切成碎块备用。然后按正常顺序投放主料，选择面包类型，启动制作流程；
2、当面包机和面进行约5 ~ 10分钟期间，打开桶盖，投入碎奶酪，让其搅入面中。之后，由电脑程序，继续完成后续制作任务即可；
3、而液体状奶酪，则可在投料时，按配料投放顺序，靠后一些直接下桶；
4、需注意的问题，由于液体奶酪中，含有一定比例的水分，故应适当减少一点配方中水的比例，可避免水份过多，面团太稀粘桶，易发酵过程出现发面漫桶现象，影响面包制作品质。同时，因奶酪也有助发酵作用，干酵母也可适当减量。
可以，但是必须切断面包机电源。
1、面包机是相对密封的，对于面包的保存并没有多大伤害，但是因为面包隔夜之后，口感就会变得干硬，不如刚做好的时候口感好。
2、放置在面包机内，此时需要断开电源，否则，按照多数面包机的设置，还会保温1小时，此时容易导致面包水分散失，但是影响并不是非常大，因为保温的温度通常在60度左右，一般不会导致面包颜色进一步加深。
隔夜如变硬，请按照以下方法处理：
1、在面包表面喷洒几下，放进烤箱用 220 度左右的高温烤上 2 分钟左右（根据自家烤箱做调整，但时间不宜过长）即可。
2、也可以用微波炉进行处理，将洒过水的隔夜面包放进微波炉加热 30 秒，就能恢复松软的质感。
3、家里有烤面包机，可以将面包切片后加热一下，取出来后就能搭配酸奶麦片享用。
扩展资料：
面包机做面包的注意事项
1、温度。夏天的时候温度较高，当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的时候面团会和面包机产生摩擦产生热量，温度就会升高。
2、用水量。在我们给面团加水的时候，一般我们在加配方的时候请不要把所有配方一次性都加进去了，如果你不是很有经验的话。最好是保留百分二十左右，方便可以微调。
3、面粉。如果做面包的话，选择高筋面粉。当然根据不同配方具体来选择。
4、酵母。需注意：酵母不能直接与冰水进行直接的接触，因为酵母一旦接触了水之后发酵的能力就会有影响了。
5、搅拌。面团搅拌的过程是湿粘到粗糙到变得光滑到紧实最后到用手可以拉开小片不容易捅破的薄膜，就可以了。
6、发酵。面团第一次发酵面团大小达到了2到2.5倍，温度差不多会在28到30度左右发酵40到60分钟左右。
7、面包的整形。可能很多人对这个比较陌生也比较不好上手。这个需要在平时多加练习了。
8、面包机烘烤。面包机使用简单，但它的空间可能没有烤箱那么大。烤的时候给面包的四周加上锡纸，这样烤出来的面包就金黄金黄的，而且比较均匀表皮也不会厚了。
9、面包的保存。面包在夏天的时候最好是不要超过2天，放冰箱冷藏室的话，面包会脱水、发霉、甚至是会吸附掉冰箱的异味的，如果真要冷藏最好放冰冻室内，用保鲜膜包起来，吃之前解冻就可以食用了。
面包做好放面包机里过一晚上是不会变质的。但是面包机不是完全密封的，面包放置一晚后可能会变得又干又硬，会严重影响口感。
一般在保质期内的面包可以直接在室温存放。不管是软面包，还是吐司，最好是在室温下密封保存，放保鲜袋和保鲜盒里。如果不做密封处理，面包口感会受影响。
而且做好的面包要先取出来冷却后再放回去，否则余热会把面包烤焦。
扩展资料：
面包储存的小技巧
1、烘焙时间减少5分钟
如果要打算冷冻面包，最好烘焙时间减少5分钟，使面包内部的温度保持在82~88℃。等待它完全冷却了，就需要密封保存。
2、冷却后储存
烘烤完毕后，把面包晾在架子上冷却可以让空气才能充分流通，蒸发面包表面的水分，是面包产生酥脆的表皮是的重要步骤。
3、储藏为冷冻模式不是冷藏
在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。冷藏会加速面包中淀粉的老化，使面包干硬、粗糙、口感差。而且淀粉一旦老化后，就再变不回之前的松软。
虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就大大放慢了。所以储存面包应该密封后放到冰箱冷冻室。
4、切片后冷冻
当购买了面包， 将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可，或者放入微波炉中加热。如果是一大块面包直接塞入冰箱冷冻，加热会比较困难，吃起来口感也会差。
参考资料来源：人民网-尽量当天吃不行就冷冻 面包如何保鲜
面包做好之后放在面包机里面过夜是可以的，因为面包机是相对密封的，对于面包的保存并没有多大伤害，但是因为面包隔夜之后，口感就会变得干硬，并不如刚做好的时候口感好。
面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。
面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。
面包做好之后放在面包机里面过夜是可以的，因为面包机是相对密封的，对于面包的保存并没有多大伤害，但是因为面包隔夜之后，口感就会变得干硬，并不如刚做好的时候口感好。
面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。
面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。
可以，不会变质，但面包机做好的面包隔夜了就不好吃了，又硬又涩。
不过做好的面包要先取出来冷却后再放回去，否则余热会把面包烤焦。
面包机第一次用来烘烤面包能吃吗?
关于您问的第一次用面包机做面包🍞能不能吃的问题，我也遇到过。因为我自己也有面包机，在做厨房小家电销售的过程中也有面包机这一品类。第一次做是不建议吃的。一般我们面包机内胆都是带涂层的，第一次加热做面包会闻到好大的机器元件和塑料混合的气味散发出来，会进到食品内部。吃了对我们...
面包机里带的那个钩子是干什么用的?
面包机里的钩子作用是将做好的面包取出时使用。面包做好从面包桶取出来时，搅拌片有时会粘在面包里面，由于这时候比较烫，就用小钩子把它钩出来。容易刮伤桶壁，用手取就可以，取不出来，用热水泡一下，就取出来了。
怎么用面包机做面包
13、第二个揉面程序结束之后我们开始选择做面包的程序，我选择的是一，主食白面包的程序，等到面包机揉了20多分钟之后就会发出BIBI声提示你放配料，我放了洗过沥干的葡萄干进去一起揉 面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候。14、普通面粉做出来口感比较实，你周围要是好买到的话另当别论，我就是跟...
面包机做面包的方法和步骤
2、接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。4、装好面包机，准备工作。5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。6、最后经过3小时22分完成面包。7、美味的面做好了，成品出炉。
究竟如何用面包机做面包做面包需注意什么
4.我们在加入牛奶后需要将牛奶和面板在进行揉和。但是可以使间歇性的揉面，这样就是因为现在的面包机打开盖就会停止工作，我们要时刻观察着。二.做面包需注意什么1.先为大家来说说，但是一定要选择3个和面程序，和面时间差不多为一个小时，直至拉出来的膜是薄薄为最好，要不这样做出来的面包松软，...
家用面包机做面包的方法?使用家用面包机做面包注意?
4、坐等美味出炉,新鲜、健康、营养、卫生,要的就是这个效果,要的就是这种乐趣。使用家用面包机做面包需要注意什么?1,要注意控制好温度。夏天的时候温度较高,当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的时候面团会和面包机产生摩擦产生热量,温度就会升高。是会影响面团的整体质量的,如果你一定要调整面团的温度...
面包机怎样做面包又松又软
2、将鸡蛋放入面包机中，为了更好的出膜牛奶可以冷藏后用。黄油（最后放和面10分后放）、面粉倒入面包机中。3、先用面包机和面功能和面20分，然后选择面包模式1，在面包机揉面完成后大约过了2个小时10分钟的时候把面拿出来，自己放在案板上揉，揉的圆圆的小面球，这就是能保证面包拉丝的必须动作。4...
怎样用面包机做面包好吃
4、烤制500克面包要选择程序重量为700克，烧色选浅色，这样面团会发酵更充分而避免烤制颜色太深。5、全自动程序结束前提早5-10分钟关机，取出来面包,能防止面包外皮过厚、颜色过深。另外，在面包晾至温热状态，包上一层保鲜膜，完全冷却后不会变的又干又硬。6、直接法用面包机一键式做面包的方子，...
全自动面包机做面包的方法及配方
先放水，蛋液等，再放两杯面粉——酵母粉倒在最上面!避开酵母，加几滴香草精增加风味。开始和面啦——盖好盖子!2，大概两个钟头以后，看到面包机开始烤制加热时，打开面包机盖子，刷上留出来的一点蛋糖水，盖好盖子。3，静等面包制作完成。打开盖子，稍降温后，带上防烫手套，将面包桶提出来，将面包...
松软好吃的早餐包
2、加入黄油到厨师机中,继续揉6分钟左右出标准手套膜(面包机需要再揉20分钟)3、取出面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵至2倍大4、发酵好的面团排出气,再分成30g的小面团5、将自制的馅分成20g揉成球,将小面团擀成圆饼,中间厚,四周薄,放入馅,收口6、收口朝下,整理面团,全部包好后放到温暖处醒发至1.5倍大,刷层...
镇馥苦参： 不能. 面团必将把你的面包机上盖顶开,然后,面团覆盖你整个面包机的烘烤箱…… 所以最好还是现做现烤. 要不然你可以用预约功能,在凌晨6点左右开始工作,8点开始做面包差不多.
庐阳区15090103127： 面包机做完面包可不可以直接在面包机里冷却呢? - ？
镇馥苦参： 可以的,面包做好后用余热可以将面包催熟一些,否则中间不太熟.但是必须把上盖打开,让热气出去,否则面包就太干了. 面包配方:材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许....
庐阳区15090103127： 面包机做面包睡前设置好后可以明天再打开吗 - ？
镇馥苦参： 你说设置是怎么个意思: 是开了面包机程序,第二天才取出做好的面包?--可能可以,但面包口感肯定不太好了.而且现在天气热了,小心变质. 还是你的面包机有预约功能,放入材料到第二天约定的时间再开启程序?--那可以操作,但记得酵母不要碰到水及鸡蛋,以免提前发酵.而且,现在天气热了,原料容易变质,待天气转凉再预约吧.
庐阳区15090103127： 烤箱做完面包需要闷一下吗? - ？
镇馥苦参： 你好,面包烤好之后,是不需要闷的.刚出炉的面包,从模具中倒出来之后,放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候,放进大号保鲜袋.将保鲜袋的口扎起来,放在室温下即可,自己做的新鲜面包最好在1~2天之内吃完最好.
庐阳区15090103127： 面包机做完面包后什么时候拿出来好 - ？
镇馥苦参： 宝贝,面包做好后,机器会鸣响通知用户的.此时就可以拿出来了,但要小心别烫着啦 !
庐阳区15090103127： 用面包机做面包,可以晚上活面,第二天考吗 - ？
镇馥苦参： 一般不行的,但如果你活好了有事做不了,第二天才有空,那你可以试试把面团放入冰箱冷冻,隔的时间不是太长的话冷藏,要做再取出回温
庐阳区15090103127： 在家用面包机做的面包,放过夜就异常的干枯了. - ？
镇馥苦参： 做面包呢 你首先要选对面粉 面包是要用高筋面粉100,然后加酵母1,盐1,糖20,鸡蛋10,奶粉5,面白改良剂0.3,奶油10,水(夏天要冰水)45+-50,和面要和到面团光滑,如果面团没有和到位,就会影响他的口感 ,面团分60克一个成型,包入馅料,要充分发酵,发酵要有湿度,不然面包会干掉,烘烤200 上火180下火 烤12分钟左右,冷却了不吃要包装,才不会干掉 有什么不懂再问 我教你 我专业
庐阳区15090103127： 面包机里的面包烤好后要不要保温的 - ？
镇馥苦参： 一般烤好了就可以拿出来.但需要让它凉得慢一些,可以保温啦.毕竟热的松软口感好一些了,冷后面包就逐渐发硬了.家用面包机做出的面包是没有商店面包好吃的.
庐阳区15090103127： 做好一个面包,面包机还有点热,能接着做下一个吗 - ？
镇馥苦参： 这个没问题的,我一般晚上吃完晚饭做一个味道,然后睡觉前再做一个味道的,差不多是连续用的
庐阳区15090103127： 面包机做的面包放了一晚为什么就不松软还很硬!!! - ？
镇馥苦参： 第一,面包机做面包一定要用面包粉. 第二,是否水和面比例不均.严格按照说明书.和面的时候可以把机器盖子打开观察,如果面团干就加入少量水,稀就加入少量面.注意要一点点的尝试着加. 第三,适量的加入黄油,奶粉. 尽量不用预约,随吃随做.发酵粉一定不要粘到水.
