吃太多盐和吃太多糖对身体分别有什么坏处
这是不合适的做法。煲汤喝是为了美味和营养,这样成做化学试验了。如不小心盐放多了,把汤放凉后放进冰箱,分几次食用。每次取适量,加水稀释再加热烧开后食用。
糖和盐放在一起,能使用,没有明显的化学作用。
糖和盐在炒菜时都是为了调味,包括味精及鸡精。盐是作菜的基本调料,是味道的基础。就是说,如果你不加盐,仅是放其它调味料,会显得味寡。而糖除了增甜,也有增鲜的作用,所以糖和盐是可以的。
糖是能量来源,盐维持电解质平衡,二者并无相生或相克关系,医院使用的注射液很多就是葡萄糖和氯化钠的水溶液,说白了就是糖盐水。要看你这样使用的目的,跟加糖加盐的量也有关,加的太多有可能引起口渴或脱水。
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值得注意的是,有些家长会自制补液盐,即在白开水中添加糖和盐来给宝宝补水,但华龙网提醒,这种做法并不妥当,因为要掌握白开水中盐和糖的比例并不容易,如果糖添加过多,反而会加重腹泻症状。
如果盐添加过多,则会导致宝宝身体流失更多水分,使其血液处于高钠状态,有可能造成惊厥、脑细胞损伤等后果。因此,家长最好直接去医院购买补液盐。
参考资料来源:人民网-宝宝腹泻怎么办?家长应避免陷入这三个误区
法国有句俗语,叫估“美女生在山上,不生在海边。”意思是说,因为在海边的女性平时摄入的盐量较多,所以皮肤很容易长出皱纹。而山区的女性较少吃盐,皮肤往往光滑细腻。
盐吃多了为什么容易长皱纹呢?法国国家医学院网站上的专家解释说,食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。
医学专家们提醒大家,每天盐分摄入量不要超过6克。吃盐多了不仅会造成高血压,还会直接影响容貌。要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒。
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医学研究发现,日常进食盐量过多,容易引起心血管疾病,因而提倡低盐饮食。另外,吃盐过多,还会导致上呼吸道感染。这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,再加上高盐饮食的渗透作用,使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,导致感染上呼吸道疾病。长期吃太咸的东西,还会影响骨骼生长。因为钠质与钙质同属矿物质,经过肾脏时,钠质会较钙质优先被身体回收再用,故摄取太多钠质,会间接增加钙质在尿液中流失,影响骨骼发育。
总结:A 进食盐量过多也易引起心脑血管疾病。
B 长期进食盐量过多影响骨骼生长。
世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克,我国人均食盐摄入量已达12克/天。人的口味轻重是一种习惯,是慢慢养成的,决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。相反,吃清淡的菜肴,才能体会到各种菜肴独特的味道。
总结:每天青少年吃盐不要超过4克,成人每天吃盐不要超过6克。
1、有意识地培养清淡口味。
2、平日煮菜时最好使用新鲜的材料,避免食用罐头和腌制的食物如咸鱼、腊味、腌菜等。
3、配料亦要以天然为主,例如多采用蒜茸、姜、葱等,少用盐、豉油和鸡粉。
4、某些种类的酱油、味精、咸菜和香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食物,也应少吃。
盐高害处多 1、升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。4、易患感冒:多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5、加快骨钙丢失:多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明,给小兔喂食高盐饲料12个月后,其骨密度降低50%。
限盐促健康 中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,世界卫生组织建议更低,每人每日3至5克。具体可采用如下限盐方法:1、早餐喝牛奶或豆浆等,同时吃些面包或馒头一类面食,完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯,既可减少食盐摄入量,又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时,尽量少加食盐,为了提味,可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品,如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多;谷类中的荞麦和小米的钾含量较高;蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等,水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等,此外,瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。
甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了"戒糖"的口号。但是近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。
完全拒绝吃糖是一件困难的事,那么在日常生活中,我们到底该吃多少糖,什么样的糖更健康呢?
每天最好不要超过40克
"糖"的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。
几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以,对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30-40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。
30-40克的白糖是什么概念呢?在人们常吃的甜食中,一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克,几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话,30-40克糖的数量限制非常容易突破。
吃糖过多会导致骨折
精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。
另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。
营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。
嗜甜与吸毒有同样的生理反应
贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。
医学实验证明,从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。
什么时候该吃糖
大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软,最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。
此外,运动医学研究证实,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料,可以帮助他们提高运动成绩;运动之后及时补糖,可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖,也有好处。
吃红糖更健康
吃什么糖是可以选择的,如果希望在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖:
红糖。它也叫"黑糖"、"褐糖",含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃。
低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低,具有"调整生态平衡"的作用,有的被称为"双歧因子",能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。
糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。
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女性多吃甜食危害大
中老年女笥不宜过多食用甜食,以免使血中葡萄糖浓度过高,引起高脂血症、动脉硬化、肥胖症、高血压病、冠心病、糖尿病和骨质疏松等疾病,从而危及健康。世界卫生组织曾指出:“嗜糖比嗜烟更加可怕。长期嗜高糖食物的人,其平均寿命比正常饮食的人缩短10-20年。”
美国科研人员发现,50岁左右的妇女吃甜食过多,会导致胆结石。过量的糖还能自行转化为脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素、矿物质和其他营养成分的摄入,导致人体肥胖。肥胖并不会使所有的人生长结石,但对中年妇女来说,它却是招致胆结石的温床。因此,中老年妇女要少吃甜食。
吃糖过量会引起尿石症,已被实验所证明。老年人在一次大量吃糖后,尿中含钙量急剧增加,这期间容易形成尿结石。如果每天临睡前喝一杯浓糖水,则患尿结石的危险就更大。
多吃甜食还可促发乳腺癌。据研究,长期摄入高糖食物,能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态,而早期乳腺癌细胞的生长,正需要大量的胰岛素。被乳房大量吸收的胰岛素,对乳腺癌细胞的生长繁殖,起着推波助澜的作用。
长期食糖过量,还会加速细胞的老化,使人体环境适应能力差,头发变黄变白。糖留在口腔内,细菌就会大量繁殖而形成一些有机酸和酶,直接破坏牙齿,使牙齿脱钙、腐蚀,形成龋齿。因此中老年女性不宜多吃甜食。
吃多盐和糖,血管壁变皱
健康的血管就像装了清水的玻璃杯,但如果我们在里面加满蜂蜜呢?再撒一把盐呢?这水是不是就变得很粘稠了?
当人吃了太甜太咸的食物后,血管壁细胞会变得皱皱巴巴。
不光滑的血管壁更容易发展成高血压、心脑血管疾病。
经常摄入过多的盐可导致高血压;
经常摄入过多的糖可导致糖尿病。
(两者还有其他大把大把的坏处)
肾是解盐的,吃盐多对肾不好.
吃糖多当然是对牙齿不好啦.
盐和糖哪一种对身体危害更大
吃盐过多了会促进血管过早硬化和产生高血压,如果在一定的时间范围内摄入过量还会当场中毒。长期过多吃糖也会使五脏代谢受到影响。但是,并非像盐那样受到的伤害严重,因为,我们的身体需要的糖份还是多的。如果说用糖和盐对比,摄入过多了的情况,盐对身体的危害远远超过糖类。
糖或盐过量对人体有害吗?
1.盐会导致中风和心脏病 2.高血压与高盐摄入有关。减少食盐可导致血压降低。多吃盐会给动脉内部带来额外的压力。为了解决这个问题,动脉壁变厚了。盐分过多会损害大脑及其周围的细微动脉。3.心脏过度扩张(或左心室肥大)是由于盐摄入过多引起的。4.钠过多加上水不足会导致高钠血症。这加剧了肾脏疾...
摄入同份量的超量盐分和糖分,哪个更不健康?
其实糖过量会影响人体的新陈代谢,会导致血脂增高,也会引发肥胖等,如果严重肥胖会导致身体更加失衡而引发更多的疾病出来;如果盐吃多了,会引起身体内的电解质不平衡,导致高血压等疾病的生成,高血压是心脑血管疾病的前因,
糖尿病是吃太多糖,还是吃太多盐而导致的?
糖尿病和吃太多盐和太多糖都没有关系,过多的盐,能增加淀粉酶的活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖的作用,引起体内血糖浓度过高。长期高盐饮食,会诱发糖尿病。吃糖多引起糖尿,而不容易引起糖尿病。医药学上的"糖"和大家说的"糖"不完全一致。在医药学定义里,"糖"就是指糖类与碳水化合物...
为什么盐和糖不能一起吃?
盐和糖摄入过多对健康不利。然而,鲜为人知的是,盐和糖常常结伴而行。放盐多了,只要再加一勺糖就可以缓解咸味,使咸味变得柔和,不刺激。而当糖的浓度达到一定程度时,味觉就开始麻痹,尝不出太浓的甜味了。这时只要稍微加点盐,就会让甜味变得很明显。糖和盐的这种微妙关系对人们来说有利有弊,...
吃多了糖或盐有什么坏处
糖吃多了容易蛀牙、肥胖、败口味。盐吃多了容易升高血压、促进动脉粥样硬化、致胃癌(高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌)、易患感冒(因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会)、加快骨钙丢失(多吃盐易患...
对人体来说盐和糖那个更重要?
糖给人体提供能量,糖在大多数食物中存在,足以提供人体所需糖分,好面粉就是多糖,在人体中酶的作用下转化为单糖葡萄糖被人体利用,各类水果中也含果糖因此一段时间可以不吃糖。但是盐分参与人体组织活动,人如果缺水补充淡盐水,人不吃盐不行,但是不宜摄入过多盐,对身体也不好。
多吃盐就要多吃糖么
盐和糖都不能多吃的,容易高血压。
吃糖和吃盐的问题
如果你是上班族或苦力者,糖类食物可以相对多一些的食用。包括油,每日油的摄取量不宜过多,对身体的健康不利。同时,若以使用油量过多的食物,就不需再使用过多盐类或其他动物油。具体的摄取量可以去医院咨询。但对于糖吃多了会白头发或盐吃多了会白头发在医学界是没有一定根据的,但也不能完全...
多盐多糖、蛋白质太多太少 吃不对会降低免疫力
1.不要太重口。嫌口味淡,可以加一些香辛料、葱姜碎、坚果碎、芝麻酱、花生酱等来提味,但一定不要放太多盐和其他咸味调味品。2.不要多吃甜食,戒掉甜饮料。偶尔开心一次可以,但不能放任自己对甜食、甜饮料的喜好。每天的甜味食物仅限于一款,比如一杯酸奶,一小碗银耳羹,一小份冰淇淋等。3.不...
佟阳参柴: 多吃盐 1、升高血压:长期吸收过量的盐分,人体机能出现饱和,无法正常运作,血管的伸缩性降低,盐分集聚体内,会形成高血压及水肿.2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化...
宜州市19721583657: 吃盐味较重的食物对身体会不会有什么坏处? - ?
佟阳参柴: 医学研究发现,日常进食盐量过多,容易引起心血管疾病,因而提倡低盐饮食.另外,吃盐过多,还会导致上呼吸道感染.这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,再加上高盐饮食的渗透作用,使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,导致感染上呼吸道疾病.长期吃太咸的东西,还会影响骨骼生长.因为钠质与钙质同属矿物质,经过肾脏时,钠质会较钙质优先被身体回收再用,故摄取太多钠质,会间接增加钙质在尿液中流失,影响骨骼发育.总结:A 进食盐量过多也易引起心脑血管疾病.B 长期进食盐量过多影响骨骼生长.
宜州市19721583657: 吃甜食多和吃咸食多哪个更不好?? - ?
佟阳参柴: 吃甜食多了,人容易变胖,还有就是容易有饱腹感,不喜欢吃饭了.咸食吃多了,对身体更加有害,鼓励多吃清淡食物,水果,蔬菜.这样才有益健康.咸食吃多了的危害:1、升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用.2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用.3、致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌.4、易患感冒:多吃盐的人易患感冒.因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会.5、加快骨钙丢失:多吃盐易患骨质疏松症.动物实验表明,给小兔喂食高盐饲料12个月后,其骨密度降低50%.
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佟阳参柴: 盐高害处多 1、升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用.2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用.3、致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌.4、...
宜州市19721583657: 吃盐过量跟吃糖过量,哪个对身体伤害比较大 - ?
佟阳参柴: 虽然都不好,但相比之下,盐的害处比糖大.
宜州市19721583657: 吃盐过多对健康有什么影响 - ?
佟阳参柴: (一)吃盐过多可致癌 盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命.医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病. 医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一...
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佟阳参柴: 盐吃多了的坏处有很多,但是在人年轻的时候是无法发觉的,可是一到上了年纪以后,你的身上就会出现水仲的现象,所以说不要吃太多的盐.对身体不是太好.但是不吃盐也是不行的,那样你的体力就会不断的减少.等等很多原因.