有哪些开胃的家常美食推荐?
酸辣土豆丝:这是一道简单的家常菜,主要材料是土豆和辣椒。土豆切成细丝,用醋、辣椒、盐、糖和少量油快速翻炒,酸辣可口,非常开胃。
凉拌黄瓜:黄瓜切片或切丝,加入蒜末、酱油、醋、糖、香油和辣椒油拌匀。这道菜清爽利口,特别适合夏天食用。
宫保鸡丁:这是一道川菜,由鸡肉丁、花生米、干辣椒等食材炒制而成。鲜香麻辣,口感丰富,是很多人喜欢的开胃菜。
西红柿炒鸡蛋:这是一道色香味俱全的家常菜,简单易做。西红柿的酸甜与鸡蛋的嫩滑相结合,既美观又美味。
鱼香肉丝:这道菜以其独特的鱼香味而闻名,主要材料有猪肉丝、木耳、笋丝等,调味料包括豆瓣酱、醋、糖、酱油等。酸甜辣的味道让人食欲大增。
蒜泥白肉:选用五花肉煮熟后切片,搭配以蒜泥、酱油、醋、辣椒油等调成的蒜泥酱汁,肉质鲜嫩,蒜香浓郁。
麻婆豆腐:豆腐与牛肉末、豆瓣酱等一起烹饪,麻辣鲜香,是四川菜中的经典开胃菜。
红烧肉:将五花肉煮至半熟后,加入酱油、糖、料酒等调料炖煮至肉质酥烂,色泽红亮,味道鲜美。
糖醋排骨:将排骨炸至金黄后,用醋、糖、酱油等调料炒制,酸甜可口,肉质鲜嫩。
泡椒凤爪:鸡爪与泡椒等调料一起腌制,酸辣爽口,是很多食客喜爱的小吃。
这些开胃家常美食不仅味道好,而且大多数都比较简单易做,适合家庭日常饮食。不同地区和家庭的口味偏好不同,可以根据个人喜好调整食材和调料,创造出自己喜欢的开胃菜。在准备这些菜肴时,注意火候和调味的平衡,以确保菜肴的色香味都能达到最佳效果,从而更好地刺激食欲。
5道家常下酒小凉菜,爽口开胃不油腻,3分钟端上桌,吃了都说好
海带丝洗净泡发后,焯水煮熟,然后放入碗中。加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段等配菜,再淋上酱油、醋、香油、芝麻等调味料,拌匀即可。有了这五道家常下酒小凉菜,你的小酌时光一定更加惬意。每一口都是清爽开胃,不油腻。3分钟就能端上桌,让你和朋友们尽情享受美食和美酒。
不想吃饭分享六道家常下饭菜开胃解馋食材和做法很简单
许多人都曾经历过这样的情况:在忙碌的工作日里,没时间吃一顿正餐,却又需要补充能量。为了解决这个难题,让人们能够享受美食,将介绍六道简单的家常下饭菜,它们既能开胃解馋,又有简单的食材和做法,是您忙碌生活中的美食拯救者。一、香菜炒牛肉准备食材:牛肉:150克,切成薄片香菜:适量,切段姜蒜:...
推荐5道简单易做的家常菜 开胃解馋 下饭又营养 夏天吃特合适
夏天是一个热辣辣的季节,不想吃油腻的食物,更加渴望一些开胃解馋、下饭又营养的家常菜品。为了解决这个问题,这5道简单易做的夏日家常菜,让你轻松享受美食的同时,也能够保持健康。一、丝瓜木耳煎蛋汤 1.将丝瓜切成滚刀块,木耳洗净后撕成小朵。2.在热锅中煎鸡蛋,待其两面金黄后盛出,切成小块备用...
哪几道家常美食特别下饭,吃着过瘾,美味可口开胃解馋,大人孩子都爱吃呢...
香煎豆腐原材料:水豆腐、生鸡蛋、植物油、食用盐、木薯淀粉、生抽酱油、葱、小红椒作法:1、豆腐切块用平底锅煎至两面淡黄。2、鸡蛋加木薯淀粉及温开水打撒。3、葱剁碎细蓉。4、煎白的水豆腐加食用盐、生抽调味,加一碗清水烧沸用小火渐渐地焖。5、水豆腐汁收干时上洒葱段尖椒碎,将鸡蛋液浇在水...
有哪些嫩滑入味又鲜美的家常菜值得推荐?
为大家推荐8款嫩滑入味又鲜美的家常菜。让我们一起品尝这些美食,感受味蕾的盛宴吧!土豆焖鸡:土豆焖鸡是一道经典的家常菜,颜色鲜艳,口感嫩滑,入口鲜香,令人回味无穷。鸡肉质地鲜嫩,土豆清香可口,加上浓郁的汁水,让人垂涎欲滴。清炒小油菜:清炒小油菜是一道简单的菜品,但是它的味道令人难以忘怀。
好吃得停不下来,开胃、解馋,下酒又下饭的家常菜有哪些?
辣椒油猪耳朵食物:猪耳朵、青瓜、圆葱、朝天椒、盐、生抽、醋做法:1、猪耳朵、青瓜、洋葱切丝;2、来调个调料汁,辣椒末、适当盐、少量生抽、少量醋,拌匀;3、锅中滚油,淋在以前拌好一点的辣椒末里,滚一下;4、把炸好的辣椒油淋在切成小块的丝上,翻拌就可以。炝炒汉菜用材主要材料荠荠菜300...
简直好吃到飞,香辣酸甜,开胃又可口,特别下饭的家常菜有哪些?
家常小炒炒油豆腐做法1、油炸豆腐在热水中煮3-5min,等它冷却。2、冷后的油炸豆腐把多余水份挤压,备用。3、凉锅低油,放进五花肉片、姜、蒜、纯粮酒油爆,炒成五花肉的油被释放出来才行。4、下耗油和生抽爆香。5、下油炸豆腐搅拌均匀。6、接着加入适量水、适当盐。7、水收熬到适合时,下生粉...
...十足,开胃营养又健康,做法很简单,味道非常棒的几道家常菜有哪些?
莴笋炒鸡胗原材料:鸡珍5个、莴笋2支、辣椒大半个、盐3克、米酒3汤勺、生抽酱油2汤勺、糖10克、生姜丝少量、白胡椒粉少量、虾粉少量作法:1.鸡珍清洗切成片,加少许盐、米酒和白胡椒粉腌渍五分钟。2.莴笋切成片预留,锅滚油放进姜片炒出香味,放进鸡珍煸炒,锅里添加生抽酱油、米酒与糖走红油爆...
越吃越想吃,简单省事,营养开胃,特解馋的家常下饭菜有哪些?
辣炒牛蛙原材料:美蛙、黑木耳、窝笋、鸭胗、圆葱、姜、蒜、鸡精、盐、米酒、生鸡蛋、小麦面粉、木薯淀粉、辣椒干、莴笋、芝麻、香菜做法:1.泡发的木耳、窝笋、鸭胗绰水捞起来预留。2.美蛙清理干净切成小块,放进盆里加鸡精、盐、米酒、生鸡蛋、小麦面粉、木薯淀粉抓匀,下下锅中炸至金黄色调金...
有哪些酸爽开胃又下饭的家常菜值得推荐?
宫保鸡丁:这道菜虽然不是酸爽类型,但其中的花椒和干辣椒带来的麻辣味,以及调入的少许醋,都能增加菜品的开胃效果。柠檬蒸鱼:新鲜鱼肉与柠檬的酸味相结合,可以减少鱼腥味,同时提升菜品的清新感。蒸鱼时加入姜片、葱段和适量的盐,再淋上柠檬汁,即可制作出一道清淡又开胃的菜肴。酸汤肥牛:将肥牛片...
邱咐银杏: 开胃沙拉 原料:紫甘蓝120克、胡萝卜90克、白菜150克、美极鲜20ml、橄榄油15ml、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、蜂蜜1大匙、芝麻适量. 做法: 1、紫甘蓝、胡萝卜、白菜切丝,分别淖热水2-3分钟; 2、迅速捞起,过冰水沥干水分; 3、油醋调味汁全部调匀,分别将三种丝拌好; 4、将拌好的白菜梗放在容器的最下面,再依次放上胡萝卜丝和紫甘蓝丝,压实; 5、轻轻倒扣在盘内,撒上炒香的芝麻.
宜昌市19150117623: 有没些开胃的家常菜的菜谱?
邱咐银杏: 营养粥:鸡蛋瘦肉粥、豆腐瘦肉粥、芋头红豆粥、大枣红豆粥很多啦. 做法:米饭跟瘦肉一起下锅,(切记不能用电饭锅或者高压锅之类的,因为这类粥必须慢慢熬)切姜跟蒜一起放下去,放油(猪油最好,没有也可以用其他油)再放点盐,等...
宜昌市19150117623: 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ?
邱咐银杏: 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
宜昌市19150117623: 写几道开胃小菜(家常菜) - ?
邱咐银杏: 凉拌西芹 西芹是常见菜,多半都会将它与肉类或腊味一起炒,但其中的营养成份可会损失不少,不如我教大家一个既简单又开胃的方法:只需西芹一把(多少随意)、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个,将西芹的叶子摘去将锅...
宜昌市19150117623: 什么菜最开胃 - ?
邱咐银杏: 1.吃清淡爽口的食物能开胃 绿豆、小豆、莲子、荞麦、百合、大枣、黄瓜、冬瓜、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜都属于这类食物,是夏季重点选择的食物. 2.吃有苦味的食物能消暑去火 苦瓜、丝瓜、芹菜、莴笋的属性是味苦、性寒,夏季常...
宜昌市19150117623: 什么样菜吃的开胃? - ?
邱咐银杏: 推荐几个好的开胃菜! 1. 泡椒鸡爪: 2. 凉拌木耳洋葱:(爽口的啦) 3. 麻辣鸡丝: 4. 酸辣菜心: 5. 凉拌粉丝: 6. 蒜拌茄子: 7. 凉拌鱿鱼: 8. 三丝白菜: 9. 芹菜豆腐皮: 10. 皮蛋海蜇丝:
宜昌市19150117623: 推荐几道菜开胃 - ?
邱咐银杏: 炝辣小黄瓜 油炸辣椒拌豆腐 清拌苦瓜丝 炝芹菜胡萝卜 菠菜炒鸡蛋 香椿拌豆腐 盐水青豆 豌豆烩玉米 芹菜香干炒肉丝 四季豆焖鸡 盐水鸭 凉拌里脊 椰汁咖喱鸡 葱爆鸡丝 彩椒牛柳 凉拌虾仁 海米拌豆腐 脆皮爆鳝鱼 鲶鱼炖茄子 辣炒小鱿鱼 拔丝香蕉 ...
宜昌市19150117623: 有什么开胃菜介绍,最好是素菜. - ?
邱咐银杏: 开胃菜,品种有自产自销的油氽花生、多味酱菜,也有供应招牌菜的,像咸菜、霉干菜、香豆腐干、苔条花生等,而鲜墙房传菜馆上的开胃菜是长生果,供客人尽吃.有些上档次的酒家,干脆上几道休闲食品,如开心果、话梅、薯条、龙虾片等...
宜昌市19150117623: 推荐几个开胃的家常菜...材料备多少,怎么做,尽量写详细... - ?
邱咐银杏: 1.蚂蚁上树原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉粒炒半...