片儿川名字的由来
相传清朝某年浙江举行乡试，各地考生齐聚杭州。店主为了招揽这些读书人的生意，就以倒笃菜、笋片、猪肉片烧制成的大众面专门供应外地读书人。
之所以叫片儿川面，是因为在做法上要先将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面条烧煮而成。又因“氽”与“川”同音，因此“片儿氽”就叫成了“片儿川”。店主还在所售的早餐面中，加三个鸡蛋，意为祝考生“连中三元”。
有一个书生因为奎元面馆便宜，所以经常来吃。后来，这位考生考中乡试举人第一名“解元”。并在放榜之日，亲提 “奎元馆”三字以感谢店主。从此，奎元馆的片儿川面名声大振，食客盈门。
艺名的历史
3.中国名字的由来 凡人必有姓与名,姓与名既是人的一种符号的代表,同时又是人的信息传递的主要载体。因此,从古至今,人们对自己姓与名十分珍重,我国的姓与名,经历了漫长的演变过程,才发展到了今天人们所惯用的“姓名”。但在我国古代,并不是一开始就使用姓名的,而是先有姓与氏,后有名、字、别号,古人的一生...
名字的来历?
据说上古时期，婴儿在出生三个月的时候由父亲给命名，这就是古人“名”的由来。其实在我国民间，部分地区至今仍保留着婴儿满月时才命名的习俗，不过是命名的权利不再由父亲一人担当，而是由婴儿的亲人共同担当。有趣的是，在古代，男孩子长到20岁的时候要举行“结发加冠”之礼，以示成人，这时就要取字...
名字的由来
想知道汉字是怎么创造出来的吗？快来和我一起听汉字的故事，了解汉字的来由吧
成都名称的来历?
“成都”系氐羌语，“成”为蜀人自称，意为高原人；“都”意为地区，地方。即“成”人的地方之意。关于成都一名的来历，据《太平环宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，“以周太王从梁山止岐山，一年成邑，三年成都，因之名曰成都”。据史书记载，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将...
笔名怎么起
2、从古今小说中找 古今中外的各类小说，总有一个人物会打动你。你模仿、遵循他为人处世的方式，那么就可以直接把他的名字拿来用。3、拆分取名法 把自己的姓或名字中的某个字拆分来取笔名。比如：金庸，本名查良镛，他的笔名就是将“镛”拆成了“金庸”两个字。这种方式也是大家可以借鉴与运用的，...
正宗川菜的历史典故传说故事
"查渣面"名字的由来--它的创始人查淑芳用卖不完的抄手馅用油炒干,第二天改作面的臊子使用。因为这种臊子炒干后既细又脆且香,形状虽像渣渣,但味道却特别鲜美酥香,顾客都喜欢吃这种"渣渣臊子面"。久而久之,人们干脆就将它称为"渣渣面"了,由于查淑芳姓查,所以叫"查渣面"。查渣面之所以闻名遐迩,不仅仅...
可爱淘的小说作品都有哪些?
可爱淘，本名李允世，韩国青春文学女作家。因《那小子真帅》被中国青少年熟知，代表作品《那小子真帅》、《狼的诱惑》、《哆来咪发唆》、《致我的男友》。一、《那小子真帅》内容介绍 小说给人一种日本漫画的感觉，讲述了一个家里有钱，相长一流的“四大天王”之首和一个虽然平凡，却活泼向上、...
神农名字的由来概括?
他看到人们得病，又到都广之野登建木上天帝花园取瑶草而遇天帝赠神鞭，神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山。神农尝百草多次中毒，都多亏了茶解毒。因誓言要尝遍所有的草，最后因尝断肠草而逝世。人们为了纪念他的恩德和功绩，奉他为药王神，并建药王庙四时祭祀。在我国的川、鄂、陕...
阳城历史人物
7.阳城名称的由来和阳城的历史 名字由来: 《列子·汤问》:“夸父不量力,欲追日影,逐之于隅谷之际。 渴欲 得饮,赴饮河渭。河渭不足,将走北饮大泽。 未至,道渴而死。” 山海经上有说,夸父身长八百余丈有余,古时候丈相当于现在1.98米左右,而不是3.33米。 夸父大概1584米。 话说夸父逐日啊逐日,追到“隅谷...
名字的由来
“名”的产生也是在氏族社会时期，同时也是人的个体意识逐渐觉醒的必然结果。《说文》对名这样解释：“名，自命也。从口夕，夕者，冥也，冥不相见，故以口自名”。意为，黄昏后，天暗黑不能相认识，各以代号称。这便是名的由来。这多少有些传说意味。人们发现使用“名”的便利性，便逐渐通行起来，...
伯牙吾台徐芬布： “片儿川”来历片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一.相传片儿川面,还是奎元馆初创时小面店的看家面,清时全省到杭州来赶考的各地读书人很多,店主为招徕这些读书人的生意,就以雪里蕻菜、笋片、猪肉片烧制成的大...
达尔罕茂明安联合旗18587891984： 如何烧一碗好吃的片儿川 - ？
伯牙吾台徐芬布： 主料 面条600g 辅料 糖半勺 盐1勺 黄酒2勺 生抽2勺 味精半勺 胡椒粉1/4勺 淀粉1勺 大葱5g 姜3g 雪150g 猪肉100g 竹笋50g 步骤 1.猪肉、雪菜洗净,竹笋切片焯水.2.雪菜切碎.3.放入清水中浸泡15分钟,挤干水分备用.4.猪肉切片,加胡椒粉、干淀粉和1茶匙黄酒,用手抓匀.5.大葱生姜切成丝.6.起油锅,爆香葱姜丝.7.放入猪肉片滑散,炒至猪肉片变色后烹入1茶匙料酒.8.再放入雪菜和竹笋片略炒.9.锅内加入适量的水、盐、白糖、生抽大火烧开,煮3-5分钟,加味精调匀即可.10.另起一锅放入足量水烧开,下入面条煮熟.11.煮熟的面条分别捞入4个大碗中.12.浇入做好的卤汤即可.
达尔罕茂明安联合旗18587891984： 杭州解百附近经济实惠的宾馆,标间价格是多少 ？
伯牙吾台徐芬布： 杭州好玩的地方有很多,从曲院风荷到杭州花圃,从燕南寄庐到上香古道,这里空气... 此一烹制方法,杭州方言称＂川＂,故名为＂片儿川＂. 葱包桧儿 为杭州著名的市食...
达尔罕茂明安联合旗18587891984： 杭州有哪些名小吃 - ？
伯牙吾台徐芬布： 1、风味名菜 东坡肉 据传,北宋文豪苏东坡两次来杭任太守,浚湖筑堤,杭州百姓为感谢他“抬猪挑酒”,他嘱家人按他的烧肉方法烹制而成并犒劳民工,他们食用了这香酥味美的肉后称它为“东坡肉”.杭城菜馆也效法仿制,至今东坡肉已有...
达尔罕茂明安联合旗18587891984： 浙江小吃有哪些? - ？
伯牙吾台徐芬布： 浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃...
达尔罕茂明安联合旗18587891984： 杭州的风物特产 - ？
伯牙吾台徐芬布： 杭州特色小吃虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味...
达尔罕茂明安联合旗18587891984： 杭州小吃谁有做的方法? - ？
伯牙吾台徐芬布： 杭州的美景和美丽传说对许多的游人都是个诱惑,然而行在杭州,自然也有机会吃在杭州,杭州的小吃和那里的山水人文一样小巧而秀气,主要有以下几种特色小吃,游人初去游杭州不妨尝尝,感觉一下江南人的细腻和清谈. 虾爆鳝面 烹调...
达尔罕茂明安联合旗18587891984： 杭州哪里好吃的最多 - ？
伯牙吾台徐芬布： 推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜.如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”.西湖醋鱼,又称＂叔嫂传珍＂,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的.选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握...
达尔罕茂明安联合旗18587891984： 中国最好吃的是什么面? - ？
伯牙吾台徐芬布： 1.武汉热干面武汉热干面武汉颇具特色的过早小吃.面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美.拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色.热干面以武汉热干面为最.武汉热干面可谓享誉全国乃至世界.2.北京炸酱面炸酱面流行...
达尔罕茂明安联合旗18587891984： 绍兴特产有那些? - ？
伯牙吾台徐芬布： 老酒 绍兴老酒是绍兴的著名特产,生产历史非常悠久.据文献记载,春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍.《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事,至今城内尚有“投醪河”遗址.到南北朝时,绍兴老酒已成为贡品.五代吴越国时,绍兴...
