墨鱼仔怎么做好吃又简单墨鱼仔的家常做法
1、原料：墨鱼仔450克，青椒1个，洋葱半个，姜1块，啤酒1瓶。调料：盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、老抽、食用油各适量。
2、把450克的墨鱼仔清洗干净，买来的墨鱼仔已经去除内脏了，所以只要用清水洗几遍即可，清洗干净挤干水分放盘子，调入1勺盐和料酒，半勺鸡精，生抽、蚝油各1勺，胡椒粉适量，然后用手抓拌均匀腌制10分钟使它入味。
3、把姜切片，蒜切碎，洋葱和青椒切小块，切好全部放盘子里备用。
4、起锅烧油，放姜片、蒜头炒香，再倒入青椒、洋葱略炒。
5、然后倒入墨鱼仔大火炒一分钟，倒入少许老抽调色，在腌制墨鱼仔时已经放盐了，所以这里就不需要再放了。
6、然后再倒入少许的啤酒，加盖焖2分钟。
7、时间到打开盖子，把它收汁，最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
鱼籽怎么做好吃
鱼籽怎么做好吃 一、清蒸鱼籽 首先,把鱼籽洗白白,在鱼籽上撒点盐、胡椒粉,再抹点油,腌制十分钟。然后,把鱼籽放在蒸锅里,放点姜片、葱段,倒点料酒,蒸个10-15分钟,最后,撒点葱花、香菜,再淋点热油,清蒸鱼籽就完成了! 二、红烧鱼籽 把鱼籽洗白白,切成小块。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入鱼籽煸炒。煸...
鱼籽怎么做好吃,鱼籽的家常做法
一、清蒸鱼籽 清蒸鱼籽是一种简单易做的家常做法。首先将鱼籽用清水洗净，加入少量盐和料酒，拌匀后放入蒸锅中蒸熟即可。此时鱼籽呈现出半透明的状态，口感鲜嫩，味道清淡。二、炒鱼籽 炒鱼籽是一种常见的做法，也是很多人喜欢的口味。首先将鱼籽用清水洗净，加入适量的盐和生抽，腌制10分钟左右。然后将锅...
鱼籽怎么做好吃
要想做出好吃的鱼籽，以下是一些做法供参考：1. 清洗鱼籽：将鱼籽放在盆中，用清水反复漂洗，直至鱼籽表面没有杂质和脏物。2. 腌制：将清洗好的鱼籽放入碗中，加入适量的盐和糖，拌匀腌制20分钟左右，待鱼籽充分吸收味道。3. 油炸：将适量的油加热至180℃，将腌好的鱼籽小心地放入油中炸制，炸至鱼籽...
鱼籽怎样做好吃?
1、鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用。3、青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片。3、豆腐切成2CM见方的小块。4、煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透。5、将煎好的鱼籽盛入煲中。6、将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入食盐、豆瓣酱、剁椒酱、料酒、香醋等作料...
鱼籽怎么做好吃经验
一、红烧鱼籽 原料：鱼籽、花生油、食盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末 做法：1、起油锅，葱姜蒜末炝锅，下入鱼籽。2、放入食盐、酱油、米醋、糖，加入清水15毫升，开锅后再用中火焖5分钟即可出锅。二、青笋炒鱼籽 原料：青笋、鱼籽、鸡蛋、盐、油 做法：1、把鸡蛋和鱼籽搅匀，放少量盐，锅内...
鱼籽怎么做好吃 经验
1.花生油倒入炒锅加热后，将葱姜蒜末放入炒锅炒香。2.同时加入鱼子、调味料和15毫升水。3.烧开后中小火焖5分钟出锅。烧茄子鱼籽的做法 原料:茄子、鱼籽。辅料:蒜片、葱段、花椒粒、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、香菜段。练习步骤:1.将茄子切成小块，处理好鱼籽。2.炒锅热油，下干花椒和蒜片...
鱼籽怎么做好吃又简单
1、食材：适量鱼籽、青椒、红辣椒、白糖、料酒、蒸鱼豉油、姜葱、十三香、盐酱油、食用油。2、鱼籽去膜，放入白糖、料酒，蒸鱼豆豉搅拌均匀备用，青椒洗净切段，红辣椒切段。葱切碎，姜去皮切碎备用，锅中倒入食用油。3、放入十三香，油七分开放入葱，姜炒出香味，放入鱼籽，鱼籽变色，放入盐、酱油适量...
鱼籽怎么做好吃法大全
1、鱼籽鱼泡火锅，准备食材如下：鱼籽500克，鱼泡150克，青红椒各3个，葱姜蒜适量，火锅底料1块，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，青豆50克，具体做法如下：将所有的鱼泡切爆，然后将鱼籽改刀切成小块，焯水至8成熟，捞出备用！再起锅加油烧热，放入葱姜蒜，小火炒香，再放入火锅底...
鱼籽的做法(鱼籽的做法简单又好吃)
一、鱼籽的做法 1.清洗鱼籽 将新鲜的鱼籽放在盆中，用清水反复冲洗几遍，将鱼籽表面的黏液和杂质清洗干净。2.腌制鱼籽 将清洗干净的鱼籽放在碗中，加入适量的盐和味精，轻轻搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏一晚上，让鱼籽充分吸收调味料的味道。3.烤制鱼籽 将腌制好的鱼籽取出，放在烤盘上，用中火烤制15-...
大马哈鱼籽怎么做好吃
加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用；3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状；4、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可做出好吃的大马哈鱼籽。
弭朋西力： 1、主料:墨鱼仔适量,姜适量,蒜适量,辣椒丝适量,花椒适量.2、墨鱼仔解冻晾干或用厨房纸吸干水,在油里过过油,捞起备用.3、再另起锅,放姜、蒜、辣椒丝和几粒花椒,爆香,倒入墨鱼仔,撒少少胡椒面.4、兜匀可上锅.
安多县17176033920： 墨鱼仔的家常做法 ？
弭朋西力： 1、准备食材:墨鱼仔10只、韭菜300克、姜和蒜适量、油盐适量、生抽(可省略)少许.2、把墨斗鱼处理干净后洗净,韭菜洗净切段,姜切丝,葱切象眼片,蒜切片.把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用.3、热锅热油,先下葱姜蒜小火炒香,接着倒入墨斗鱼,加入生抽,快速翻炒大约十秒,加入韭菜段,调入盐,快速炒匀后关火出锅.
安多县17176033920： 墨鱼怎么做好吃既简单又好吃 ？
弭朋西力： 1、食材:墨鱼仔、洋葱、胡萝卜、青、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、料酒、白糖、红油豆瓣酱.2、墨鱼仔解冻冲洗一遍,这是已经处理干净的,所以价格也稍微贵一...
安多县17176033920： 如何做小墨鱼才好吃 ？
弭朋西力： 1、用料:小墨鱼仔250克,韭黄一把,姜葱蒜适量,料酒1勺,蚝油一勺,盐少许.2、做法:小墨鱼仔处理清洗净,用手指头挤着把嘴拽出来.锅中水烧开,放小墨鱼仔焯烫一下至变色捞出沥干.韭黄洗净.切寸段.准备姜葱蒜.炒锅放油,放姜葱蒜煸香.倒入小墨鱼仔煸炒一下,加一勺料酒.加一勺蚝油翻炒片刻.倒入韭黄段炒至断生.加少许盐,翻炒均匀关火.盛盘.
安多县17176033920： 墨鱼仔怎么炒 ？
弭朋西力： 1、原料:洋葱、干红辣椒、青椒、墨鱼仔、姜、白糖、料酒、酱油、盐、葱.2、做法步骤:墨鱼仔清洗干净.3、入开水锅中焯20秒左右捞出沥干.(开水锅中加入少许料酒)4、姜、蒜切片,洋葱、青椒切小块,干红辣椒切小段.5、热锅冷油倒入姜、蒜片爆香.6、加入洋葱及干红辣椒翻炒片刻.7、加入青椒块炒匀.8、加入料酒、酱油翻炒均匀.9、倒入墨鱼仔炒匀,加入盐、少许糖翻炒片刻.10、出锅装盘.
安多县17176033920： 墨鱼仔的做法窍门 ？
弭朋西力： 1、首先准备食材:青辣椒、墨鱼、豆瓣酱、花椒粒、姜、大蒜、味级鲜、植物油、白糖、辣皮子.2、把墨鱼洗净撕去膜,从中间煎开,切花刀,用开水加料酒焯一下打卷即可捞起,过凉水沥干水分.姜大蒜切末,辣皮子泡泡洗净切末,青辣椒洗净切丝.3、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子大蒜炒出香味,加豆瓣酱翻炒均匀,加墨鱼料酒味级鲜翻炒.加青辣椒一起翻炒均匀,加少许白糖翻炒均匀出锅.
安多县17176033920： 墨鱼仔怎么做好吃 ？
弭朋西力： 1、把洋葱洗净切成小块,并把墨鱼仔清洗干净.2、将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯水,30秒后盛出.3、点火热锅,入油后爆香洋葱块.4、大火,加入墨鱼仔和辣酱翻炒.5、根据食材用量放入盐,少许的酱油和糖.6、墨鱼仔均匀地裹上辣酱即可出锅.
安多县17176033920： 墨鱼仔怎么烧 ？
弭朋西力： 1、原料:墨鱼仔、酱油、干辣椒、盐、糖、葱、姜、蒜、豆瓣酱.2、做法步骤:冰冻的墨鱼仔用水化开,洗干净,放料酒腌制.3、姜蒜切末.4、锅中放油,烧热.5、倒入葱姜蒜爆香.6、加入墨鱼仔.7、依次加入干辣椒,盐,糖,料酒,酱油,味精.8、盖上锅盖闷一会儿.9、炒至汤汁浓稠后加入豆瓣酱上色,继续翻炒.10、出锅.
安多县17176033920： 爆炒墨鱼仔 ？
弭朋西力： 1、辅料:尖椒适量、红椒5个、洋葱1个、姜一块;调料:盐适量、味精适量、糖、料酒一勺、酱油一勺、淀粉适量、食用油适量;2、墨鱼仔洗净后破开备用.尖椒、红椒、洋葱切丝备用.3、生姜切丝备用.4、锅中做油,5成热时下入姜丝炒香.5、下入墨鱼仔大火翻炒至断生后烹料酒、酱油.6、下入红椒、尖椒、洋葱炒匀后加盐、味精、糖调味.7、继续大火翻炒约1分钟后勾芡即成.8、小提示:墨鱼仔易熟,不必煸炒时间太长.注意口味以咸鲜厚重为好.
安多县17176033920： 墨鱼仔怎么烧好吃 ？
弭朋西力： 1、准备墨鱼仔,韩国辣酱,葱,姜,青红辣椒丁.2、墨鱼仔洗净,用水氽熟后盛出,尽量沥干水份.3、炒锅放油烧热,葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱,翻炒几下后根据自己的口味,放酱油、糖、盐.4、继续翻炒,直到辣椒酱成深红色,放入墨鱼仔,直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱,就可以出锅了.
