普洱茶饼为什么是357克？
357克便于计量与管理
普洱圆茶也叫普洱七子饼，是将茶叶压成圆饼后，每7圆包装为1筒，故得名“七子饼茶”。公元1729年（雍正七年）清政府正式设立普洱府，并在普洱县专设贡茶茶厂，普洱茶于1732年正式列入《贡册案》，从此名扬天下。普洱茶直至清末才罢贡，其间还得了乾隆皇帝“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”的美誉。
对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶（即七子饼），每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。
清末民国后，七子圆茶随华侨销到了海外，侨销圆茶历史由此展开，茶饼的重量计量方式也脱离了中国传统的“两”，改用国际通用的“克”。当时“中茶”（中国土产畜产进出口公司）拥有全国茶叶的出口权，为了配合出口，中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。按照国际计量单位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝时候的习惯是7饼，这样算下来每饼的重量就是30kg/12筒/7饼=357.14286g，约等于357g。这就是普洱圆茶每饼357g的由来。
从易经的角度来解读
首先357都是阳数（阳数为1.3.5.7.9），阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。而阴为月，；阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊！取3、5、7为中阳，吉数。
从中国传统文化解读
有人从中国的文化传统解读了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，15为月圆之日。
数字本身的意义
3为三才：天、地、人，天地人之合。
5为五行，金、水、木、火土，中国文化之发源。
7为少阳，为震为雷为龙。
可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。
七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。
五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。
三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。
357克是相对于传统普洱茶圆饼而言，普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量。
除了茶饼，普洱茶还有哪些形状与重量呢？
在制作普洱茶的过程中，为了方便运输，把毛茶经过加工制成不同形状的茶，除了饼茶外，还有砖茶、沱茶、散茶、竹筒茶、金瓜贡茶等。
饼茶
我们常见的饼茶一般重量为357克，也有一些重量为400克、5000克以上的茶饼；茶饼扁平圆状，边缘稍薄，底部平整而中心有凹陷小坑，包装都用白棉纸质，茶饼松紧适中。
砖茶
砖茶一般是250克~1000克以上的都有，市场上最为销售的就是250克的砖茶。砖茶有长方形和正方形，外表形状平整，四角边缘分明，厚薄大小均匀，压制过程中比茶饼紧实一些。
沱茶
沱茶一般是100克-250克，也有较小一点的迷你小沱茶为2-5克；沱茶外形状似碗臼状，紧结端正，下有一凹窝，像一个压缩了的燕窝。
散茶
就是一片一片的茶叶，在没有压制成饼茶、沱茶、砖茶等等的茶为散茶，散茶也有生熟之分，生茶是没有经过渥堆发酵，就是晒青毛茶，没有经过蒸压制的过程；熟茶是经人工渥堆发酵，制成熟茶，之后不紧压，干燥后就制成普洱茶散熟茶。
竹筒茶
这种茶在蒸饼压饼的环节，把甜竹（傣族常用的竹子）砍下来一节一节分好，放在柴火上烧出油。饼的茶叶是要用蒸汽蒸过的，做这个茶不用蒸汽，在竹子烧到一定温度的时候，把毛茶直接灌到竹子里面去。在这个过程中，竹子在烧，里面是热气腾腾的，照样可以把茶叶蒸软。蒸软以后压实，出来后就有竹子的香味。
金瓜贡茶
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特金瓜贡茶殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。金瓜贡茶一般是100克到上百斤的都有，金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜。
港岛四大才子蔡澜独爱普洱
3. 蔡澜的茶道记忆始於童年，与父亲一同在花园中弹去茶瓣上的露水，那种温馨的茶香回忆至今仍历历在目。4. 到了香港，他更是被广东人对普洱茶的热爱所吸引，初尝普洱的淡雅和独特的发酵风味，以及其去油腻的性质，让他体验到了全新的茶味世界。5. 高级的普庆租洱茶饼，即使带著一丝霉味，也能在...
普洱茶是怎么分类的
湿仓普洱 通常放置于较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。 2.普洱茶依树种分 乔木： 主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大。 灌木： 主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮 茶树 种 3.洱茶依制法分 生茶： 采摘后以自...
普洱茶的功效是什么?适合那些人群喝?
八、普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用。学者以老鼠进行实验，发现普 洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。【中国茶艺入门 － 12页，日本 · 柳泽彦着 章学侬编译】九、曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。【健康 －1985年12月...
普洱茶正确的冲泡方式是什么啊?
普洱茶冲泡的最重要的就是开水，一定要刚烧开的水才能冲泡出普洱茶特有的味道。 一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，不要倒干）。如果真的够老的潽洱，不需开盖，...
听说“帝泊洱”是个不错的产品,是高倍普洱茶精华吗
帝泊洱是做茶膏的,茶膏是普洱茶家族的重要成员，历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列，可见茶膏也是普洱茶家族的一员，同样有着悠久的生产历史。在封建社会，茶膏是权力和地位的象征，很少在民间露面。近来随着对历史文献的整理，关于茶膏的记录越来越多地浮出水面，很多学者...
普洱茶的保质期是多久?
普洱茶保质期，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过...
怎样辨别普洱是否变质
普洱熟茶在发酵过程中有些发霉是很正常的，洱茶的发霉情况，应试其具体的发霉情况而定，普洱茶在陈化的过程中，局部产生白霜是很正常的现象，一般进过湿仓的普茶都会有这样的现象，退仓以后，随着普洱的日趋陈化，这样的白霜或者霉味会逐渐消失 但是，如果茶饼上是绿色的霉菌，就要小心了，如果已经是从...
拼多多的中茶大红印是真的吗
红印圆茶又称普洱茶，其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中。研发背景:“中茶”牌商标注册于1951年12月15日，万洱茶老茶价格普洱茶天应该放哪里是新中国茶叶行业第一个具有影响力的...
喝生茶健康还是熟茶更健康?
这个因人而异，也因时节地域而异。因为生茶没有经过渥堆发酵，所以属于一种偏寒性的食物，体质寒性的人们最好要少喝；但是生茶有一定减肥的功效，热性体质的肥胖者可以考虑喝一些生茶减肥。熟茶是经过全发酵的一种茶，属温性，热性体质的人们多喝容易上火进而导致体燥，熟茶有养胃暖胃的功效，体寒的...
宫廷普洱茶的贮存有什么技巧?
一块重350克 、存放了50年的普 洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性，其存放年限只能通过茶家品尝断定，没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者 的这种心理，湿仓存茶，把茶叶放在通风不畅、...
运采颐和： 目的是便于统计,便于征税,便于交易.古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两,七圆为一筒,重49两(16两为一斤,49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98...
南沙群岛13717468152： 为什么普洱茶要做成357克呢? - ？
运采颐和： 你好 “圆如三秋皓月,香于九畹之兰.”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻.普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的.在老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便.把普洱茶“蒸而团之,紧压成型.”因七两重一片,七片装一筒(笋壳包).七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克. 一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的.简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的.另外那张分离的饼做啥用咧?是用来上税滴. 还有另一种说法:一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤.一件12筒约30公斤.一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的.
南沙群岛13717468152： 普洱茶为什么压成饼? - ？
运采颐和：不管现在的技术已经能将普洱茶做成散茶流通,但普洱茶紧压的形状依然不变.在市面上可以发现,普洱茶较多以紧压茶为主,例如茶饼或者茶砖,散装的普洱茶较少.普洱茶饼具有超长生命力,在茶叶中素有“能喝的古董”之称.《本草纲...
南沙群岛13717468152： 普洱茶是一种什么样的茶啊?好像吵得还挺厉害的啊?尚正普洱怎么样 啊? - ？
运采颐和： 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.可是普洱茶是什么样的? 1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,代表...
南沙群岛13717468152： 那种普洱茶比较好? - ？
运采颐和： 普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多. 1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,代表多子多孙的含义,故名七子饼. 2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重...
南沙群岛13717468152： 大益7572多少钱,大益7572怎么样 - ？
运采颐和： 7572是大益产量最大的一款熟茶,也是普洱业产量最大的熟茶品种. 7572和7542一起被誉为现代普洱茶的标杆,虽然不是最好的,但属于最稳定的.不同年份的7572的价格不一样, 357克的七子饼,2011年-2015年生产的基本售价在100元左右, 2007-2010年的在200元左右; 150克的小饼,40-60元左右.
南沙群岛13717468152： 普洱茶饼好坏鉴别 - ？
运采颐和： 普洱茶有很多种类形,依外形判断可分为紧茶、散茶、砖茶、沱茶、饼茶等,而普洱茶主要有两大类就是熟茶与生茶.无论是散茶、砖茶、沱茶、饼茶都有分生茶与熟茶,而饼茶的制作是为了携带方便,以及保存方便而设计的.因现在普洱是茶...
南沙群岛13717468152： 普洱茶是沱茶好还是饼茶好? - ？
运采颐和： 普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶.是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成.不但有保健减肥作用还有药理作用,据《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶性温味香,……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用.苦涩逐痰,刮肠通...
南沙群岛13717468152： 如何鉴别普洱茶饼 - ？
运采颐和： 普洱茶呈现出宝石红,玛瑙红、琥珀红,泛青黄或者褐黑都是正常的颜色.茶叶泡过之后的茶叶渣,有弹性,叶子伸展度好的比较厚实的是等级比较高的普洱茶. 鉴别普洱茶的好坏具体如下: 第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其他...
南沙群岛13717468152： 、云南勐海恒益七子饼茶,普洱熟茶 中间写着霄壤7576净含量357,能值多少钱 - ？
运采颐和： 云南勐海恒益七子饼茶,普洱熟茶 中间写着霄壤7576净含量357,能值100元钱. 此茶是采用75年的配方,7级茶,6是代表厂家.恒益厂为6(自编6号).熟茶,如果没有异味,5年的熟茶即可以喝了.
