祁门茶农胡贵林发明黄山毛峰制茶机
作者&投稿:纪冒 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
胡贵林,53岁的茶农,因看到茶季里茶农们既要采茶又要手工制茶的辛劳,萌生了发明自动化制茶设备的想法。他说:“茶农们日以继夜的劳动,既辛苦又耗时。”在考察市场上的制茶机后,他结合黄山毛峰的独特工艺,潜心研究,经过一年的反复试验,终于实现了这个目标。
胡贵林的制茶机采用新颖设计,茶叶在上下抖动的筛网上均匀分布,快速蒸发水分,保持色泽鲜艳。它能完成杀青、理条、整形等步骤,效率大大提高。他举例说:“一次可以处理七到八两鲜叶,只需两到三分钟就能完成杀青。”这让制茶工作变得轻松许多。
胡贵林的创新不仅减轻了茶农的劳动强度,也提高了制茶效率。祁红乡副乡长江峰指出,这款新型制茶机的推广对今年新茶上市起到了积极的推动作用。目前,胡贵林已与灯塔茶机厂合作,推广这种机器,让更多茶农受益。祁门县更是积极响应,将制茶机纳入农机补贴,每台机器补助1300元,大力推广这款机器到全县范围。
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