吃什么肉对胃好

作者&投稿:攸朱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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脾胃健康有问题,多与饮食因素有关系,所以要想保护好胃部健康,就一定要注意饮食调理,多吃一些养护脾胃的食物,那么吃什么肉对胃好呢?

猪肉

猪肉可以为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,因为其纤维,结缔组织含量较少,肌肉组织中含有较多的肌间组织,故烹调后口感嫩滑,常适量食用可滋养肠胃,增加胃液分泌。

养胃吃法

取猪瘦肉100克,胡萝卜200克,陈皮10克,植物油,食盐,黄酒,香葱各适量。

将胡萝卜洗净切丝,猪肉切丝后加食盐和黄酒拌匀,陈皮浸泡软后切丝;先将胡萝卜焯至八成熟后出锅,再用植物油炒肉丝,陈皮丝3分钟,加入胡萝卜丝和少许食盐,黄酒炒香,加适量开水焖烧几分钟后撒入香葱即可。这道菜具有开胃健脾,增强消化吸收功能的功效。

羊肉

羊肉肉质细嫩,含有人体所需的各种营养元素,脂肪,胆固醇含量较少,并且容易消化吸收,能温中健脾,可以用于缓解脾胃虚寒所致的反胃,四肢冰冷,畏寒等症。冬天常吃羊肉能抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃黏膜。

养胃吃法

取羊肉120克,当归15克,将羊肉洗净,切块,放入锅中煮沸后撇去浮沫,捞出,换干净的清水,放入羊肉块,生姜,当归,用小火煮至熟烂,加食盐调味即可,此方具有暖胃祛寒,温补气血,益胃气的功效。

牛肉

牛肉营养丰富,尤其是蛋白质含量高,但脂肪含量低,具有健脾胃,益气血,壮筋骨之功效,是养生保健,滋养脾胃的理想食品。而且牛肉中的蛋白质易被人体吸收利用,能提高机体抗病能力,对中气不足,气血两亏,体虚久病者也有补养作用。

养胃吃法

取牛肉250克,洗净切块,焯去血水,山药,莲子,茯苓,小茴香,大枣各30克洗净,将小茴香用纱布袋包好,所有食材一同放入砂锅中,加水适量,小火炖煮至牛肉烂熟,酌加食盐调味,挑出茴香包,喝汤吃肉。此方具有补脾益气,调味健胃的功效,适宜脾胃虚弱,气血不足,虚损羸瘦,体倦乏力的人群调养。

鸡肉

鸡肉中的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,钾,镁,维生素,烟酸成分含量丰富,是滋补身体常用的食材,有健脾胃,温中益气,补虚填精,活血脉,强筋骨的功效,对脾胃阳气虚弱,饮食减少,脘腹隐痛,呕吐泄泻,疲乏无力有很好的食疗作用。

养胃吃法

取嫩鸡一只,约750克,薏苡仁150克,将鸡宰杀洗净,刮去毛,剖出内脏,放入沸水锅内汆烫一下,和淘洗干净的薏苡仁一起放入砂锅中,加开水1000毫升,开旺火烧沸后再转小火炖一小时,炖至肉烂即可,出锅前加胡椒粉,味精,食盐调味即可。本方具有暖胃,补气,除湿的功效,对脾胃虚弱人群有很好的调理作用。

鹅肉

鹅肉是高蛋白,低脂肪,低胆固醇的肉类,富含人体必需的蛋白质,卵磷脂,多种维生素,钙,镁,铁等多种营养元素,对人体健康十分有利,具有滋阴益气,和胃止咳,祛风湿等功效,适宜身体虚弱,气血不足,营养不良之人食用。

养胃吃法

取鹅肉500克洗净切块,在沸水中汆一下捞起,薏苡仁,茯苓各50克,洗净。将鹅肉和薏苡仁,茯苓一起放入砂锅内,加清水适量,淋上料酒15克,用旺火烧开,再转小火慢炖至肉烂为止,最后加食盐,味精,小葱调味即可。此方有益气除湿,健脾胃的功效。

兔肉

兔肉中脂肪和胆固醇含量低,而蛋白质,赖氨酸,卵磷脂,矿物质和烟酸等对人体有益的营养成分含量很高,与其他肉类相比,兔肉的消化吸收率较高,适宜脾胃虚弱,消化不良的人食用,有助于治疗胃热呕逆症,胃火比较大的人可以多吃兔肉进行保健。

养胃吃法

取兔肉250克,切成块后洗净,放入热水中焯一下,再放入砂锅内,加适量清水,10克小茴香,适量葱花炖煮,待汤成半粘稠状时,加食盐,香油,再开大火煮沸即成,此方可健脾开胃,适宜于脾胃虚弱人群食用。




吃狗肉有什么好处?
1、狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质的质量也较好,对增强机体的抗病能力和细胞活力以及器官功能都有明显的作用。2、食用狗肉可以增强人的体魄、提高消化能力、促进血液循环、改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿不尽、四肢厥冷、有精神不振。3、老年人、儿童可以提高蛋白质的摄取。蛋白质主要...

冬天在选择肉类进补的时候,是不是羊肉最好呢?
4.羊肉中的胆固醇含量与其他肉类相比较低。如100克可食瘦肉中的胆固醇含量:羊肉为65毫克,猪肉为77毫克,鸭肉为80毫克,兔肉为83毫克,鸡肉为117毫克。5.羊肉的食法众多。蒸、煮、炒、涮等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节,如果将羊肉与其他食物或药物合并制成膳食,则健身治病的功效更好。如...

吃什么能够对胃黏膜好
2、猴头菇 猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”,据《本草纲目》记载,猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。3、鸡蛋 蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多,比如像荷包蛋、水煮蛋等,但要想保护肠胃黏膜,最好是多吃鸡蛋羹。4、红茶 红茶不仅不会伤胃,...

肠胃不好应该吃什么清淡的食物?
对于肠胃不好的人,要减轻负担和压力,让肠胃有更多的时间来自我调理和修复,多吃一些温和类的蔬菜,如南瓜、荠菜、韭菜等,和温和的肉类,如虾、鲢鱼、草鱼、猪肝、猪肚,禽类蛋等。对于油腻性的食物以及生冷的食物就尽量的不要吃,比如肥肉、烧烤、冰淇淋等。这些食物对人体的肠胃会有损害的作用,还会...

胃不好的人应该怎样养胃?
胃不好的人,平时要在多方面注意保养,都说胃病是“三分治,七分养”,所以胃不好的人多注意以下四点:1、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。2、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等...

胃粘膜受损吃什么好
1、羊肉2、猴头菇3、鸡蛋4、红茶 5、蜂蜜 它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。6、活谓素:改善胃肠道功能(对胃粘膜有辅助保护作用)二:平时养成好习惯 1、不要暴饮暴食 2、多食用羊肉,搭配食用其它肉类 3、食用酸性、辣...

养胃是喝稀饭,不吃肉?错!读懂养胃三要素,比吃奥美拉唑更有效
其实对于胃肠来说如果不过敏的话可以适当的摄入白肉(非哺乳动物的肉类,禽类的肉、鱼肉以及海鲜),例如鸡,鸭,鱼肉等,这些肉类可以提供大量的优质蛋白和必须的脂肪酸,尤其是鱼肉里面含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的不饱和脂肪酸,还有人体需要的一些维生素以及微量元素,所以如果不过敏的话吃一些鱼肉是比较好的选择...

什么肉最有营养?每种肉的营养价值在哪?
猪肉中的蛋白质质量很高,含有人体所必需的8种氨基酸和其他氨基酸。猪肉中脂肪的含量每100克中为59.8克,瘦肉中的含量为32克。猪肉中维生素B,的含量是肉类中最多的,每100克中含量达0.53毫克,是牛羊肉的7倍。此外,猪肉中还含有部分碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B(2下标)、尼克酸等对人体有...

脾胃虚弱吃什么肉容易消化?
薏苡仁、莲子肉(去皮心)、冰糖适量。先煎苡仁,继入莲子肉,待粥成后加入冰糖,作早点食用。光靠这些食疗还是不够的,建议使用德甫常谓保茶一日两袋,滋润脾胃,温和调养。5、山药薏苡仁粥 山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满...

羊肉汤对胃疼有没有好处?
羊肉汤有养胃功效,羊肉是温热的食物,有驱寒,增加抵抗力的作用,可以暖身、养胃。羊肉营养丰富,常被人们用作进补佳品,具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿之诸多功效。制成汤品养胃更佳。羊肉饮食禁忌 1、吃羊肉时忌喝茶 因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,容易...

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