这才是娃娃菜最佳吃法，比吃肉还过瘾
【生拌娃娃菜】
1.首先，我们准备娃娃菜三棵，把根切掉再切成细丝，娃娃菜尽量切的细一点更加入味，切好以后，放入清水中多抓洗两遍，把娃娃菜洗干净攥干水分备用。
2.准备一小把野山椒切成圈，大葱破开切成葱花，生姜拍扁切成末，放在同一个盆中，再抓入几粒干辣椒、一小撮麻椒备用。
3.锅内烧油，油烧热以后把葱姜、干辣椒、麻椒倒入锅中爆出香味，然后起锅倒在小盆中备用。
4.这个时候娃娃菜中上的水分也基本晾干了，我们把它倒入大一点的盆中，放入爆香的小料，加入食盐2克，白糖10克，鸡粉2克，白醋10克，再淋入一些芝麻香油和辣椒红油。
5.用手使劲的抓揉，杀出娃娃菜中的水分，同时也能使调料与娃娃菜充分融合入味，抓揉成这样就可以了，娃娃菜已经析出了很多水分，把娃娃菜捞出来，挤干水分盛放在盘中，再撒上一点葱花美味即成。
技术要点：
1.娃娃菜尽量切的细一点，更加入味；
2.调好味以后，一定要使劲抓揉出娃娃菜中的水分，这样成菜会更加入味。
娃娃菜怎么做才好吃?教你这5种美味做法,爽脆鲜甜超美味!
步骤：咸蛋黄、皮蛋切丁，娃娃菜切块。锅中炒香姜蒜，加入咸蛋黄煮成上汤，放入娃娃菜、火腿和调料。最后撒上枸杞，一碗营养丰富的上汤娃娃菜就煮好了。五、干锅的香辣诱惑 所需材料：2个娃娃菜、五花肉、青红椒、蒜片、调料 步骤：五花肉煸炒出油后加入蒜片和青红椒，再加入娃娃菜翻炒，最后调入盐...
娃娃菜怎么做才好吃?
清炒是最简单的烹饪方法，能够保留娃娃菜的原味。首先，将娃娃菜洗净，去掉老叶和硬梗，切成适当大小的块。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后迅速加入娃娃菜翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至娃娃菜变软即可出锅。这种方法简单快捷，保留了娃娃菜的清脆口感。二、 蒜蓉娃娃菜 这道菜以浓郁的...
怎么在家烹饪娃娃菜才好吃?
将娃娃菜摆放在盘中，可以在娃娃菜上撒上一些蒜末、姜丝和葱花增加风味。锅中加水烧开后，将装有娃娃菜的盘子放入蒸锅，大火蒸5-8分钟。蒸好后取出，淋上预先调好的蒸鱼豉油或者其他调味汁，再撒上一些热油激发香味。做汤：将娃娃菜洗净后切成适当大小。锅中加入适量的水煮沸，加入肉类或者海鲜等汤...
娃娃菜怎样做才好吃呢
1、娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块；锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟。2、锅里热油，加蒜片爆香；(也可以不加，我是喜欢什么都不加的)；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡；滴几滴香油提香，就可以出锅了。
蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做才好吃?
蒜蓉粉丝娃娃菜是一道简单美味的家常菜，它的主要食材是娃娃菜和粉丝，通过蒜蓉的调味，使得整道菜品口感层次丰富，既有娃娃菜的清甜，又有蒜蓉的香辣，再加上粉丝的滑爽，是一道非常受欢迎的菜肴。下面是制作蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤：【材料准备】娃娃菜若干（根据人数适量）粉丝适量（一般一人份大约50克...
凉拌娃娃菜怎么做才开胃?
准备娃娃菜：将娃娃菜从中间切开，去掉老叶和硬梗，只留下嫩叶和嫩梗。将娃娃菜叶子逐片洗净，去除泥沙和杂质。烫娃娃菜：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油（可以保持娃娃菜的翠绿色），将娃娃菜放入开水中焯烫大约30秒至1分钟，使其变软，但不要过度煮，以免失去脆爽口感。焯烫时间根据娃娃菜的...
娃娃菜要怎么做才好吃啊??
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怎样才能做出美味可口的金汤娃娃菜?
准备娃娃菜：将娃娃菜洗净，去掉老叶和硬梗，可以整棵处理或者切成适当大小的块。烫菜：在另一锅中烧开水，加入少许盐和油，将娃娃菜放入开水中焯烫至变色，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持娃娃菜的翠绿色。炒香配料：在锅中加入少许油，放入姜片、蒜瓣和香菇翻炒出香味。加入高汤：将熬好的高汤...
娃娃菜和大白菜一样吗?娃娃菜怎么做最好吃?
一、干锅娃娃菜准备食材如下：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺具体做法如下：每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味），材料...
娃娃菜怎么做才好吃?
【香菇炒娃娃菜】娃娃菜切掉根，然后清洗干净沥干水分后切成小片。葱切葱花，香菇摘好洗净后切片备用 锅中倒水，将水烧开后放入切好的香菇片焯一下，焯好后捞出沥干水分备用 另起一锅，锅中倒油，将油烧热后先放入葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入香菇片，大火翻炒片刻，将香菇中的水分炒...
孙宰洛斯： 水煮娃娃菜的家常做法 1.锅中放入适量的水,倒入适量的油,开中火煮.2.将娃娃菜洗干净.3.择成大小均匀,放入菜筛中筛去多余的水份,备用.4.锅中水滚开以后,将娃娃菜放入锅中.5.娃娃菜煮软以后,加入适量的盐6.水煮娃娃菜就煮好了.
那曲地区15869479504： 娃娃菜怎么做好吃简单 - ？
孙宰洛斯： 娃娃菜 1棵 粉丝 1小把 大蒜 8~10瓣 剁椒 1大勺 生抽 1大勺 蒸鱼豉油 半勺将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄然后放入剁椒炒出香味再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤...
那曲地区15869479504： 娃娃菜怎么做好吃 - ？
孙宰洛斯： 做上汤娃娃菜吧 主料:娃娃菜300克 辅料:松花蛋(鸭蛋)50克,青椒20克,柿子椒20克 调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克 1. 娃娃菜洗净,劈4段; 2. 青椒、红椒、皮蛋切丁; 3. 蒜切片; 4. 葱切末; 5. 蒜片、葱末炝锅; 6. 蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精也行); 7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开,煮到娃娃菜变软; 8. 娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入放如汤中,煮一分钟; 9. 加入水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可. 山东菜里的栗子白菜用娃娃菜做也很好吃.
那曲地区15869479504： 开胃娃娃菜怎么做如何做好吃 - ？
孙宰洛斯： 主料 娃娃菜一颗 辅料 捞汁不定 捞汁爽口开胃娃娃菜的做法步骤1. 一颗娃娃菜洗净2. 娃娃菜切开~最好下面少带一点根部否则会散开的3. 开水断生~4. 把捞汁倒进盘子就行了~5. 青绿的颜色引人食欲!快来尝尝吧!我做这个才用了...7分钟!
那曲地区15869479504： 海宁娃娃菜怎么吃 - ？
孙宰洛斯： 海宁娃娃菜怎么吃 一、虾仁娃娃菜做法1.首先将娃娃菜切条,虾仁去除虾线,蒜子切末,葱切葱花.2.锅中倒入清水,加一大勺盐、适量食用油,水快开时,倒入娃娃菜,烫熟捞出,然后将娃娃菜摆入盘中.3.锅中倒入油,下入蒜末、葱花,...
那曲地区15869479504： 娃娃菜的几种简单吃法 - ？
孙宰洛斯： 1、凉拌:把菜用开水淖过后用辣椒油和调料拌匀. 2、暴炒:跟炒大白菜一样. 3、上汤:用鸡汤炖.
那曲地区15869479504： 娃娃菜的做法大全 - ？
孙宰洛斯： 材料娃娃菜400克,大蒜100克 做法1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末. 2.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出. 3.锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出. 4.把炸香好的蒜末...
那曲地区15869479504： 凉拌娃娃菜的做法 凉拌娃娃菜怎么做 凉拌娃娃菜的家常做法 好吃吃 - ？
孙宰洛斯： 1把娃娃菜洗干净后切成大小合适的丝. 2把切好的大蒜末.还有红米椒段放在娃娃菜上面. 3拿一个小碗倒入适量的凉拌醋,生抽,盐,白糖,依自己的口味放芥末,将其拌匀后倒入娃娃菜里一起拌均匀.另外锅里倒入适量的色拉油辣椒粉制成红油直接淋到娃娃菜上拌匀即可. 410分钟以内绝对可以把这道简单的菜做好哦.
那曲地区15869479504： 娃娃菜的做法？
孙宰洛斯： 一、醋溜娃娃菜 材料: 娃娃菜两颗,醋少许,盐少许,白砂糖少许,红辣椒丝少许,淀粉少许,油少许 做法: 1.姐教的简单方子,适合时间紧张时的快手菜:娃娃菜切片,取一小碗,调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精,搅拌均匀.锅...
那曲地区15869479504： 酸辣娃娃菜的做法,好吃得不得了 - ？
孙宰洛斯： 酸辣娃娃菜的做法1.娃娃菜、干红椒、大葱洗净控水2.娃娃菜顺长对半切开成两瓣3.把切好的两瓣娃娃菜分别再各切一刀,成四瓣4.切好所有的娃娃菜,干红椒掰小块,大葱切葱花5.炒锅加入葵花籽油,放入葱花炒香6.放干红椒炒出香味7.倒入娃娃翻炒,这时候最好改为中小火慢炒,否则葱花和干红椒很容易炒糊,炒出来的菜口感就不好了8.待娃娃菜炒熟变软,依次加入蚝油、生抽、盐、鸡精炒匀入味,最后调入陈醋略炒片刻就可以出锅了
