蜂蜜能做菜吃吗

作者&投稿:邗饲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蜂蜜可以做菜吗~

当然的可以,例如蜜汁叉烧等等。
蜂蜜的烹饪小技巧:如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等 中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的。

可以。
从营养学角度讲,生蜂蜜含有一定量的各种维生素、矿物质、蛋白质和抗氧化剂等营养成分,它们比粒状白糖更健康。可以在任何菜肴或者饮料中用蜂蜜代替糖,不仅可以代替糖,还可以减少所需配方中液体的使用量。
有些人喜欢在烤面包或者蛋糕时加一些蜂蜜,这样烤出来的食物更好吃,但是需要注意,应该将烤箱温度降低15℃,避免过度褐变,影响食物的色泽,甚至变黑产生有害物质。

扩展资料:
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜,用较高温度冲泡口感会变酸。
蜂蜜保存宜放在低温避光处,最好放入冰箱内低温保存,不宜阳光直射,通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
国家规定瓶装蜜保质期为18个月,但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
参考资料来源:人民网-蜂蜜是烹饪好食材

不可以,蜂蜜超过60度,就会破坏里面成份。

凉菜可以的啊,热菜没啥意义。

不能做热菜!建议做凉拌或温拌菜时采用,比加糖好吃!

恩,凉菜可以

可以用蜂蜜蘸面包或馒头之类的糕点吃。


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菠萝蜜怎么吃
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卫东区19262596464: 请问炒菜的时候,可以放蜂蜜否?? -
蔚万醋氯: 可以. 从营养学角度讲,生蜂蜜含有一定量的各种维生素、矿物质、蛋白质和抗氧化剂等营养成分,它们比粒状白糖更健康.可以在任何菜肴或者饮料中用蜂蜜代替糖,不仅可以代替糖,还可以减少所需配方中液体的使用量. 有些人喜欢在烤...

卫东区19262596464: 蜂蜜能炒菜吗?如果能``它适合炒什么样的菜? -
蔚万醋氯: 蜂蜜最好不要用来炒菜.在日常生活中,泡蜂蜜水都只能用温开水,温度过高会破坏里面的鞣酸和营养成分,更不用说炒菜的长时间温度了. 个人建议可以用蜂蜜做一些凉拌菜,或者腌渍一些果蔬(比如白萝卜丝),还可以试试用蜂蜜腌苹果,我试过还是蛮好吃的(但一定要用密封盒封好哦,腌两天左右)

卫东区19262596464: 做菜放蜂蜜能行吗? -
蔚万醋氯: 可以的.. 蜂蜜,不仅是营养佳品,而且是医家良药,我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病.李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能:“清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也.”现代医学研究表明,服用蜂蜜可促进消化吸收,...

卫东区19262596464: 蜂蜜替代白糖炒菜吗 -
蔚万醋氯: 最好不要用蜂蜜炒菜,因为高温会破坏蜂蜜里的营养物质,包括喝蜂蜜水的时候最好用温水冲服!

卫东区19262596464: 蜜糖可以烧菜吗 -
蔚万醋氯: 可以,蜜糖高温加热后会破坏蜜糖的营养,不过烧菜放蜜糖只要你运用得当烧的菜会更好吃.

卫东区19262596464: 蜂蜜可以做菜吗
蔚万醋氯: 不可以

卫东区19262596464: 蜂蜜可以做什么美食? -
蔚万醋氯: 香果直接吃味道非常重,而且可能会很酸,一定要一定要一定要多加蜂蜜!懒一点的话直接削开一个口子往果子里添蜂蜜就好,为了摆拍还多洗一个碟子多不容易! 当然,除了酱香型黑暗料理,也有小清新一点的吃法,百香果+蜂蜜+凉开水+冰...

卫东区19262596464: 用蜂蜜可以做什么菜? -
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卫东区19262596464: 蜂蜜煮怎么吃 -
蔚万醋氯: 煮蜂蜜是无稽之谈,蜂蜜只有在低于60度的水温中才可以发挥最大的营养效力,如果超过了会将营养“消灭”的所剩无几.所以蜂蜜是不可以煮来吃的.希望我的回答对你有所帮助.

卫东区19262596464: 蜂蜜可以烧哪些菜吃 -
蔚万醋氯: 食用蜂蜜的注意事项: a) 冲蜂蜜的水不宜过高(要80度以下),否则破坏蜂蜜的营养,一般用温开水即可. b)蜂蜜不宜与葱、豆腐、韭菜这三种食物同吃,会引起腹泻.

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