关于红酒
1、不是所有葡萄都可以制作红酒
水果摊的常见葡萄都是用来生吃的，不能来酿酒，因为此类葡萄大，水分含量高，纤维多，含糖低, 用此类葡萄酿不出好酒。酿酒葡萄正好相反，只需颗粒小、皮厚、籽多。
2、红酒单宁味
酒到了口里有较涩的感觉，这就是单宁的味道，它是葡萄酒的骨架，是葡萄酒天然防腐剂，也是消去我们人体内的祸害"活性氧"的宝贝，同时也是葡萄酒陈年所必备的.来自葡萄的皮和梗以及橡木桶。
3、红酒会酸
几乎所有的葡萄酒都有酸，它是葡萄酒很重要的成分，酸有好坏之分，好的酸品尝起来让人口感愉悦，而尖酸就是不好的酸，比如说苹果还没有熟的时候就吃，那种酸很生也很尖锐，这就是不好的酸。
4、红酒颜色
葡萄酒的颜色应该是天然的，从颜色上我们就能区分白葡萄酒和红葡萄酒.白葡萄酒的颜色通常为浅白、浅黄，随着陈年颜色再加深；红葡萄酒的颜色通常为紫色、樱桃红，陈年的酒会有红宝红，其颜色是葡萄表皮内的成分在发酵时自然脱落到酒里去的，并不是人工添加的色素。
5、红酒香味
它主要来自于葡萄品种和种植地的土壤。香味一般分类，第一类是果香，比如说桑果、樱桃、柠檬、各种花的香味等，酿造过程中带来的香味比如说来自橡木桶的香草、烟熏、咖啡、巧克力味道等。
扩展资料：
红酒错误饮用
1、一口闷。饮酒过快，易使血液中乙醇浓度升高，加快血液流动和血管扩张，有损全身健康。慢慢饮下，身体才有充分时间把乙醇分解掉。
2、爱贪杯。“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句谚语。然而，很多人却摇着酒盅，一杯一杯地比酒量。研究显示，一天饮用4杯以上红酒，心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。
3、倒太满。酒斟满再喝干，是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满，会减少其与空气的接触，不利于酒香挥发，建议倒入1/3杯。
4、兑饮料。在红酒中加入碳酸饮料，会加快血液对酒精的吸收，易刺激肠胃和大脑。红酒中加入冰块，会引起胃寒脾虚者身体不适。
参考资料来源：百度百科-红酒
参考资料来源：人民网-有关红酒的那些误解 明明白白喝红酒
要了解红酒可以找几本书看看，推荐一下:
最初级的红酒入门书是阿呆系列丛书《葡萄酒》。
【内容简介】本书可以说是集葡萄酒课本、读者指南和参考书于一体。.
本书介绍了葡萄酒的基本种类、如何品尝葡萄酒、哪些葡萄能够酿造葡萄酒、葡萄酒是如何命名的；还介绍了到哪里购买葡萄酒、如何购买、如何描述和评价你所品尝的葡萄酒、如何搭配酒和食物、如何适当地储存葡萄酒、世界上主要的葡萄酒产区以及它们所生产的葡萄酒。
除此之外还介绍了实用的与葡萄酒有关的知识——如何应对傲慢自大的售货员、如何读懂饭店的葡萄酒清单和如何应付那些难以拔出的软木塞，还教你如何解读含义模糊的葡萄酒标签。..
其实阿呆系列有好几本书都是关于葡萄酒的，可以在所有大一点的新华书店找到。如《葡萄酒》，《意大利葡萄酒》，《法国葡萄酒》等。
关于认证，有一个权威的WEST（the Wine & Spirit Education Trust in the UK）认证机构，在国内也有分支。可以搜索一下就可以得到很多资讯。
华夏长城系列团购批发价格表
编号 产品名称 规格 年份 单价元/ 瓶）
GWH001 华夏葡圆A区 750ML*6 ￥398.00
GWH002 华夏长城95珍藏干红 (木盒) 750ML*6 ￥128.00
GWH003 华夏长城95年份干红 750ML*6 ￥68.00
GWH004 华夏长城96年份干红 750ML*6 ￥75.00
GWH005 华夏长城赤霞珠 750ML*6 ￥40.00
GWH006 华夏长城96霞多丽干白 750ML*6 ￥75.00
GWH007 华夏长城霞多丽干白 750ML*6 ￥38.00
GWH008 华夏长城2002干红星级 (酒店专供) 750ML*6 ￥39.00
沙城长城系列团购批发价格表
编号 产品名称 规格 年份 单价元/ 瓶）
GWS001 沙城长城五星 (钻石版)干红 750ML*6 ￥398.00
GWS002 沙城长城五星干红 750ML*6 ￥238.00
GWS003 沙城长城五星干白 750ML*6 ￥178.00
GWS004 沙城长城四星干红 750ML*6 ￥158.00
GWS005 沙城长城三星干红 750ML*6 ￥58.00
GWS006 沙城长城三星干白 750ML*6 ￥42.00
GWS007 沙城长城二星干红 750ML*6 ￥46.00
GWS008 沙城长城一星干红 750ML*6 ￥38.00
GWS009 沙城长城精品五星赤霞珠 750ML*6 ￥298.00
GWS010 沙城长城精品四星梅鹿辄 750ML*6 ￥208.00
GWS011 沙城长城精品三星蛇龙珠 750ML*6 ￥98.00
GWS012 沙城长城精品二星品丽珠 750ML*6 ￥75.00
GWS013 沙城长城精品一星解百衲 750ML*6 ￥55.00
烟台长城系列团购批发价格表
编号 产品名称 规格 年份 单价元/ 瓶）
GWY001 烟台长城金色庄园（木盒装） 750ML*6 ￥238.00
GWY002 烟台长城银色庄园 750ML*6 ￥158.00
GWY003 烟台长城红色庄园 750ML*6 ￥88.00
GWY004 烟台长城高级解百纳 ） 750ML*6 ￥80.00
GWY005 烟台长城干红葡萄酒（普通） 750ML*6 ￥38.00
GWY006 烟台长城赤霞珠干红 750ML*6 ￥30.00
作者： 酒源 2007-9-27 10:32 回复此发言
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2 回复：长城干红干白葡萄酒价格
品系 条 码 品 名 成本 一批价 进店价
华 6901009910694 华夏葡园H区(2002年) 25.90 66.00 78.00
华 6901669910670 华夏葡园H区(98年) 54.70 138.00 168.00
华 6901009910687 华夏葡园H区(2001年) 35.70 88.00 108.00
华 6901009909643 长城干红葡萄酒(金典世纪蓝标) 16.00 38.00 46.00
华 6901009910700 华夏葡园H区(2004年) 23.10 48.00 58.00
华 6901009905058 华夏96霞多丽 30.00 58.00 68.00
华 6901009905508 华夏长城解百纳(华解) 23.60 43.00 53.00
华 6901009905126 华夏长城干红97年份酒（97赤霞珠） 27.00 48.00 58.00
华 6901009909322 86年华夏葡园A区 168.00 288.00 358.00
华 6901009905317 华夏长城干红94年（黑标） 45.00 76.00 98.00
华 6901009905577 长城解百纳干红 23.60 38.00 48.00
华 6901009905423 赤霞珠干红礼盒 23.67 38.00 45.00
华 6901009909506 长城干红葡萄酒(一品天香红标) 13.00 20.80 24.80
华 6901009905041 华夏长城干红96年份酒 35.00 56.00 68.00
华 6901009910113 华夏葡园B区 151.80 238.00 288.00
华 6901009905492 华夏长城高档解百纳干红 31.00 48.00 58.00
华 6901009901753 375ml小干红 12.00 18.00 20.00
华 6901009905386 华夏新优良产区解百纳干红 19.00 28.00 38.00
华 6901009905997 银帽干白 10.00 14.50 16.00
华 6901009909377 94年份礼盒 95.68 138.00 168.00
华 6901009600328 华夏长城干红92年份酒 138.00 199.00 258.00
华 6901009901005 华夏长城英文标干红(99年份) 23.00 31.50 34.50
华 6901009905737 华夏长城2001年干红 20.80 28.00 33.00
华 6901009905102 黄标解百纳 17.50 22.80 26.80
华 6901009600403 长城干红礼盒(金银帽) 23.00 29.80 33.80
华 6901009600380 华夏长城干白 13.00 16.00 19.00
华 6901009905980 华夏长城干红(风情标) 13.00 15.50 16.00
华 6901009909384 2001年份礼盒 63.86 76.00 86.00
华 6901009909810 金帽干红 13.00 15.00 16.50
华 6901009905461 新优良产区干白 12.80 14.50 16.00
华 6901009909360 风情礼盒 51.56 58.00 68.00
华 6901009905478 华夏长城普通干红 17.00 19.00 19.80
华 6901009905096 新优良产区干红 18.00 19.00 19.80
孔 6904654900386 孔乙己清爽型 4.00 12.00 15.00
孔 6904654900461 孔乙己特酿 4.00 7.30 8.50
孔 6904654900492 孔乙己12年陈 36.30 66.00 78.00
孔 6904654900607 孔乙己5年陈 8.25 15.00 22.00
孔 6904654900355 孔乙己20年陈 75.90 138.00 168.00
孔 6904654900485 孔乙己8年陈 13.80 25.00 33.00
龙 6901149750723 龙徽96圆桶赤霞珠(黑标) 27.83 78.00 98.00
龙 6901149751188 龙徽夜光杯干红(黑标) 9.90 25.00 28.80
龙 6901149750815 龙徽88珍藏干红(木盒) 110.00 228.00 288.00
龙 6901149750136 龙徽汽泡酒 47.00 90.00 108.00
龙 6901149751171 龙徽夜光杯(白标) 9.90 18.00 19.50
龙 6901149751102 龙徽96珍藏干红(木盒) 90.00 158.00 198.00
龙 6901149750525 龙徽花龙干红 17.50 26.00 33.00
龙 6901149750440 龙徽2001美乐木制干红 80.00 118.00 148.00
洋 8437003707148 99年加璐威干红葡萄酒 25.00 78.00 98.00
洋 5010852010640 加路威珍藏 66.00 160.00 178.00
洋 加路威21年 410.00 730.00 880.00
洋 加路威25年 390.00 680.00 750.00
洋 加路威15年 155.00 265.00 298.00
洋 加路威17年 318.00 538.00 618.00
洋 加路威12年 85.00 142.00 160.00
洋 9311043079474 哈迪VR赤霞珠干红 80.00 98.00 128.00
干白和红酒有区别吗?
红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别，在于加工的方法不同，生产出的产品有红与白之分。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a(1)红葡萄酒：\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，...
形容红酒的句子,品红酒感悟人生的句子
喝过很多种类的酒,浓重热烈的白酒,酣畅淋漓的啤酒,馥郁圆润的葡萄酒,前两者,仅算浅喜,称得上深爱的,惟有葡萄酒。 品红酒之美,味红酒之韵。将古老波尔多庄园的葡萄香气,送进鼻息,咂摸出那一缕超然于世的胸怀。 享受尊贵人生,从一杯至醇的红酒开始,点滴回味,犒赏成功。 她幌如披着柔幔的**,玲珑剔透,娇艳欲滴,...
红酒是不是葡萄酒
是红酒。红酒是酒的总称，因为葡萄酒刚到中国的时候，大部分都是红酒，所以叫红酒。红酒也可以理解为红酒，是酒的一种，颜色是红色的。葡萄酒是通过收集和压榨葡萄制成的。有数百种不同品种的葡萄。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖和酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合将导致发酵...
睡觉前喝红酒有什么好处和坏处 睡前饮用红酒的益处与潜在风险是什么...
2、助力快速入眠 适量饮用酒精可能会促进人们更快地进入睡眠状态，为身体提供一个更为迅速的休息方式。3、心血管健康保护 存在于红酒中的抗氧化物质，例如白藜芦醇，被认为对心脏健康具有保护作用，可能有助于维护心血管系统的正常功能。睡觉前喝红酒有什么坏处 1、影响睡眠的深度与质量 尽管在饮酒初期，...
红酒应该倒多少?红酒为什么要醒酒?
在酒桌上中国人把热情好客体现的是淋漓尽致，向来就把对方的酒杯倒满来表示自己的诚意，然而这个习惯却不适合于红酒，倒红酒的方式也恰巧相反，那么给大家讲一讲红酒应该倒多少?红酒为什么要醒酒?一、红酒应该倒多少呢 1.红酒的酒量要倒多少，很多时候还是决定于你在什么场合享用这红酒或者自己个人的喜好...
红酒经典句子
1、魅力无处不在，源于天然，精工酿造，一切自然超群。2、品味杯中风情，曼妙醇香，未饮而醉，风情何止万种？3、一个人独处时，与恋人一起时，入睡前，甜蜜温馨时……4、魅力无法阻挡，每时每刻，魂牵梦萦。最终，臣服于它。5、品味生活的红，恰是红酒，在唇齿间留恋，于心中醉眠。6、她的典雅...
100毫升53度白酒等于13度红酒多少毫升?
相当于红酒的数量为:53÷13×100=407.6923077（毫升）
一杯红酒几小时查不出来
1. 通常情况下，一杯红酒中的酒精在饮用后6小时到24小时内可能无法通过测试检测出来。2. 检测时间取决于红酒的酒精浓度、饮用者的体重、性别、饮酒量等因素。3. 红酒中的酒精由肝脏代谢，成年人每小时大约能代谢15至18毫升的酒精。4. 饮用含有40%酒精的100毫升啤酒相当于摄入100克纯酒精，而红酒的...
红酒有保质期吗?红酒过期了还能喝吗
红酒有保质期。红酒的保质期通常是3到5年，但具体保质期取决于红酒的种类和质量。优质的红酒可以在适当的保存条件下保存更长时间，而低质量的红酒可能在较短时间内失去其风味和品质。为了确保红酒的品质，存放时应避免阳光直射和高温，最好存放在阴凉、干燥、稳定的环境中。在选择红酒时，可以查看酒瓶上...
喝红酒有什么好处
小编注曰：葡萄酒为什么能防止老年痴呆，因为它能让你保持年轻，了解了吧，多喝葡萄酒吧。第八：你不需要担心“三高”问题 红葡萄酒中是富含有白藜芦醇，这类成分有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用，也有利于体内血液循环的通畅。适当的饮用红葡萄酒有助于预防“三高”问题。小编注曰：你当然需要担心...
乾冯素安： 红酒基本知识和礼仪今年来,热衷于红酒的人越来越多,但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法.今天就整理一下所有喝红酒要注意的礼仪细节. 1、准备喝红酒 红酒平放着储存,橡木塞浸泡日久会分解,产生木屑.饮用前一天...
达县13359731043： 关于红酒 - ？
乾冯素安： 红酒一般是红葡萄酒的简称.酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的.就因为这样,所有红酒的色泽才是红的.如果酿制白葡萄酒,则只是压榨葡萄肉并进行酿制.红酒的酿...
达县13359731043： 红酒是什么? - ？
乾冯素安： Red Wine 红酒一般是红葡萄酒的简称.酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的.就因为这样,所有红酒的色泽才是红的.如果酿制白葡萄酒,则只是压榨葡萄肉并进行酿制...
达县13359731043： 红酒的定义是什么怎么挑选红酒 ？
乾冯素安： 品红酒有观、闻、品三个步骤. 1.观色:把酒倒入无色葡萄酒杯中,举齐眼的高度观察酒的颜色:好的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色).优质红葡萄酒澄清近乎...
达县13359731043： 葡萄牙红酒(关于葡萄牙红酒的基本详情介绍) ？
乾冯素安： 1、1756年葡萄牙在斗罗河区域,成为世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家,严格遵循原产地种植及酿造工艺.2、如今葡萄牙葡萄酒无论是风格独特的红葡萄酒,还是清新迷人的白葡萄酒都已被外界所接受.
达县13359731043： 关于红酒的知识？
乾冯素安：『品酒步骤』 1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽. 2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味. 3. 品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度.
达县13359731043： 关于红酒的相关知识 - ？
乾冯素安： 一、什么是葡萄酒? 简单说葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料.而根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV,1996成立)的规定以及我国国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》等采用的定义,葡萄酒是由破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁...
达县13359731043： 红酒知识 - ？
乾冯素安： 红酒的知识 一、按葡萄生长来源不同分类:l、山葡萄酒(野葡萄酒)以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒.产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名.2、家葡萄酒以人工培植的酿酒品种葡萄为原料 酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名.国内葡萄酒生产厂...
达县13359731043： 什么叫 红酒 ?？
乾冯素安： 红酒就是红葡萄酒,是葡萄酒的一种 葡萄酒按颜色分,可分红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒, 红葡萄酒是连皮带籽直接磨成浆发酵,再分离皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分离沉淀,取澄清也发酵 桃红葡萄酒介于白红之间用皮红肉白的葡萄,进行皮汁短时间分离再发酵制成的
达县13359731043： 关于红酒的知识？
乾冯素安：http://www.redwinelife.com/new/zhishi.asp 中国红酒网 品酒的五个基本步骤:颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味. (一)颜色.想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景,并将酒杯放在它前面.当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下...
