我家新挖的井 用这井水烧开泡茶颜色变黑 请问是什么原因啊?是不是水质有问题

作者&投稿:枞拜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
用在空气中氧化了的井水泡茶还呈紫色是什么原因?~

因为井水中含有Fe3+,茶里面的茶多酚会与三价铁离子反应从而呈现出紫色。

井内之水,多喝能消热解毒,利于小便赤热,过涩不畅,烧酒醉死,除此之外,如果没有什么不适,多喝也会对身体有好处。但常年饮用,易患肾结石,农村得肾结石的就比较的多。

参考文献
《本草纲目》:“井水新吸,疗病利人,平旦第一汲,为井华水,其功极广,又与诸不同,主治酒后热痢,洗目中肤翳……宜煎补阴之药,宜煎一切痰火气血药。”

  你这是水质的问题,肯定是水中某种物质超标了,建议去化验一下。要么就买一个净水器吧,净水器就是解决水质问题的,过滤这些有害物质。
  根据水质选购。
  1、 不同地区的水质硬度不同,中国北方高硬度水质和南方石灰岩地区,水中钙、镁离子含量较高,容易结垢,应选购带离子交换树脂滤芯的高级过滤净水器。
  2、 水中含氯、异色异味较重,有机物含量较多的城市自来水,可选购活性炭载量较多的家用净水器。因为活性炭对水中余氯、异色异味有强力吸附作用,对有机物有明显的去除效果。
  3、 用于城乡水质较浑浊的自来水净化的,应选购有粗滤、精滤双重功能的家用净水器。对于水中污染严重,要求彻底滤除水中任何杂质,不需加热直接饮用的,应选购反渗透纯水机。

加洗衣粉的时候水会变颜色不????

我认为那口井的水应该是富含矿物质的水,其硬度,铁溶解性总固体含量均比其他纯水和自来水高。
曾经专家试验,用硬度在170毫克/升以下,溶解性总固体在300毫克/升以下,铁低于 0.005毫克/升的矿泉水泡茶,其色、香、味均保持茶的特色,是茶坊泡茶首选的水。
若用矿物质高于以上标准的矿泉水泡茶,将会影响茶水的色、香、味,但对茶水质量无影响,也不影响人体健康,因感官欠佳,往往会引起一些人们的“反感”和误解。
为什么你家的水泡茶会使茶水颜色变深呢?因为茶叶之中含有一定量的蛋白质 ,单宁酸、果胶、茶多酚等成分,它们与水中的钙、镁、铁等络合形成了混浊物和沉淀物,影响茶水浊度。水中铁离子氧化,置换茶叶的单宁酸和茶多酚,把无色的羧基转变为有色的碳基,从而加深了茶水的色度,呈棕褐色,影响感官,但无害。例如人们常见的用铁质刀削的苹果,经空气氧化,切口表层果肉渐变成棕色,其原理相同。即是铁与单宁酸果胶物质作用之故。在新绿茶中反应明显,但其口味不变,所含微量元素不变,一定情况下这是正常现象。

用纯净水泡一杯同样的茶叶,对比一下,就清楚了:如果两杯茶的颜色一样,那是茶叶的问题;两杯茶的颜色不一样,就是你的井水水质有问题了。

Ca比较多,还有就是新井普遍都有这种问题


原平市15230424046: 我家新挖的井用这井水烧开泡茶颜色变黑请问是什么原因啊?是不是水质?
子丰寒卵磷: 用纯净水泡一杯同样的茶叶,对比一下,就清楚了:如果两杯茶的颜色一样,那是茶叶的问题;两杯茶的颜色不一样,就是你的井水水质有问题了.

原平市15230424046: 新挖的井水是清澈的,烧开也是的,但泡茶就成了红色求答 -
子丰寒卵磷: 这个情况以前我也碰到过.主要是因为水中的铁元素太重,遇到茶叶中的茶多酚就会发生化学反应变成红色,铁元素越轻,泡茶就越好.

原平市15230424046: 我家刚挖的水井那些水煮茶煮出来的茶水是黑色的怎么办 -
子丰寒卵磷: 从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿泉水,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定.矿泉水与纯净水相比,矿泉水含有丰富的锂、...

原平市15230424046: 我家新挖的水井,为什么井水泡茶会变紫色呢? -
子丰寒卵磷: 你的水里有特殊的矿物质导致和碱性的茶叶发生化学反应导致变色

原平市15230424046: 井水倒入茶水为什么变黑? -
子丰寒卵磷: 水中含有一种茶多酚,井水中含有铁元素,当铁元素被氧化成Fe3+时,茶多酚与Fe3+发生化学反应而显蓝紫色,并不是紫黑色. 补充:茶叶,指茶树的叶子或芽.别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn),山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛.泛指...

原平市15230424046: 自己家的井烧开后放茶叶过几分钟怎么会变蓝 -
子丰寒卵磷: 是不是一种深蓝色?偏向墨色?那是因为水比较硬,也就是钙,镁含量比较高,烧的水水垢比较重 换纯净水泡茶就可以了.

原平市15230424046: 我用我家的井水泡茶,茶水有异色,其他户的都正常 -
子丰寒卵磷: 这可能是因为:1,茶叶的问题,茶叶质量不好,导致茶水产生异色.2,井水已经受到污染或含有杂质,请查看左邻右里有无倒污水的习惯和养禽畜等等,都会使之受到污染的.

原平市15230424046: 新打的水井中的水泡茶呈紫色 现使水经一个底部装满沙的池子过滤后没了这种现象 但这样水真的没问题了吗? -
子丰寒卵磷: 这是铁锰含量较高所致,你这样的处理后,是可以有效减少相关物质的含量的,这是有效的方法. 有条件的话,也可以用活性炭来做.

原平市15230424046: 井水泡茶;蓝紫色,煮沸变黄,这水能喝吗? 怎么解决?以前是甘甜的 -
子丰寒卵磷: 凭我多年的经验来看,你这是水中铁或锰离子含量超标,或者是有机络活物超标所致.要根据你的水井是否受到污染,以及出水时的颜色来判断.最好别饮用,如果实不行,建议进行净化处理.

原平市15230424046: 深水井烧开了为什么变黄.这样的水能喝吗 -
子丰寒卵磷: 井水烧开后变黄很可能是因为井水中富含二价铁离子,长时间放置或烧开后遇空气经氧化后变成三价铁离子而变色.用这样的水泡茶,茶水会变得很深.也就是地下水中的重金属铁离子含量较高,但也不能排除是水质污染.具体情况去水处理专业的朋友化验一下

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