如何打造外卖一订就送的模式,因为现在做的是电话来后现炒再送,不向卖当劳,东西出品快。

作者&投稿:从实 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
我是送外卖的,送外卖的电话着得太老火了,我要怎么做,才能节约电话费,又能吧外卖送出去呢~

换话费套餐,有些套餐一个月包几千分钟

1,在外发传单时尽量让客人提前订餐,可以预做准备。
2.最关键的就是找做兼职的,一般两个小时,11点到两点,根据你自己的需要来招人

1、菜品搭配合理2、人工调配得当3、准备工序做好
其实并非所有的菜都得现做。我觉得这要看你的菜单中的单品搭配是否合理。一般送外卖都得采用一些标准的模式,比如说有几种套餐,每种套餐中都要保证两素一荤,这三种菜中必然有一种是可以提前做好的,或者是非常容易做的,比如炖菜、凉菜或汤。另外两种都得达到半成品状态。你必须提前预备好所有的配料,如肉、蛋、葱、姜、蒜,甚至包括调料汁,按份保存好,可以多几种规格,如一份一包或三份一包。接到订单,3分钟就可以出锅,当然了,2~3份一起炒会更快。在炒菜的过程中,其它人可以装好米饭和其余的菜品,万事俱备,只欠东风。快餐吗,要的就是快

把你的厨房做成流水线。争取每一秒钟,这里面有很多的经验,努力学吧
呵呵

增加人手,多几个人炒就快了,也可以加快送餐速度哦!

这个恐怕不行 因为你所经营的菜品决定了必须接到订单后才能开始。。


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单骂朗宁: 想做好盒饭外卖生意,应注意以下几点: 1.送外卖,首先,最最重要的是质量问题,所以首先要把好这道关. 2.外卖种类要多一些,兼顾不同地方人的口味,饮食习惯. 3.外卖还可以分等级.比如,学生套餐,白领套餐,工人套餐等等,当然价格就会不同了,这样可以兼顾到不同的顾客群,就扩大了范围. 4.质量上去了,就得考虑时间了,再好的饭,个把小时才送到,早没胃口了.所以,要及时送到订餐人手上才行.这样可能需要比较多的送餐员.对这些送餐员的要求要严些,服务态度应该好. 5.光有以上这些也不行,还有一个重要工作就是要宣传,让大家知道,了解你外卖.这个可以通过网上发帖,街上发传单等方式.

丛台区18199306104: 线上订餐该怎么经营,有哪些方式? -
单骂朗宁: 中低端外卖订餐市场的竞争越来越激烈,产品服务同质化现象也越来越严重.到最后拼的就是价格,谁能够有效的压缩经营成本,谁就可以在价格战中获得优势.看不见的成本比看得见的成本更可怕,这就是人力成本和时间成本.接电话,抄...

丛台区18199306104: 外卖订餐网站的运营模式是怎样的和怎样推广?
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单骂朗宁: 1、 针对生意模式的区别,我觉得外卖最好还是选择发传单菜单的方式来开发新客户.可是要注意的是千万不要站在大街上发,那就等于丢垃圾桶了.应该发到办公楼的公司里面和商铺里面.尽量选择在用餐时间之前发.你想想看,印几千张传...

丛台区18199306104: 现在外卖怎么配送成本低? -
单骂朗宁: 看自己外卖的客单价,客单价中高的话还是用闪送这种同城配送好一点,外卖平台佣金比例多在15%~26%之间,如果与闪送合作,是按照距离和重量收费,加上闪送会给长期合作的餐企以更多优惠,平均每单配送费能省10-20元.而且一般外卖平台的服务半径在3~5公里,超过这一范围之外的交易需求则无法满足,商家营收受到限制.而闪送的服务半径可以覆盖全城,只要在同一城市内,都可以送达,门店可以借此吸纳更多客源,扩大业务范围和营收.

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