日常生活中属阴的水果都有哪些啊?

作者&投稿:永纪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
补阴的水果有哪些~

甘蔗:平常可生吃,或榨成甘蔗汁每日服用 黑芝麻:平常可煮粥或磨成黑芝麻粉服用 ,黑芝麻滑肠,脾弱便溏者勿服 百合:平常蒸食或煮粥食用. 其实鸭肉也可以补阴 四月常饮桑葚酒可以补阴

寒性水果有香瓜、西瓜、芒果、柿子、梨、香蕉、柚子等;
温热性水果则包括荔枝、石榴、龙眼、榴莲、杏、椰子、樱桃等。



寒性水果莫多食

2004年07月06日 04:45 晶报

“夏天容易‘上火’,一定要多吃寒性水果才可以消暑!”许多市民抱着此想法,购买了香瓜、西瓜和芒果等大量寒性水果。虽然夏日吃寒性水果可以消暑,但要根据自身体质特征食用,切不可盲目贪食,以免影响身体健康,这是专家的提醒。

从中医营养角度,水果可以分为寒性和热性两大类。经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。

夏天天气炎热,最好不要食用热性的水果。特别是一些气血旺盛的老年人,食用过多的热性水果甚至会失眠。而刚刚做完手术或正在发烧、发炎的病人,尤其不要食用此类水果。

通常,我们食用的寒性水果有香瓜、西瓜、芒果、柿子、梨、香蕉、柚子等;温热性水果则包括荔枝、石榴、龙眼、榴莲、杏、椰子、樱桃等。(新华)
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消暑水果全面解构

夏季是盛产水果的季节,是爱水果人士的欢乐时光。

但是依照中医的看法,人有体质,水果也有水果的性质,一不留神,多吃水果却会让人不舒服。体质分类是传统中国医学的独特理论,也就是一般常听到的寒、热、虚、实。水果也有寒性、热性、温性、凉性之分。

认识自己的体质

人的体质有寒热虚实之分,先认识自己的体质,再配合相应性质的食物,便能达到保养身体之效。

寒冷体质

“寒体质”的人,产热能量低,所以手足较冰冷,脸色比一般人苍白,容易出汗,大便稀,小便清白,肤色淡,口淡无味,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入冷气房也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。这类体质的人饮食上宜选择偏温热者。

体质属冷性,较怕冷,偏向贫血症,若食用寒凉性食物时,则将使其冷症更严重,由于四肢之冰冷感增加,促使末稍血液循环不良,造成即使在天暑之际,仍有手足麻痹之感觉,一到冬天则受寒冷环境之影响疼痛更剧。

温热体质

“热体质”的人,产热能量增加,身体较有热感,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄赤而量少,进入冷气房就倍感舒适。这类体质的人不太适宜服用温热性质的饮食,反而吃一些寒凉滋润的食物,方能维持身体之平衡,感觉舒服,减少全身性的热感。

体质虚与实

“体质虚”是生命活动力衰退所造成,人的精神比较萎靡。“体质实”则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易便秘。

除了以上分类外,体质还有寒热虚实交杂的可能,约略可分“寒与偏寒”,“热与偏热”,又或以一般来区分。

体质与水果

说到食物属性,中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种水果,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。

温热类水果

所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。

温热类水果有:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。

寒凉类水果

体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

甘平类水果

甘平类水果有:葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。

中西医角度看水果

中医—— 中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物。吃水果的原则也一样。同时,地形、气候也会影响生理与饮食。例如:广州地属亚热带,仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到均衡,最好选择吃些寒凉性的食物。

西医—— 西医不太讲体质、食物属性这回事,病人吃了某些水果,身体如果觉得不舒服,就是不适应,应该避免。

“用脑”吃水果

任何一种水果吃太多,无论体质再好,身体都会受不了。例如苹果,虽然我们常说“每日一苹果,医生远离我”,但吃过量会伤脾胃。另外,荔枝吃多了会降低消化功能,影响食欲,产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象;杏过量食用会上火,诱发暗疮;瓜果类由于水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻;荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意“质”,更重要的是在乎“量”,所以吃时记得用脑,仔细考虑是否适合自己。以下为你介绍各种常见水果所含的成分,有些不适宜多吃。

柿子——含有大量的单宁、柿胶粉,单宁收敛力强,故便秘患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人,及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。

苹果—— 含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人,不宜多吃。

香蕉—— 性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。

西瓜—— 含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。

柑橘—— 性凉,胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火,引起口角生疮、目赤肿毒,诱发痔疮。

荔枝—— 连续大量地食用,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,医学上称之为“荔枝病”。

榴莲——榴莲未必人人吃得起,由于它性质热而滞,相当燥火,固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高,有滋养强身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病,用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、寒底的老人家最滋补,一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。

吃水果基本法

吃水果最好在饭前。

在饭前30~40分钟吃水果或饮用1杯果汁,可使进餐时吸收的热量比平时要减少20%~40%左右。若每餐摄取的热量都按这个幅度下降,会有明显的减肥效果。

吃水果要洗净和削皮。

为防害虫,果农都会喷洒农药,果皮很有机会积存农药残留物,若长期食用未清洗干净的水果,会使身体的有毒物质大量增加,轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应,重则会损伤胃肠,危及人体健康。因此,在吃苹果、梨等水果时,最好削皮食用。

不宜与海味同吃。

海中的鱼、虾、藻类,都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质,如果与含鞣酸量较多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、柠檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还容易使海味中的钙、铁与鞣酸结合成一种新的不容易消化吸收的物质。这种物质能刺激肠胃,引起不适,严重者可发生恶心、呕吐、腹痛等现象。因此,这些水果不宜与海味同时食用,一般相隔2~3小时再食为宜。

夏季常见水果之性味及功能

水果
性味
功能


辛酸、甘热、微毒 能解劳热,肺病宜食
樱桃
甘、热、无毒 补脾益气
荔枝
甘、无毒 益智止渴
龙眼
甘、无毒 开胃益脾
西瓜
甘、淡寒、无毒 消烦止渴

甘、涩寒 润肺宁嗽、生津止渴
菠萝
甘香、微酸 生津止喝、助消化
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水果的温热寒凉属性

水果的温热寒凉属性
热性水果:适合寒性体质:榴连、黑枣
温性水果:适合寒性体质:芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子
微温平性水果:适合各种体质百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣
凉性水果:适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果:适合热性体质蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
◆要清洗干净。

吃水果前,最好将水果消毒好,在0。1%的高锰酸钾或0。2%的漂白粉溶液中浸泡5-10分钟,再用清水冲净即可。若在开水中烫半分钟左右也有杀茵作用。有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥去皮吃,不仅能将皮上附着的细菌去掉,而且还能避免将果皮上残存的农药吃下去。

◆要“四不吃”:

1)不吃不成熟的水果,因这样的水果含鞣质多,味涩可口性差。
2)不要摘不认识的野果吃,因为有些野果对人体有害。
3)不要吃腐败变质的水果,因为这样的水果中有大量细菌繁殖,食后容易引起疾病。
4)不要随便剥食果仁,因有些果仁中含有毒物质(如苦杏核仁,枇杷核仁等),食后会引起中毒。

◆注意水果的性质和治疗作用。

有些酸味水果有助消化作用,如山楂、木瓜、枇杷及酸味的苹果、梨、葡萄等,宜饭后吃。还有的水果,如果白果会引起中毒,必须熟吃,菠萝会使有的人产生过敏反应,吃柿子不当会发生胃结石等,须引以注意。
人们从长期经验中得知,不同水果有着不同性质,一般分为湿性、凉性和中性。若能根据自己的身体情况选食,就更有益于健康。例如身体平素虚弱、怕冷、手脚凉、大便稀薄等,所谓“虚寒之体”,应选食温性或中性水果;相反,若口干舌燥、心烦、大便干等,所谓“上火”、“升虚火”者,应选食凉性水果。
2011-8-6 13:29:09喵喵酱博客

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