哪些食物不宜同食？

哪些食物不宜与牛奶同食？~

牛奶本是十分健康的饮品，而且饮牛奶时人们还习惯于搭配些食物。但是，在日常生活中很少有人知道，如果牛奶与某些食物一起食用，不但没有营养，还可能危害人体健康。
◎橘子与牛奶
橘子中的果酸与牛奶中的蛋白质一旦相遇就会发生反应而凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。所以在喝牛奶前后一小时左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。
◎牛奶与糖
有人喜欢在喝牛奶时加些糖，事实上，这却是一种错误的行为。因为牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下与果糖发生化学反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体是非常有害的。因此。鲜牛奶在煮沸时一定不要加糖。如果非要加糖，等到牛奶稍凉些再加糖也不迟。
◎牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响人体对钙的吸收。
◎牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，认为那样既会增加营养又能治病，是一举两得。其实，这是错误的认识，它不但不利于健康，而且牛奶还会明显地影响人体对药物的吸收。
这是因为牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，这样就会在药物的表面形成一个覆盖膜，这层膜会影响药效的释放及吸收，不利于治疗疾病。所以，在服药前后不要喝奶。
——引自延边人民出版社《防病高手》

1、柿子和鸡蛋
首先，鸡蛋不能和柿子一起吃，柿子也是一种常见的水果，如果这两种食物一起吃了，就会引起腹痛腹泻，严重者还会引发“柿结石”。



2、豆浆和鸡蛋
鸡蛋不能和豆浆一起吃，有人误认为这两种食物都含有丰富的蛋白质，所以一起吃会很好，但其实这两种食物会互相抑制人体对蛋白质的吸收，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
3，大豆和猪肉
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。
4，羊肝和猪肉
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。 这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。 猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
5，香菜和猪肉
芫荽可去腥味，与羊肉同吃相宜。 芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。 一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
参考资料来源：人民网-鸡蛋不能和哪些食物同吃
参考资料来源：人民网-饮食禁忌：4种食物绝不能和猪肉同食

黄瓜和花生，维生素和虾，感冒片和可乐，蛋黄和糖精
1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

11、苦菜：不可与蜂蜜同食。

12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

13、芹菜：不宜与黄瓜同食。

14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

二、肉禽蛋类：

1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；

3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。

7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。

11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；

三、水产类：

1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。

4、海带；不宜与甘草同食。

5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

四、水果类：

1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。

4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；

6、石榴：服人参时忌用。

7、葡萄：忌与四环素同食；

8、苹果：不宜与海味同食。

9、香蕉：不宜与白薯同食。

10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，

12、柑子：忌与蟹同食。

13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。

14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。

五、谷物类：

1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。

六、调料饮品类：

1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。

5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。

7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

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【虾和什么不能一起吃】1、和维生素C同食会可致砷中毒；2、南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。3、果汁同食会腹泻。5、黄豆同食会消化不良。6、红枣同食会中毒。虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。7、同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭；8、 河虾与番茄同食易食物中毒。

鸡蛋和海鲜不可以同时在一起吃。

sadas

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漳县13236316725： 哪些食物不宜同食? - ？
弘巩莫迪： 1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛. 2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐. 3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气. 4、狗肉忌绿豆,同食会中毒. 5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发. 6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气. 7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气. ...

漳县13236316725： 生活中哪些食物是不能混合在一起吃的? - ？
弘巩莫迪： 1、虾+维C=中毒 2、感冒药+可乐=中毒 3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5、海带忌猪血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9、羊肉忌田螺┄...

漳县13236316725： 哪些食物不能一起吃? - ？
弘巩莫迪： 两小时内不能同吃的食物: 1、羊肉与西瓜同吃伤元气. 2、柿子与螃蟹同食腹泻. 3、鸡蛋与糖精同食中毒. 4、兔肉与芹菜同食脱发. 5、洋葱与蜂蜜同食伤眼睛. 6、黄瓜与花生同食伤身. 7、香蕉与芋头同食胀腹. 8、猪肉与菱角同食肚子痛. 9、豆腐与蜂蜜同食耳聋. 10、萝卜与木耳同食得皮炎. 食物相克 ●驴肉忌黄花菜,同吃心痛致命. ●马肉忌木耳,同吃得霍乱. ●兔肉忌小白菜,同吃吐泻. ●墨鱼忌鸭梨,同吃得霍乱. ●鹅肉忌鸭梨,同吃生热病. ●葡萄和海味同吃腹痛、恶心、呕吐. ●菠萝与苹果、葡萄同吃诱发甲状腺肿. ●菠菜与豆腐易得胆结石. ●海蟹忌大枣,同吃得疟疾. ●糖精炒鸡蛋,食即亡. ●牛奶与桔子同吃腹痛胀.

漳县13236316725： 哪些东西不宜同食? - ？
弘巩莫迪： 一、蔬菜类: 1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿.忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食. 2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调. 3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山...

漳县13236316725： 那些食物不能一起吃?？
弘巩莫迪： 猪肉+菱角,引起肚子痛; 白酒+柿子,引起中毒; 牛肉+栗子,引起呕吐; 洋葱+蜂蜜,伤眼睛; 羊肉+西瓜,伤元气; 萝卜+木耳,会得皮炎; 香蕉+芋头,会腹胀; 花生+黄瓜,会伤身; 甲鱼+苋菜,会中毒; 萝卜+水果,可致甲状腺肿大 对虾+维生素C,可致砷中毒; 鲤鱼+甘草,会引起中毒. 上述不宜同时食的食物,最好在吃完一种后,相隔4小时以上再吃另一种.

漳县13236316725： 哪些食物不能同时吃?? 可以粘贴! 详细点的!! - ？
弘巩莫迪： 家提醒你,以下这20种食物是坚决不能同吃的. 1.猪肉+菱角——肚子痛 11.白酒+柿子——会胸闷 2.牛肉+栗子——引起呕吐 12.红薯+柿子——会得结石 3.羊肉+西瓜——伤元气 13.糖精(片)+鸡蛋——中毒或死亡 4.狗肉+绿豆——会中毒 14.红...

漳县13236316725： 哪些食物不能一起吃呢? - ？
弘巩莫迪： 1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛.2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐.3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气.4、狗肉忌绿豆,同食会中毒.5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发.6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气.7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气...

漳县13236316725： 什么食物不能一起吃? - ？
弘巩莫迪： 1》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易...

漳县13236316725： 哪些食物不宜放在一起吃? 越详细越好. - ？
弘巩莫迪： 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋3、海带忌猪血┄┄同食便秘4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱...