冬至南北方有什么不同
据说公元前，我们祖先刚开始确定节气时，冬至是第一个被确定的节气。后来它还逐渐演变成一个比较重要的传统节日，至今有不少地方在过“冬至节”，俗话说“冬至大过年”，可见这个节气的分量之重。 在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，故应作为一个吉日。后来，冬至也就逐渐演变为中华民族的传统节日。俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。 汉朝以冬至为“冬节”，官府举行的祝贺仪式称为“贺冬”。这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个安身静体的节日。 现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃馄饨的习俗，南方地区在这一天会全家团聚，吃冬至圆（吃汤团）、吃长线面，冬至夜饭喝冬酿酒。按照老规矩，还要向过新年一样向长辈拜年。有的地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
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冬至南北方区别：南方吃元宵，北方吃汤圆。
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了。冬至吃汤圆，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
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杭州年糕作为中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节和冬至，我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
我国南北各地在冬至时有不同的风俗，经过历史发展，形成了独特的节令食文化。我国南方一些地方有冬至宴饮的习俗。北方多数地方有冬至吃饺子的习俗，吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗。古人喜贺冬至，冬节是“时年八节”之一，各种冬至节日食物甚多。
1、羊肉汤
每到冬至各地吃羊肉，俗语说“三九补一，冬”，温补羊肉被视为冬天进补佳，选。对于老百姓来说，吃羊肉是冬季进补御寒的主要方法之一。中、医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”是时宜进补方法。冬至吃羊肉是为御寒滋补。
2、汤圆
冬至汤圆，又称冬节丸、冬至团等。冬至吃汤圆，古而有之。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了。冬至吃汤圆，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。
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冬至的习俗：
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海一带如粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
根据中国历算权威机构——中国科学院紫金山天文台历算室的计算，北京时间12月22日7时38分，我国将迎来农历二十四节气中的“冬至”，开始进入数九寒天。
“冬至”是我国二十四节气中最早制定的节气之一。冬至这天，北半球将迎来一年中白昼最短的一天。过了这天，太阳就会逐渐北移，北半球白天就会一天天变长。因此，我国古代又将冬至称为“日短”或“日短至”。
立冬不算冬，冬至到来，才有冬天的感觉。冬至，是我国二十四节气之一，冬至过后，一年中最寒冷的天气就要来到。
不同的节日一般都有不同的吃俗。一说到吃，历史就十分悠久。冬至吃什么？各地风俗不同，吃的也不一样，为什么要吃这些，说来都颇有渊源。
■北方：饺子和馄饨
在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样，比如广东人把馄饨称为“云吞”，湖北人则称之为“包面”，江西人称其“清汤”，四川人称“抄手”。河南人在冬至这天，要吃“捏冻耳朵”。吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃后可让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。
■江南：汤圆
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。
■宁夏：“头脑”
银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓在冬至这一天，给羊肉粉汤取了个古怪的名字——“头脑”。
五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出；羊肉丁下锅烹炒，入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌。这锅汤红有辣椒，黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，黑有蘑菇、木耳，红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
■台湾：九层糕
在我国台湾，还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意和福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸熟，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之日，集中到祖祠中，照长幼之序一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席招待前来祭祖的宗亲们。
■福建：搓丸
“冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧。”这是关于冬至的一首儿歌。《八闽通志》载：“前期糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。”这就是冬至暝搓丸子和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。
“搓丸”手艺细巧，晋江深沪、石狮祥芝、惠安崇武的渔村妇女，搓丸速度快、质量好，粒粒小如鱼目珠子，令人赞叹不已。在搓冬节丸的同时，还用米丸料捏做一些小巧玲珑的瓜果动物和金锭银宝，以象征兴旺吉祥有财气，俗称“做鸡母狗仔”。
北方吃饺子 ，南方人吃的好像是南瓜饼。
北方吃饺子
南方和北方有什么区别?
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夏至时,南北方有什么差异
温度差异 南方是亚热带，所以气候比较热，北方分为暖温带，中温带，没有寒温带。暖温带在华北一带，比较舒适，气温大约10-20左右，中温带，东北平原，气温几度。青藏高原，终年积雪，气候特点 高 寒 所以纬度虽然不高，但是海拔高，气温就冷。降水差异 南方湿润地区，降水多。华北一带，半湿润地区...
南北方地理差异
我国大陆东海岸带的地理位置，使得西风带影响微弱。我国的北方与南方的分界线是秦岭-淮河一线。北回归线穿过华南地区。由于不同纬度的太阳高度、理论昼长、日地距离不同，使理论辐射量也有所不同。各纬度上的太阳高度角与理论昼长的季节变化，使理论辐射量相应地发生季节变化。夏至时，太阳正射北回归线...
南方和北方在地理特征,生活等方面的差异是什么,意义说明
由于气候、地貌等条件的差异，南北方园林和建筑风格不同。纵观我国民居屋顶坡度，从南到北逐渐减缓。到了河北一带出现平顶民居。南方坡大，一可防雨水渗漏，二可隔太阳暴晒。北方坡缓，可节省建筑材料，兼作凉晒作物场地。南方园林建筑，轻巧纤细，玲珑剔透，内外空间连贯，层次分明，苏州的拙政园是其典型...
南方和北方的景色有什么不同
这种气候条件使得南方景色呈现出绿意盎然、水墨画般的特点。例如，江南的水乡古镇，在细雨的映衬下，显得格外婉约动人。而北方地区则气候干燥，冬季漫长且寒冷，这使得北方的景色更加粗犷、苍茫。例如，黄土高原的千沟万壑，在寒风中更显得苍凉壮观。其次，植被的差异也是南北方景色不同的重要体现。南方地区...
中国南北什么差异显著?疆界长,邻国多,有利于什么发展?
到了近现代，由于西方的科学文化首先从中国东南沿海传入，促进了南方经济的飞跃发展，使得南方在经济文化上的优势不断加强。因而“北方出当官的，南方出经商的”，这两句话较好地反映了南北方不同的政治、经济心态。3、工业差异 南轻北重。由于受到资源和区位等因素的影响，中国的工业布局有南轻北重的地域...
在你的认知里的南北方差异都有什么?
我生活在一个我一个北方人，其余三个都是南方人的寝室，和他们相处中避免不了会有因为南北方差异而闹出很多不愉快和搞笑的事情，而我又在一个南方的学校。我就来说说我能感受得到的 或活我自认为南北方的差异。大部分的北方人没见过海 而大部分的南方人没见过雪，是一个较大的差异了。因为气候、...
同有中秋,南北方中秋有何异同?出现异同的原因又是什么?
但中国幅员辽阔，因为地理、历史等方面的的因素也会导致南北两方的风俗习惯有一些差异，这种差异反应到中秋节之上，也会使得其习俗也有差别，那么南北的中秋有哪些相似之处呢？他们之间差异究竟有多大？又是哪些因素导致的南北两方中秋节习俗异同呢？这些问题都是我们本文要来细说的。一、南北方中秋节的...
你认为南北方最显著的文化差异是什么?
又如被称为国粹的北方戏剧的代表——京剧，有一个显著的特点就是男性扮演女性，而南方的代表戏剧越剧，一个显著的特点是女性扮演男性，两者完全不同。此外在唱歌方面，北方人与南方人也有着很大的不同。北方人唱歌，有一种激昂凝重的感觉。而南方人唱歌主要基调是亲切，委婉。其实除了在艺术...
南方买菜论根,北方囤菜论吨,为何南北方买菜差异这么大?
因此他们习惯了一次只购买少量的菜，一方面防止浪费，一方面也是为了健康着想。北方气候寒冷时，气候较干燥，食物不容易坏，再加上不想天天买菜，就选择了囤菜。二.除买菜方式存在差异，饮食方面也很不同。 其次，在买菜付款时，南北方也稍有不同。比如北方会去领头，20.3元只收20元即可，而南方人则...
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咸丰县19650675708： 南北方的冬至习俗有何不同? - ？
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咸丰县19650675708： 冬至北方和南方有什么不一样? - ？
谈振玉液： 北方过冬至传统是吃饺子,不吃饺子冻耳朵,南方是吃汤圆,感觉南方的冬至没有北方那么隆重
咸丰县19650675708： 南北方冬至的区别 - ？
谈振玉液： 冬至来临:南方吃汤圆 北方品饺子 而且天气变冷记得保暖哦
咸丰县19650675708： 节日冬至一般南方和北方有什么不同的讲究吗 - ？
谈振玉液： 北方冬至习俗现在的冬至节,仍然保留着许多历史的遗迹.从冬至之日起,即进入了数九寒天.民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗,形式多种多样.有画梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花.每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣,花瓣尽...
咸丰县19650675708： 冬至日南方和北方吃的有什么不同? - ？
谈振玉液： 早在2500多年前的春秋时代,我国已经通过用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早确定的一个,时间是在每年阳历12月23日前后.冬至,古称“日短”,“日短至”,是北半球全年当中白天最短,黑夜最长的一天.至,是极顶...
咸丰县19650675708： 冬至大似年,南北方有什么不同 - ？
谈振玉液： 冬至,是二十四节气之一,农历交节时间不固定,一般在十一月中,公历定在12月22日或23日.据说冬至是我国春秋时代(距今2700多年)最早用土圭观测太阳定出的第一个节气.冬至这天,“太阳位于黄经270度,阳光几乎直射南回归线,在我们北半球白昼最短、黑夜最长,开始进入“数九寒天”
咸丰县19650675708： 过冬至南方人和北方人有什么不同,南方人吃什么,北方人吃什么 - ？
谈振玉液： 冬至南方人有吃汤圆的习俗,北方人一般是吃饺子.
咸丰县19650675708： 南北方冬至日的习俗差别?？
谈振玉液： 南方吃汤圆的多.北方吃饺子狗肉的多.吃饺子
咸丰县19650675708： 北方人和南方人过冬至的区别？
谈振玉液： 12月22日是冬至.现在人们只知冬至是北半球夜长昼短的极限,从冬至起开始“数九”,步入严寒季节.但民俗专家说,古代民间有“冬至大如年”之说,其节日习俗传承已近3000年,是宝贵的非物质文化遗产.乌丙安说,随着时代的发展,冬至的许多民俗今已不存.比如过去老百姓要在墙上贴“九九消寒图”,上面画着白梅花一枝,有梅花81朵.从冬至起,由孩子们用红笔每天涂一朵,待都涂遍,九九寒天已尽.或是用笔描写九个空心字“亭前垂柳珍重待春风”,81天写完81笔,称为“九九消寒句”.只有冬至的食俗还没被当代人遗忘:冬至这一天,北方人习惯吃饺子、吃馄饨,南方人喝红豆粥、吃汤圆,还有人则喜欢在这一天吃火锅.
