中国陕西的春节都有哪些习俗?
1、吃饺子:在中华民俗中的,除夕守岁吃饺子,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。饺子又名交子或者娇耳,为除掉一年的晦气,远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。
2、逛大唐西市庙会:西安大唐西市庙会是盛唐时期我国最大的庙会之一,在中断千年之后终于再次和广大市民见面,融会了中西风情、雅俗共赏,已成为西安春节期间一道文化大餐。
3、过年蒸花馍:蒸花馍是我国北方地区的民俗之一,按照习俗,从腊月二十三至正月十五,家家户户都开始蒸花馍,让再普通不过的麦面馒头,摇身一变,成为工艺品。当地人以拥有为喜庆-陕西地区独特的主食花馍。
4、祭把社火:民间社火来源于古老的土地与火的崇拜。社,即土地神,火,即火祖,是传说中的火神。随着社会的发展,使祭把社火的仪式逐渐增加了娱人的成分,成为规模盛大,内容繁富的民间娱乐活动。
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过年期间注意事项:
1、出行安全,春节期间,大家都要和亲人团聚,特别是在外打工的游子,都会买票返乡,所以一定要注意出行的安全,春节期间,亲戚朋友相互走动,也要注意驾车安全,特别是不要醉酒驾车。
2、孩子的安全,春节期间出外游玩的人比较多,带孩子的家长一定要保证孩子在视线范围之内,孩子燃放烟花爆竹,要在家长的监护下进行。
3、居家安全,要注意防火防盗,出门之前关好门窗,冬天取暖设备比较多,要注意通风换气,预防一氧化碳中毒。
4、饮食安全,春节期间,大鱼大肉比较多,要控制饮食,尽量不要暴饮暴食,要注意饮食搭配,尽量做到均衡饮食。
参考资料来源:百度百科-陕西
参考资料来源:百度百科-西安
参考资料来源:百度百科-春节习俗
参考资料来源:百度百科-过年
【粘糖瓜】 “二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。过去人们在腊月二十三日祭灶,把又黏又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让它“上天言好事,下地保平安”。
如今别说祭灶,就连糖都吃得少了,更别提糖瓜,小孩子根本不知道那是什么。“粘糖瓜”在城里基本已经消失。
【扫房】 古代把春节大扫除称为“扫年”,过去的童谣说:“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日……”
对于忙碌的现代人来讲,年前大扫除的重点,恐怕是擦玻璃。
【除夕守岁】 除夕之夜,全家团聚,吃过年夜饭,围炉闲聊,辞旧迎新,这是我国普遍存在的除夕守岁的习俗。
现在人们守岁是假,找个聚会、娱乐的机会是真。
【吃饺子】 饺子已有一千多年的历史,饺的原名叫“角”。在年三十晚上吃饺子,一是取其谐音,“更岁交子”,辞旧迎新。二是取其吉形,因饺子酷似元宝,喻“招财进宝”。
如今想天天吃饺子也不难,但年三十的那顿还是不能省。因为包饺子是一项能将全家人聚齐的活动,图的是团圆和热闹,吃是次要的事。
【“福”字倒贴】 民间传说,朱元璋当年用“福”字做暗记准备杀人。好心的马皇后为消除灾祸,令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个“福”字。其中有户人家不识字,竟把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒,马皇后忙对朱元璋说:“那家人知道您今日来访,故意把福字贴倒了,这不是‘福到’的意思吗?”皇帝一听有道理,便下令放人。
这些年人们又特别钟爱起“福”字来,连新建小区的物业,也自觉地将“福”字请到业主们的门上。
【贴春联】 新春伊始,第一件事便是贴对联,将宅子里里外外的门户装点一新。
将春联贴在楼房的门口,也别有情趣。
【拜年】 民间拜年形式多样,如走亲戚,初一必须到岳父母家拜年,其他近亲则不限前后。
如今拜年的时间已经很灵活,只是“恭喜发财”、“万事如意”等祝词还保留至今。
【压岁钱】 每逢春节,长者往往要给晚辈们压岁钱,它预示着镇岁、祛病、避邪、祈福等,是长者对晚辈的美好祝愿。
给压岁钱的习俗一直没断,只是如今的钱越给越多,恐怕对长辈成了负担,也难让小孩子懂得珍惜。
【放鞭炮】 关于鞭炮,原来是人们用来避邪、祛灾的。后来驱鬼的成分逐渐淡化。
1、做面食
推上碾子压糕面,赶上毛驴磨豆腐,蒸黄馍馍,做黄酒,擀杂面,炸油糕,过年的美食都要在年前准备好。在这里还有这样一种习俗,过年都要给孩子做个“枣牌牌”。
2、做“顶针”
在这里,还可以看到有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”,挂在孩子的脖子上,这也是祝福的吉祥物,叫“增岁顶针”。每年增加一个,一直到十二岁为止。
3、扭秧歌
秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间,村村都组织秧歌队,挨门逐户拜年,在这里俗称“沿门子”。秧歌拜年首先是谒庙、敬神,祈祷一年风调雨顺五谷丰登,然后到各家各户拜年。
秧歌队每到一户,伞头触景生情,即兴创作自编唱词向主人祝福,如“进了大门抬头看,六孔石窑齐展展,五谷丰登人兴旺,一年四季保平安”。
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春节的起源:
上古干支历法的制定为节日产生提供了前决条件,原始信仰与祭祀文化是年节形成的重要因素。春节是由岁首祈年祭祀演变而来,上古时代人们于一年农事结束后在新一年开端的岁首,举行祭祀活动报祭天地众神、祖先的恩德,祈求丰年。
古代的祭仪情形虽渺茫难晓,但还是可以从后世的节仪中寻找到一些古俗遗迹;如岭南部分地区沿承有在新年初一拜岁的习俗,新年期间隆重盛大的拜神祭祖节仪活动,由此可见上古时代岁首祈年祭祀的蛛丝马迹。
原始意义上的岁首,是指干支历法中表示季节变迁的廿四个特定节令之一的“立春”,立春反映着冬春季节的更替;当天象“斗柄指寅”时,阴阳转化,阳和起蛰,品物皆春,意味着新的一个轮回已开启。
节日的形成涵盖了人文哲学与自然规律等方面内容。春节的起源和发展是一个逐渐形成,潜移默化地完善与普及的过程。春节文化作为中华传统文化的重要组成部分,反映了博大精深的中华文化内涵,也记录着古代人们丰富多彩的社会生活文化内容。
参考资料来源:百度百科-春节习俗
参考资料来源:百度百科-春节 (中国四大传统节日之一)
欢度春节,陕西人叫过年。"年"的名称出现比较晚。据《尔雅》记载,尧舜时称年曰"载",夏代称年为"岁",商代改岁为"祀",周代才称之为"年"。周人起家于陕西,后稷教民作稼,"年"的概念最初是根据农作物生长周期循环而逐步认识的。《说文》释年"谷熟也"!《谷梁传》记载,"五谷皆熟为有年,五谷皆大熟为大有年。""有年"指的是农业有收成:"大有年"指的是农业大丰收。所以在西周初年,就出现了一年一度欢庆农业丰收的活动。大体上讲,年节萌芽于西周,形成于汉代,发展到今天已有两千多年的历史。汉族过年,虽然因地而异,但已形成了一定的程式,充分反映了汉民族的精神状态和文化传统。陕西是汉族发展形成的中心地带之一,加之具有多地域历史文化的特点,在年节方面尤有代表性。
北方的隆冬季节,"千里冰封,万里雪飘","黄土高原干冷干冷的,人和村庄似乎都凝固了,路上行人很少,农民们都绻缩在热炕或暖窑中。可是一进入腊月,人们就忙碌起来了。从纪念农耕祖先后稷的"五豆节"开始,就拉开了年节的序幕,腊八节一守,各村的男人们就开始筹备练社火、玩龙灯、闹秧歌,积极准备过年。这时节也正是男婚女嫁的高潮时期。但有的地方如临潼仍然保持着古老的禁忌,腊月老人不同意子女结婚,只能选在正月,因为有"年终"的避讳。即使正月结婚,有些地方也还有"七不出,八不入"的禁忌。在商洛山中,腊八一过,有趣的事莫过于杀年猪。天天都有杀猪之家,只要肯去帮忙,杀猪饭可一直吃到大年三十。
春节前的习俗:从过去的"年"到现在的"春节",形成了很多风俗习惯,其中有带有迷信色彩和封建礼教的内容,也有一些生活情趣积极意义的节日传统,节前有一系列含义明确的活动和准备事项。
陕南风俗
"过了腊月二十三,家具给外搬,里外扫一遍。"打扫室内外环境卫生,有除旧迎新的含意。紫阳县有的腊月二十三、四打阳尘;有的腊月二十四、二十七忌打阳尘。传说二十四为老鼠嫁女日",屋内需要保持安静,如有响动,就打扰了老鼠嫁女。你闹它一日,它将闹你一年。二十为"阳尘"的生日,也不宜打扫。扫舍之日,家家户户清扫尘土,整修房舍,人人洗澡净身,所以又称"三净日",''房、几、人净,消灾免病。"《灶王经》上说:"诸神上天庭,红尘宜净净,增福免灾星。"佛教信徒更为慎重,打扫工具都要新的,否则不净。庄户人家这天又是积肥的好日子,他们把扫除的尘土积攒起来放在一边,准备给烟叶施肥。还要"埋烟堆",将铲锄过的杂草、垃圾、脏土积在屋旁生一堆烟火,这也是一堆好钾肥。俗话说:"二十四、五清尘土,二十七除病疾,二十八洗邋遢。"关中、陕北"扫舍"至今仍存,这一天,各家各户都要将室(窑)内从屋顶到墙壁、地面、桌凳、盆碗,以及角角落落,打扫擦洗一遍。
随后,便开始粉刷墙壁,裱糊顶棚,使室内外焕然一新。新年到来之前,无论大人小孩都要剃头、理发,俗话说:"有钱没钱,不让带毛过年。
腊月二十五以后,关中韩城、合阳一带人们便开始做肉菜、蒸馍、捏过年馄饨了。年馍蒸的很多,一般蒸馍、碎馍(小馍)、花卷、包子、各种花馍(鸟、鱼、虫、兽等)、礼馍、献贴等。它形成民间饮食面花艺术的画廓。尤以合阳、华县、澄县为著名。蒸年馍这天,一般不能来外人,万一有人无意进门,主妇立即会感到惊慌失色,心神不安。必须给灶堂里添把柴禾,或燎一撮盐,不然"鬼"会把馍捏住了。万一馍蒸坏了,还要"送鬼"之后再蒸。这样做,可以消灾避难,逢凶化吉。
年三十,一切准备就绪,家家户户再次清扫院落街道,打水压面条,张贴春联、喜贴、窗花、家宅六神,设祖先牌位。历史上关中风翔木板年画远近闻名,其中神画发展不下几十种,远销西北诸省。年年有贩年画者来此"请神"、"接爷"。这又是民间宅院的一次窗花剪纸、木板年画、泥绘彩塑、针织刺绣的大展览。到了晚上,各家都有一人提着灯笼,带上香火、蜡、纸陆续去自家祖坟请先人回家过年。祭神时有些县区还有祀神歌。下面介绍周民族发祥地岐山县的几首《祀神歌》:
祭门神
清早起,念真经,
家宅六神你细听:
门里门外你知晓,
门神替我操大心。
祭土地神
土地老人本姓韩,
你把凶神往出赶:
踏动墙土你甭管,
一家大小都平安。
祭仓神
仓神老儿你姓邓,
手里拿的盘子秤;
你把老鼠拴绑紧,
甭到家里打洞洞。
祭井龙王
天皇皇,地皇皇,
一家老小敬龙王:
龙王爷本娃净,
你把水儿来管清。
陕南秦巴山区,室内贴字画,门上贴春联,千家万户喜迎新春。大门墙上贴"出门见喜"、"对我生财",两扇大门中间贴"开门大吉",堂屋梁上贴"吉星高照",燕子窝边贴"喜燕来朝",箱柜上贴"一本万利"、"黄金万两",堂屋墙上贴"身卧福地"、"童言无忌",牲畜圈旁贴"六畜兴旺"等(关中、陕北大同小异)。各家都要换写家神,书香门第写"天帝君亲师位",一般民家写"××祖先之神位"。写其它字可以站着写,唯这"位"字一定须正襟桅坐地写。否则家神不归位,全家四季不安宁。家神位前摆供桌,首位置一大盘或钵,内放一煮熟的猪头,猪嘴里夹一尾巴,以示全猪。再摆上其它菜食果品。摆三个碗、三双筷子置其上,还有三杯酒。堂屋门外左边墙上钉一竹筒,内插一束香。燃香、燎表、烧火纸,叩头作揖。附近如有土地亩,也须敬献,给土地爷献上一方块肉(称为刀头)和一块豆腐。陕北神木、府谷一带,三十时近旁晚,各家各户首先要把火塔(用炭垒)或火笼(用柴堆)点着扇旺,然后点灯笼。室内灯烛齐明,香烟缭绕,通宵不息,暗寓先发财,早发家。点火还有一层意思,就是辟邪疗病。此时火炮齐鸣,声震夜空,山坡上坟地里也有火塔点燃,红光一片。人们围着门前火塔火笼,谈笑风生。议论谁家的火塔最旺,谁家的灯笼最明。据说火最旺,灯笼最明的人家,来年一定兴旺发达,万事如意。这一带是产煤区,火塔全用煤块垒成,成园塔或方塔形,高三至五尺,中空实以柴禾,碎炭,火门一律对准住室正门,暗寓一切红运直入家门。火笼用山上砍来的木柴堆积而成。旧时还要为各方神灵设位摆供,屋门两侧摆放柏柴、炭块,以辟邪镇恶。关中西府一带除夕夜也有"烤冬柏火"的习俗。在院子里堆一堆柏枝,由年长者点燃,然后围着烤火。火焰映红了人们的脸,噼啪的响声伴和着欢乐的笑声。据老人们讲,烤冬柏火可以消灾免难,来年人体健康,人丁兴旺,五谷丰登,这实际是上古以火祭天的遗风。
渭北高原尤重祭祖。清末民初,村村有祠堂,大的村落往往有好几个祠堂。各家都要供祖先。本族族长带领族人给族内祖先画像叩头,直至正月十五,每吃一顿饭都得把供品换一次。叩完头,由族中的中年男人带领族众为新近去世的人上坟,名曰"送年钱"。回家后各自再敬自己的祖先和家神。敬完家宅六神,孩子们开始放炮,赶走一切非家宅的野魂。不少地方,在家家户户的院墙上、树上、水缸上、粮囤等地方贴上大大小小的"福"字,以祈在新的一年里,风调雨顺,福星高照。民间传说贴''福"字的习俗起源于姜太公封老婆为穷神的时候。姜太公的老婆是个''八败命",到一家败一家。姜太公封神的时候,她也来讨封。姜太公说:"你到一家,败一家,就封你为穷神吧。"老婆高兴地说:"封我穷神,叫我蹲到啥地方?""有福的地方都不能去!"这件事传了出去,老百姓家家户户都写上"福"字,这样穷神就不敢进门,家业就不会败了。这种风俗一直相沿至今。
渭北高原有些地方,三十晚老人按辈份由大到小给每人发"护身钱"。对当年娶来的新媳媳、新生婴儿则发得较多一点,表示对新入家族者的欢迎。为啥要发"护身钱?"据说年三十晚到正月初七晚,人的魂要离开人体,独自玩游。这期间要是遇上野鬼,你就给他钱,否则他会将人的魂拉去。这里坐夜比较特殊,男人到有威望的老人家聚会,把各自带来的好吃东西和主人的放在一起,边吃边谈,直到雄鸡啼鸣,已是正月初一了,人们才慢慢离去,各自回家。女人们也和相好的女伴坐夜,但一般不坐一整夜。这天孩子无论大小,只要能自己出去坐夜的,大人都支持,因这晚狼虫虎豹也在过年,一般不出来,即使碰上它们也不会伤人。
吃团年饭。除夕守岁的当晚,全家人要吃一顿团年饭,它象征合家团圆,万事如意。团年饭的时间、食品因地而异。陕北多吃炖肉、烩菜、黄米饭及白酒、米酒等,有的十碗八碗的摆酒席。关中则以酒菜为主。陕南秦巴山地,团年饭需尽量做得多,。要吃饱后还有剩余,以祈年年有余。菜尽量地做得丰盛,酒必须有,豆腐亦不可少。常言说:"今年能吃上过年豆腐了。"("腐"与"福"谐音)吃鱼也是"有余"之意。吃团年饭人越多越好,即使素不相识的过路人,山区的农家也要拉他来坐席吃饭,向他敬酒。本地人的团年饭一般在傍晚或夜色降临祀神、祭祖之后,但迁入省内原籍湖北的黄州人依然保持家乡习俗,都在半夜团年。俗说:"鸡不叫,狗不咬,半夜团年黄州佬。"按黄州人旧俗,大年三十不兴串门,全家吃过年夜饭之后,要围着一棵燃烧的大树根"熬百岁",熬的越晚,黄州佬越老。宁强人把烧树根叫"烧猪头''树根越大,来年谁家的猪就越肥。有些地方把年夜饭也称为"团圆饭",如家人子女出门在外一时赶不回来,家里人也要照样给他们准备一副碗筷,表示全家团圆。过去的年夜饭,一些地方也有吃饺子的。现在人民群众生活普遍提高,主要是丰盛的酒席。"旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。"甚至海参、鱿鱼、香菇等山珍海味,也上了城镇平民百姓的餐桌。
此外,各地在除夕还有一些习俗和禁忌。关中兴平一带有"爬门坎"的习俗。"矮个要想超房檐,除夕夜晚爬门坎。"说的是大年三十晚上,矮个子娃娃,要从门坎底下爬过。爬时门里门外各站一个大人,一人撤头,一人撤足,小孩不许说话。外面人问:"撤长了没有?"里面人答:"撤长了。"然后让小孩从门坎底下爬过。爬过门坎后,小孩还要走向门外的椿树,手摇椿树,边摇边喊:"椿树椿树你甭长,我长高了你再长。"这样来年就会长高许多。这显然是一种古老巫术的遗留。蒲城等地有"吃忍柿"的习俗。大年三十守夜,一家人特意要分吃冬藏的柿子,名日"吃忍柿"。"忍柿"谐"忍事",表示在新的一年里,全家人要相互忍让,和和睦睦地过日子。陕南一些方吃团年饭不能泡汤,据说泡汤第二年要垮田。除夕守岁时,要把刀、秤藏起来,以免第二天看见,因为大年初一看见刀就要犯"口舌",爱和人吵架:见了秤第二年就经常见蛇。三十忌破败,要说吉利话。小孩要是打碎一个碗,大人赶快说:"啊,岁岁平安!岁岁平安!"("碎"与"岁"谐音)谁的衣物烧着了,其他人赶忙说:"烧发!烧发!越烧越发!"(发财)接饮水叫"接银水"。守岁不能睡,万一要睡,不能说睡觉,要说"挖窖"(即挖金银窖)。关中人年三十不准说"坏"、"破",不准骂人生气打坏东西。饺子煮烂子,要说饺子"笑了"等等。
大年初一为元旦,是新年的第一天。人们黎明即起,敬神、祭祖,开门放炮,吃饺子或臊子面,这顿饭吃得特别早,饺子中有一两个提前包上铜钱、银币、硬币,谁吃上了它,表示谁的福份大。关中有的县区,要请刚过门的新媳妇到各家吃饭。据说新媳会给人带来好运。穿着花花绿绿的孩子,争着拉新媳妇到自己家里吃饭。有时每家去只吃一个,有时只吃半个,因家数太多,就这最后也只能去转一下。午饭时已分家出去的孩子,要请父母吃饭,以示不忘养育之恩。同时也有同族中晚辈邀请长辈吃饭的。吃罢早饭,先向家中老人拜年,然后走出家门向户族拜年,再向乡党友好拜年。一般不出村。陕北神木、府谷一带还有"打醋坛"的讲究。所谓"打醋坛",就是把烧红的火炭放进醋里一激,用冒起的蒸气薰屋子。醋坛神据说是姜子牙的封号,统管天地三界一切鬼神,比玉帝、阎王还大。所有凶神恶煞,一闻见醋味都敬而远之。所以就留下打醋坛驱妖邪的作法。人们不仅过春节打,平时有个七灾八难的也打。其实,醋味确一定杀菌消毒作用,防治感冒有奇效,对于预防疾病倒是不无好处。春节放炮也有讲究,不像小孩子到处乱放。在阳坡露天放的是五色花炮,表示五谷丰登。有的把麻雷炮(二踢脚)按东西南北中五方排列,从东开始,依次燃放,叫"五方吉利炮"。哪方的炮声最响,起得最高,说明哪方通顺、吉利,今年就向哪方走。
正月初二到初四
从正月初二到初四,相互串亲走友拜年。先是女婿拜丈人,外甥走舅家,然后大体以亲,疏为序,亲朋之间相互拜年。过去是步行、骑牲口、坐马车、牛车。现在是自行车、三轮车、拖拉机、汽车与行人相竞赛。"笼笼来,笼笼去,,已变为"提包、皮包来回飞"了。拜年要拿规定性的礼物。城市人一般拿糕点、烟酒、水果:农村除点心、罐头之外,还要带包子、礼馍。一般性拜年,只拿点心或包子就行了,"走条''的已亲必须带礼馍。如果外甥走舅家忘记或未带礼馍(或带了礼馍而舅家未留礼馍),就表示终断以后来往,舅家也不给回礼,也不给追节送灯了,第二年,外甥也自然不再去拜年了。这是无声地终断亲戚"走条"的重要标志。拜年期间要盛情待客,待客饮食因地而异,待新女婿则最为隆重。韩城、合阳讲究吃过年馄饨,乾县、礼泉一带兴吃烙面,岐山、宝鸡、风翔一带吃酸辣香的臊子面。陕南以酒菜、米饭为主,陕北多吃绘菜、麻花、油糕。
过了正月初四,一般拜年活动基本结束,从初六开始由舅家给外甥追节送灯。头一年要给刚出嫁的女子送一对大宫灯。以后女儿有了孩子,年年送灯,一般送到孩子长过十二岁,追节照旧不再带灯。俗说孩子十二岁魂就会全了,不再受外邪入侵,所以送的灯上长有"长命富贵"字样。有些甥舅三代、四代仍然走条。起码要到两辈人去世为止。追节时大多带粽子、麻花、礼馍。数目也有讲究,一般带双不带单,十二是基数。
春节是汉族的传统节日,平时人们为工作耕种忙碌,难得在一起拉家常。过年有充分的时间使人走亲访友,联络感情,交流生产生活经验,议论社会时政风情,增进亲友情谊。正常的交往,有利于讯息交流和社会的安定团结。现在虽有公历的元旦,但政府每到春节,仍然照例放假三天,让人欢度新春。
总的来说,正月十五以前,是人们过年的休息、娱乐、交往时间,所以随之而来的还有一些习俗的讲究。关中以华县为例:"破五",即正月初五。这一天不向邻家借东西,非借不可者要以物换物。水与火是不能借,因为失去水火,就等于失去生命。不能向地下泼脏水,因诸神在家,恐沾污了神灵,获罪不起。忌出行。一般吃饺子,因其形似元宝,用以塞穷窟窿。
正月初七
正月初七,"人七"日,妇女不做针钱,天晴朗,人好、当年庄稼也好。这一天又叫"拉魂日",对土地神要格外礼祀,不这样做,土地见怪,一年不得安宁。
正月初九
正月初九,传说是天神爷的生日,妇女忌做针线,做了针线,舌上要生疮。
正月十二
正月十二为"老鼠嫁女''日,家家户户要捏饺子吃。这样做,能把老鼠的嘴捏住,还可堵住老鼠生育后代。谁家不捏饺子吃,老鼠就会生得更多,祸害粮食更凶。
正月十六
正月十六是"送神"日,午饭前烧香礼拜,送走诸神。从十七日开始着手准备地里的活路。所以民谚说:"年过了,月过了,丢下日子难过。"
陕北神木、府谷一带则另有讲究:
正月初五送"穷媳妇"。即"送穷迎富"。"穷媳妇"是恶煞神的俗名。传说她是祸害比干丞相的下大夫费仲的老婆。姜子牙封神时她不在场,事后三番五次找麻烦。姜子牙不堪其扰,盛怒之下脱口而出:"你真是个恶煞神!"这本来是一句骂人话,谁知这女人接了太公的口气,竟真的做起恶煞神来。她走州串县,祸害人间。她到了哪里,那里就要遭殃;到了哪家,那家就要倒霉。闹得人家一贫如洗,所以人们叫她"穷媳妇"。"穷媳妇"天神也拿她无法,子牙认为这恶煞神宜送不宜敬,宜远不宜惩。于是人们在正月初五,乘恶煞神休息之机,家家户户扫除恶沙(垃圾),祭送"穷媳妇"出门。陕北、伊蒙、晋西北一带,每年正月初四晚上,各家各户都把圪崂洼岔清扫一遍,扫下的"恶沙"堆在门圪坊。再由家庭主妇用五色花布裹一个象征"穷媳妇"的布人儿,穿戴整齐,肩头缀着一个倒议被(衣兜),装进食物,供在门圪塄,上香祭祀。次日凌晨,家庭主妇给布人屁股插进一个二踢脚炮抱上,端上头天扫下的"恶沙",出家门向南走三百六十步,一边默念:"穷媳妇穷,穷媳妇穷,穷媳妇早离我家门。三十里路上喝水咯(去),五十里路上歇脚咯,八十里路上吃饭咯。离了我家门,到那财主门。急急如律令!"同时把炮点着。当空一放,表示穷媳妇已经远走高飞。然后顺手倒掉恶沙,在地上拣一根柴禾棍,表示接上了财帛,转身往家跑,不能回头看,否则"穷媳妇"就会再跟回来。回家后,马上蒸吃软米糕或捏成椭园形的饼,以示填"穷圪塄"。
城市虽无这种送恶煞神的做法,但也要倒"恶沙",迎接五路财神。按金木水火土五方各取一块柴或炭带回家,供俸起来,表示迎来财神,保佑万事亨通,发达起家。这一天,城市人还忌出借、赊欠、还债等。只能往回挣钱,一心发财。俗话说:"正月初五,撵走穷神,迎来财神,增禄添福,乐业无穷。
正月初七"过小年"。传说这是为拯救李世民而设的。魏征萝斩泾河老龙,唐太宗李世民被告,曾为此官司游地狱七日七夜,还阳之后,身体欠佳,康复须得一年。大臣们担心朝政,忧心如焚。徐茂公进献了提前过年的海上仙方:"过罢大年七天再过小年,不就够满一年了吗。"过小年一律不走亲会友,不发放押岁钱,不拜年,不担水,不扫地,不切剁。小年这天,还有观天象的习俗。
正月初九"鼠喜日"。这天是猫舅舅的生辰,猫要去给舅舅祝寿。俗话说:"无猫鼠自由"。老鼠就趁此给女儿办喜事,所以人称"鼠喜日"。这一天妇女忌做针线,怕扎烂鼠窝,引来鼠祸:忌担水,怕担回老鼠。儿童在这晚有偷听鼠嫁女的趣事。人们当晚还把年糕、年馍掰成碎块,放在老鼠出入的地方,让老鼠去吃。这样做,老鼠就不再咬箱柜、乱啃衣物、食物了。有的地方还专门做些饭菜,放在老鼠往来窝哨的地方。如果老鼠吃了就是喜兆。预示老鼠今年再不祸害人,更不会成灾。民间"老鼠嫁女"的年画、剪纸大概即源于此。
正月初十"捞金籽头"。当日的饭菜一律要用笊篱捞,叫"捞金籽头"。民间道教传说,很早以前,张家庄的张贵人还没有上天当上玉皇大帝,由太上老君总管天地三界大事。那时天下人烟稀少,土地广阔,可惜无人耕种。太上老君派仙童把种籽撒下大地,长出了庄稼。那时田禾浑身长穗,产量很高,人们不爱惜粮食,任意糟蹋食物。此事被钻天无入地的土行孙察知上告老君。太上老君怒不可遏,要派仙童天将把田禾从根到头捋去穗头,收回庄稼。这时狗仔跪下苦苦请求,要老君把小穗头留下,给自己食用。老君仁慈了一下说:"田禾上部的一点穗头就留给你,蒺藜苗、窝瓜、葫芦留给那些造孽的人们。"这样人间的田禾就只有一颗穗头了,人们悔悟,知道了粮食的可贵,称剩下的穗头为"金籽头",比喻它象金子一样珍贵。太上君本来是把粮食给狗留下的,人驯伏了狗,让狗看家守院,自己辛勤劳作耕耘土地。人吃粮食,给狗也留一点。正月初十是老君的寿辰,人们这天要给老君祝寿。祈求老君赐福降禄,并称正月初十为"金籽头日"。农村一大早就要放炮祀神。早上吃金籽头捞饭,中午吃粘金籽头糕,当日的饭菜都要用笊篱来捞。意思是捞住金籽头。捞出的第一碗饭,献在最高的墙头上,让太上老君先尝。饭后不洗碗盏,打发家中最巧的姑娘或媳妇担一担清水,烧开烫洗,表示清洁虔诚,再不抛撒米面。另外,每顿饭要把饭菜或糕饼泡一大碗放在当院让狗吃,表示对狗求禾的报恩之意。
陕北的春节
陕北的春节是炽热的,到处是红红火火。
黄土地的百姓重视过节,一年中有许许多多的节日,不过,人们最注重的还是春节。辛勤劳动一年的人们,把欢乐、希望全都寄附于过年。每年一进腊月,人们就忙起来了。说忙,实际上忙的是妇女。忙吃忙穿,忙洗忙涮,样样活儿都要婆姨们亲手操作。推上碾子压糕面,赶上毛驴磨豆腐,蒸黄馍馍,做黄酒,擀杂面,炸油糕,过年的美食都要在年前准备好。过年了,全家老老少少、里里外外,都要换新衣服。再穷的人家,也要人人做一件新外衣。另外,所有的被褥衣服都要洗得干干净净。在这里还有这样一种习俗,过年都要给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸,上面挂个铜钱,下面坠个鞭炮,挂在孩子的背后,这是一种避邪祝福的吉祥物。在这里,我还看到有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”,挂在孩子的脖子上,这也是祝福的吉祥物,叫“增岁顶针”。每年增加一个,一直到十二岁为止。
除夕到了,万事俱备,贴对联,打醋炭,挂红灯,净院落。打醋炭,是一种独特的习俗,就是在铁勺上放一块烧红的煤炭,再浇上醋。“打醋炭”要在家里的每个角落进行,意为驱邪,实际上这是一种科学的杀菌消毒的办法。夜幕降临,老年人总是虔诚地敬神点香烧纸,领着好奇的孙子们叩头。大孩子忙着放炮、点火塔塔。细心的婆姨在门边放上炭块和冰块,在门后立个擀杖和刀斧,据说,这是镇邪的,在这里叫“守岁”。除夕之夜人们总是睡得很晚。一般家里都彻夜不熄灯,预示四季平安,长命百岁。锅里放些吃食,这叫“照锅”,意思是一年不缺吃。有些老人这夜睡不着觉,一个人静静地踏黑爬上山顶,面向东方了望,这叫“品天”。据老人说,从晓天的色道上能看出今年庄稼的丰歉、村寨的吉凶。究竟灵不灵,谁也不去深究。正月初一,天刚朦朦亮人们便起床了,第一件事就是放“开门炮”,这意味着开门大吉。接着,老人们便忙着迎神、接灶君。孩子们早都跑出去拜年了。拜年在这里叫“问强健”,小辈见了长辈都要“问强健”,像“爷爷强健啦!”“奶奶强健啦!”长者便回答“娃娃乖着哩!”意思是夸孩子健康进步。这种拜年礼俗,不仅限于孩子,就是已娶妻养子的汉子,见了长辈也是如此。
秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间,村村都组织秧歌队,挨门逐户拜年,在这里俗称“沿门子”。秧歌拜年首先是谒庙、敬神,祈祷一年风调雨顺五谷丰登,然后到各家各户拜年。秧歌队每到一户,伞头触景生情,即兴创作自编唱词向主人祝福。如“进了大门抬头看,六孔石窑齐展展,五谷丰登人兴旺,一年四季保平安。”
1、做面食
推上碾子压糕面,赶上毛驴磨豆腐,蒸黄馍馍,做黄酒,擀杂面,炸油糕,过年的美食都要在年前准备好。在这里还有这样一种习俗,过年都要给孩子做个“枣牌牌”。
2、做“顶针”
在这里,还可以看到有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”,挂在孩子的脖子上,这也是祝福的吉祥物,叫“增岁顶针”。每年增加一个,一直到十二岁为止。
3、扭秧歌
秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间,村村都组织秧歌队,挨门逐户拜年,在这里俗称“沿门子”。秧歌拜年首先是谒庙、敬神,祈祷一年风调雨顺五谷丰登,然后到各家各户拜年。
秧歌队每到一户,伞头触景生情,即兴创作自编唱词向主人祝福,如“进了大门抬头看,六孔石窑齐展展,五谷丰登人兴旺,一年四季保平安”。
陕西春节的习俗有秧歌、社火、灯谜的活动,走亲戚、会朋友!
陕西春节风俗习惯有哪些?
黄土高原的春节显得尤为的红火和热闹。全国各地的春节习俗大同小异,陕西民风古朴,春节习俗带着浓厚的乡土气息和地方特色。那么,你知道陕西的春节习俗都有哪些吗?想了解更多关于陕西的民风民俗就往下看吧。陕西人如今仍把春节叫作“过年”,并流传下来一个关于过年的故事。在远古时,有一种叫“年”的...
陕西春节有哪些特色食物
1. 粉蒸羊肉、炒粉鱼、葫芦头等是陕西春节的特色食物。2. 锅盔、粉汤羊血、贵妃饼、太后饼等也是陕西春节的特色食物。3. 甑糕、姜丝拌汤、浆水面、烩麻食等是陕西春节的特色食物。4. 煎饼、秦镇米皮、咸馓子、腊汁肉等是陕西春节的特色食物。5. 扯面、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴等是陕西春节的特色...
西安春节民风民俗有什么?
3、能吃的祝福——过年蒸花馍过年蒸花馍是我国北方地区的民俗之一,按照习俗,从腊月二十三至正月十五,家家户户都开始蒸花馍,让再普通不过的麦面馒头,摇身一变,成为工艺品。当地人以拥有它们为喜庆——陕西地区独特的主食“花馍”。4、祭把社火民间社火来源于古老的土地与火的崇拜。社,即土地神...
陕西过年的风俗有哪些?
陕西春节有做面食、扭秧歌、做顶针的习俗,春节期间家里的妇女都会将稻米碾成粉末,然后制作馍馍、糕面、油糕、杂面等面食,并且会用红线将顶针挂在孩子的脖子上,寓意着增岁,而且每个村都会组织秧歌队,挨家挨户拜年。而且过年都要给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸,...
陕西过年特色食物有哪些
就比如苏州是桂花糖年糕,早期是为纪念伍子胥,北京是百果年糕山东是红枣年糕宁波是水磨年糕等,每一个地区的年糕都有当地的特色食物六隔年饭 隔年饭也叫做“过年饭”,在年前晚上先煮好一锅米饭放在饭桌上,直到。锅盔,又叫锅魁锅盔馍干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃,尤以...
陕西的春节风俗
春节前夕,陕西人会进行大扫除,清理自家的院落和周边环境,扫除旧年的尘埃和蜘蛛网,以全新的面貌迎接新年。3. 蒸馍馍 春节期间,蒸馍馍是必不可少的。馍馍既是自家的食物,也是款待客人、女儿回娘家时的礼物。因此,人们会选择优质面粉,蒸制几"箁篮"的馍馍。4. 贴对联 在农村,春节时家家户户都...
陕西过年的风俗有哪些?
1、枣牌牌 在陕西,过年都要给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸,上面挂个铜钱,下面坠个鞭炮,挂在孩子的背后,这是一种避邪祝福的吉祥物。在这里,还可以看到有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”,挂在孩子的脖子上,这也是祝福的吉祥物,叫“增岁顶针”。每...
过年陕西旅游景点大全介绍 陕西旅游景点简介
以上就是陕西境内旅游景点的介绍了,这些景点都是当前非常热门,而且也是游客必去打卡景点,所以想要去陕西旅游的朋友可以好好的参考下这些景点。 春节去陕西旅游有什么著名景点 陕西是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一,有西周、秦、汉、唐等14个政权在陕西建都。下面是我收集整理的春节去陕西旅游有什么著名景点,希望对...
陕西过春节的民俗
1、黄土地的百姓重视过节,一年中有许许多多的节日,不过,人们最注重的还是春节;2、除夕到了,万事俱备,贴对联,打醋炭,挂红灯,净院落。打醋炭,是一种独特的习俗,就是在铁勺上放一块烧红的煤炭,再浇上醋;3、秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间,村村都组织秧歌队,挨门逐户拜年,...
陕西的过年风俗有哪些?
【粘糖瓜】 “二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。过去人们在腊月二十三日祭灶,把又黏又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让它“上天言好事,下地保平安”。如今别说祭灶,就连糖都吃得少了,更别提糖瓜,小孩子根本不知道那是什么。“粘糖瓜”在城里基本已经消失。【扫房】 古代把春节大扫除称...
沙包九味: 春节民俗,在全国各地大同小异. 陕西民风古朴,春节带有浓厚的乡土气息和地方特色. 春节,是我国古老的传统节日,也是农历的岁首.古代的“年” 不是在腊月二十九或者三十,而是在“腊日”,即后来的“腊八”.南 北朝以后才把腊祭...
新丰县18951366361: 陕西过年的风俗 - ?
沙包九味: 农历正月初一,俗称“过年”.这是本县城乡的最隆重的一个节日. 旧时,从农历腊月二十三日起,人们就开始购置年货,打扫庭院,布置内室,谓之“扫舍”. 三十日,除药铺外,百业封门,户户贴春联,是晚称为“除夕”.到时,合家团聚,包饺子. 同时,献饭祭祖、焚香“祀神”.初一黎明,男女老少,更换新衣,鸣炮迎春;先给祖宗烧香, 再给长辈“磕头”;长辈为了表示关怀,给年龄小的晚辈送压岁钱.邻里之间少者相伴. 上门为各家长辈“拜年”(俗称磕头).接着,家家户户吃饺子.此后,锣鼓喧天,演戏、耍社火、 扭秧歌,直至正月十五.
新丰县18951366361: 陕西过年的风俗习惯有哪些??
沙包九味: 【粘糖瓜】 “二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”.过去人们在腊月二十三日祭灶,把又黏又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让它“上天言好事,下地保平安”. 如今别说祭灶,就连糖都吃得少了,更别提糖瓜,小孩子根本不知道那是...
新丰县18951366361: 介绍一些陕西人过春节独特的风俗 - ?
沙包九味: 陕西年俗 陕北的春节是炽热的,到处是红红火火. 黄土地的百姓重视过节,一年中有许许多多的节日,不过,人们最注重的还是春节.陕西人过年都要给孩子做个“枣牌牌”.“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸,上面挂个铜钱,下面坠个鞭炮,挂在孩子的背后,这是一种避邪祝福的吉祥物.在这里,有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”,挂在孩子的脖子上,这也是祝福的吉祥物,叫“增岁顶针”.每年增加一个,一直到十二岁为止.
新丰县18951366361: 陕西的春节习俗有哪些?(200字左右) - ?
沙包九味: 陕北的春节是炽热的,到处是红红火火. 黄土地的百姓重视过节,一年中有许许多多的节日,不过,人们最注重的还是春节.辛勤劳动一年的人们,把欢乐、希望全都寄附于过年.每年一进腊月,人们就忙起来了.说忙,实际上忙的是妇女....
新丰县18951366361: 陕西的春节怎么过 - ?
沙包九味: 陕西农村从腊月二十三开始,叫“过小年”.有些地方叫“祭灶”,即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”,以求温饱.过罢小年,人们便为春节做准备了.忙吃忙穿,忙洗忙涮,样样活儿都要婆姨们亲手操作.推上碾子压糕面,赶上毛驴磨豆腐,蒸...
新丰县18951366361: 陕西的过年风俗是什么 - ?
沙包九味: 玩社火,跳火,蒸面人,吃饺子,剪窗花
新丰县18951366361: 过年的陕西习俗有哪些?
沙包九味: 粘糖瓜 扫房 除夕守岁 吃饺子 “福”字倒贴 贴春联.........
新丰县18951366361: 陕西省风俗习惯有哪些??
沙包九味: 陕西风俗: 1、春节习俗:陕西人一进腊月,就忙和起来了:推上碾子压糕面,赶上毛驴磨豆腐,蒸黄馍馍,做黄酒,擀杂面,炸油糕,过年的美食都要在年前准备好.在这里还有这样一种习俗,过年都要给孩子做个“枣牌牌”.“枣牌牌”就...
新丰县18951366361: 不同的地试有不同的年节习俗.你能举例陕西过年有哪些特有习俗吗?它们各自又有怎样的文化背景和渊源呢? - ?
沙包九味: 陕西乡村腊月二十三即入年关,把过腊月二十三叫“过小年”.农村有些地方叫“祭灶”,即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”,以求温饱.过罢小年,人们便为春节做准备了.一般农家,杀猪宰羊,碾米磨面,做点豆腐,购买蔬菜,吊挂粉条,准备好过年所需的一切食物.腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间.家家户均短几笼子馍馍,要吃到正月十五以后,有“正月十五以前不擀面”的习俗.