听说有些鱼是脂肪含量极高的,堪称“减肥杀手”,请问是哪些鱼脂肪含量极高的鱼?

作者&投稿:冷沸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
哪些鱼属于高脂鱼? 哪些鱼属于低脂鱼?~

低脂鱼排行榜

  冠军:鲮鱼
  鲮鱼以每100克仅2克的低脂含量高踞榜首。

  罐头豆豉鲮鱼大家可能吃得多了,其实,我们可以取其味美甘香之长,去其稍嫌油腻之短,亲自烹制新鲜的豆豉蒸鲮鱼,原条鲮鱼清蒸10-15分钟至熟,豆豉爆炒捞起隔油,淋在鲮鱼上,再加些豉油、葱花、少许熟油即大功告成,决无油腻之嫌。

  亚军:黄花鱼

  准备好薄芡、青菜,薄芡炒至熟,青菜在沸汤中滚熟,用一茶匙油将黄花鱼煎香后加上薄芡青菜就可。如此,将黄花鱼吃出新意,黄花鱼每100克中仅存的2.5克脂肪又可让你绝无后顾之忧,不妨一试!

  季军:红衫鱼

  红衫鱼用来炖汤,豆腐、西红柿作汤料,这时红衫鱼肉泽晶莹,豆腐嫩滑爽口,清汤吸取了鱼肉的鲜甜,佐以西红柿的微酸,一点油都没有,真正色、香、味俱全,够清淡,够低卡(卡路里),俨然是最鲜美的鱼汤了。


  高卡(卡路里)减肥三“杀手”





  杀手一:秋刀鱼
  盐烧后的秋刀鱼金黄贵气,有经验人士一定不忘滴上几滴柠檬汁,既可令烧出的肥油瞬间消失无形,又可使肉味酸甜上口,落肚后清香醒神,口齿残留柠檬清香。但是盐烧秋刀鱼清淡的表象下暗藏“杀机”:每100克就有25克是脂肪,脂肪含量高达四分之一。看来,秋刀鱼纵有千般美味,也只能对它浅尝即止了。

  杀手二:银鳕鱼

  银鳕鱼全身上下肉质肥厚,外形非常讨好,照烧时淋上甜烧汁,让烧汁慢慢渗入肉快,味道浓郁香滑,令人招架不住它的诱惑。



享用照烧银鳕鱼的美妙时,请君切记银鳕鱼的“内涵”如其外表一样丰厚,每100克包含的卡路里高达200,比同份量的牛扒还要强劲!

  杀手三:沙甸鱼

  日本菜崇尚清淡,沙甸鱼辅以酱油,通常用来做日本菜的前菜。有人习惯将已熟的沙甸鱼做夹心与面包片同吃,以为这样可减少脂肪摄取,殊不知,沙甸鱼其实含脂量极高,每100克包含178卡路里,就算是一份沙甸鱼夹菜三文治,其卡路里也丝毫不逊色于麦当劳的鱼柳汉堡。吃沙甸鱼,岂能掉以轻心?

  不要失望,以为从此与鱼无缘,只能叹而远之,其实,丰富的鱼类资源中还有众多淡水或咸水鱼脂肪含量很少,完全可以满足你爱鱼的欲望,你尽可暴殄一番,但是吃起来就没有以上的那么爽滑了。

最好就出金谱,然后是心法残页

常见的高脂肪鱼主要有大麻哈鱼、金枪鱼、三文鱼(鲑鱼)、鳗鱼、鲱鱼、鲐鱼、沙丁鱼、带鱼、鲥鱼等海水鱼以及白鲳、边鱼、胡子鲶等淡水鱼。

友情提醒:高脂肪鱼营养高.
既然你在减肥,那就少吃或者不吃,能吃的东西那么多,您干吗跟鱼过不去呢,是吧?

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哪些鱼属于高脂鱼? 哪些鱼属于低脂鱼?
就算是一份沙甸鱼夹菜三文治,其卡路里也丝毫不逊色于麦当劳的鱼柳汉堡。吃沙甸鱼,岂能掉以轻心?不要失望,以为从此与鱼无缘,只能叹而远之,其实,丰富的鱼类资源中还有众多淡水或咸水鱼脂肪含量很少,完全可以满足你爱鱼的欲望,你尽可暴殄一番,但是吃起来就没有以上的那么爽滑了。

鱼富含的营养
鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化作用,所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护...

鱼肉有脂肪吗?
有的,但是脂肪含量较低。100克鱼肉所含脂肪不足2克,而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸,...

海鱼是低脂肪食物吗
墨鱼每一百克肉含有83大卡热量,墨鱼含有丰富的碳酸钙、碳水化合物、多种维生素和矿物质,矿物质的含量尤其高,可以补充减肥消耗的矿物质。马面鱼每一百克鱼肉有83大卡热量,含有丰富钾和钙,可以预防水肿。高脂鱼,脂肪含量较高的鱼肉有秋刀鱼、银鳕鱼和沙甸鱼。秋刀鱼的脂肪含量所占比例达到四分之一,...

鱼的营养成分?
2、脂肪:鱼类脂肪含量差异较大,一般为1%--10%,银鱼、鲸鱼脂肪含量不到1%,带鱼、鲥鱼则可达16%左右,河鳗高达28.4%,鱼类脂肪与畜禽脂肪构成不同,鱼中不饱和脂肪酸约占总量的80%,故对预防动脉粥样硬化症和冠心病友显著效果,鱼类脂肪消化率在95%左右。3、维生素:鱼类维生素含量丰富,主要有维...

哪些是鱼的脂肪
东星斑是石斑里的大美女,火红的鱼鳞,带着蓝蓝的小星点,产量不大,因些很名贵,大多在三、五百元一斤。老虎斑身着白色虎皮斑纹,肉质雪白细嫩,吃起来十分美味。还有些斑鱼长得十分丑陋,如北方海鲜餐厅里常说的老板鱼,全身长得参差不齐,实在不堪目睹。但这种鱼不好动,整日爬在水底,眼睛从不...

什么鱼脂肪含量低
每3盎司熟鱼的脂肪含量不到5克。脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般常温下是液体的称作油,而常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。

鱼含什么营养元素
1、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。2、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼...

鱼肉是饱和脂肪酸吗
沙甸鱼的每一百克里面含有的卡路里高达了178,多吃对于身体长肥是很有帮助的哦。秋刀鱼里面的脂肪含量高达了四分之一,长期吃的话,很难逃离发胖的厄运。银鳕鱼是一种肉类非常丰富的鱼类,从外观上看也是非常的让人喜欢的。银鳕鱼里面的脂肪含量高达了整体的五分之一,比同分量的牛扒有过之而无不及,因此...

鱼有脂肪吗
鱼是有脂肪的,鱼的脂肪含量一般不高,而且营养成分很高。鱼肉里面含有丰富的蛋白质,能够补充身体的营养成分,并且还能够提高免疫能力。

正安县13320143332: 听说有些鱼是脂肪含量极高的,堪称“减肥杀手”,请问是哪些鱼脂肪含量极高的鱼? -
冷谭希米: 常见的高脂肪鱼主要有大麻哈鱼、金枪鱼、三文鱼(鲑鱼)、鳗鱼、鲱鱼、鲐鱼、沙丁鱼、带鱼、鲥鱼等海水鱼以及白鲳、边鱼、胡子鲶等淡水鱼.友情提醒:高脂肪鱼营养高. 既然你在减肥,那就少吃或者不吃,能吃的东西那么多,您干吗跟鱼过不去呢,是吧?

正安县13320143332: 减肥误区:高脂鱼类有哪些? -
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正安县13320143332: 吃鱼会胖吗 -
冷谭希米: 其实适量的鱼肉是不会让人发胖的.因为鱼肉含糖量并不高,但它的蛋白质含量比同量的猪肉和鸡蛋要好处许多,这些蛋白质可以促进人体健康,但不会让人发胖.其次,鱼肉可以帮助降血脂,而且鱼肉比较松软,有利于消化,一般来说是不会...

正安县13320143332: 吃高脂肪鱼对人体健康有益吗? -
冷谭希米: 据研究,高脂肪鱼所含的多为高水平的多聚不饱和脂肪酸,这种脂肪酸能使人体内的胆固醉含量降低,使甘油三脂下降,可降低血压,促使血液循环,防止动脉硬化.据有关资料记载,鱼的脂肪甚至比玉米油、葵花籽油等对人更有益,鱼脂肪中...

正安县13320143332: 每天应该吃多少东西能减肥? -
冷谭希米: 妙方1、三餐定时定量 插嘴:也就是说早上好,中午吃饱,晚上吃少,晚上为了减肥可以用水果餐或者粥代替. 一般减肥粥包括的材料有:高粱、赤豆、薏米、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、山楂等, 妙方2、用小的碗盘装食物 妙方3、先慢...

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冷谭希米: 狂吃都不胖的20个小秘方 妙方1、三餐定时定量 插嘴:也就是说早上好,中午吃饱,晚上吃少,晚上为了减肥可以用水果餐或者粥代替. 一般减肥粥包括的材料有:高粱、赤豆、薏米、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、山楂等,点击可详细...

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冷谭希米: 妙方1、三餐定时定量 妙方2、用小的碗盘装食物 妙方3、先慢慢用汤匙一口一口喝完汤(浓汤除外) 插嘴:先喝汤是为了更助于消化,也为了减少食欲,你知道好喝的瘦身汤怎么做吗? 妙方4、喝完汤后再吃青菜(最好不要经过油炒) 妙方5、...

正安县13320143332: 吃鱼会胖吗?
冷谭希米: 鱼类是优质蛋白质的一个重要来源.它含有多种丰富的氨基酸矿物质和维生素D.并含有丰富的DHA前体.其所含的氨基酸又以多不饱和脂肪酸为主.胆固醇含量也相对较低.吸收率又高达85%左右.而其脂肪的含量仅占1-3%,又多在皮下内脏的周围和...

正安县13320143332: 鱼吃了会胖吗?
冷谭希米: 不会!鱼含有脂肪低!减肥好东西哦

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