句容的民风民俗

作者&投稿:茅咽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
过年句容有什么习俗?详细点。~

正月初一不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗,除夕前扫除干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,备一大桶盛废水,当日不外泼。新年里也不可以打碎家具,打碎了是破产的预兆,得赶快说声“岁(碎)岁平安”或“落地开花,富贵荣华”。

大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。

大年初三又称赤狗日,与“赤口”同音,通常不会外出拜年,传说这天容易与人发生口角争执。不过这个习俗早已过时,因为现在人们难得春节团聚,对此已经淡化许多。

大年初四是祭财神的日子,过去,老板想将某人“炒鱿鱼”,这天就不请他来拜神,对方也就心知肚明,自个收拾走人。还有传说说,灶王爷这天要来查户口,因此也不宜远出。

正月初五俗称破五,要“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从里往外放,边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”,天津人破五这一天,家家户户都吃饺子,而且菜板要剁得叮咚响,让四邻听见,以示正在剁“小人”。

年初六,商店酒楼才正式开张营业,而且要大放鞭炮,不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩,因为12是6的二倍,这叫六六大顺。这一天,每家每户要把节日积存的垃圾扔出去,这叫送穷鬼。

初七是人日,即人的生日。根据《占书》记载,由初一开始,上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”,所以初七就是人日。这天,香港市民喜欢吃及第粥,所谓及第,是希望科考状元高中。人日要尊敬每一个人,连官府也不能在这一天处决罪犯,家长也不能在这一天教训孩子。

初八是谷日,传说是谷子的生日,也叫顺星节,传说是诸星下界的日子,天空星斗出得最全,如果这天天气晴朗,则预示这一年稻谷丰收,天阴则年歉。

农历大年初九,民间习俗是玉皇大帝的诞辰,要举行盛大的祭天活动。台湾新竹不少信众要到主祀玉皇大帝、拥有二百多年历史的天公坛,向天公祝寿,并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。

初十是石头的生日,这一天凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至要祭祀石头。在山东郓城等地有抬石头神的说法。初九夜,人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上,初十早晨,用绳系住瓦罐的鼻子,由十个小伙子轮流抬着走,石头不落地则预示当年丰收。

正月十一是“子婿日”,是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝“天公生日”剩下的食物,除了在初十吃了一天外,还剩下很多,所以娘家不必再破费,就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿,民歌称为“十一请子婿”

镇江的风土习俗:
1、端午节时镇江人吃棕子还要食“十二红”
“十二红”其实是一个统称,不一定要凑足十二样,但有“几红”必不可少:
(1)炒苋菜——镇江民谚“五月紫苋鲜,端午来尝新”,炒熟的苋菜,汤呈红色,加上大蒜瓣,红白相间,清香四溢。
(2)煮黄鱼——镇江民谚“端午黄鱼最称美,风味胜过鱼回鱼鲜”,鱼肉滑润,嫩白细腻,吃在嘴里别有滋味。
(3)咸鸭蛋——镇江儿歌“巴巴掌打到五月五,粽子咸蛋过端午”,端午的咸鸭蛋,新腌不久,蛋白如玉,蛋黄油润,淡淡咸味,鲜美可口。

2、端午节饮用雄黄酒
饮雄黄酒,是端午节的习俗之一。雄黄酒,用以驱虫解五毒,小儿涂于头额、耳鼻、手足心, 并洒墙壁间, 以法诸毒。起源于镇江《白蛇传》,即是以雄黄酒解蛇虺诸毒,而现白蛇原形。
以往的雄黄酒,现在在镇江应演变为镇江的恒顺老酒。

3、正月“上金山,拾金子”
老镇江有“上金山,拾金子”的说法,沿着西津渡那条充满辙印的古街,骑驴上金山,自然别有一番趣味。据传,旧时也有到云台山财神庙进香的习俗。此外,满大街还能看到“迎财神”的民俗表演。

4、新年头一天吃红枣茶和汤圆
正月初一,很多镇江人习惯早餐时吃红枣茶和煮汤圆,即取“早发”“元通”的意思。汤圆一般是用糯米粉搓而成,馅心有脂油白糖、枣泥、豆沙、菜肉,等等。年初一至初二,一般不煮生食,而是吃隔夜饭,取“隔年陈”之意。

5、祭拜先祖
祭祖即民间说的“上坟”。镇江有“早清明,晚大冬,七月半的亡人等不到中”的说法,意思是清明上坟扫墓要越早越好。清明人们要到过世的亲人的坟头上填土、压纸、焚香、烧纸钱。

参考资料来源:百度百科-雄黄酒 (中药药材)
参考资料来源:百度百科-祭祖 (中华民族传统习俗)
参考资料来源:百度百科-接财神 (中国民间习俗)

  句容传统婚礼

  1、【订婚】句容旧时婚配是凭父母之命,由媒人从中撮合,年貌相当,门当户对,双方经“合八字”认为无相“冲克”,男方则备少量礼金、红条糕、红头绳(绒线)等给女方“下订”。双方家长即以亲家相称。
  2、【彩礼】句容旧时,婚前女方索取聘礼,叫彩礼。礼品厚薄,贫富有异,富户有金银首饰、绸缎、衣服(料)。贫户礼薄,而鱼、肉、糕、糖和万年青(草)等,皆不可少。农村要彩礼多为女儿办嫁妆,陪嫁丰盛程度视男方彩礼厚薄而定。
  3、【待嫁】 出嫁前夕女方家长宴请亲友中“全福”(父母双全)少女作陪,为嫁女饯行,叫吃待嫁酒
  4、【发嫁妆】 婚日或前一日,嫁女的嫁妆,由男方派人迎取,一般有木制大八件或小八件(箱、厨、柜、桌、凳、子孙桶、面盆)等。贫富有别,但子孙桶(马桶)必备(表示有子有孙讨吉利),此习农村沿袭至今。
  5、【嫁娶】 结婚当日,男方必备花轿接新娘,发轿前要“暖轿”、“祭轿神”。轿至女方,要赏“开门礼钱”。新娘卧床不起,叫“赖(恋)床”,兄长要给起床钱。新娘由父兄抱上轿,叫“抱轿”。上轿前,母女痛哭,叫“哭嫁”,以示惜别。轿至男方,不让新娘下轿,叫“捺(耐)性”。下轿步麻袋入宅,叫“传代”。至客堂“拜堂”后送入洞房,就算结婚了。解放后,旧习已改,结偶双方,按《婚姻法》至基层政府登记,领证结婚。
  6、【闹洞房】新人入洞房,男女青年争看新娘,并以各种方式逗弄新人,作乐取笑,叫“闹新房”。也有戏弄阿公、大伯的,谓“三朝无大小”。此俗仍在流行。
  7、【会亲】女方父、兄、弟及姑爹、舅父于成婚次日到男方省亲,与男方主要亲属首次会晤,称之新亲相会,男方以隆重的礼节接待。宴前,三道茶(糖、糕、蛋)必不可少。会亲双方多以男性为主。
  8、【回门】新娘子于婚后三日皆新郎回娘家,谓之“回门”。现今交通便利,交往公开,此俗已淡化。也有将会亲、回门皆于婚日行之,谓之“一堂过”。

  十点妆
  点妆就是点红,在新娘下轿的时候,有一位有父有母的姑娘扶着下轿,然后有个妇女给新娘子在脸上点红,点妆的妇女必须是有丈夫,有儿有女,点妆时边点边讲喜话。点妆的顺序是,第一点点在两条眉毛的中间,第二点点在鼻尖上,第三点至第十点分别点在脸庞两边。点过妆之后,再由姑娘扶着新娘子进男方家门。
  十点妆歌谣:
  一点妆长命百岁,二点妆金玉满堂
  三点妆三元及第,四点妆事事如意
  五点妆五子登科,六点妆六六大顺
  七点妆七子团圆,八点妆八洞神仙
  九点妆九世同宿,十点妆实实在在
  春节

  句容叫过年,时进腊月,家家户户办年货,制新衣。年货主要是:腌制肉、鸡、鹅、鸭,购买瓜子、花生、糖果糕点和拜年用的包包,母亲为子女缝制棉衣、棉裤、纳鞋底做新鞋。临近除夕的前几日,泡黄豆磨豆腐,打米糕,蒸馒头。此外,为辞旧迎新各家各户都要打扫卫生,民间俗称“掸尘”,清除家中废旧物品,清除屋顶墙面的灰尘、旧年画,擦洗灶台、家具,清便桶,担满水,人人上澡堂子洗澡,干干净净迎新年。
  民间认为一家祸福皆由灶神(灶老爷)执掌,因此,春节前的腊月廿三,家家户户都要祭灶(敬灶老爷),蒸团子(粘嘴),打糍粑(糊嘴),撒料豆,秣神马,焚烧旧的灶神像,谓之“送灶”,祈求“灶老爷”:上天言好事,下界保平安。到了除夕再换新灶神像,谓之“接灶”。

  除夕这天,大人们筹备年夜饭,贴上新年画,家里所有的门都要贴上新对联,门楣上帖横幅和红纸雕刻的“挂落”,“挂落”张数为单数,牛棚、猪圈、鸡舍、灶头、水缸都要贴上相应的报条,报条的内容是“六畜兴旺”、“捷报丰收”、“福水善火”等祈语。窗户、房柱等处贴上“财”、“福”,春联用墨笔红纸书写,当年有丧事的人家用黄纸,隔年改用绿纸,第三年恢复红纸对联,对联上门后讨债人就不能上门了。

  年夜饭前上供菜祭祖(敬祖宗),焚香、点烛、烧纸钱(锡箔折成元宝形)、叩头、作揖。敬完祖宗后的饭菜要回灶之后,再端上桌,燃放鞭炮后全家落坐同吃团圆饭,其间长辈要给晚辈发“压岁钱”,饭后炒瓜子花生,包饺子(正月初一早餐吃饺子)。
  正月初一,家家户户燃放鞭炮接“天地”,男女老少新衣新帽。邻里相见拱手道福。
  拜年。拜年有规矩,初一不出门,在家拜父母,拜邻里乡亲,初二拜舅舅,舅舅为大,初三拜丈人,初四及以后拜姑、姨。
  初五家家户户起大早放鞭炮,接“财神”。
  正月十五过大年
  句容有许多“河南人”,他们是几百年前从河南光山、罗山逃荒过来的移民。
  句容 “河南人”有正月十五过大年的习俗,他们有句话“正月十五大似年”。为什么会有这样的习俗?
  相传,隋唐时候,李世民带兵打仗,一仗从年前打到年后,三十晚上大年夜也没捞到过。
  战斗结束,已是正月十五,打了胜仗,李世民高兴,说,年没捞到过,今天补过。
  于是,杀猪宰羊,热热闹闹地补过了一个年,比平时过年还隆重。
  这就流传下来正月十五过大年的习俗,也有了“正月十五大似年”的俗语。
  句容还有许多“湖北佬”,来自湖北沙市、襄樊,他们也有这一习俗。
  有人将南乡的河南人也叫“湖北佬”,为什么呢?原来老早时候,河南光山、罗山一带也属于“湖北”。
  句容南乡正月十五过大年一直保留到今天,但对这一习俗的由来,知道的很少,最近,在采访了一位九十几岁的老人后才了解到了来龙去脉。
  这一习俗,在他们的老家还不知道有没有。
  清明节
  家人带上“新纸”和锹上坟“挂纸”。先在田埂挖二块碗形的草土块(坟帽子),再清除旧坟帽,将新坟帽一反一正摞在一起,中间压上新纸,用锹将坟地清理一下,叩头祭祖。民宅的门檐上插上柳条,据说能消灾驱邪。折纸钱备酒菜,点烛上香,烧纸叩头,将桌上每份饭菜夹上一点放在杯中,至大门外倒向空中,并念道:“老祖宗慢走,七月半再来。”

  句容端午节习俗

  吃粽子:
  端午节吃粽子,是句容主要的传统习俗。
  句容的粽子一般为菱形,用芦苇叶包裹。包粽子的原料除糯米外,米中还添加有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄、板栗、红枣、赤豆等。
  晋代,粽子被正式定为端午节食品。一直到今天,每年端午节,句容家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,千百年来,吃粽子的风俗,盛行不衰。

  悬艾叶菖蒲:
  民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。

  艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾条”,是灸法治病的重要药材。
  菖蒲是多年生水生草本植物,菖蒲其形似剑,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
  可见,古人插艾和菖蒲是有一定杀菌防病作用的。
  端午节也是自古相传的“卫生节”,家家都洒扫庭除,将艾叶悬于堂中,用以驱瘴,用菖蒲作剑,插于门楣,有驱魔祛鬼之神效。

  系端午线:
  端午节最初是给女孩子过的节日,是中国的女儿节。

  端午线又称五彩线,古代也叫五彩长命缕。系五彩长命缕,这是宋代就有的古老习俗。用红绿黄白黑色粗丝线搓成彩色线绳,系在女孩子的手臂、颈项上。 ?/ B; ?# Y- ?0 G% l: O
  汉·应劭《风俗通》载:“五月五日,以五色丝系臂,名长命缕。” 明人余有丁《帝京五日歌》所云“系出五丝命可续”。据此,即此俗直承汉代,至今已两千年矣。
  系端午线也是句容传统习俗,端午线颜色艳丽,系于小孩手臂上,拴在小孩的手腕、脚腕和脖颈上,据说可以避邪和防止五毒近身。端午线要戴到“六月六”才把它剪下来,丢进河里让水冲走。将花线丢进河里,等于百病也被带走了,具有送灾的性质。
  还有一说,在端午后的第一个雨天把端午线拆下来扔到水里,然后就会变成五彩的龙。龙是祈求平安跟健康的,会给你带来一年的好运。

  佩香囊:
  端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色端午线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱,还有襟头点缀装饰的作用。还有小孩穿虎头鞋,胸前挂一五色网兜,兜内装有煮熟的鸡蛋或咸鸭蛋。

  每到端午,家家有吃十二红的习俗。何谓十二红?就是十二种带有红颜色的菜肴。端午的菜品,为何一定要十二红,而不是十一红,或是十三红,这是有说法的。这个数字代表每年的十二个月,它也兼顾了每年的四时八节。人们都希望日子过得红红火火的,事业发展得顺顺当当的。再者,民间置办酒席考究成双成对,通常讲究四碗八碟,要配成十二道菜,这样才成席,才成宴。
  这十二红,有的是菜品本身红,如樱桃萝卜、西红柿、苋菜、香肠等;有的菜品本身不红,如黄鱼、长鱼、蹄骨旁等,那就要上色了。所谓上色便是用酱油来红烧。- o% i O* K, D" a4 o
  现在讲“五红”,中午的餐桌上要有五种红色的菜肴,一般是红烧鱼、红烧肉、河虾、咸鸭蛋、苋菜等。

大年十五走百病 东北大年十五晚上时要出去串门,人们相信这样可以避免今年会生病

大年初一晚上吃水饺 大年初一早上吃鸡蛋


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