小学生营养早餐的做法大全

小学生营养早餐食谱大全及做法~

小学生早餐食谱都有哪些呢？小学生正是长身体的时期，一定要保证小学生的正常的身体所需的营养物质的充足，很多的小学生不吃早餐这是不对的，应当保证小学生每天的早餐按时吃，那么小学生早餐食谱都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二)燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三)黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干
黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四)皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五)菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋
菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六)牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁
牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子。
鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
孩子早餐食谱举例?
星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条?
星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥?
星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋?
星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥?
星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳?
星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝?
星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥?
以上就是我为大家介绍的早餐的食谱，按照上述的方法来制作早餐这样能够很好的保证小学生的身体的健康，避免不吃早餐对小学生带来的危害的影响问题，尤其是要保证营养的均衡问题，避免导致出现过度肥胖或者偏瘦的情况发生。

准备材料：鸡蛋2个、午餐肉200克、黄瓜150克、鱼露2茶匙、黑胡椒半茶匙、烤紫菜适量、植物油1茶匙
一、午餐肉切薄片备用，如下图所示：

二、直接在平底锅内小火慢煎，撒黑胡椒碎，如下图所示：

三、在平底锅加少量植物油，摊成鸡蛋皮备用，不要弄碎；

四、黄瓜用刨子刨出薄片备用，如下图所示：

五、将一层鸡蛋皮一层午餐肉一层黄瓜，依次叠放，最上面放蛋皮，做成三明治状即可，如下图所示：

酸辣抄手

主料：肥瘦猪肉馅 、胡萝卜、姜蓉、盐 、白胡椒粉、料酒、蚝油、生抽 、清水 、醋 、紫菜碎、芝麻油、葱花 、辣椒酱 、花椒油

做法：

1、猪肉剁成肉馅，胡萝卜切小丁，姜擦成姜蓉；

2、肉馅放入碗中，放入盐，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒 姜蓉，顺一个方向搅拌，并且多次少量的添加清水，再加入胡萝卜碎顺一个方向搅拌均匀即可；

3、取馄饨皮，肉馅放在三角的顶端，卷起来，抽出筷子，沾点水捏起来收口即可。

4、水开放入馄饨大火煮开，开盖后再煮一分钟，馄饨几乎漂浮在水面，皮比较透就可以了

5、大碗中放入生抽，芝麻油，醋少许，花椒油，适量紫菜，葱花，加入高汤或煮馄饨的面汤，将煮好的抄手捞出，盛入汤碗中即可，放上辣椒酱即可，酸辣又开胃，好吃！

玉米蔬菜饼

材料: 玉米，豌豆，胡萝卜，淀粉，炼乳，白糖

做法：

1、玉米、豌豆、胡萝卜洗净控水

2、锅里烧水，水开后材料放入锅里焯熟，捞出控干水分；

3、将所有食材放大碗中，加入淀粉2勺、白糖1勺、炼乳1勺，然后将其搅拌均匀；

4、披萨盘刷一层油防粘，将拌好的玉米混合物倒入盘中，用勺子擀开压平，放上芝士碎；

5、烤箱预热，上下火200度，中层烤15分钟。芝士完全溶化有点点焦色即可。没烤箱的可以用电饼铛，平底锅，全程中小火烙熟即可。

根据一项针对1500多种儿童麦片的调查，每天一碗谷类麦片食品会让小孩一年增加约4.5公斤。父母在替孩子选购麦片时要仔细看营养成分标示，算一算，孩子吃下的每份麦片的糖含量，不应该超过四公克。

食物选择原则，可从以下每一类食物中选择一或两项：

1.谷类：全谷、燕麦片、低糖谷类、小麦胚芽。

2.蛋白质类：蛋、鱼、鸡或火鸡胸肉、豆腐、黄豆、坚果类（例如核桃、榛果、夏威夷果、巴西坚果、杏仁、腰果、葵花籽、芝麻、亚麻籽、花生、花生酱）。

3.健康油脂类：坚果、酪梨、低脂乳酪（cottage cheese，百分之一脂肪）、马苏里拉起司（mozzarella，部分脱脂）、亚麻籽。

4.维生素及矿物质：各种水果，尤其是橘橼类水果，如柳丁、葡萄柚、柠檬、柑橘、莱姆等，还有香蕉。

5.抗氧化剂：红石榴、蓝莓、红莓、桑椹。

1、干稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够，光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以应干稀搭配。

2、荤素搭配。早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素。

有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养，但又往往忽略膳食平衡问题，如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然，这二种食品在供给蛋白质方面是优良的，但碳水化合物含量较少，一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给，既量不足，又浪费了蛋白质。根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。那么，这顿早餐营养素就平衡了。

儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

另外需要注意的是：

　　1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

　　2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

　　3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

　　4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

　　5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

　　6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好

酱油炒饭

　　食材：隔夜米饭1碗、鸡蛋2颗、小葱3根、酱油1勺、红烧酱油适量

　　做法步骤：

　　1.米饭最好是头天的剩米饭，水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭，米饭加一勺酱油和一点红烧酱油，因为红烧的颜色比较深，一点点白糖提鲜，少许植物油充分拌匀备用。

　　2.鸡蛋打散入热锅里煎熟，划散盛出。

　　3.锅里重新倒油，放入一部分葱花爆香，倒入拌好的米饭炒散，不要有粘连。再把炒好的鸡蛋倒进去，如果颜色不够能够再调些酱油或者蚝油都能够，咸度自我掌握。

　　4.最终把剩余的葱花放进锅里翻匀关火。十分钟绝对能解决的早餐OK了

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虾仁锅贴

　　做法:猪肉剁碎，加葱姜沫，一勺生抽，一点老抽，一点盐，一点油，超一个方向搅拌均匀，虾仁加料酒，淀粉腌制10分钟，饺子皮上放入一个虾仁一勺肉馅，中间捏起。

　　锅底刷油，放入锅贴煎至底部微黄加一点水熟至水干即可

早晨是活力满满的一天之际，为小学生准备一份营养丰盛的早餐尤为重要。一份均衡的早餐不仅能提供充足的能量，更能激发他们一上午的专注力和学习效率。

健康营养的搭配原则

一份营养均衡的早餐应包含以下四大类食物：

谷物类：燕麦片、全麦面包等，富含碳水化合物，提供持续的能量。

蛋白质类：鸡蛋、牛奶、瘦肉等，为身体提供氨基酸，促进肌肉和骨骼发育。

水果和蔬菜：富含维生素、矿物质和纤维，为身体补充水分和抗氧化剂。

健康的脂肪：坚果、种子、鳄梨等，为大脑和身体提供必需脂肪酸。

早餐食谱推荐

根据上述原则，以下为大家推荐几款适合小学生的营养早餐食谱：

1. 燕麦牛奶粥

2. 将燕麦片和牛奶按照1:2的比例煮沸，加入蜂蜜或水果干调味。燕麦片富含纤维，增加饱腹感；牛奶提供钙和蛋白质。

3. 2. 全麦面包三明治

4. 使用全麦面包制作三明治，夹入金枪鱼、鸡蛋或奶酪等蛋白质来源，以及生菜、番茄等蔬菜。全麦面包提供膳食纤维和能量；馅料提供蛋白质和营养。

5. 3. 果昔碗

6. 将水果（如香蕉、浆果）、蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、酸奶和果汁放入料理机中打成泥，倒入碗中。撒上坚果、种子等健康脂肪。果昔碗富含维生素、矿物质和蛋白质。

7. 4. 鸡蛋煎饼

8. 用鸡蛋、牛奶和少许面粉调制成面糊，在平底锅中煎成煎饼。煎饼上可以搭配果酱、蜂蜜或水果。鸡蛋提供蛋白质；面粉提供碳水化合物；水果提供维生素。

9. 5. 全麦华夫饼

10. 使用全麦华夫饼粉制作华夫饼，搭配蓝莓、香蕉或花生酱。全麦华夫饼提供膳食纤维和能量；水果和花生酱提供营养和健康脂肪。

11. 烹饪小贴士

提前准备：周末或晚上花时间准备一些食材，如切好的水果、煮熟的鸡蛋等，可以节省早上烹饪的时间。

鼓励孩子参与：让孩子参与早餐制作，既可以培养他们的动手能力，也能增加他们的早餐兴趣。

注重食材质量：选择新鲜的水果和蔬菜，并使用低脂牛奶和瘦肉等健康食材。

多样化搭配：每隔一段时间更换早餐食谱，保持新鲜感，让孩子不厌烦。

给家长的温馨提示

早餐时间：建议小学生在早上7点左右吃早餐，以确保他们有充足的时间消化和吸收营养。

早餐环境：营造一个轻松愉快的早餐环境，让孩子在轻松的心情下享用早餐。

鼓励饮水：早餐前后建议孩子喝一杯温开水，帮助补充水分。

定期检查：定期检查孩子的早餐是否营养均衡，并根据他们的生长发育调整食谱。

一份营养丰盛的早餐不仅是开启美好一天的基石，更能为小学生提供所需的能量和营养，让他们在学习和生活中保持专注和活力。

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郜莉强力： 星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条إ星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥إ星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋إ星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥إ星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳إ星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝إ星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥إ

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郜莉强力： 一天三餐中早餐是最重要的,所以早餐一定要吃的有营养,最好不要吃得很油腻,应以清淡为主.每天早上起来可以先让他喝杯温水,食品的话可以给他准备面包、牛奶、豆浆、鸡蛋、馒头或包子、米粥等,每天换着搭配着吃,还可以搭配水果吃,水果最好让他吃完早餐半个小时之后再吃,尤其是酸性的水果不可以空腹吃.

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郜莉强力： 星期一 主食:椰子吐司或胡萝卜吐司 1--2片 副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可) 小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行) 汤羹:五谷豆浆 星期二 主食:小笼...