全国馒头做的最好的
馒头作为一种面食，自古就很受欢迎。
馒头是一种传统的中国面食，在山东和陕西也被称为馍。馒头是由面粉制成的半圆形面食，经过蒸制，最初是填充有馅料的，后来把有馅料的成为包子，没馅料的叫做馒头。馒头柔软可口，对胃很有好处。
蒸出来的馒头质量好，头具有以下特点：1，馒头先用一只手再松开，馒头立即恢复原状。 2，用手掰开，中间的空气孔细且均匀，非常海绵。 3，吃起来有一股独特香气，这就是我们通常所说的“馒头味”。面粉的选择中筋面粉的，这是最普通的面粉。不能使用低筋的面粉蒸馒头材料。
老面馒头特点：1.这种方头方法蒸出来的非常美味，柔软而有弹性，但也很“耐嚼”，有一种独特的“风味”。然而，发酵时间长，并且完全发酵发酵环境的温度需要4至8小时。 3.当面团发酵时，此方法需要碱来中和表面的酸度。碱的量与季节，温度和表面发酵程度有关。因此，没有固定量的碱，需要一些蒸馒头，经验，技巧可以使完美。
做法:1.将温水倒入碗中，放入旧面条中，取出旧面条并将其溶解在水中，然后将面粉倒入面团中，尽量多揉揉，然后将干面粉放入锅的底部，将面团放在上面。盖上盖子，放在温暖的地方发酵。2.发酵完成后，倒入小窝中，用拳头舀碱性水以吸收它。将一些干面粉放在面板上，然后将面团撒在碗中，将其放在面板上。柔软度和味道都很筋道。3.将面团均匀切成小块，然后揉成小馒头。
4.揉好的馒头在室温下25-30分钟，醒好的馒头的表面唤醒，光滑而圆滑，感觉非常丰富。5.醒好后，将其放入沸水锅中，盖上盖子并确认没有缝隙。火烧开并蒸30分钟。蒸的时候，请确保将蒸汽保留在锅中。6.蒸熟关火，闷3分钟从锅里出来。
一般喜欢吃面食的地方馒头都好吃，例如陕西。
河南的馒头，西安的面食。山东的饼。都是比较好的，
全国馒头各地比一比，有没有比我们山东馒头好的？一提起山东，大家会才想到山东大汉，男的个个人高马大，女的个个朴实大方，今年咱们山东医疗队驰援武汉，医疗队吃播家乡大馒头上热搜，没错，山东人对于馒头有一种特别的执念，深入灵魂的，一天三顿，顿顿不能少，顿顿吃不腻，是咱们绝对的主食，一顿不吃感觉少点啥。
馒头一词，据说是出自三国蜀汉诸葛亮之手，当时诸葛亮率军南渡泸水以讨孟获。根据当地的风俗，大军渡江之前必须以人头祭祀合身。诸葛亮就命令士兵以摆满裹肉蒸熟，代替人头投入江中。后将其命名为“馒头”，即欺瞒河神之假头之意。
那山东馒头问啥好吃呢？首先是山东地处北温带，北邻渤海、黄海，在小麦抽穗、打浆的季节，雨水充沛，当然也会适逢春旱，但是山东水利建设很好，五月是山东小麦成熟的季节，白天一般会有西南风，也就是称作火风的干燥风，晚上气温较低，小麦的成熟好，早晚温差大，淀粉的糖分高，能磨成好的面粉，才能做出好的面食。
小麦丰收
其次小麦的生长管理，磨面，发面，醒面都是很关键的，要说的是，山东大馒头发酵不是用酵母的，每次蒸馒头都要留好引子，下次用引子继续发面，这个引子据说是用玉米糊发酵，掺到面粉里，这个引子很关键，谁家馒头好吃，主要取决于这个引子，在山东农村，谁家蒸馒头忘记留引子，都到蒸馒头香的邻居家讨要这种天然无添加的酵母。另外整个制作过程也力气活，只有吃馒头长大的才能胜任，一个馒头不知道要擞多少遍才能光滑，尤其是过年的大饽饽，老人家是很讲究的，一般不愿意有生人到访，运气不好的人或者戴孝的人来串门，就把饽饽踩生了，怎么蒸都不起伏，像铁蛋一样发沉，所以，过年蒸馒头都要栓上门。这是胶东民俗的组成部分，也是人们心中情和礼的象征，除夕之夜用来祭祀神祗和祖先，祈求五谷丰登。
馒头不光顿顿不能少，重大节日节日也少不了，根植于骨髓的崇拜，可以说见证了一个人一生所有重要时刻，结婚嫁娶，娘家要准备两大食，定亲，出生过百岁，老人过寿，都少不了大馒头的身影，随着时代的发展，大馒头越做越好看，几乎成为艺术品。
结婚陪嫁的馒头
把馒头做成花，你们那里有吗？
小孩过百岁的馒头
祝寿的馒头
你们那里吃什么，和我们山东吃馒头一样，欢迎评论哦
能否指点下法国馒头应该怎样做?
1. 准备材料：馒头1\/4颗，鸡蛋1颗，乳酪适量，玉米适量，黑胡椒适量，盐巴适量。2. 将馒头切成随心所欲的形状，可以使用电锅将馒头先蒸熟。3. 将鸡蛋打散，加入一点盐巴，将馒头沾上蛋液。4. 在平底锅中加入少许油，将沾上蛋液的馒头放入锅中，像煎法国吐司一样煎至两面金黄。5. 在馒头上加入适量...
红糖馒头-一种别具特色的中国传统食品
步骤虽然简单，但要注意的是加入的红糖数量不能过多，否则馒头变得过于甜腻；还有烘焙的时间和温度也需要控制。二、红糖馒头的营养价值 红糖馒头不仅口感好，而且有很多的营养，包括以下：1、蛋白质：红糖馒头中富含一定的蛋白质，维持身体机能所需的蛋白质含量。2、碳水化合物：面粉和红糖都含有丰富的碳水...
全国哪里的大馒头最好吃?
只要别添加添加剂，都有粮食味！钓鱼岛的大白馒头最好吃了，大自然没有污染物的水质，清新的空气，山上没有污染物的木质，金色的阳光，造就了大自然的杰作。我奶奶做的大馒头[祈祷][祈祷][祈祷]我告诉你，1977年之前的济南农具厂的馒头特别好吃（记得是全面粉的）。那时有个说法：烟厂的稀饭、肉联厂...
国宴精品小馒头怎么做
国宴精品小馒头材料 馒头 一个半 鸡蛋 一枚 鸡油老干妈 两勺 盐 一丢丢 黑胡椒粉 一丢丢 味精 一丢丢 做法 1. 馒头，切小快。2. 鸡蛋，打匀。三种调料全加。3. 馒头块，丢进蛋液裹匀。4. 热锅凉油，馒头进锅炒炒。5. 老干妈。再炒炒。出锅 ...
能否指点下法国馒头应该怎样做
配料 面粉： 500克（专业面包房做会用farine gruau T55,如果能找到有卖最好。没有就用普通面粉喽）发酵粉： 20克（最好用面包专用的发酵面团）盐： 10克 鸡蛋： 300克 黄油： 250克 糖： 60克 做法：要作出纯正的手工“法式馒头”，真的是个体力活！为了最好的口感，把搅拌机放一边，试试看...
中国最好三种面粉
适合用来做包子、饺子、馒头、面条）3、低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。以上内容参考：百度百科-新疆天山面粉（集团）有限责任公司 ...
中国十大品牌面粉
苏粮集团坚持深化改革,创新管理,提质增效,稳健发展,已成为江苏省最大的国有粮食流通企业,在全国同行业稳居第一方阵,逐渐发展成为集粮油储备、贸易、工业、物流、期货、多元化经营等六大业务板块为一体的综合性粮食产业集团。 8、发达面粉 山东省著名商标,面粉十大品牌,集小麦基地建设\/面粉和挂面加工\/包装材料生产\/粮食经...
中国的馒头之乡在哪?
东与洪铺镇接壤，南与皖河农场隔河相望，西与平山、石牌镇为邻，北隔库岭、治水岭与清河乡相接，人民政府驻地江镇村。昔日不为人知的皖南小镇，正在以其神奇的发展速度和特有的馒头、包子等发酵面食特色产业经济为越来越多的国人所熟悉。江镇镇是“中国面点之乡”，也被称为中国馒头之乡。
馒头(中国传统主食)
制作步骤 制作馒头的步骤如下：1.准备材料 制作馒头需要的材料有：面粉 酵母 糖 盐 水 将这些材料准备好，就可以开始制作馒头了。2.发酵面团 将面粉、酵母、糖、盐和水混合在一起，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵，让面团膨胀发酵，直到面团变得松软有弹性。3.揉面 将发酵好的面团取出来，揉...
山东女生做龙形馒头为祖国庆生,网友直呼:这不敢下嘴呀!
山东烟台，80后女生用一天时间制作了80厘米高的龙形馒头为祖国庆生。姜女士称，这个龙形馒头颜色部分是由南瓜、菠菜、仙人掌果的果粉制作的。需要每个部分单独蒸好再组合起来。她表示龙象征着吉祥如意，祝福祖国繁荣昌盛。网友直呼：山东人血液里流淌着馒头；这也太精致了吧，瞬间对馒头又感兴趣了。那么...
禤韦新立： 山东馒头!当然上海,北京,武汉,两广,无锡等的馒头做得也很有特色,味道也很好!! 最主要的还是看个人的口味了,因为即使馒头怎么做,但个人的口味有时候就是很难改的,所以这不太好说了..
长葛市18967402284： 哪里的馒头最好吃 - ？
禤韦新立： 东北的手工馒头最好吃.
长葛市18967402284： 哪里的馒头最好吃?哪的最出名???？
禤韦新立： 天津的狗不理包子 上海南翔的小笼包 靖江的蟹黄汤包50元一盒
长葛市18967402284： 什么地方的馒头最好吃？
禤韦新立： 山东的戗面馒头最好吃!!
长葛市18967402284： 哪里做的包子,馒头,最好吃?？
禤韦新立： 天津狗不理包子,河南老面馒头,都在重庆有分店,应该是最好吃的了.就在当地学就可以了,其实味道也差不多
长葛市18967402284： 你们知道哪里的馒头最好吃吗 - ？
禤韦新立： 我们这里的馒头就很好吃,我们这里主食就是馒头
长葛市18967402284： 哪里的馒头最好吃?？
禤韦新立： 我决的还是自己蒸的手工馒头最好吃,特别是刚出国的时候那叫个香
长葛市18967402284： 哪里做的馒头好吃? - ？
禤韦新立： 山东省的做的不错.
长葛市18967402284： 青岛哪里的馒头最好吃 - ？
禤韦新立： 是王哥庄大馒头,你想吃的话,最好到崂山区那边买,会正宗些.如果你喜欢吃发面的话,其实聚香园也不错
长葛市18967402284： 中国那的馒头最好吃？
禤韦新立： 河南的馒头最正中了,但是没味道的,看你的口味了
