贵阳有什么特色小吃 贵阳的美食有什么
作者&投稿：汗薛 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
肠旺面介绍
肠旺面是贵州省贵阳市的一种特色小吃，在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，其具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，辅以面条，三者相加便相得益彰。“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。贵阳市区内各小吃街均有卖。
丝娃娃介绍
丝娃娃别名素春卷，是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃，只要在贵阳各地每一条街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
崇丽羚黄： 恋爱豆腐果、豆腐圆子、糕粑稀饭、丝娃娃、荷叶糍粑、花溪王记牛肉粉、肠旺面、黄粑、臭豆腐、洋芋粑、青岩豆腐、青岩猪脚、砂锅粉,串串烫等等.
甘井子区17715627525： 贵阳出名的小吃是什么?(100分) - ？
崇丽羚黄： 在贵阳,有两条小吃街——合群路和陕西路. 最出名的应该有三个:肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果,都有百年历史.
甘井子区17715627525： 贵阳特色小吃汇总(贵阳特色小吃) ？
崇丽羚黄： 1、贵阳小吃较有名的是黄大勤丝娃娃,在小十字;飞山街有一家叫杨姨妈的,也很有名,每天去的人很多,很大, 牛肉粉的话,花溪王记牛肉粉总店在花溪的小吃街,市...
甘井子区17715627525： 贵阳有哪一些特色美食? - ？
崇丽羚黄： 辣子鸡:以本地土鸡作为主料,选用贵阳花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作为辅料烹制而成,香辣味浓、色泽红亮、粑糯爽口,是贵阳人逢年过节必备团圆菜之一.糟辣脆皮鱼:此菜选用贵州独有的槽辣椒作为主要调料制成,清香脆嫩,味道鲜咸,...
甘井子区17715627525： 贵阳有哪些特色小吃? - ？
崇丽羚黄： 牛肉干、茅台酒、波波糖、都匀毛尖
甘井子区17715627525： 请问贵阳市小吃有哪些 - ？
崇丽羚黄： 贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市,贵阳的餐饮有两大特点: 贵阳饮食以“麻、辣”为特色,口味上接近川菜和湘菜.麻和辣在贵阳有明显的区分,所用原料也有区别.麻是由几种香料配制而成,辣主要是以辣椒为原料提炼.基本上别的菜...
甘井子区17715627525： 贵阳的特色小吃是什么 - ？
崇丽羚黄： 贵阳有名的风味小吃有:丝娃娃、香酥鸭、肠旺面、燃面、叉烧圆子粉、花溪牛肉粉、卤菜、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、春卷、瓦耳糕、糕耙稀饭、冰粉、青岩豆腐、玫瑰糖、洋芋耙、烙锅、糯米饭、冰浆、串串香、炒田螺、砂锅粉/饭、各类特色烧烤,火锅……
甘井子区17715627525： 代表贵阳的特色小吃 - ？
崇丽羚黄： 贵阳的八大名小吃: 1、肠旺面:以“程肠旺”、“老董妈”、“大眼睛”、“老贵阳”为代表. 2、丝娃娃:飞山街“杨姨妈”、黔灵公园大门前小店、花溪农贸市场楼上、合群路夜市、 3、恋爱豆腐果:小街小巷内、素粉面店. 4、牛肉粉:以花溪王记牛肉粉为代表. 5、豆腐圆子:以省府西路口老牌号“雷家豆腐”为代表.6、红油米豆腐:上到高档宴席,下到街边小吃摊点,都很受欢迎. 7、黄粑:以贵阳清镇刘姨妈黄粑为代表. 8、豆沙窝:也油炸豆沙粑,用糯米饭舂后包上豆沙馅油炸,早点摊上有卖
甘井子区17715627525： 贵阳出名小吃有什么? - ？
崇丽羚黄： 贵州名小吃贵州的风味小吃主要有:贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄糕粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏...
甘井子区17715627525： 贵阳美食有哪些 - ？
崇丽羚黄： 建议你上 gzm4.com 去看下吧 上面贵州美食 贵阳美食 贵州特色美食都有,全部是. 贵州美食中的“蘸水” 云贵川湘吃辣大比拼 贵州人辣得起放得下 品贵州菜顿顿酸溜溜 苗族饮食与酸汤鱼 黔菜里的高原风 贵州一怪辣椒是菜 风味小吃之丝娃娃 ...
