怎么做醋炝甘蓝炒肉？
1、取适量甘蓝，用清水把甘蓝洗净，用盐水泡一会，去掉农药残留，最后再冲洗一遍，把甘蓝硬杆好甘蓝叶子分开，杆切丝，叶子撕成大块待用。
2、红色菜椒一个，用清水把红色菜椒洗净，去掉菜椒把和菜椒籽，把菜椒切成细丝待用，在这里用量比较少，主要用它做配菜。
3、适量熟肉准备好待用，家里没有熟肉的，可以用生肉代替，那就准备好生肉，用清水把生肉洗净，然后切片待，炒的过程就得先炒生肉，最后加入菜。
4、准备好所有的调味品，用清水洗净，切好待用。调味品的用量，根据自己的口味添加量，喜欢吃辣就多放辣椒。
5、炒锅放油，油热后先放葱花和干辣椒炝锅，炒出香味后，加入切好的甘蓝丝，用铲子快速翻炒均匀，然后再加入备好的甘蓝叶子。
6、因为甘蓝杆比较硬，早下锅翻炒会，到时候就能和甘蓝叶一起熟了，加入适量熟猪肉，用铲子翻炒均匀。
7、接着就可以加入备好的红菜椒丝，继续翻炒均匀，加入一铲子香醋，这样炒出来的甘蓝清脆爽口。
8、最后加入适量生抽和食盐，关火翻炒均匀，如图所示，我们的醋炝甘蓝炒肉就做好了，最后可以撒点青葱做点缀，这个菜酸、香味比较重，有些微辣，出锅入盘，上桌开吃。
工具/材料
适量甘蓝，红菜椒一个，适量熟肉，葱、干红辣椒、食盐、香醋、生抽适量
包心菜炒肉片怎么做
包心菜炝炒肉片的做法 五花肉去皮厚，切片，倒1勺料酒腌上 包心菜清洗，撕片 梗块的挑出，另外放一边。等一下要先炒 大蒜切末，干辣椒切段。这时候在腌料酒的生肉片里撒一点点盐，捏揉一下。开小火，倒一勺油，撒花椒。花椒出香味后捞出。倒入肉片，煸出微焦。倒入蒜末\/干辣椒段，翻炒出香味 ...
圆白菜的家常做法大全
（6）最后，加适量的盐、加适量的牛肉酱调味炒匀，即成。卷心菜（圆白菜）营养价值：1.卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸，...
一个很普通的莲花白,如何才能制作出一道开胃下饭的美食?
一个很普通的莲花白，如何才能制作出一道开胃下饭的美食？莲花白，即 包菜 一个（中等大小），洗净，切丝。泡好的粉条焯水煮软，捞出加食用油，搅拌均匀备用。锅中留油，放入葱花、蒜末、红干椒爆香，加入包菜翻炒均匀。（可以根据自己口味决定放红干椒的量，喜欢吃辣的人可以加少量小米椒）加入2勺...
紫甘蓝跟莲花白的做法都一样吗?
调料：盐、味精、糖、醋、水淀粉、蒜和干辣椒适量。做法：1、莲白洗净切小片。2、糖、醋、水淀粉兑成糖醋味汁。3、热锅到油，下蒜和干辣椒呛味后下莲花白扁炒，放盐适量。4、莲白断生后，倒入糖醋味汁。麻辣炝莲花白的做法 菜系及功效：家常菜谱 口味：麻辣味 工艺：爆麻辣炝莲花白的制作材料...
紫甘蓝可以做沙拉,还能做什么菜?
1、将三文鱼肉片成三大片，撒上精盐、胡椒粉，用小火煎熟。2、鹌鹑蛋煮熟，去壳切成两半，番茄切成桔瓣形。3、用生菜叶垫在盘底，再撒上豆苗，然后放上三文鱼、鹌鹑蛋，四周用番茄装饰，最后浇上醋油少司即成。特点：冷热结合，爽口开胃。[编辑本段]蔬菜沙拉的制作 蔬菜沙拉(一)主料：花叶生菜、...
十种不同做法,不同口味土豆丝,你吃过几种
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白米饭搭配哪些菜最下饭?如果没有肉菜,你觉得蔬菜如何做最好吃?
白米饭搭配哪些菜最下饭其实关于这个问题，每个人的口味不同消息给出来的答案也是不同的。从我个人的角度来说的话，白米饭最搭配的菜有红烧肉，西红柿炒鸡蛋，辣椒炒肉，红烧排骨，鸡肉炖土豆，酸菜炖骨头，炝炒甘蓝，干煸豆角等等。当然了，要想吃下更多的白米饭的话，必须要荤素在一起搭配才行，如果...
粉婆婆土豆粉——香辣土豆粉
2、土豆粉一般都是半熟的, 但炒制之前先焯一下,让基本成熟; 3、炒制时先焯肉丝,变色后加入红萝卜丝,红萝卜只有用油炒才有利于营养吸收; 4、再分别按易熟程度加入土豆粉、黑木耳和黄瓜丝,最后加入盐和黑胡椒碎等调味。 粉婆婆土豆粉——凉拌土豆粉 材料: 原料:土豆粉、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝 做法: 1.加入...
大家知道莲花白可以做哪些菜品呢?
吃莲花白还可以说是非常有很多好处的。莲花白手撕大片,淘洗干净备用。1.2、葱切段,姜切丝,蒜剁末,辣椒剪断。1.3、锅内倒入虾油,放入花椒粒熬出香味后,下入葱、姜、蒜炒香后,下入豆瓣酱煸炒出红油。1.4、放入干红辣椒段翻炒出辣椒香味。1.5、将撕好的莲花白片下入锅内,爆火翻炒。1.6、...
怎样做炒饭
起锅之后热油。等到油热之后就可以倒入酱油炝锅。炝好锅之后在其中倒入之前搅拌好的米饭，开始进行翻炒。米饭外面的蛋液是会凝固在米饭上的，这时候米饭是属于金黄色的，这时候就可以出锅吃了。肉丝炒饭同样是不错的一个吃法，需要准备好凉米饭、猪肉丝、青椒、油、盐，起锅之后热油。等到油热的时...
充向阿莫： 主料 猪肉200g辅料 菜籽油 适量 盐 适量 陈醋1汤匙 生抽1匙 老抽 适量 生姜 适量 蒜头 适量 青蒜叶 知量 包心菜 适量步骤 1.将肉洗干净切薄片. 2.锅里烧开水,滴入料酒,放入肉片,烫一烫. 3.将包菜撕片,用盐水泡一泡再洗干净,待用. 4.切些蒜叶,蒜头切片,姜切丝. 5.锅里热油,炒香蒜片和姜. 6.放入肉片,炒开. 7.加入适量生抽和料酒翻炒. 8.加入包心菜. 9.加入陈醋,和少许老抽,翻炒. 10.加入蒜叶,和盐,炒二、三分钟即可出锅.
张家界市13842952810： 甘蓝怎么做好吃,炝甘蓝的家常做法 - ？
充向阿莫： 主料 甘蓝 半个辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 干红辣椒 适量 花椒 适量 陈醋 适量 白糖 适量 蒜 适量步骤 1.首先 准备甘蓝半个 2.去掉中间的根 掰成块 3.用清水泡一会再冲洗干净 4.准备好干辣椒和花椒 蒜切末 5.锅放油 放辣椒和花椒 至辣椒变色 6.放入甘蓝翻炒两下 7.放醋 炒匀 8.放入白砂糖再翻炒均匀 9.放酱油 10.放蒜 盐 翻炒均匀 关火 再调入适量鸡精即可 11.出盘
张家界市13842952810： 紫甘蓝炒肉怎么做好吃 - ？
充向阿莫： 紫甘蓝炒肉做法:主料:紫甘蓝100克,猪肉50克 辅料:黑木耳100克,葱10克,植物油2汤匙 做法:1.紫甘蓝洗净切成细条,黑木耳泡发好.2.猪肉切成细条用淀粉和料酒腌一下.3.锅中放入植物油,放入猪肉葱花爆炒变色.4.放入黑木耳和紫甘蓝.5.放入蚝油.6.放入食盐翻炒,出锅.
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充向阿莫： 1.包菜一个.2.清洗.3.洗好的包菜切丝,再备点肉末.4.锅里烧油,倒进肉末.5.炒片刻.6.放进切好的包菜炒匀.7.调点醋炒匀.8.加盐将包菜炒熟.9.调入蚝油和鸡精即可出锅.10.炒好的肉末炒包菜.
张家界市13842952810： 炝甘蓝做法 - ？
充向阿莫： 炝甘蓝做法如下:工具/原料 圆白菜300克、白糖半勺、米醋1勺、盐1小勺、干辣椒10克、葱10克、姜5克、蒜5克、生抽6克、花椒10克1、甘蓝(圆白菜)用手撕开,泡清水去除农药.大约泡20分钟.控干水备用2、准备葱姜蒜3、锅里加油,下花椒,煸出香味变色后捞出4、 下葱姜蒜,干辣椒,能吃辣的多方,可以掰开.自己灵活掌握5、下甘蓝,大火快炒,加适量白糖,米醋,糖醋比例1:2,适量的盐,少加一点生抽6、翻勺出锅.此菜不宜长时间小火慢炒7、炝甘蓝成品图
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充向阿莫： 卷心菜炒肉的做法 猪肉里脊1两切片,卷心菜切菱形,葱花,油,盐,酱油,味精适量 油放入锅中烧7成热,放肉片,煸炒变色,放葱花,放5ml酱油刚好裹住肉,放菜,煸炒几下,放盐,变色,放味精,出锅.素炒卷心菜的做法 卷心菜切菱形,一个干辣椒,葱花,油,盐味精适量 油放入锅中烧5成热,放干辣椒,稍变色,放葱花,放菜,放盐,菜变色,放味精,起锅.
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充向阿莫： 1.首先将卷心菜洗干净,切成大小不等的卷心菜丝 2.取香葱去皮洗干净,黄姜块也去皮洗干净待用. 3.将新鲜的去皮五花肉切成肉丝或者肉片都行待用 4.胡萝卜洗干净去皮后,将它切成胡萝卜丝备用. 5.烧热的锅中倒入花生油适量,待油七成熟时先放入肉片煸炒,再依次放入香葱末、姜末、胡萝卜丝等. 6.最后倒入之前洗好的卷心菜,开始翻炒 7.最后,等到卷心菜炒熟后放入鸡精、味精、精盐和香油等出锅.
张家界市13842952810： 肉炒紫甘蓝怎么做 - ？
充向阿莫： 1 肉洗净,切片.2 紫甘蓝,洗净,切丝备用.3 起油锅,将蒜末爆香,肉炒至变色.4 放入紫甘蓝翻炒,加盐,鸡精,香油,出锅即可.5 炒好啦.味道不错的.
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充向阿莫： 凉拌切好飞水过冷开水(冰水更好)放上调味料:熟油、麻油、辣椒油、陈醋、香菜、蒜子、食盐、味精、白糖少许,搞拌过十分钟就很好吃了,用来做其它凉拌也不错的.甘蓝菜炒肉丝1..把甘蓝菜洗净,切片、丝.2.肉可以切成丝,也可...
张家界市13842952810： 卷心菜炒肉怎么做？
充向阿莫： 多放点油,大蒜和姜爆锅,下包菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把包菜和辣椒彻底炒熟.千万不要加水.熟了之后装盘. 放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的包菜和辣椒放进去,一起炒.这里也千万不要放水.肉片熟了马上起锅.不要把肉片炒老了. 整个工序中,注意事项就是一点水都不要放. 特点:这个菜色味俱全,包菜吃起来很嫩.
