山东淄博特产：西河煎饼
西河煎饼，是山东淄博西河镇著名的汉族小吃。查史考证，西河镇玉皇山原名天际山，此地山灵人杰，民风淳朴。自宋始就有摊煎饼之记载，手艺独特，堪称一绝。
西河煎饼有什么营养价值？
富含人体必需的多种维生素、蛋白质和矿物质。长期食用能延缓细胞衰老、强壮筋骨。开胃生津、延年益寿。
西河煎饼的产品特点有哪些？
保持原料的色泽香味和营养，薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，风味独特。
西河煎饼的历史是怎么由来的？
山东省淄博市淄川区西河镇是革命老区，当年鬼子进村的时候，西河镇的张桂莲大妈率领十一个妇女专门为红军摊煎饼，她们摊的煎饼发酵好，不容易长毛，而且口感爽滑，入口即化，所以后辈将其工艺延续，成为是鲁菜系不可缺少的地方名吃。
西河煎饼的制作方法
西河煎饼历史悠久，源远流长。天际山系列煎饼系采用青石山地所产优等小米、玉米为主要原料，配以多种营养成分，引入淄河优质地下水，采用传统工艺精工制成。
西河煎饼的品尝吃法
可将炒菜或佳肴卷入煎饼之中,口感绝佳!(如煎饼卷葱炒鸡蛋，煎饼卷大葱沾酱，煎饼卷爆炒萝卜丝)
可用菜汤泡吃，浓郁美味的汤加上绵软的煎饼。
如长时间存放导致煎饼干燥可放在水蒸气之上加热使其松软，也可加上葱花和配菜炒食，香味扑鼻，让人欲罢不能。
淄博特产
淄博特产：周村烧饼、淄川肉烧饼、西河煎饼、董佳斋香肠、淄博菜煎饼、高青西红柿、淄川古法纯粮食酒、国槐茶、博山酥锅、山头山地瓜、道口咸菜等。周村烧饼是淄博一种传统特产小吃之一，有着“薄、香、酥、脆”的特色，入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，被形容为“形似满月，薄如秋...
山东淄博出产的四种美食,每一种都极具当地特色,难道是值得一尝嘛?_百...
炒至膨松，蘸取糖稀，制成大小不同的球状。按照单串、双穗、小挂角、大挂角等形式穿挂起来就行。西河煎饼 西河煎饼，是山东淄博西河镇著名的小吃，自宋始就有摊煎饼之记载，手艺独特，堪称一绝，历史悠久，源远流长。具有薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，风味独特，色泽鲜亮，味道鲜美，清 ...
淄博八大局十大必吃
淄博八大局十大必吃：紫米饼、炒锅饼、香酥牛奶棒、硬炸肉、蜂蜜小面包、烤鸡架、炸五花、周村烧饼、博山菜煎饼、西河煎饼。1、紫米饼：紫米饼是淄博八大局十大必吃小吃之一，淄博八大局市场的紫米饼一直受到当地客人的欢迎，用料货真价实，十几个工序，使得紫米饼有口皆碑，吃过还想吃。2、炒锅饼：...
淄博有什么特产?
2. 王村黄酒：以红谷米为原料，经过特殊工艺发酵陈酿而成，棕色的酒液香甜醇厚，具有多种健康益处。3. 董家寨香肠：董家寨香肠是淄博的传统美食，以其独特的风味和口感受到消费者的喜爱。4. 马踏湖金鸭蛋：产自桓台县的马踏湖地区，鸭蛋质量上乘，腌制后风味独特。5. 西河煎饼：淄博西河地区的煎饼，...
淄博早餐有什么好吃的
作为淄博的传统小吃，菜煎饼采用糯米粉和小麦粉制成的薄饼，搭配豆芽、胡萝卜丝、鸡蛋和油条等食材，再加上辣椒酱和甜酱，使其成为一道色香味俱全的美食。3. 周村烧饼 周村烧饼是淄博周村地区的名吃，它结合了麦粉、豆沙和肉馅等材料，外皮酥脆，内馅丰富美味，是淄博人早餐的首选之一。4. 西河煎饼 西...
淄博特色美食
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淄博八大局十大必吃
8. 周村烧饼：周村烧饼以其薄、香、酥、脆著称，历史悠久，曾作为贡品名噪一时，是淄博地区的美食代表。9. 博山菜煎饼：作为淄博博山的特色小吃，博山菜煎饼以其香酥可口、馅味鲜美而广受欢迎。10. 西河煎饼：西河煎饼选用优质小米和玉米为原料，其薄如纸、色如玉、甘如饴，风味独特，是淄博有名的...
山东淄博有什么特产?
菜煎饼是博山的一种大众美食，是用面粉、杂粮和鸡蛋等食材制作而成的，当地人俗称为“中国热狗”。在淄博的大街小巷里经常能见到卖菜煎饼的小摊贩，远远地就能闻到香味，吃起来那叫一个香酥爽口。六：西河煎饼 西河煎饼是山东淄博西河镇的特色小吃。西河煎饼具有色泽鲜亮、味道鲜美、清香可口等...
淄博早餐有什么好吃的
淄博好吃的早餐有：博山粥、菜煎饼、周村烧饼、西河煎饼、豆腐箱等。1、博山粥 博山粥是一种用小米、大米、花生、糯米等材料熬制而成的粥，味道清香浓郁，滋味鲜美，是淄博当地居民非常喜欢的一种美食。2、菜煎饼 菜煎饼是淄博的一种传统小吃，由糯米粉和小麦粉制成的薄饼，饼上撒上豆芽、胡萝卜、...
淄博什么最有名啊,多多益善。
淄博的好东西有：陶瓷（淄博有北方瓷都之称）硫璃（在博山是硫璃之乡，世界有名）周村烧饼（薄、脆可口）西河煎饼（60个才1斤啊）金丝鸭蛋（这可是出口国外的）淄博的游玩地有：临淄的古车博物馆（这可是比兵马佣还古老啊）周村的汉码头（古代丝绸之路）淄川的蒲松龄故居（世界短篇小说之王）博山的原...
永肥益母： 1.博 山 烤 肉 烤肉是淄博地区传统名吃.北魏贾思勰著《齐民要术》中 曾载有“炙炖法”,即先将小猪“揩、洗、刮、削,令极净.小开腹,去五脏, 又净洗”.然后“缓火遥炙”,烤至“色同琥珀,又类真金”,这样吃时“入 口则消,状若...
景泰县15767411348： 淄博有哪些特产? - ？
永肥益母： 周村大酥烧饼:产于周村区.已有上百年生产历史.1880年,该地聚合斋烧饼店在焦饼 (又名马蹄烧饼) 制作的基础上创制.分咸、甜两种.其形圆色黄,薄如纸片,正面布以均匀密集的芝麻仁,背面自然形成细密小孔,酥脆可口,不硬不艮...
景泰县15767411348： 淄博有什么既便宜又方便带的特产? - ？
永肥益母： 博山酥锅,周村烧饼,西河煎饼,道口咸菜,马踏湖咸鸭蛋,一箱都超不过50块钱.这些都有礼盒,没有礼盒的,要马上吃的国梁烧鸡、清梅居牛肉干、景德东点心,在张店都有专买店,也是很出名的.
景泰县15767411348： 山东淄博有什么特产 - ？
永肥益母： 周村烧饼 ,博山酥锅 香肠 ,淄川西河煎饼,道口咸菜,桓台咸鸭蛋 等
景泰县15767411348： 谁知道山东淄博最出名的特产是什么?最近想去一趟带点特产回来,谢谢了 - ？
永肥益母： 博山陶瓷 周村烧饼 道口咸菜 南韩豆腐干 西河煎饼 王村醋
景泰县15767411348： 淄博有那些特色小吃 - ？
永肥益母： 周村烧饼,博山酥锅,博山烤肉,博山豆腐箱、周村煮锅、金丝鸭蛋、菜煎饼、石家水饺(石蛤蟆水饺)、临淄饼角 ·豆腐箱:豆腐箱是博山传统名吃.相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝...
景泰县15767411348： 淄博有什么特产,在张店能买到的 - ？
永肥益母： 周村烧饼,博山酥锅、博山的肉干香肠、西河煎饼,还有五粮春酒,黄河龙、蒲公酒,这些都可以,淄博的大超市里都有的卖.
景泰县15767411348： 淄博有什么小吃啊 - ？
永肥益母： 西河煎饼、清真酱牛肉、周村烧饼、博山酥锅 博山香肠 博山肉干
景泰县15767411348： 淄博特产都有什么啊 - ？
永肥益母： 周村烧饼一定要,马踏湖金丝鸭蛋很诱人,还有艺术陶瓷,其他的都是都市化的带不走的,如风景什么的,去外省可以买精致的潍坊风筝,德州扒鸡,各地的煎饼都很有特色,就不带泰山,莱芜火烧了,可以带山东的特...
