酸度调节剂E296是什么意思

酸度调节剂E296是什么意思~

糖精（E954）、甜蜜素（E952）、索马甜（E957）、木糖醇（E967）、安赛蜜（E950）、阿斯巴甜（E951）、三氯蔗糖（E955）、氢氧化钙（E526）、甲基钠-对羟基苯甲酸（E215，极少数情况下会引起过敏反应，表现形式为哮喘或者过敏性流鼻涕。用这种添加剂保存的食品对猫具有极强的毒性，所以含有这种成分的残食不能用来喂猫。 ）

甜味剂952、954、950、951、955、958、960各代表甜蜜素、糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甘草、山梨醇。

酸度调节剂526代表氢氧化钙。
明胶防腐剂215、266代表甲基钠-对羟基苯甲酸、山梨酸钾。

扩展资料：
甜味剂：
甜味剂种类较多，可分为：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。
葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质，虽然也是天然甜味剂，但因长期被人食用，且是重要的营养素，通常视为食品原料，在中国不作为食品添加剂。
属于非糖类的甜味剂有天然甜味剂和人工合成甜味剂。天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等。人工合成甜味剂有糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。
酸度调节剂：
有机酸有富马酸、偏酒石酸、柠檬酸（柑橘类水果的特征酸）、乳酸（酸奶和泡菜的特征酸）、苹果酸（苹果的特征酸）、L（+）-酒石酸和酒石酸（葡萄酒的特征酸）、冰乙酸（低压羰基化法）和乙酸（也称醋酸，是酿造醋的特征酸）、己二酸等。
无机酸有磷酸（是可乐饮料的特征酸）及盐酸。盐包括富马酸一钠、柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸一钠、磷酸盐、硫酸钙、乳酸钙、乙酸钠等。碱包括氢氧化钙、氢氧化钾、氢氧化钠。
防腐剂：
我国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂，其中最常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强，而且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1/3，因此许多国家逐渐用山梨酸钾。
但因苯甲酸钠价格低廉，在我国仍普遍使用，主要用于碳酸饮料和果汁饮料。山梨酸钾抗菌力强，毒性小，可参与人体的正常代谢，转化为CO2和水。从防腐剂的发展趋势上看，以生物发酵而成的生物防腐剂，将成为未来的发展趋势。
参考资料来源：百度百科-甜味剂
百度百科-酸度调节剂
百度百科-防腐剂

E296 苹果酸酸酸度管理者
E 数字 是简易格式定义为食品添加剂和通常被发现在食物标签。' E ' 前缀表明添加剂是批准用于欧共体。
E 被编号的添加剂的加法对食品是持续的健康忧虑的问题许多年。许多这样添加剂应该与混乱连接包括过敏、紧张的疾病、肠混乱、癌症、心脏病和关节炎。在最近岁月许多这些添加剂也许是基因上修改过的进一步关心提出了(GM) 起源。一些E 被编号的添加剂也许并且认为是不合适的为halal, 素食主义者或素食主义者饮食。
("E605" 不是E 数字; 它代表对硫酮, 非常致死的杀虫药。这明显地不是食品添加剂; "E" 在这种情况下代表为 Entwicklungsnummer (德语为 发展数字), 不是欧洲。)
参见: 食品添加剂名单, 有机食物
简称被利用在这项条款里
• 同水准- 可能的过敏反应
• LGM - 可能是从基因上修改过的有机体
• AO - 动物起源
E100-e199
• E100 姜黄素, 姜黄着色
• E101 核黄素(维生素B2), 以前叫做lactoflavin (维生素G) 着色LGM
• E101a 核黄素5' 磷酸盐着色LGM
• E102 酒石磺, FD&C 黄色5 上色同水准
• E103 Chrysoine 间苯二酚着色
• E104 喹啉黄色着色同水准
• E105 斋戒黄色AB 着色
• E106 核黄素5 钠磷酸盐着色
• E107 黄色2G 着色同水准
• E110 日落黄色FCF, 橙黄色S, FD&C 黄色6 上色同水准
• E111 橙色GGN 着色
• E120 胭脂红, Carminic 酸, Carmines, 自然红色4 上色同水准AO
• E121 苔红素, 石蕊地衣着色
• E122 Carmoisine, Azorubine 着色同水准
• E123 白苋, FD&C 红色2 上色同水准
• E124 Ponceau 4R, 胭脂红红色A, 精采猩红色4R 着色同水准
• E125 猩红色GN 着色
• E126 Ponceau 6R 着色
• E127 赤藓红, FD&C 红色3 上色同水准
• E128 红色2G 着色同水准
• E129 Allura 红色AC, FD&C 红色40 上色同水准
• E130 Indanthrene 蓝色RS 着色
• E131 专利蓝色V 着色同水准
• E132 靛蓝胭脂红, 靛蓝, FD&C 蓝色2 上色同水准
• E133 精采蓝色FCF, FD&C 蓝色1 着色同水准
• E140 Chlorophylls 和Chlorophyllins: (i) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins 着色
• E141 chlorophylls 铜复合体和chlorophylls (ii) 铜复合体chlorophyllins (i) 铜复合体chlorophyllins 颜色
• E142 绿化S 着色同水准
• E150a 抱怨焦糖着色LGM
• E150b 刻薄硫化物焦糖着色LGM
• E150c 氨焦糖着色LGM
• E150d 硫化物氨焦糖着色LGM
• E151 黑PN, 精采黑BN 着色同水准
• E152 黑色7984 上色同水准
• E153 炭黑, 菜碳着色LGM 可能AO
• E154 布朗FK, Kipper 布朗着色同水准
• E155 布朗HT, 褐巧克力色HT 着色同水准
• E160a 阿尔法胡萝卜素, β- 胡萝卜素, 伽玛胡萝卜素着色
• E160b 绛珠子, bixin, norbixin 着色同水准
• E160c Capsanthin, capsorubin, 辣椒粉萃取物着色
• E160d 番茄红素着色可能GM
• E160e Beta apo 8' carotenal (C 30) 着色
• Beta apo 8' carotenic 酸(C 30) 着色E160f 乙基酯类
• E161a Flavoxanthin 着色
• E161b 叶黄素着色
• E161c Cryptoaxanthin 着色LGM
• E161d Rubixanthin 着色
• E161e Violaxanthin 着色
• E161f Rhodoxanthin 着色
• E161g Canthaxanthin 着色可能AO
• E162 甜菜根红色, 甜菜碱着色
• E163 花青素上色
• E170 碳酸钙, 白垩着色
• E171 二氧化钛着色
• E172 氧化钢和氢氧化上色
• E173 铝着色
• E174 银色着色
• E175 金子着色
• E180 颜料Rubine, Lithol Rubine BK 着色
• E181 丹宁酸着色
E200-e299
• E200 山酸的酸防腐剂
• E201 钠山梨酸脂防腐剂
• E202 山梨酸钾防腐剂
• E203 钙山梨酸脂防腐剂
• E210 苯甲酸酸防腐剂同水准
• E211 钠苯甲酸酯防腐剂同水准
• E212 钾苯甲酸酯防腐剂同水准
• E213 钙苯甲酸酯防腐剂同水准
• E214 乙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准
• E215 钠乙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准
• E216 丙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准
• E217 钠丙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准
• E218 甲醇巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准
• E219 钠甲醇巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准
• E220 二氧化硫防腐剂同水准
• E221 钠硫化物防腐剂同水准
• E222 钠氢硫化物防腐剂同水准
• E223 钠metabisulfite 防腐剂同水准
• E224 钾metabisulfite 防腐剂同水准
• E225 钠硫化物防腐剂同水准
• E226 钙硫化物防腐剂同水准
• E227 钙氢硫化物防腐牢固的代理同水准
• E228 钾氢硫化物防腐剂同水准
• E230 联苯, 二苯基防腐剂
• E231 Orthophenyl 酚防腐剂
• E232 钠orthophenyl 酚防腐剂
• E233 Thiabendazole 防腐剂
• E234 Nisin 防腐剂
• E235 游霉素, Pimaracin 防腐剂
• E236 甲酸防腐剂
• E237 钠formiate 防腐剂
• E238 钙formiate 防腐剂
• E239 Hexamethylene tetramine, Hexamine 防腐剂
• E240 甲醛防腐剂
• E242 二甲基碳酸氢钠防腐剂
• E249 钾亚硝酸盐防腐剂
• E250 钠亚硝酸盐防腐剂
• E251 钠硝酸盐, 硝石防腐剂
• E252 钾硝酸盐(硝石) 防腐剂可能AO
• E260 乙酸防腐酸度管理者
• E261 钾醋酸盐防腐酸度管理者
• E262 钠醋酸盐(i) 钠醋酸盐(ii) 钠氢醋酸盐(钠双乙酸盐) 防腐酸度管理者
• E263 钙醋酸盐防腐酸度管理者
• E264 氨盐基醋酸盐防腐剂
• E270 乳酸防腐酸抗氧剂可能AO
• E280 Propionic 酸防腐剂
• E281 钠丙酸防腐剂
• E282 钙丙酸防腐剂同水准
• E283 钾丙酸防腐剂
• E284 硼酸防腐剂
• E285 钠四硼酸盐(硼砂) 防腐剂
• E290 二氧化碳酸度管理者
• E296 苹果酸酸酸度管理者
• E297 反丁烯二酸的酸酸度管理者
E300-e399
• E300 抗坏血酸(维生素C) 抗氧剂
• E301 钠ascorbate 抗氧剂
• E302 钙ascorbate 抗氧剂
• E303 钾ascorbate 抗氧剂
• E304 抗坏血酸(i) Ascorbyl 软脂酸(ii) Ascorbyl 硬脂酸盐抗氧剂脂肪酸酯类
• E306 富有维生素E 的萃取物(自然) 抗氧剂可能GM
• E307 阿尔法维生素E (综合性) 抗氧剂可能GM
• E308 伽玛维生素E (综合性) 抗氧剂可能GM
• E309 三角洲维生素E (综合性) 抗氧剂可能GM
• E310 丙基没食子酸盐抗氧剂同水准
• E311 Octyl 没食子酸盐抗氧剂同水准
• E312 Dodecyl 没食子酸盐抗氧剂同水准
• E315 Erythorbic 酸抗氧剂
• E316 钠抗坏血酸盐抗氧剂
• E317 Erythorbin 酸抗氧剂
• E318 钠erythorbin 抗氧剂
• E319 Butylhydroxinon 抗氧剂
• E320 被丁基化的hydroxyanisole (丁基羟基苯甲醚) 抗氧剂
• E321 丁基化hydroxytoluene (BHT) 抗氧化同水准
• E322 卵磷脂EmulsifierLGM 可能AO
• E325 钠lactate 抗氧剂可能AO
• E326 钾lactate 抗氧化酸度管理者可能AO
• E327 钙lactate 抗氧剂可能AO
• E329 镁lactate 抗氧剂
• E330 柠檬酸抗氧剂
• E331 柠檬酸钠(i) Monosodium 枸橼酸盐(ii) Disodium 枸橼酸盐(iii) Trisodium 枸橼酸盐抗氧剂
• E332 钾柠檬酸化(i) Monopotassium 枸橼酸盐(ii) Tripotassium 枸橼酸盐抗氧剂
• E333 钙柠檬酸化(i) Monocalcium 枸橼酸盐(ii) Dicalcium 枸橼酸盐(iii) Tricalcium 枸橼酸盐酸度管理者变牢固代理
• E334 酒石酸(L(+) -) 酸抗氧剂
• E335 钠酒石酸(i) Monosodium 酒石酸(ii) Disodium 酒石酸抗氧剂
• E336 钾酒石酸(i) Monopotassium 酒石酸(酒石霜) (ii) Dipotassium 酒石酸抗氧剂
• E337 钠钾酒石酸抗氧剂
• E338 磷酸抗氧剂
• E339 钠磷酸盐(i) Monosodium 磷酸盐(ii) Disodium 磷酸盐(iii) Trisodium 磷酸盐抗氧剂
• E340 钾磷酸盐化(i) Monopotassium 磷酸盐(ii) Dipotassium 磷酸盐(iii) Tripotassium 磷酸盐抗氧剂
• E341 钙磷酸盐(i) Monocalcium 磷酸盐(ii) Dicalcium 磷酸盐(iii) Tricalcium 磷酸盐Anti-caking 代理变牢固代理
• E343 镁磷酸盐化(i) monomagnesium 磷酸盐(ii) Dimagnesium 磷酸盐Anti-caking 代理(注释- 这个添加剂是在讨论中, 也许包括在对方针的未来校正在混杂添加剂)
• E350 钠苹果酸(i) 钠苹果酸(ii) 钠氢苹果酸酸度管理者
• E351 钾苹果酸酸度管理者
• E352 钙苹果酸(i) 钙苹果酸(ii) 钙氢苹果酸酸度管理者
• E353 Metatartaric 酸乳化剂
• E354 钙酒石酸乳化剂
• E355 脂肪酸酸度管理者
• E356 钠己二酸酸度管理者
• E357 钾己二酸酸度管理者
• E363 琥珀酸的酸酸度管理者
• E365 钠富马酸酸度管理者
• E366 钾富马酸酸度管理者
• E367 钙fumarateAcidity 管理者
• E370 I, 4-Heptonolactone 酸度管理者
• E375 烟酸, 烟酸, Nicotinamide 颜色保留代理同水准
• E380 Triammonium 枸橼酸盐酸度管理者
• E381 Ammoniumferrocitrate 酸度管理者
• E385 钙disodium 乙烯二胺四醋酸盐(钙disodium EDTA)
E400-e499
• E400 藻朊酸酸浓化剂安定器形成胶冻的代理乳化剂
• E401 钠藻酸盐浓化剂安定器形成胶冻的代理乳化剂
• E402 钾藻酸盐浓化剂安定器形成胶冻的代理乳化剂
• E403 氨盐基藻酸盐浓化剂安定器乳化剂
• E404 钙藻酸盐浓化剂安定器形成胶冻的代理乳化剂
• E405 丙烷1,2 二醇藻酸盐(丙烯甘醇藻酸盐) 浓化剂安定器乳化剂
• E406 琼脂浓化剂形成胶冻的代理安定器
• E407 Carrageenan 浓化剂安定器形成胶冻的代理乳化剂同水准
• E407a 处理了eucheuma 海草浓化剂安定器形成胶冻的代理乳化剂
• E410 芙蓉角胶(角豆树胶) 浓化剂安定器形成胶冻的代理乳化剂
• E412 瓜儿豆胶浓化剂安定器
• E413 紫云英胶树浓化剂安定器乳化剂同水准
• E414 金合欢胶(水溶性阿拉伯胶) 浓化剂安定器乳化剂同水准
• E415 Xanthan 胶浓化剂安定器可能GM
• E416 Karaya 胶浓化剂安定器乳化剂同水准
• E417 Tara 胶浓化剂安定器
• E418 Gellan 胶浓化剂安定器乳化剂
• E420 山梨糖醇(i) 山梨糖醇(ii) 山梨糖醇糖浆乳化剂糖精湿润剂
• E421 甘露醇Anti-caking 代理糖精
• E422 丙三醇乳化剂糖精可能AO
• E425 Konjac (i) Konjac 胶(ii) Konjac glucomannane 乳化剂
• E430 聚氧乙烯(8) 硬脂酸盐乳化剂安定器同水准可能AO
• E431 聚氧乙烯(40) 硬脂酸盐乳化剂可能AO
• E432 聚氧乙烯(20) 山梨糖醇酐monolaurate (多乙氧基醚20) 乳化剂可能AO
• E433 聚氧乙烯(20) 山梨糖醇酐一油酸(多乙氧基醚80) 乳化剂可能AO
• E434 聚氧乙烯(20) 山梨糖醇酐monopalmitate (多乙氧基醚40) 乳化剂可能AO
• E435 聚氧乙烯(20) 山梨糖醇酐一硬酯酸(多乙氧基醚60) 乳化剂可能AO
• E436 聚氧乙烯(20) 山梨糖醇酐tristearate (多乙氧基醚65) 乳化剂可能AO
• E440 果胶(i) 果胶(ii) amidated 果胶乳化剂
• E441 明胶乳化剂形成胶冻的代理AO
• E442 氨盐基磷脂乳化剂可能AO
• E444 蔗糖醋酸盐isobutyrate 乳化剂
• E445 木松香乳化剂丙三醇酯类
• E450 二磷酸(i) Disodium 二磷酸(ii) Trisodium diphosphate(iii) Tetrasodium 二磷酸(iv) Dipotassium 二磷酸(v) Tetrapotassium 二磷酸(vi) Dicalcium 二磷酸(vii) 钙dihydrogen 二磷酸乳化剂
• E451 Triphosphates (i) Pentasodium triphosphate (ii) Pentapotassium triphosphate 乳化剂
• E452 多磷酸盐(i) 钠多磷酸盐(ii) 钾多磷酸盐(iii) 钠钙多磷酸盐(iv) 钙polyphophates 乳化剂
• E459 Beta cyclodextrine 乳化剂
• E460 纤维素(i) 微晶质纤维素(ii) 搽粉了纤维素乳化剂
• E461 甲醇纤维素乳化剂
• E462 乙基纤维素乳化剂
• E463 羟丙基纤维素乳化剂
• E464 羟丙基甲醇纤维素乳化剂
• E465 乙基甲醇纤维素乳化剂
• E466 Carboxy 甲醇纤维素, 钠carboxy 甲醇纤维素乳化剂
• E468 被交互相联的钠carboxymethyl 纤维素乳化剂(注释- 这个添加剂是在讨论中, 也许包括在对方针的未来校正在混杂添加剂)
• E469 酶被水解的carboxymethylcellulose 乳化剂
• E470a 钠、钾和脂肪酸乳化剂Anti-caking 代理钙盐可能AO
• E470b 脂肪酸乳化剂Anti-caking 代理镁盐可能AO
• 脂肪酸(甘油基一硬酯酸, 甘油基distearate) 乳化剂E471 单音和甘油二酸酯LGM 可能AO
• E472a 乙酸酯类脂肪酸乳化剂可能GM 单音和甘油二酸酯可能AO
• E472b 乳酸酯类脂肪酸乳化剂单音和甘油二酸酯可能AO
• E472c 柠檬酸酯类脂肪酸乳化剂单音和甘油二酸酯可能AO
• E472d 酒石酸酯类脂肪酸乳化剂单音和甘油二酸酯可能AO
• E472e 单音和丁二酮酒石酸酯类脂肪酸乳化剂单音和甘油二酸酯可能AO
• E472f 可能混合了乙酸和酒石酸酯类脂肪酸乳化剂单音和甘油二酸酯AO
• E473 脂肪酸乳化剂可能GM 蔗糖酯类可能AO
• E474 Sucroglycerides 乳化剂可能AO
• E475 脂肪酸乳化剂可能GM 聚甘油酯类可能AO
• E476 聚甘油polyricinoleate 乳化剂可能GM 可能AO
• E477 丙烷1, 2 二醇酯类脂肪酸, 丙烯甘醇酯类脂肪酸乳化剂可能GM 可能AO
• E478 Lactylated 丙三醇和丙烷1 乳化剂脂肪酸酯类可能AO
• E479bThermally 氧化了油可能脂肪酸乳化剂单音和甘油二酸酯LGM AO 的与大豆相处融洽
• E481 钠stearoyl 2 lactylate 乳化剂可能AO
• E482 钙stearoyl 2 lactylate 乳化剂可能AO
• E483 Stearyl 酒石酸乳化剂可能AO
• E491 山梨糖醇酐一硬酯酸乳化剂可能GM 可能AO
• E492 山梨糖醇酐tristearate 乳化剂可能AO
• E493 山梨糖醇酐monolaurate 乳化剂可能AO
• E494 山梨糖醇酐一油酸乳化剂可能AO
• E495 山梨糖醇酐monopalmitate 乳化剂可能AO
E500-e599
• E500 碳酸钠(i) 碳酸钠(ii) 钠氢碳酸盐(苏打重碳酸盐) (iii) 钠sesquicarbonate 酸度管理者引起代理
• E501 碳酸钾(i) 碳酸钾(ii) 钾氢碳酸盐酸度管理者
• E503 氨盐基碳酸盐(i) 氨盐基碳酸盐(ii) 氨盐基氢碳酸盐酸度管理者
• E504 镁成碳酸盐(i) 镁碳酸盐(ii) 氢氧化镁碳酸盐(syn. 镁氢碳酸盐) 酸度管理者Anti-caking 代理
• E507 盐酸酸
• E508 钾氯化物形成胶冻的代理调味料
• E509 氯化钙Sequestrant 变牢固代理
• E510 氨盐基氯化物, 氨办法酸度管理者改善的代理
• E511 镁氯化物变牢固代理
• E512 亚锡的氯化物抗氧剂
• E513 硫酸酸
• E514 硫酸钠(i) 硫酸钠(ii) 钠氢sulfate 酸度管理者
• E515 钾硫化(i) 钾sulfate (ii) 钾氢sulfate 调味料
• E516 钙sulfate Sequestrant 改善的代理变牢固代理
• E517 氨盐基sulfate 改善的代理
• E518 镁sulfate, 泻盐酸度管理者变牢固代理
• E519 铜(ii) sulfate 防腐剂
• E520 铝sulfate 变牢固代理
• E521 铝硫酸钠变牢固代理
• E522 铝钾sulfate 酸度管理者
• E523 铝氨盐基sulfate 酸度管理者
• E524 氢氧化钠酸度管理者
• E525 氢氧化钾酸度管理者
• E526 氢氧化钙酸度管理者变牢固代理
• E527 氢氧化铵酸度管理者
• E528 氢氧化镁酸度管理者
• E529 氧化钙酸度管理者改善的代理
• E530 氧化镁酸度管理者Anti-caking 代理
• E535 钠氰亚铁酸盐酸度管理者Anti-caking 代理
• E536 钾氰亚铁酸盐Anti-caking 代理
• E538 钙氰亚铁酸盐Anti-caking 代理
• E540 Dicalcium 二磷酸酸度管理者乳化剂
• E541 钠铝磷酸盐, 酸性乳化剂
• E542 骨头磷酸盐Anti-caking 代理AO
• E543 钙钠多磷酸盐
• E544 钙多磷酸盐乳化剂
• E545 铝多磷酸盐乳化剂
• E550 钠硅酸盐Anti-caking 代理
• E551 二氧化硅(硅土) 乳化剂Anti-caking 代理
• E552 钙硅酸盐Anti-caking 代理
• E553a (i) 镁硅酸盐(ii) 镁trisilicate Anti-caking 代理
• E553b 滑石Anti-caking 代理同水准
• E554 钠铝硅酸盐Anti-caking 代理
• E555 钾铝硅酸盐Anti-caking 代理
• E556 钙铝硅酸盐Anti-caking 代理
• E558 膨润土Anti-caking 代理
• E559 铝硅酸盐(白陶土) Anti-caking 代理
• E570 硬脂酸(脂肪酸) Anti-caking 代理可能GM 可能AO
• E572 镁硬脂酸盐, 钙硬脂酸盐乳化剂Anti-caking 代理可能GM 可能AO
• E574 Gluconic 酸酸度管理者
• E575 Glucono 三角洲内酯酸度管理者Sequestrant
• E576 钠葡糖酸盐Sequestrant
• E577 钾葡糖酸盐Sequestrant
• E578 钙葡糖酸盐变牢固代理
• E579 亚铁葡糖酸盐着色
• E585 亚铁lactate 着色可能AO
E600-e699
• E620 Glutamic 酸味道改进物可能的反应可能GM
• E621 Monosodium 谷氨酸味道改进物可能的反应LGM
• E622 Monopotassium 谷氨酸味道改进物可能的反应可能GM
• E623 钙diglutamate 味道改进物可能的反应可能GM
• E624 Monoammonium 谷氨酸味道改进物可能的反应可能GM
• E625 镁diglutamate 味道改进物可能的反应可能GM
• E626 Guanylic 酸味道改进物
• E627 Disodium guanylate, 钠guanylate 味道改进物
• E628 Dipotassium guanylate 味道改进物
• E629 钙guanylate 味道改进物
• E630 肌甙的酸味道改进物
• E631 Disodium inosinate 味道改进物可能AO
• E632 Dipotassium inosinate 味道改进物
• E633 钙inosinate 味道改进物
• E634 钙5' 核苷酸味道改进物
• E635 Disodium 5' 核苷酸可能调味改进物AO
• E636 麦芽酚味道改进物
• E637 乙基麦芽酚味道改进物
• E640 氨基乙酸和其钠可能盐溶了味道改进物AO
E900-e999
• E900 二甲基polysiloxane Anti-foaming 代理Anti-caking 代理
• E901 蜂蜡, 白色和黄色给上釉的agentPAR AO
• E902 Candelilla 蜡给上釉的代理
• E903 棕榈蜡蜡给上釉的代理同水准
• E904 紫胶给上釉的代理AO
• E905 微晶质蜡给上釉的代理
• E907 水晶蜡给上釉的代理
• E910 L 半胱氨酸AO
• E912 Montanic 酸酯类
• E913 羊毛脂, 绵羊羊毛油膏给上釉的代理AO
• E914 氧化了聚乙烯蜡给上釉的代理
• E915 Colophane 给上釉的代理酯类
• E920 L 半胱氨酸氯化物改善的代理AO
• E921 L 半胱氨酸氯化物一水化物改善的代理AO
• E924 钾用溴处理改善的代理
• E925 氯防腐漂白
• E926 二氧化氯防腐漂白
• E927b 碳酰胺改善的代理
• E928 粗苯过氧化物改善的代理
• E938 氩包装的气体
• E939 氦气包装气体
• E941 氮气包装的气体
• E942 氧化亚氮发射火箭
• E943a 丁烷发射火箭
• E943b 异丁烷发射火箭
• E944 丙烷发射火箭
• E948 氧气包装的气体
• E949 氢
• E950 Acesulfame K 糖精
• E951 Aspartame 糖精
• E952 Cyclamic 酸和其Na 和加州盐糖精
• E953 Isomalt 糖精
• E954 糖精和其Na 、K 和加州盐糖精
• E957 Thaumatin 糖精味道改进物
• E959 Neohesperidine DC 糖精
• E965 Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol 糖浆糖精安定器湿润剂
• E966 Lactitol 糖精AO
• E967 木糖醇糖精
• E999 Quillaia 萃取物起泡沫的代理
E1000-e1999
• E1103 转化酶安定器
• E1105 溶菌酶防腐剂
• E1200 Polydextrose 安定器变厚的代理湿润剂载体
• E1201 聚乙烯吡咯烷酮安定器
• E1202 Polyvinylpolypyrrolidone 载体安定器
• E1400 糊精安定器变厚的代理
• E1401 修改过的淀粉安定器变厚的代理
• E1402 碱性修改过的淀粉安定器变厚的代理
• E1403 被漂白的淀粉安定器变厚的代理
• E1404 被氧化的淀粉乳化剂变厚的代理
• E1410 Monostarch 磷酸盐安定器变厚的代理
• E1412 Distarch 磷酸盐安定器变厚的代理
• E1413 磷酸盐化了distarch 磷酸盐安定器变厚的代理
• E1414 乙缩醛化了distarch 磷酸盐乳化剂变厚的代理
• E1420 乙缩醛化了淀粉, 单音淀粉醋酸盐安定器变厚的代理
• E1421 乙缩醛化了淀粉, 单音淀粉醋酸盐安定器变厚的代理
• E1422 乙缩醛化了distarch 己二酸安定器变厚的代理
• E1430 Distarch 甘油安定器变厚的代理
• E1440 羟丙基淀粉乳化剂变厚的代理
• E1441 羟丙基distarch 甘油安定器变厚的代理
• E1442 羟丙基distarch 磷酸盐安定器变厚的代理
• E1450 淀粉钠octenyl 丁二酸盐乳化剂安定器变厚的代理
• E1451 乙缩醛化了被氧化的淀粉乳化剂变厚的代理
• E1505 Triethyl 枸橼酸盐泡沫安定器
• E1510 Ethanon
• E1518 甘油基三乙酸酯(醋酯) 湿润剂
• E1520 丙烯甘醇湿润剂
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勃利县15111559891： 酸度调节剂E296是什么意思 - ？
李些希存： 糖精(E954)、甜蜜素(E952)、索马甜(E957)、木糖醇(E967)、安赛蜜(E950)、阿斯巴甜(E951)、三氯蔗糖(E955)、氢氧化钙(E526)、甲基钠-对羟基苯甲酸(E215,极少数情况下会引起过敏反应,表现形式为哮喘或者过敏性流鼻涕.用这种添加剂保存的食品对猫具有极强的毒性,所以含有这种成分的残食不能用来喂猫. )

勃利县15111559891： 甜味剂952、954、950、951、955、958、960,酸度调节剂526明胶防腐剂215、266这些都是啥意思? - ？
李些希存： 糖精(E954)、甜蜜素(E952)、索马甜(E957)、木糖醇(E967)、安赛蜜(E950)、阿斯巴甜(E951)、三氯蔗糖(E955)、氢氧化钙(E526)、甲基钠-对羟基苯甲酸(E215,极少数情况下会引起过敏反应,表现形式为哮喘或者过敏性流鼻涕.用这种添加剂保存的食品对猫具有极强的毒性,所以含有这种成分的残食不能用来喂猫. )

勃利县15111559891： 什么是酸度调节剂? ？
李些希存： 酸度调节剂又称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质.主要有用以控制食品所需的酸剂、碱剂及具缓冲作用的盐类.酸味剂具有增进食品质量的功能特性,如...

勃利县15111559891： 雪糕14种添加剂用编码表示,如何看懂编码? - ？
李些希存： 夏季来临,作为消暑佳品的雪糕尤其受儿童青睐.但调查发现,雪糕几乎成为食品添加剂的“移动仓库”,有的竟然添加了多达14种食品添加剂.有家长担忧:“这是吃雪糕呢,还是吃添加剂呢?”市场上的一些雪糕,它们的配料都包含了多...

勃利县15111559891： 食品添加剂的种类有什么? - ？
李些希存：食品添加剂可按来源分类、功能分类、安全性评价分类等分成不同的种类. 在国际上.食品添加剂按来源可分为三类:一类,是天然提取物;二类,利用发酵等方法制取的物质,如柠檬酸等,...

勃利县15111559891： 酸度调节剂的卫生标准是怎样的? ？
李些希存： 酸度调节剂1、范围 本标准规定了食品添加剂的品种,使用范围及使用量.本标准适用于1995年、1996年度申请单位申报的新增食品添加剂的使用卫生标准以及某些现有品种的扩大使用范围. 标准为GB2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》的续篇.2、引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文.本标准出版时,所示版本均有效.所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性.GB2760一1996食品添加剂使用卫生标准GBl2493—1990食品添加剂分类和代码GBl4880—1994食品营养强化剂使用卫生标准

勃利县15111559891： 调查了解食品添加剂是否会对人体产生有害的影响？
李些希存： 我国1990年颁布的“食品添加剂分类和代码”,按其主要功能作用不同,其分类和代码分别为:酸度调节剂(01)、抗结剂(02)、消泡剂(03)、抗氧化剂(04)、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味...

勃利县15111559891： 食品酸味剂 有那些及它们之间的酸度比 - ？
李些希存： 下面是所有的食品酸味剂: (2R,3R)-2,3-二羟基丁二酸 2,3-二羟基丁二酸 2,3-二羟基丁二酸氢钾 D(-)-2,3-二羟基丁二酸 D(-)-酒石酸 D-葡萄糖酸钠 DL-2,3-二羟基丁二酸 DL-酒石酸 DL-苹果酸 DL-乳酸 L(+)-2,3-二羟基丁二酸 L(...