果汁软糖的做法 果汁软糖怎样做法
作者&投稿：马奖 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、新鲜水果榨汁，有原汁机最好，没有就要虑渣，取细腻无渣的果汁250克，当然，用葡萄，橙子，橘子榨汁都可以的。
3、取一半果汁，约125克，放入白糖，接着放入麦芽糖。
4、中小火熬到118度左右，关火，放凉，放凉到70度左右。
5、另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片，坐热水把吉列丁片融化在果汁里。
6、2份果汁混合在一起，搅拌均匀。
7、最后加入柠檬汁混合搅拌均匀。
8、混合搅拌好的材料倒入模具，做糖，小点的模具好看些，入冰箱冷藏一晚，取出脱模就可以食用了，也可以滚上白糖，但是滚了白糖容易潮湿，所以随吃随取。
霜娴黄龙： 软糖(超简单版)的做法 把吉利丁片用水泡软,去腥味. 加入白砂糖和果汁(放奶锅)(果汁用什么都可以,我用的草莓汁)小火煮至吉利丁融化装模具,冷藏2到两个半小时
安顺市13118266913： 天然果汁软糖的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
霜娴黄龙： 天然果汁软糖的做法 1. 新鲜水果榨汁,有原汁机最好,没有就要虑渣,取细腻无渣的果汁250克,当然,你用葡萄,橙子,橘子榨汁都可以的2. 取一半果汁,约125克,放入白糖3. 接着放入麦芽糖4. 中小火熬到118度左右,我没用不粘锅,一不小心有点焦了,所以我这边才熬到116度,关火,放凉5. 放凉到70度左右6. 另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片,坐热水把吉列丁片融化在果汁里7. 2份果汁混合在一起,搅拌均匀8. 最后加入柠檬汁混合搅拌均匀9. 混合搅拌好的材料倒入模具,做糖嘛,小点的模具好看些,入冰箱冷藏一晚,取出脱模就可以食用了,也可以滚上白糖,但是滚了白糖容易潮湿,所以随吃随取
安顺市13118266913： 自制水果软糖怎么做 - ？
霜娴黄龙： 食材 配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克 表面装饰:细砂糖适量 方法/步骤1 首先准备好原料.糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥.2 在60克杏...
安顺市13118266913： 高粱饴糖的制作方法和配料 - ？
霜娴黄龙： 果汁软糖的主要原料是玉米淀粉,制做时先将玉米淀粉转化为葡萄糖浆.软糖所用的葡萄糖浆就是固体葡萄糖的半成品,可为人体直接吸收.葡萄糠浆中的干固物质一部分是没有甜度的糊精,余者为葡萄糖和少量的麦芽糖、低聚糖等低度糖类,...
安顺市13118266913： 水果软糖怎么做? - ？
霜娴黄龙： 材料: 洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,奇异果汁100公克,柳橙果汁100公克,红石榴果汁100公克,白兰地适量,粗粒砂糖适量 做法: 1.)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用. 2.)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用. 3.)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可.
安顺市13118266913： 小时候经常吃的橙汁软糖怎么做的呢? ？
霜娴黄龙： 鱼胶粉,橙汁,白糖做法1、在杯里倒入一些橙汁(也可以加自己喜欢的果汁)2、在装有橙汁的杯里加入鱼胶粉和白糖搅拌均匀.3、把装有橙汁、鱼胶粉、白糖的混合物放进微波炉里加热30秒.4、把混合液倒入模具里,放在箱冷藏1小时.5、最后把做好的橙汁软糖从模具取出就可以吃了.
安顺市13118266913： 水果糖怎么做? - ？
霜娴黄龙： “放锅,加热,微热,放少量的食用油,能沾个锅底就行,就是防止糖沾锅,放牛皮糖,糖变软变稀后,放饴糖,放白砂糖,顺时针不停的搅动,直到糖化了,如果感觉到糖太稀了,加点牛皮糖来增加糖的硬度,直到搅动稍有点吃力,如果想吃牛奶味,加点全脂奶粉,清凉型加点薄荷精,香蕉味可以,加香蕉精,想吃什么味加...”
安顺市13118266913： 在家如何自制水果软糖 - ？
霜娴黄龙： 冰糖加少许水,需要颜色或水果口味的加入柠檬汁、橘子汁、苹果汁、西瓜汁等等,小火熬至黏稠,待温度稍降一点,盛入冰箱的模具冻冰盒内,再放入冰箱冷冻,这就是自制糖果,很天然,无任何添加剂.
安顺市13118266913： 果汁橡皮软糖是什么做的 - ？
霜娴黄龙： 橡皮糖是一种外观晶莹剔透,组织富有韧性的糖果,嚼在嘴里很有韧性,所以称为橡皮糖.橡皮糖选用白砂糖、变性淀粉、葡萄糖浆水、柠檬酸、鲜果汁、香精以及海藻中提取出的养色剂制作而成,因含有动物明胶而具有特别的韧性.【一大早看着好想吃,你这个是鸡蛋款的橡皮糖吗哈哈哈】
安顺市13118266913： 菠萝果汁软糖怎么做好吃 - ？
霜娴黄龙： 菠萝果汁软糖的做法步骤1 菠萝不加水,直接用搅拌机搅打成果泥2 果泥倒入奶锅(不粘锅最好)中3 果泥里加入白砂糖,小火加热4 部分白砂糖和苹果胶混合倒入果泥中5 继续加热搅拌,注意不要糊锅底6 接着加入麦芽糖,继续搅拌7 加热到果泥呈现透亮冒大泡,温度计测量大概107℃,挤入柠檬汁少许,关火8 将果泥倒进模具中,用刮刀抹平,也可以直接倒进平盘里,室温过夜晾凉9 脱模后沾上幼砂糖防粘
