嫩滑爽口，酸辣开胃，儿子自己就吃一盘的食物有哪些？
手撕包菜
食物包心菜1个、大蒜4瓣、辣椒干8个、盐适量、生抽酱油一勺、香油适当、鸡精粉适当作法1、包心菜洗干净后掰成小块，辣椒干切条，大蒜切成片。2、锅中滚油然后放入辣椒干和大蒜小受欢迎出香味。3、开走红，放进撕好一点的包心菜煸炒至变松。4、加入一点盐与一勺生抽酱油炒匀。最终加入一点鸡精粉提鲜。
肉末香菇丁
用材：长茄子中等水平尺寸一条鲜香菇4-6朵肉沫50g郫县豆瓣酱或者其它你最喜欢的酱两炒勺生抽酱油适当盐、糖、鸡精适当作法1、肉沫添加生抽酱油与糖略腌渍，长茄子、香菇切丁2、热锅凉油，下肉沫迅速煸炒几下，舀入两炒勺郫县豆瓣酱，略微炒到肉熟。3、炒过的肉沫盛出备用，多出的油留到原锅内，下香菇丁煸炒至软。4、茄丁下下锅内，翻至匀称沾有油，下少量盐糖生抽调味。5、茄丁炒软，将以前炒好的肉沫倒进，再次煸炒一分钟上下进味。6、此菜籽油比较多，炒过后能将锅歪斜静放2分钟让油滗出废置。起锅！
皮蛋拌辣椒
原材料：松花蛋4个，辣椒100克，生抽10克，芝麻油100克作法：1、松花蛋剥掉机壳，用刀割成手指尖块。2、辣椒用青菜叶垫个，放在灶内柴火灰上烤，烧熟一面，再翻一面，直至辣椒烤成小糊点时取下，用直刀割成细丝。3、将切成小块的松花蛋人盘，添加青椒丝，然后用生抽翻拌，浇上芝麻油就可以。
糖醋带鱼
原材料:刀鱼500克，冬茹5克，生姜片5克，蒜头5克，生抽6克，醋6克，米酒10克，糖10克，盐4克，味精2克，骨汤40克操作步骤:1.将刀鱼切割成5公分左右的段，用盐水泡好2.用厨房用纸把鱼控干，加一点小麦面粉3.镬内热锅热油，将打印色带鱼炒过4.待刀鱼双面金黄色后，捞起来，控干油预留5.锅中加点油，将葱、生姜片、大蒜煸炒，放进带鱼炸透6.添加米酒、醋、生抽和少量骨汤7.添加白砂糖及味精，加味翻拌就可以吃了。
第1个我们平时比较喜欢吃的那种酸梅汤，非常好吃有味道，孩子能吃一盘，第2点就是酸辣开胃的，就是我们平常吃的这个酸黄瓜炖肉，美味营养，孩子喜欢吃。
酸菜鱼，酸辣粉以及麻辣拌，小孩子非常喜欢这些食物，而且口感非常好。
酸辣土豆丝，酸辣鱼这几种食物做法非常的简单，主要是孩子们都特别的喜欢吃。
重庆酸辣粉的做法
正宗重庆酸辣粉做法如下：1、红薯粉洗净，用清水泡发；2、香菜洗净切段；3、香葱洗净切花；4、榨菜切末；5、锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内；6、锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中；7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、...
碴条和酸汤子的区别?
酸汤子又名馇子条，玉米面发酵而成（玉米破粒东北叫馇子），食用下锅时要用一个小漏斗挤成面条状，熟后汤中有一股淡淡的酸味，因此故名。酸汤子是东北人餐桌上的美食，面条口感滑顺，富有嚼劲，酸香开胃，再配上木耳，肉沫，鸡蛋，鲜蘑，豆酱等制成的卤料，真是鲜美绝伦。但是，酸汤子的吃法是有...
四川酸辣粉正宗做法
特点：润滑爽口，酸辣开胃。解馋一点通：可根据自己的口味调制麻辣味。（3）制作：1、将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水。2、熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用。3、用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔，将粉团装水瓢内，用手掌拍粉团使之成...
正宗重庆酸辣粉的做法
润滑爽口，酸辣开胃。色泽鉴别 进行粉条色泽的感官鉴别时，将产品在亮光 酸辣粉鉴别 酸辣粉鉴别(3张)下直接观察。良好粉条——色泽洁白，带有光泽。较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色，微有光泽。劣质粉条——色泽灰暗，无光泽。厨师一点通 可根据自己的口味调制麻辣味。红薯粉丝水粉法编辑 原料 红薯淀...
家庭会餐10个经典菜
家庭会餐10个经典菜如下所示：1、酸菜鱼 酸菜鱼酸辣开胃，鱼嫩滑，酸菜也好下饭。这也是一道实惠的硬菜。过年做上一大盆，也很受欢迎的。2、水煮肉片 水煮肉片，做法不复杂，肉片嫩滑爽口，配菜可用豆芽、青菜等，麻辣鲜香的特点，特别开胃下饭。过年也可以做这道菜，成本不高，还实惠。3、花菜炒...
中国最好吃的十大米粉
绵阳米粉与云南米线有相似之处，同样是采用大米作为原料，如面条般形状。不同点在于绵阳米粉是用竹漏勺，将米粉在开水锅中“冒”热，盛在碗中，再将汤料浇上后食用。在口感上，具有鲜、香、滑嫩的共性。5、重庆酸辣粉 “重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来...
长春小吃特色美食推荐
长春作为吉林省的省会，拥有丰富的美食文化，特色小吃更是琳琅满目。以下是一些长春特色美食推荐：1. 长春冷面：长春冷面是长春非常有名的一道特色小吃，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。冷面的面条细滑爽口，搭配上酸辣可口的汤料和各种蔬菜、肉类等配料，让人回味无穷。2. 长春炸酱面：长春炸酱面是...
四川酸辣粉有哪些好吃的做法推荐?
酸辣粉的特点 润滑爽口，酸辣开胃。可根据自己的口味调制麻辣味。四川酸辣粉的好吃做法3 酸辣粉的材料 冬粉1捆，虾子40公克，鸡肉40公克，鲷鱼肉40公克，小黄瓜丝20克，红甜椒丝20克，蒜末1匙，香茅碎1匙，高汤250CC，黄姜粉1\/2匙，酸辣酱2小匙，鱼露1大匙，鸡精粉1小匙，糖1小匙 酸辣粉的做...
去云南不得不吃的特色美食有哪些?
它们家的牛肉肥瘦相间，十分的嫩滑爽口，吃起来不会让你有油腻感，又能够让你感受到牛肉的那种筋道与鲜美，算得上是一个非常低调的美食了。而在火瓢牛肉的这一口锅里面，你不仅仅会吃到美味的牛肉，还可以在汤里发现店家给你放了非常新鲜的时令蔬菜进去，所以就算你在品尝牛肉的时候感到有些齁着的...
豆虫吃法
准备材料：豆虫一袋、占瓜（又叫生瓜）1只、红尖椒五六个、葱叶适量、姜适量 制作步骤：1、豆虫提前化冻。2、占瓜去种，切片。3、葱叶切小段，姜切片，红尖椒一切为二。4、锅里倒入少量色拉油，葱姜红尖椒入油锅煸炒，倒入占瓜翻炒，如果太干可以少倒入豆丹化的水，炒的看起来翠绿的，撒入盐出锅...
良泉维洁： 夏季开胃常用的菜肴有哪些夏季的时候很多人都会出现一个问题,就是当夏季的时候我们很多人都是没有胃口的,所以夏季的时候我们就要吃一些能开胃的凉拌菜,下面我们就给大家介绍比较常见的凉拌菜.爽口芹菜丝原料:芹菜500克,鸡...
塔河县15527933011： 求几道简单的家常菜做法? - ？
良泉维洁： 红烧带鱼: 1.带鱼清洁干净,切段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟.. 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用. 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好...
塔河县15527933011： 有哪些家常菜及其做法 - ？
良泉维洁： 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅...
塔河县15527933011： 凉粉怎么做 - ？
良泉维洁： 凉粉知识介绍:凉粉是用绿豆淀粉加水调成糊状,通过漏盆落入沸水锅煮熟,再经冷却成型,凉粉色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口.有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒.味调浓淡随君意,只管凉来不管酸.” 凉粉营养分析:凉粉由...
塔河县15527933011： 凉拌粉皮怎么做? - ？
良泉维洁： 黄瓜拌粉皮( 嘿嘿,我就知道这个) 主料:粉皮(250克) 黄瓜(100克) 调料:香油(10克) 芝麻酱(10克) 辣椒油(5克) 芥末油(3克) 盐(3克) 醋(5克) 制作工艺 1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内; 2. 把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮...
塔河县15527933011： 酸萝卜泡菜做法 - ？
良泉维洁： 这种是属于速成的酸萝卜做法,冰糖在里面主要起到脆的作用,野山椒酸辣开胃,大红浙醋上色
塔河县15527933011： 木瓜怎么做才好吃？
良泉维洁： 没成熟的,当冬瓜用,例如你可以做木瓜炖排骨,木瓜的味道这时,和冬瓜差不多,但水分要少一点,吃起来面一点. 成熟的,就直接生吃了.
塔河县15527933011： 四川泡菜怎么做? - ？
良泉维洁： 一乾净腌菜坛,置清净冷水于其中.首先是制作母水.在瓶中放入大块生姜,去皮蒜辫几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的).然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而 定,但不宜少).将坛盖盖严,在室温下静...
塔河县15527933011： 酸菜鱼怎么做 - ？
良泉维洁： 酸菜鱼 鲤鱼 1条 酸菜 100克野山椒 20克 姜片 10克 蒜泥 20克 淀粉 10克蛋清 1只 料酒 2茶匙(10ml)盐 适量 鸡精 少量 糖 1茶匙(5克) 胡椒粉 少量 清汤 适量真正的四川酸菜鱼是看不到丁点油花,汤底堪比浓厚的鱼汤,可以直接喝的,酸...
塔河县15527933011： 木瓜怎么做最好吃 - ？
良泉维洁： 木瓜的几种吃法 木瓜牛奶: 1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 做 法: 木瓜去皮、切块.放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可.由新鲜木瓜.鲜奶...
