磷酸盐的作用和用途是什么?
一、化工化肥产业
磷酸盐一般会用在清洁剂中作为软水剂，但是因为藻类的繁荣衰退周期会影响磷酸盐在分水岭的排放，所以在某些地区磷酸盐清洁剂是受到管制的。
在农业上，磷酸盐是植物的三种主要养分之一，且是肥料的主要成份。磷矿粉是从沉积岩的磷层中开采。以前它在开采后不用加工便可使用，但现时未加工的磷酸盐只会用在有机耕种上。一般它都是会化学加工制成过磷酸石灰、重过磷酸钙或磷酸二氢铵，它们的浓度都较磷酸盐高，且较易溶于水，所以植物可以较快吸收。
肥料级数一般有三个数字：第一个是指氮的数量，第二个是指磷酸盐的数量，而第三个是指碱水。所以一个10-10-10的肥料就每种成份各有10%，而其他的则是填充物。
从过度施肥的农地迳流的磷酸盐会是富营养化、赤潮及其后缺氧的起因。这就像磷酸盐清洁剂一样会引起鱼类及其他水中生物的缺氧症。
二、耐火材料
磷酸盐在耐火材料中用作结合剂。磷酸盐结合剂是以酸性正磷酸盐或缩聚磷酸盐为主要化合物并具有胶凝性能的耐火材料结合剂。
磷酸盐结合剂的结合形式属化学反应结合或聚合结合。磷酸与碱金属或碱土金属氧化物及其氢氧化物反应制成的结合剂多数为气硬性结合剂，即不须加热在常温下即可发生凝结与硬化作用。
磷酸与两性氧化物及氢氧化物或酸性氧化物反应制成的结合剂多数为热硬性结合剂，即须经加热到一定温度发生反应后方可产生凝结与硬化作用。磷酸盐用作耐火材料的结合剂在产生陶瓷结合之前的中、低温范围内具有较强的结合强度，所以被广泛用作不定形耐火材料和不烧耐火材料的结合剂。
三、食品工业
根据美国食品化学药典（FCC）磷酸盐在食品工业中的功能可分为15类：
1、酸味剂：磷酸；
2、抗结块剂：磷酸钙；
3、抗氧化剂：次磷酸钙；
4、缓冲剂：磷酸氢二铵、磷酸二氢铵、磷酸氢钙、磷酸钙、焦磷酸钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、酸式焦磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸钠、焦磷酸钠；
5、面团改良剂：磷酸氢二铵、磷酸二氢铵、磷酸二氢钙、磷酸氢钙；
6、乳化剂：磷酸钾、聚偏磷酸钾、焦磷酸钾、磷酸铝钠（碱性）、偏磷酸钠（不溶性）、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、聚磷酸钠（玻璃质）、焦磷酸钠；
7、硬化剂：磷酸二氢钙；
8、保湿剂：聚偏磷酸钾；
9、发酵剂：磷酸氢二铵、磷酸二氢铵、酸式焦磷酸钠、磷酸铝钠（酸性）；
10、营养剂：磷酸二氢钙、磷酸氢钙、磷酸钙、焦磷酸钙、磷酸铁、焦磷酸铁、磷酸氢镁、磷酸镁、次磷酸锰、焦磷酸铁钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸钠、焦磷酸钠；
11、防腐剂：次磷酸钠；
12、螯合剂：磷酸二氢钙、磷酸、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、酸式焦磷酸钠、偏磷酸钠（不溶性），聚磷酸钠（玻璃状）；
13、改良淀粉添加剂：三偏焦磷酸、磷酸二氢钾；
14、组织改良剂：焦磷酸钾、三聚磷酸钾、偏磷酸钠（不溶性）、磷酸氢二钠（玻璃质）、三聚磷酸钠；
15、发酵食品：磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸二氢钙、磷酸二氢钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾。
生态
生态方面，由于其在生物系统中的重要作用，磷酸盐是一种备受追捧的资源。一旦使用，它通常是环境中的限制性营养素，它的可用性可能会控制生物体的生长速度。这通常适用于淡水环境，而氮通常是海洋（海水）环境中的限制性营养素。
向环境和通常很少见的微环境中添加高水平的磷酸盐会产生重大的生态后果。
例如，某些生物的种群大量繁殖而牺牲另一些生物，以及缺乏氧气等资源的种群的崩溃（参见富营养化) 可能发生。在污染的背景下，磷酸盐是总溶解固体的一种成分，是水质的主要指标，但并非所有的磷都是藻类可以分解和消耗的分子形式。
在冲积表土中的细菌周围可以发现钙羟基磷灰石和方解石沉淀物。由于粘土矿物促进生物矿化，细菌和粘土矿物的存在导致钙羟基磷灰石和方解石沉淀。
磷酸盐沉积物可能含有大量的天然重金属。加工磷酸盐岩的采矿作业会留下含有较高水平的镉、铅、镍、铜、铬和铀的尾矿堆。除非精心管理，否则这些废物会将重金属浸入地下水或附近的河口。植物和海洋生物对这些物质的吸收会导致食品中有毒重金属的浓度。
以上内容参考：百度百科-磷酸盐
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亚硝酸钠在混凝土的作用与用途
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稀盐酸的用途
稀盐酸的用途如下：1、可用于除水垢。2、生活方面主要用于打扫卫生。对于一些厕所、墙壁、地面发黄、发黑、有异味的地方都可以用稀盐酸打扫。3、酸洗钢材 盐酸一个最重要的用途是酸洗钢材。在后续处理铁或钢材（挤压、轧制、镀锌等）之前，可用盐酸反应掉表面的锈或铁氧化物。通常使用浓度为18%的盐酸溶液...
盐酸在工业上的用途是是什么
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美盐和藻酸盐的作用一样吗
两者的区别有不同的作用和用途。美盐（常指食用盐）是指通常在日常饮食中所使用的盐，主要用于调味和食物加工，主要提供钠离子，使食物变得更加美味，同时维持身体正常的电解质平衡。藻酸盐是一种化学物质，它是由藻类生物合成的盐酸盐。藻酸盐在工业和食品领域有多种用途，如食品稳定剂、润滑剂、凝胶...
旁顺复方：[答案] 根据GB2760-2011的规定,磷酸及其盐类的功能为:水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂.
天山区19588108083： 磷酸盐在肉类里面的作用? - ？
旁顺复方： 磷酸盐可以使肉得PH上升,高于肉蛋白的等电点(pl),从而肉的持水能力得到提高.其次增加离子强度,有利于肌原纤维蛋白的溶出,并在有食盐存在时与肌浆蛋白形成特殊得三维格网状结构,使水聚集在其内部,从而提高持水性. 来自:好磷网
天山区19588108083： 请问磷酸盐在医药上有哪些用途,包括医疗用途和药品用途,答案越详细越好,答案好的另有加分. - ？
旁顺复方：[答案] 广谱抗菌素,禁止静脉注射
天山区19588108083： 请问磷酸盐在医药上有哪些用途 - ？
旁顺复方： 广谱抗菌素,禁止静脉注射
天山区19588108083： 嶙酸盐是什么!有什么用途 - ？
旁顺复方： 磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用.在粮油制品中对面条的改良作用,可以制作新型膨松剂,对速冻水饺的影响海产品加工中的应用等.本文介...
天山区19588108083： 磷酸盐对食品的作用 - ？
旁顺复方： 1.磷酸盐属于强碱弱酸盐,能够调节锅炉水pH值,防止设备腐蚀. 2.磷酸盐能防止锅炉水结垢(碳酸钙、碳酸镁等) 3.磷酸盐加入量要适当,负责会导致pH过高导致碱腐蚀,也就是碱脆.
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旁顺复方： 由于磷酸盐能改善或赋予食品一系列优异性能,因此早在一百多年前就开始应用于食品加工中,而大量使用则在二十世纪七十年以后.目前,磷酸盐是应用最广泛、用量较...
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旁顺复方： 食用磷酸盐主要分为磷酸钠盐、磷酸钾盐和磷酸钙盐.磷酸钠盐是中国食品磷酸盐的主要消费种类,随着食品加工技术的发展,磷酸钾盐的消费量也在逐年上升.平常食用磷酸盐主要是钠盐,作用为:1、可作为食品添加剂,对食品品质的改良有着重要的作用,能增强肉制品的保水性、凝胶强度、成品率.比如说用在香肠和火腿中.2、在粮油制品中能对面的口感进行改良,也可以制作新型膨松剂.
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旁顺复方： 食品、洗涤剂、冶金、水处理、建材、医药、饲料以及石油化工等方面的应用. 磷酸盐 食品加工 应用 磷是人体所必需的重要的矿物质元素,人体摄入磷的主要来源为天然食物或食品磷酸盐添加剂,磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一.由于...
天山区19588108083： 工业磷酸盐的作用 - ？
旁顺复方： 磷酸盐在工业上的功能主要有两点,一是品质改良剂,二是营养强化剂. 一、根据美国食品化学药碘(FCC)磷酸盐在食品工业中的功能可分为15类: 1、酸味剂:磷酸2、抗结块剂:磷酸钙3、抗氧化剂:次磷酸钙4、缓冲剂:磷酸氢二铵...
