川妹子系列酒真的健康吗?
不同原材料练成的养生酒具有不同的功效,人类最初的饮酒行为虽然不能够足以成为饮酒养生,但却跟养生保健有一定的关系,人类很早就开始酿酒了,但是那时候他们采用的一般都是野生水果等具有药用价值的植物,这可谓是天然的药酒,自然对人体的降解有一定的保护和促进作用。
我们知道酒与药物的结合是饮酒养生的第一大关键,很多人都喜欢喝酒,如果喝的是自家酿的酒的话,会相对来说比较好一点,泡养生酒一般得选用50度或以上的饮用酒比较适合,因为50度以上的引用酒在浸泡的过程中,能很大程度的杀死药材中粘附的病菌及有害的微生物,可以保证在酿酒的过程中,促使其充分发酵。
用于酿制养生酒的原料可以有很多种,原料的不同可以导致酿出来的养生酒功效就不一样,如果泡酒材料是动物的话要去除内脏及污物,可以用火烤一段时间后再泡,一般来说,变质腐烂或者霉变的动物不应该用来泡酒。植物的话,就尽最大的程度去去除其杂物,污泥并且最好保持干燥。
泡好的养生酒最好是每天不要超过100毫升,毕竟养生酒里面含有不少的酒精,可以适量而行,喝多了容易伤肝,养生酒对于不同的人来说有不一样的效果,有些特殊人群不适合喝养生酒,所以酿制养生酒,或者是喝养生酒的时候一定要考虑清楚自己能否适合喝养生酒。
白酒是我国特有的一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料发酵后经蒸馏而得。《中国居民膳食指南》中指出,高度酒所含能量很高,白酒基本上是纯能量食物,不含其他营养素。无节制的饮酒,会对人体造成多种损害。然而,仍有酒企推出以“健康”为卖点的酒类产品,值得关注
近年来,酒企纷纷推出以“健康”为卖点的酒类产品。更有企业宣称自己品牌的白酒中含有抗癌物质。那么“健康白酒”是否真的有益健康?饮酒究竟是好处多还是坏处多?民间流传的“大酒伤身,小酌怡情”的相关说法又是否具有科学依据呢?经济日报记者就公众关注的这些问题采访了相关专家。
饮酒伤身有目共睹
酒精本身就是公认的人类致癌物。根据世界卫生组织的估算,全球每死亡25人就有1人与饮酒有关
“白酒的主要成分是酒精和水,而酒精对于肝脏的损伤有目共睹,酒精本身就是公认的人类致癌物。尽管部分酒类产品宣称含有一些对健康有利的成分,但也远不足以抵消酒精带来的危害,因此所谓的‘健康白酒’是不存在的。”科信食品与营养信息交流中心副主任、食品安全博士钟凯介绍,根据世界卫生组织的估算,全球每死亡25人就有1人与饮酒有关,已经有足够多的流行病学证据表明饮酒不利健康。
《中国居民膳食指南》中指出,高度酒所含能量很高,白酒基本上是纯能量食物,不含其他营养素。无节制的饮酒,会导致食欲下降,食物摄入量减少,对人体造成多种损害。“酒精可以造成化学性肝损伤,初期通常表现为脂肪肝,进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化和肝癌。严重酗酒时,可导致广泛肝细胞坏死,甚至肝功能衰竭。”钟凯说。此前有研究表明,酒精的消耗量与肝癌的死亡率呈正相关,饮混合酒或烈性酒的危险度分别是不饮酒的7.41倍和6.5倍。
“在国家及行业的相关标准中,并没有‘健康白酒’的说法。目前,部分厂家宣称‘健康白酒’喝了有益健康,却并没有科学实验依据,消费者应谨慎对待。”瞭望智库食品行业研究员王先知告诉记者。此前,某企业曾宣称自己生产的白酒中含有具有抗癌作用的物质——地衣素,让消费者误以为该品牌白酒具有抗癌功效,值得格外关注。事实上,白酒中发现活性物质并不奇怪,随便取一些野草化验,也可以发现很多种活性成分。然而,要对人体健康产生功效,对相关成分提出量也有要求。众所周知,白酒中所含物质大部分是酒精,相比酒精来说,微量的活性成分并不能起到对人体的保健作用,因此,饮酒一定是坏处更多。
贵州酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用、对身体伤害最小的白酒。
第一 酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。
第二 易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。
第三 酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。
第四 酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
第五 酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
第六 酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。
第七 酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。
第八 酱香酒越陈越香!而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。
我觉得不是很健康,因为我觉得它里面有添加的一些东西,所以说我觉得不好
你会把川妹子系列酒推荐给你的亲朋好友吗?为什么呀?
你会把川妹子系列酒推荐给你的亲朋好友吗?为什么呀?因为“酒好也怕巷子深”意思是:酒酿得再好,在很深的巷子里,也会难免有人不知道,即使香味扑鼻,也难免有人不愿意拐弯抹角,去寻找品尝。从意义上来说,东西或产品再好,不去做营销推广、广告宣传,寻找起来十分困难。例子:1915年,中国茅台酒...
川妹子系列酒的突出特色是什么?
我认为川妹子系列酒的突出特点是:硐藏粮食酒。生产工艺和产品特色归纳为:六个优选、五心服务、一个实在、三大感受。让口感无限延长
为什么川妹子酒可以脱颖而出?
在所有精选的酒产品当中,川妹子酒由三十年以上传统手工酿酒经验和经历的人员负责酿造,且川妹子系列硐藏粮食酒拥有着良好的品质⌄以此脱颖而出。
网上有很多点评达州川妹子酒业有限公司的好评是真的吗?
是真的,我作为四年的忠实粉丝,一直在给身边的亲朋好友推荐该公司的产品,川妹子酒是纯粮食酿造的,入口绵柔、粮香清雅、口感丰富⌄我身边的朋友都说不错,好评是可信的。
川妹子酒这么好肯定很贵吧?
不贵,价钱很亲民,川妹子系列酒采用厂家直接销售模式,砍掉中间商的层层加价、节省产品的营销成本⌄很大限度地让利于消费者,以亲民的价钱让消费者喝到“川妹子硐藏粮食酒”。
对于口味来说,川妹子系列酒咋样?
我喝过川妹子酒,感觉非常好喝,入口绵柔,有淡淡的粮食香味,层次感强。
请问川妹子系列酒的一个实在表现在哪里?
我认为是便宜。川妹子系列酒砍掉中间商的层层加价、节省产品的营销成本,让利于消费者,让消费者喝到实惠的“川妹子硐藏粮食酒”。
川妹子酒怎样排出原浆中的有害物质?
我是该公司的员工,我们在硐藏存化的数年间,每一天要为藏酒山硐测温、测湿和通风换气,确保山硐内的环境恒温、恒湿;每月对藏酒瓦缸进行搅拌,让酒分子与多种有益成分大限度地结合。通过长达六年以上的瓦缸恒温硐藏⌄经过陈化及酯化生香排出原浆中的有害物质。
川妹子系列酒六个优选的特色分别是什么?
我了解过,六个优选是指优选酿酒原料;优选发酵曲药;优选专用容器;优选酿造用水;优选藏酒山硐;优选有三十年以上传统手工酿酒经验和经历的老师负责。
我听说川妹子酒有六优是哪六优?
据我了解分别是,选材优,发酵曲药优⌄硐藏容器优,用水优,藏酒山硐位置优,酿酒师也要通过优选。
店寇博可: 1.花朝月夕,如诗如画.祝你生日快乐、温馨、幸福…… 2.但愿真正的快乐拥抱着你,在这属于你的特别的一天,祝你生日快乐! 3.日月轮转永不断,情若真挚长相伴,不论你身在天涯海角,我将永远记住这...
鲁山县19718767215: 什么叫正宗的五粮液 - ?
店寇博可: 现在假的五粮液、茅台少之又少. 五粮液珍感觉酒开创中国高档健康白酒里程碑,是五粮液集团又一经典巨作! 五粮液珍感觉:唯一一款富含15种氨基酸、硒元素和多种微量元素的五粮液酒! ...
鲁山县19718767215: 九江双蒸酒是健康米酒么,原料是什么啊? - ?
店寇博可: 是的哦,这个不用纠结,我可以很负责任的告诉你,它主要以大米为原料,绝对的纯粮米酒.米酒10多种氨基酸中,有8种是人体不能合成而又必需的.可以开胃提神,补血补虚,对身体大有裨益.好喝又健康才是真的好米酒,我推荐九江双蒸.
鲁山县19718767215: 吃香蕉可以喝牛奶吗 - ?
店寇博可: 吃香蕉可以喝牛奶.牛奶是一种富含钙的食物.另外,它还含有一定量的优质蛋白以及维生素和矿物质.香蕉,相对来说是一种含糖量比较高的水果.但是,它比较软,也比较容易适合一些胃肠道功能不好或者是牙口不好的人食用.这两者搭配...
鲁山县19718767215: 未成年喝什么酒对身体好一些??
店寇博可: 酒并非一无是处,适量饮酒,特别是一些有针对性的药酒和红葡萄酒,对人的健康还有一定的好处.少量饮酒可增进食欲、帮助消化、加速血液循环、舒筋活血、消除疲劳.不过美酒可口可千万不可过量.少量酒是健康的朋友,多量酒就是罪魁祸首.有个统计数字说:监狱里罪犯的50%、交通事故的40%、病人中的25%都和喝酒有关.所以,人生保健中提倡戒烟限洒的原则,这“限”字很重要.
鲁山县19718767215: 好酒真的能喝出健康吗? - ?
店寇博可: 好酒,一般的酒!都能有益于健康,只是要适量!
鲁山县19718767215: 米酒放的时间长了会出现白色的东西,那酒还能喝吗?? - ?
店寇博可: 米酒放的时间长了,出现白色的东西,这是长毛的现象,米酒变质了,不能饮用.已开封的糯米酒是不能保存很长时间的,时间过长会变质的,不仅口感会变差,而且也会滋生细菌,吃了对人体的健康不利. 若在温度与湿度均适宜的条件下,未...
鲁山县19718767215: 卖自己泡制的药酒违法吗 - ?
店寇博可: 如果卖酒的人,有中医执业医师资格证,泡的酒是属于中医药酒,去当地卫计委中医科或者当地食药监局备过案,不算违法,没有中医执业医师资格证,贩卖药酒肯定违法.
鲁山县19718767215: 42度枝江菁荞多少钱 - ?
店寇博可: 枝江菁荞是枝江酒新系列健康型白酒~是枝江苦荞酒系列的最高档~市场定价148元/瓶~还有麦荞88元/瓶~小荞15元/瓶
鲁山县19718767215: 每天饮适量的白酒真的有益身体健康吗? - ?
店寇博可: 一、白酒的主要成分为酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,对人体危害愈 大.1克乙醇供热能5千卡,饮适量的白酒,使循环系统发生兴奋效能. 有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分 泌,起到健胃作用.白酒...