吃腊八粥用以什么一直流传至今?

作者&投稿:谈许 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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用以庆祝丰收

吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。

腊八粥和腊八饭一样,是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物,调和千灵之意。

腊八节的来历

农历腊月最重大的月份,其中十二月初八,古代称为"腊日",俗称"腊八节"。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神,户神,宅神,灶神,井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。

先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,后来东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。据说,佛教创始人的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为佛成道节。




什么是腊八粥?
作为一种民间风俗,夏历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。 腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)——史前时代的医疗方法之一,即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。 “腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺...

腊八节喝腊八粥的讲究 腊八粥的营养价值
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。不同人群喝腊八粥也是有讲究的,那么腊八粥有什么讲究呢?想知道腊八粥的做法吗?下面跟小编一起来看看吧。不同人群喝腊八粥的讲究 腊八粥看似简单,不过不同人群喝腊八粥却很有讲究。营养专家...

腊八粥的来历
让他恢复了精力。由此佛陀认识到苦修并不能成佛。他走到尼连河中沐浴洗衣,并来到菩提伽耶这个地方的一棵菩提树下,趺坐四十八天之后,正好在腊月八日这一天开悟成佛。因此腊月八日成为佛教的一个重要节日,信众用浴佛和食用腊八粥这些做法来表达对佛陀的纪念。

腊八粥是用哪些食品做成的?
读者有时间和兴趣,不妨为老人做一次正宗的腊八粥,全家享受一下传统风俗的快乐。要是做多了吃不光怎么办?如果那样,这里就要先恭喜你了---按风俗讲,腊八粥吃不光,是好兆头,年年有余啊!最后还要提醒一下老人们,腊八粥味道虽然好,但不要多吃,毕竟里面的莲子、花生什么的不易消化。

喝腊八粥是什么来历?
还有吃腊八面的习俗。他们用一些果子、蔬菜做成臊子,然后擀好面条,在腊八节这天煮好面条,淋上臊子,就成了腊八面。“腊七腊八,冻掉下巴”,不管腊八粥的来历是什么,在寒冷的腊八这一天煮一碗香喷喷、甜丝丝、热腾腾的腊八粥吃,总会有温暖从心底泛起,也就对来年的生活有了希望。

八宝粥有什么来历?
干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方...

腊八粥放什么
腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、芸豆等)。人们在腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、...

在腊八节必吃的腊八粥,有什么由来?
吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今 。俗语“腊七腊八,冻掉下巴”,所以在腊八这天,家家户户喝腊八粥,为的就是以防下巴被冻掉。腊八粥是腊月初八这天用多种食材费制的粥。俗话说"腊七腊八冻死叫花"。腊八节是冬天最冷的时段,一家人围坐在一起喝腊八粥,吃腊八饭,为了取暖御寒。吃碗腊八...

腊八是什么节日?为什么,要喝腊八粥?
其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了...

腊八粥的由来
腊八粥的由来? 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。 我国古代天子国君,农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。蜡祭后来流行到民间,其习俗至今还有所遗存,就是腊月初八,...

西乡县19166851177: 腊八粥是用各种米,各种豆,与各种干果熬成的 -
明勉佳迪: 腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥.吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今.古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗.在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪...

西乡县19166851177: 按习俗腊八粥应在农历哪一天喝 -
明勉佳迪: 按习俗腊八粥应在农历十二月初八的这一天喝.腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥.吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今.农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的...

西乡县19166851177: 北方过腊八节吃什么. -
明勉佳迪: 北方过腊八节喝腊八粥. 腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥.吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今 . 腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥.我...

西乡县19166851177: 腊八粥怎么做?
明勉佳迪: 先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备... 农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今.最早的腊八粥是红小豆来...

西乡县19166851177: 民间吃腊八粥的由来? -
明勉佳迪: 腊八节的由来和风俗农历十二月八日为中国腊八节,民间有食腊八粥的习惯.腊八粥也叫八宝粥,相传腊八节是佛祖“成道”之日,佛寺要仿效牧女献糜的故事,取八种香谷和果实制粥供佛,故名八宝粥,腊八粥制法简单,营养丰富,味道...

西乡县19166851177: 写腊八粥样子的句子中,哪一句最形象 -
明勉佳迪: 把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗的装着,大匙大匙朝口里塞灌呢!

西乡县19166851177: 中国民间为什么要吃腊八粥? -
明勉佳迪: 纪念释迦牟尼. 腊八粥的由来 腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗.据说腊八粥传自印度. 佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,...

西乡县19166851177: 拗九粥和腊八粥有什么区别 -
明勉佳迪: 虽然有不同的祭祀和饮食风俗习惯,但是,主要的饮食风俗都是吃甜粥,虽然偶尔有吃咸粥的,但是主要是吃甜粥,而且做法大同小异. 拗九节和腊八节的区别 1、具体时间不同:拗九节是农历的正月二十九,腊八节是农历十二月初八. 2、流...

西乡县19166851177: 腊八粥有哪些原料 -
明勉佳迪: 现在的腊八粥的配料是依个人口味而定的,一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等. 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等.此粥可加糖成甜品,中国喝腊八粥的历史,仅书面记载...

西乡县19166851177: 腊八粥的由来及其成分.
明勉佳迪: 腊八节是我国民间传统节日 但重视程度因地方而异,我家也没有过腊八节的习惯 腊八粥典故 说起腊八节大家可能都不会陌生,若是讲起腊八节的来历知道的人就屈指可数...

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