中餐烹饪专业自我介绍

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中餐烹饪专业自我介绍范文

　　来到一个完全陌生的环境，常常要进行自我介绍，自我介绍是一展示自己的手段。相信许多人会觉得自我介绍很难写吧，以下是我整理的中餐烹饪专业自我介绍范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　中餐烹饪专业自我介绍1

尊敬的XX：

　　湖南人衡阳人，烹饪管理专业，毕业于湖南省商业技术学校，20XX年出生。本人从厨13年。主要工作经历：

　　20XX年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

　　20XX年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

　　20XX年1月——20XX年任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛。

　　20XX年8月——20XX年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地

　　连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。

　　 厨房管理心德：

　　1、团结、友爱、理解、向前

　　2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切

　　3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成

　　4、菜留人+人留心+心留忆

　　5、厨部十不准；

　　（1）刀工不精、不准出品

　　（2）味道不正、不准出品

　　（3）温度不够，不准出品

　　（4）火候不到、不准出品

　　（5）菜肴不齐、不准出品

　　（6）菜肴不洁、不准出品

　　（7）份量不够、不准出品

　　（8）颜色不亮、不准出品

　　（9）装盘不美、不准出品

　　（10）器皿不整、不准出品

　　一：本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取，同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房，有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

　　二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。

　　1、有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。

　　2、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。经营理念：规避趋同，走个性化之路。

　　经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理。厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。

　　三：我的目标：控制成本，提高毛利。采百家之长，做精美菜淆。打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩！

　　谢谢大家！

　　中餐烹饪专业自我介绍2

尊敬的XX：

　　大家好，我是火锅厨师。

　　长期潜心从事四川火锅、川味卤菜、冒菜技术经营教学、传授、指导、制作、配方研究工作。坚持平庸的厨师只是菜品的追随者，有造诣的厨师更应是菜品的.创造者和菜肴流行的领航人，只有独具特色才能创造无限商机这一理念。根据丰富的阅历、谦虚的态度、深厚的功底、追求特色的意识，吸收各家之长、取其精华、兼收并蓄、独自操作、量化配方、多次实践、精益求精、不断改进，研制出独特的配方、独特的风味。在成都、郑州、湖北、东北河北天津广东深圳等地曾亲自主厨，高超的技艺、独特的品种、诱人的风味，深受消费者的喜爱。指导和培养的地方有，大连天津河北深圳长春陕西四川山东等地，其中有许多学生已经营着生意兴隆的火锅店或冒菜店，非常熟悉餐饮发展趋势。

　　谢谢大家！

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仁寿县13393174819： 厨师怎样自我介绍可以让别人留下深刻的影响 - ？
局萧里奇： 自我介绍要总结自我优势,说出自己对烹饪独到的见解.切忌啰嗦玩笑,大胆,精辟,谦虚!单刀直入主题,你必须是那个与众不同而无可替代的.请思索自身的特点与优点,提前组织语言.加油!满意请采纳.

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局萧里奇： 第一篇:厨师面试的自我介绍1、听从厨师长安排,向厨师长负责;2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工...

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局萧里奇： 1.尽可能的微笑——微笑是沟通的桥梁,表达你的善意和尊重,显示你的信心2.没有必要就不要附加太多的肢体动作——那样看起来比较慌乱3.千万不要不懂装懂——这是面试官最讨厌的!4.可以技巧的避开自己的弱项,但是千万试图逃避5.面试时候要注意力集中——有些面试官声音很小或者现场环境不好,稍不留意会听错或者遗漏6.面试前最好多收集公司的资料,对公司有个大概认识7.做好自己个人资料的整理,认识自己的强项和不足,准备充分8.千万别迟到

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局萧里奇： 喜欢短剧、尊敬的先生们女士们,我的名字叫(你的名字),来自美丽的中国(黑龙江省齐齐哈尔市).我爸是官,家贼有钱,18岁在英国留学,三年后回国继承我父母的1.2亿资产.我母亲是房地产开发商 ,我家在中东国家有26口油田,我从小就出生在豪门,一身的霸气,我家住的房子总共6千多平面,

仁寿县13393174819： 中专生自我介绍？
局萧里奇： 岗位需求是什么,还有你是否有过实习,只从专业介绍很难打动面试官,也很难帮到你

仁寿县13393174819： 中餐烹饪人员桂林自我介绍一下?二百字才能达到很好的效果,2分钟 - ？
局萧里奇： 先是介绍自己专业,再说自己籍贯,再说自己对护士这个职业的认识XXX就是我 我就是XXX没弄懂你说的意思,是不是说在你的自我介绍中要用到以上的排版方式,你不会用这些技术?其实这些都比较简单,到网上查或者拿一般的计算机应用书都有介绍

仁寿县13393174819： 中式烹调师抚顺自我介绍应该怎样说合适呢?谢谢了文章 - ？
局萧里奇： 其次,你可以简单地介绍一下你的学历、工作经历(在校兼注塑领班面试自我介绍同时让面试官对候选人的表达,言谈举止,逻辑思维,自信有一定的判断;要求候选人在极短的时间内介绍出自己的生平及特长和优势注意自己的形象~~语音一定要用普通话,准备一定要充分!

仁寿县13393174819： 烹饪专业自我介绍应聘书？
局萧里奇： 重庆渝中高级职业学校,男生,员工五星级酒店

仁寿县13393174819： 怎样写厨师个人简历 - ？
局萧里奇： 首先介绍你的姓名,身高等基本个人情况. 然后就要讲一讲你的以前的工作经验和以前在烹饪方面拿过的奖项,还有你才厨师这个大范围里比较精通那几个方面. 基本这些就ok了