whisky和whiskey区别是什么?

作者&投稿:战瑶 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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一般来说,“Whiskey”或者“Whisky”都是指威士忌,是由谷物(比如玉米、大麦、黑麦和小麦)发酵、蒸馏并经过橡木桶熟化酿制而成的烈酒。目前,没有任何国家的法律强制酿造商只能在威士忌酒标上标注“Whiskey”或者“Whisky”中的一个。

不过,随着时间的发展,这两个词逐渐有了一些约定俗成的用法。根据葡萄酒与烈酒基金会(Wine & Spirit Education Trust,简称WSET)的描述,来自爱尔兰和美国的威士忌通常被标注为“Whiskey”,而来自苏格兰、日本以及加拿大的威士忌则被标注为“Whisky”。

“Whiskey/Whisky”一词源自盖尔语(Gaelic)中的“Usquebaugh”,其中“Uisge”代表水,“Beatha”意思为生命,因此“Usquebaugh”意为“生命之水”。

随着时间的推移,这个词也被用来描述其他的一些烈酒,比如在法语中,“Eau de Vie(生命之水)”就用来形容通过蒸馏酿制而成的烈酒。

在现代英语中,由于翻译的差异,“Usquebaugh”一词被爱尔兰人翻译为“Whiskey”,而苏格兰人则将其翻译为“Whisky”。因此,《瓶中威士忌》作为一首爱尔兰的传统民谣,歌名中的“威士忌”采用的也是爱尔兰人的习惯用法“Whiskey”。

在美国,早期有大量的爱尔兰移民来到这里,并修建了许多蒸馏炉。因此,美国在一定程度上受爱尔兰文化的影响,人们习惯使用“Whiskey”。不过,现在也有一些酿酒厂使用苏格兰的拼写方式,比如美格(Maker's Mark)。

至于日本采用“Whisky”写法的原因,则与其首位蒸馏师竹鹤政孝(Masataka Taketsuru)有很大的关系。

竹鹤政孝年轻时曾在苏格兰赫佐本酒厂(Hazelburn Distillery)当学徒。学成归来后,竹鹤政孝于1923年在三得利(Suntory)旗下威士忌酒厂——山崎(Yamazaki)酿制出了第一款日本威士忌。

受苏格兰酿酒文化的影响,日式威士忌与苏格兰威士忌的风格相近,并且日本常常从苏格兰获取酿酒的灵感。直到现在,日本酿制威士忌的大麦、泥煤等原材料还是从苏格兰进口。因此,日本与苏格兰酿酒文化的紧密联系让其更加倾向于使用“Whisky”来标注酒款名称。




屏山县18316132726: whisky和whiskey的区别是什么? -
喻征琥珀: 不同的国家对威士忌的写法也有差异,在爱尔兰和美国写成Whiskey,而在苏格兰和加拿大则写成Whisky,发音区别在于尾音的长短.“威士忌”一词,意为“生命之水”,绝大多数人都喜欢纯饮威士忌

屏山县18316132726: whiskey和whisky有什莫不同?
喻征琥珀: whisky 是威士忌酒的;似威士忌酒的;或者做名词,威士忌酒.在做名词 时,相当于whiskey. 所以可以推断,whiskey只做名词,当威士忌酒讲. 还有个词是Whiskey,这个词和酒无关,是通讯中用以代表字母W的代称.

屏山县18316132726: 威士忌的英语究竟是 Whisky 还是 Whiskey? -
喻征琥珀: 英文名称: Whiskey ;Whisky.烈酒通常被习惯分为六大类:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)和龙舌兰.(Tequila).在英语世界中,苏格兰和美国的威...

屏山县18316132726: 威士忌和香槟有什么区别? -
喻征琥珀: 威士忌是洋酒中的第二大类,属蒸馏酒,其酒精成份大约在40-60%之间.出产威士忌的国家很多,在英语拼音上亦有小小的区别;在苏格兰,威士忌被拼为WHISKY;在美国则被拼为WHISKEY.有趣的是,在加拿大,其拼音是追随苏格兰的,...

屏山县18316132726: 伏特加和威士忌有什么不一样 -
喻征琥珀: 伏特加和威士忌都是调鸡尾酒的基酒,性烈,前者多以马铃薯玉米为原料重复蒸馏过滤而成,后者是以谷物为原料经发酵蒸馏并在橡木桶中贮存而得. 威士忌(Whisky,Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类.喝威士忌时的最佳勾兑饮料为红茶和绿茶,当然以自己的口味为好.

屏山县18316132726: 为什么威士忌有是的whisky有的是whiskey? -
喻征琥珀: 威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言,古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA,古苏格兰人称为VISAGE BAUGH.经过千年的变迁,才逐渐演变成Whiskey.不同国家对威士忌的写法也有差异,爱尔兰和美国写为Whiskey,而苏格兰和加拿大则写成Whisky,尾音有长短之别.

屏山县18316132726: 伏特加和威士忌的区别 -
喻征琥珀: 是一种经蒸馏处理的酒精饮料.它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的.在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或...

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屏山县18316132726: 威士忌是葡萄酒吗? -
喻征琥珀: 威士忌和葡萄酒完全是两个品种,首先威士忌是一种蒸馏酒,而葡萄酒是一种非蒸馏酒;其次威士忌的原料有很多,包括小麦、大麦、谷物甚至土豆,葡萄酒的原料只能是葡萄.这是最重要的两个区别,其他的因为蒸馏的关系,威士忌的酒精度数比较高,通常为40-45度,葡萄酒不经过蒸馏提纯,因此酒精度相对较低,一般大约13-15度.他们相同的地方就是都是使用橡木桶储存的.

屏山县18316132726: 酒为什么要叫白兰地和威士忌啊,它 -
喻征琥珀: 威士忌、白兰地这两者的酿造原料、生产工艺都不同.威士忌(Whisky或Whiskey):属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒.我们通...

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