橙子有几种品种

到底有多少种橙子~

按地域性：可分为，四川、重庆（丑柑）；江西（赣南脐橙）；湖北秭归（秭归脐橙）；湖南黔阳（冰糖橙）；广东湛江（红橙）。
按品种：可分为脐橙、甜橙、血橙、冰糖橙、丑柑、红橙、纽荷尔。
秭归脐橙是脐橙中的贵族，每年三四月开花，历经春夏秋冬四季轮回，也是全国唯一能挂果过冬的脐橙,当下是吃伦晚最好的时节了。
有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质，伴着清甜的香味，一口咬下去还能爆浆呢！

赣南脐橙，果实比一般橙类更大，更容易剥离。橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，味浓甜略酸。含果汁55%以上，由于品质优良，风味浓郁，富有香气，有"中华名果"的称号。
血橙，一般比橙还要小，主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色，刀切后呈现丝丝血丝，水分充足。果肉细嫩多汁，血橙因富含大量的vc，呈酸甜口感，总体比较下来，有料姐觉得比柚子要好吃。
冰糖橙，又称无酸甜橙，含酸量极低，是柑橘中的著名品种，因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名，果形与普通甜橙相似，具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点，营养保健价值高，且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。
冰糖橙有一个特点就是虽然糖度不是极高，但酸度很低，适合喜欢吃甜的人，对于完全不能吃一点酸的是不错的选择。
总之啊 ，买橙子挑贵的不如挑对的，除了认清品种，选橙子记住这三条：
一是看外形，有些人认为橙子越圆越好，其实，外形呈椭圆形的更好吃一点。
其次是看颜色，刚上市的橙子，颜色红一点的相对成熟，口味也更好。
第三是挑鲜橙，那些带着新鲜叶子、没戴袋子的，是没技术处理的的鲜橙，相对水分更多果实更新鲜。

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。
甜橙：
甜橙系列有：冰糖橙、红肉脐橙、新奇士橙、夏橙等。
乔木，枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小，翼叶狭长，明显或仅具痕迹，叶片卵形或卵状椭圆形，很少披针形，长6-10厘米，宽3-5厘米，或有较大的。
花白色，很少背面带淡紫红色，总状花序有花少数，或兼有腋生单花；花萼5-3浅裂，花瓣长1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壮，柱头增大。果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。
血橙：
血橙系类有：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
血橙是橙的变种，但一般比橙还要小主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。血橙表皮平滑，体积小于一般的橙，通常有小凹点，颜色为红色；由于血橙中存在一种花色苷成分，因此果肉呈红色。血橙源于欧洲，现种植在西班牙、北美和意大利。在我国主要种植区为重庆市、江西、湖南、浙江等地有栽培。
红橙：
红橙主要产于广东湛江廉江，廉江红橙果实大（单果重150克左右），果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果，廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。
1984年春，日本首相中曾根来访问我国，首相品尝后连声称好，并要求带一些回去，国家派专机来湛江取了10箱廉江红橙送给中曾根。美国总统里根来访，国家领导人仍以廉江红橙招待，同样得到好评。1976年开始畅销香港、澳门、新加坡、马来西亚等国家和地区、深受欢迎，其中1985年出口14450吨。廉江红橙分“红江橙”和“廉江红”。
脐橙：
脐橙系列有：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、富川脐橙。
（学名CitrussinensisOsbeck）：赣南脐橙就是脐橙的一种变异品种。果实比一般橙类更大，一般无种子，单性结实，更容易剥离。因此脐橙更加适合鲜食。主要特征是果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。
冰糖橙：
冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南怀化黔阳县（今洪江市），冰糖橙是湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，是黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。怀化地区的黔阳县（今洪江市）和麻阳县，农业生产条件优越，柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异，湖南栽培较多，四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
剥皮技巧：
1、最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。
3、冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。

橙子有5个品种，分别是甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙。其中甜橙这种品种最为常见，这类品种的果实形状通常呈圆形、扁圆形或椭圆形，果皮颜色呈橙色状，吃起来十分香甜可口。

橙子有几种品种

冰糖橙因其果质脆、嫩，果味甘甜如冰糖而得名，果形与普通甜橙相似，其具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等特点。

血橙果实呈圆球形，扁圆形或椭圆形，外皮为橙红色，其果肉细嫩多汁，且具有特殊的香味，果肉及果汁一般会呈紫红色或暗红色。

脐橙果顶上有脐，果皮颜色为橙黄至橙红色，果肉呈淡黄、橙红或紫红色，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有“中华名果”的称号。

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