花旗参、西洋参、洋参有什么区别？

花旗参西洋参洋参有什么区别？~

您好 !
西洋参，别名花旗参、西洋人参、美国人参，主产于美国, 加拿大.
西洋参滋阴降火。西洋参适用于肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦、失血等症。
西洋参可以经常泡茶喝。

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鉴别西洋参的真伪，主要是通过外形、颜色、质地、断面和气味等方面的特征来判断。



进口西洋参 略呈圆柱形或纺锤形，无芦头、须根和支根。表面土黄色或类白色，去皮者为白色，带粉，全身有横向内陷细环纹，狭线形横向皮毛及众多不规则的纵皱纹，顶端的环纹较密，色较暗。质硬，体轻，不易折断，断面平坦，呈淡黄白色，无裂隙而有放射状花纹，以及明显的棕黄色形成层环，皮部散有黄棕色树脂道。气微芳香，味苦带甘，有粘性，含口中能生津。

国产西洋参 主根圆柱形，常带有芦头，无支根但有须根。表面浅黄褐色或黄色，皮细腻，上部有密集横环纹，全体有纵皱纹，并上横长皮孔样栓化疤痕，一般较细长，微隆起。质坚、体重，断面呈淡黄白色，形成层环纹色较深，并散有多数红棕色小点，放射状纹理明显。气微香，味微苦、回甜。

一般质量较好的西洋参应该具有条匀、质硬、体轻、表面横环纹紧密、气清香和浓郁的特征。

生晒参伪制的西洋参 外形与真品西洋参相似，但其表面呈灰黄色或黄白色，横环纹疏浅断续，纵皱纹深而明显，形成层环纹为棕黄色，有人参特有的香气，香甘、微苦。少数带有芦头的伪制西洋参可见较长芦头，并有纤维状或鳞叶。

白芷伪制的西洋参 外形亦与真品西洋参相似，呈圆柱形或纺锤形，表面黄白色或棕黄色，有横纹及细纵纹，横向突起的疙瘩状皮孔特别明显。质地坚硬，体轻，端面白色，粉性，木部较小，占横切面积的1/3，并散有黄棕色油点。气微和香，味苦、辛。


谢谢 !

功效的区别：
1、人参：大补元气，强化人体器官功能。生津止渴，生精壮阳。生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神异智，提高大脑思维能力，增强记忆力。抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。
2、西洋参：人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡；使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。
3、西洋参：补气养阴、清热生津，既能补益元气，又能滋阴润肺，是清热降火，凉补气血的良药。
4、党参：有补中益气、补血生津、健脾益肺的功效，补气之力较平和，可补脾肺之气，也能养血生津。

扩展资料：
吃参的注意事项：
1、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具
五金炊具易与药材发生化学反应，因此不要用此类炊具制作人参，最好使用沙锅等炊具，这样才能保证药材的品质。
2、人参忌与葡萄同吃
易导致营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
3、服用人参后忌吃萝卜（含白萝卜和绿萝卜）和各种海味
人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气，此一补一破，人参就起不到滋补作用。因此，萝卜、人参不宜同时服用。此外，大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。
参考资料来源：人民网-人参怎么吃最发挥功效？食用人参注意5禁忌
参考资料来源：百度百科-西洋参
参考资料来源：百度百科- 花旗参
参考资料来源：百度百科-党参
参考资料来源：百度百科-人参

没有不同，花旗参就是西洋参。

西洋参（学名：Panaxquinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

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扩展资料：

西洋参的作用：

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用。

2、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力。

3、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌

促进新陈代谢的作用；能增强体力并对运动员有益。

服用的注意事项：

1、寒性体质的人群服用一定要谨慎，因为西洋参性凉。容易对身体造成副作用，甚至可能出现呕吐以及腹泻的情况。

2、西洋参不能和萝卜一起服用，因为西洋参是补气而白萝卜是泄气的，两种食物一起服用，容易造成过敏反应甚至中毒。

参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0118/c371273-31157841.html"target="_blank"title="人民网-西洋参泡水喝有哪些功效？喝之前先知道这些禁忌">人民网-西洋参泡水喝有哪些功效？喝之前先知道这些禁忌

/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c404177-28375916.html"target="_blank"title="人民网-西洋参的功效与作用">人民网-西洋参的功效与作用

/baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82/325572?fr=aladdin&fromid=326261&fromtitle=%E8%8A%B1%E6%97%97%E5%8F%82#4_6"target="_blank"title="百度百科-花旗参">百度百科-花旗参

参中堂西洋参
【介 绍】
西洋参属于五加科人参，多年声宿根性草本植物，原产于北美洲的加拿大南部和美国北部，我国有大量栽培。干燥的根入药，生长期一般四至五年，秋季采挖，它的有效成分与生长年限成正比
【成 分】
西洋参含十二种以上人参皂甙、挥发油、多糖、蛋白质、核酸、氨基酸、甾醇类、黄酮类、维生素及人体必需微量元素等
【性味归经】味甘、微苦、性寒，归心、肺、肾经
【功能主治】
西洋参有补气养阴、泻火除烦、生津降压之功能。适用于肺热燥咳、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴、津液亏损等；有抗缺氧、抗疲劳、抗心律失常、抗心肌衰老、利尿等作用，能增加心肌收缩力，改善心肌缺血，降低血脂、血压，提高肌体免疫功能
【适宜人群】
◆ 工作压力大，亚健康状态者
◆ 气阴两虚有热，心慌气短者
◆ 高血压、眩晕乏力、咽痛口干者
【不适宜人群】
◆ 肢冷畏寒、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者
◆ 感冒、发烧者。感冒期间不要服用西洋参，以免加强菌体的抗药性，使得感冒周期延长
◆ 小儿发育迟缓、消化不良者
◆ 不适合人参治疗和热补者
【最佳食量】成人每次三至五克，四季皆可食用
【储 存】置于阴凉干燥通风处
【食用方法】
冲服法 参中堂西洋参小火焙培、，研成细粉，每次取3g置杯中， 加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后五分钟即可服用，空腹饮用最佳
炖服汤 参中堂西洋参3g切片，放入砂锅内加水适量，文火煮十分钟，空腹饮用最佳
煮粥法 参中堂西洋参5g研粉，大米50g淘洗，加水煮粥，煮沸后加入西洋参粉直至粥成
泡酒法 参中堂西洋参30g，米酒500ml，浸泡，密封七日后饮用
西洋参菊花茶（生津提神、清肝明目） 参中堂西洋参3g、金银花3g、贡菊3g，沸开水冲泡十五分锺即可，加蜂蜜调味
西洋参枸杞茶 参中堂西洋参3g切片、红枣2枚、枸杞1g，先将水煮开，加入西洋参片小火煮透约半小时，将红枣、枸杞加水一同放入锅中煮至出味即可
西洋参鲫鱼汤 参中堂西洋参10g切片、鲫鱼一条、红枣、姜、盐少许。鲫鱼剖洗净，放入锅中煎至半熟，焖锅水滚放入材料再滚，收慢火煲约半小时
西洋参鲍鱼汤（滋阴润肺） 参中堂西洋参25g、鲍鱼200g、猪瘦肉200g、生姜100g、百合25g。将鲍鱼浸透切片，生姜捣碎，瘦猪肉洗净切块。全部材料放入瓦煲内，加清水适量，文火炖三小时即成，食时加盐调味
西洋参乌鸡汤（温补旺血） 参中堂西洋参25g、乌鸡一只、生姜50g、去核红枣八枚。乌鸡剖洗净，全部材料放入瓦煲，倒入适量清水，文火煲约二小时即成
西洋参田七炖老鸽（滋肾益气） 参中堂西洋参9g、田七粉6g、老鸽一只、瘦肉100g。将所有材料洗净，放入炖盅内加盖，猛火炖二十分锺，转慢火炖二小时，食时加盐调味
【温馨提示】
食用西洋参时忌饮咖啡，忌食芦荟。以免降低吸收效果
食用西洋参时忌饮浓茶，因茶叶中含有大量鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分
食用西洋参时忌食萝卜。因为萝卜破气，而西洋参补气，两强相遇，功效相抵
不能与藜芦同用，忌铁器

参中堂高丽参
【高丽候传】很久以前，朝鲜半岛征战不断，灾荒连年，以致瘟疫横行，民不聊生，这时，中原一李姓名医来到了当时的高丽国，他给高丽人带来了一种叫人参的草药，高丽人服食之后，体质显着增强，逐渐摆脱瘟神的魔掌，为表彰李郎中的无量功德，高丽国王下诏册封他为蠡侯，高丽百姓称他为高丽候，并把他带来的人参叫作高丽候参，人参的种植也从此在高丽国盛行起来，那时，高丽国医学落后，药材紧缺，为了解除百姓的痛苦，高丽候亲自遍尝百草，开辟药源，在长白山的一次实验中，由于误服了一种毒草，不幸身亡，高丽候一生救人无数，其功德感触天地，玉帝特命其为长白山神，庇佑生灵
【介 绍】高丽参是红参的一种，是指朝鲜半岛上出产的人参，韩国和朝鲜出产的人参都称为高丽参，高丽参形态主根直单一，少有分叉，所以又有“别直参”之称，为五加科植物人参，完全成熟的高丽参长期在六年以上，是稀有的珍品
【功能主治】
高丽参有大补元气、宁神益智、强心健胃、润肺健脾，生津补血、复脉固脱的功能；有强身健体和增加自身免疫能力的作用。可预防糖尿病、有抗癌作用、预防动脉硬化和高血压、保护肝脏、改善胃肠疾病、消除宿醉、抗疲劳及减轻精神压力、防止老化、使头脑更灵活、促进血液循环、治疗贫血、增强免疫机能、防止放射线损害、防止艾滋病毒的增殖、维持人体机能的平衡
【性味归经】味甘、苦、性温，归脾、肺、心经
【分类】高丽参通常分为高丽参和高丽白参二大类，以高丽参著名
高丽红参分天、地、良、切（翁）四个等级，表面呈棕红色，质坚，体重，断面角质光亮，有菊花纹，气浓香，味甘微苦
高丽白参分直参、半曲参、曲参、尾参四个等级，表面色黄白，有浅棕色细纹，质松、断面有圆心，稍有香气，味甘微酸
【规 格】
高丽红参商品划分为10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、小支九个规格等级；商品实际支数充许虚支（以每600g计），一般10支、15支虚2支，20支以上虚4支
【质 量】 以芦头粗大，质地坚实者，气味浓郁甘香者为佳，横切面可清楚看见年轮
【适宜人群】
◆ 身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理
◆ 妇女产后及术后患者的恢复调理。
◆ 女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者
◆ 适宜寒性体质人群服用
【不适宜人群】
◆ 感冒、发热及经期暂时停服
◆ 心脏病及高血压患者不宜服用
◆ 有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状者
【最佳食量】成人每次三至五，不超过六克
【最佳服用】
◆ 高丽参性温，早上服用比较合适，更适宜秋冬季节
◆ 食用高丽参可以先服用2～4g，服后观察身体反应，无效或效果弱者，两天后适当加量，效果明显者保持原量
◆ 高丽参每次服用过后应间隔二至三天后再服
【储 存】 置于阴凉干燥通风处
【食用方法】
含服法 参中堂高丽参切片，放入锅中蒸软含服，每日三次，每次3g
泡服法 参中堂高丽参片3g置杯中滚水冲入加盖焖三分锺即可饮用
参燕汤（补气健胃） 参中堂高丽参5g、燕窝5g、陈皮2g、清水适量。高丽参切片，燕窝浸发，所有材料放入炖盅内，大火烧开后转小火炖三小时，加盐调味食用
高丽参花胶炖鸽（滋养肾脏、安神补血）参中堂高丽参15g、花胶50g、老鸽二只、瘦火腿150g、姜二片、白酒二茶匙、清水适量。高丽参切片，花胶浸发，老鸽氽水、沥干，将所有材料放入炖盅，大火煮沸后转小火炖四小时，食时加盐调味
高丽参炖鸡（提高免疫力）参中堂高丽参10g、老鸡一只、大米50g、冬菇四只、米酒半汤匙、清水适量。高丽参切片，鸡飞水，沥干，将高丽参、米酒、大米填入鸡肚内置于炖盅，加入冬菇和水炖四小时，加盐调味食用
高丽参枸杞酒
参中堂高丽参30g、枸杞50g、六十度白酒500ml。将材料放入酒中加盖密封十五日即可饮用，浸泡期间经常晃动，每日一次，每次30ml，可随饮随加
【温馨提示】
服参期间不可同萝卜、芥菜、黄豆及其制品
忌铁器。、畏五灵脂、反藜芦

参中堂长白山参
【传 说】
东北三宝，人参为首，从古至今，民间关于人参的传说很多，反映出人民对美好生活的向往，这些故事往往充满着神奇的幻想，如善良的老把头神会帮助挖参人挖到宝参；美丽的参姑娘会和年轻的挖参人结成伴侣；毛驴参可以不吃草料而为穷哥们开荒种地；龙参放到河里，河水就能长流不息，消除大旱；人参大都被人格化了，人参精的形象直接取自人参宿根酷似人形的特点。茬故事中会描绘成穿红肚兜的小孩、头插人参花的美丽姑娘、善良的白发老翁等
【介 绍】
山参是长白山孕育的天然瑰宝之一，生长在海拔1500～2000米的原始高山森林中，五加科植物人参，参类中的上品，中国名贵中药材之一，参中堂山参皆出自吉林长白山区，是国家标准认定的人参原产地域。山参在多年的采挖中数量日益减少，因其生长年代久远，故认为它质量最好、药效最佳。人参生长六年时所含的皂苷成分基本达到了顶峰，六年以后其有效成分的增长速度就非常缓慢了，需要几十年甚至几百年的时间
人参不同生长年限皂甘含量表

时 间 一年 二年 三年 四年 五年 六年 七年
皂苷含量（%） 3.88 4.42 5.12 5.68 6.23 6.5 6.55
【成 分】人参含有多种矿物质和微量元素、多种皂苷、人参醇、人参酸、多种氨基酸、糖类、维生素类、植物甾醇和挥发油等
【性味归经】味甘、微苦、微温，归脾、肺经
【功能主治】山参是大补之物，有大补元气、补肾壮阳、固脱生津、补脾益肺、安神增智等功能。用于气虚欲脱，心衰、气短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡、久病体虚、神经衰弱、早泄滑精，眩晕头痛，妇女崩漏，产后暴脱等症；对神经系统有显着的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳；能调节血压，增强性腺机能；有提高视力及增强视觉暗适应的作用；能有效破坏癌细胞的生长，强精健身，益寿延年
【山参鉴别】鉴别山参看“五形”
◆ 芦，山参的芦较长、芦碗紧密，下部呈圆柱状，上部呈现堆花状或马牙状
◆ 纹，野山参肩部有细密而深的螺旋横纹，纹细深而紧密，连贯环绕茬肩部
◆ 体，主根短粗，肩部宽大，体服明显可分，腿多分两个，腿由粗及细收缩快
◆ 皮，上品呈黄白或黄褐色，显老气，平滑有光泽，细洁而紧密
◆ 须，细而长，清疏而不乱，柔韧性强，须上缀有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”
【最佳食量】干参成人每次壹克，鲜参每次三至四克
【储 存】置通风阴凉干燥处，防潮、防霉、防虫蛀、防返糖
【食用方法】
嚼食法 参中堂干参切薄片放入杯中，以蜂蜜或冰糖水浸泡，次日早晚饭前嚼食，每日1g
泡茶法 参中堂干参切薄片放入杯中，每次2g冲入沸水，焖五分钟做茶饮用，茶无味后参渣嚼食
蒸蛋法（强身健体）参中堂山参1g研粉、鸡蛋一个，清水适量。鸡蛋去壳，顶端钻孔，纳入山参细粉，拌匀，蒸熟调味服食
煮粥法（补虚健脾）参中堂山参1g研细粉冲入粥中取食，每日一次
山参江米鸡（健脾开胃）鲜山参一支约30g、黄芪30g、大枣10枚、大米150g、鸡一只、清水适宜。把鲜参、黄芪、大枣、大米填于鸡肚内放入炖盅，加水大火煮沸后转小火慢炖至鸡脱骨，加盐调味食用
山参灵芝酒（补气安神） 参中堂鲜山参一支约30g、野生灵芝50g、五十度白酒3000ml，材料置酒中浸泡六十天，每日早晚二次服用，每次20ml
【适宜人群】
◆ 适合年老体弱者和糖尿病患者服用
◆ 适合病后体虚者和神经衰弱者服用
【不适宜人群】
◆ 感冒发热者及妇女经期暂服
◆ 气喘、因燥热引起的咽喉干燥者慎服
◆ 失眠、燥热及高血压病患者慎服
◆ 有过敏体质者慎服

都是人参

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黄梅县19847919459： 西洋参为什么叫花旗参? - ？
始尤乐甘： 西洋参是指生长在欧洲、北美等地的一种参类植物,因其产地与美国国旗上的星条旗相同,因此也被称为＂花旗参＂.花旗参与人参属于同一科,但花旗参与人参的味道、形态、功效等方面还有...

黄梅县19847919459： 西洋参和花旗参的区别?？
始尤乐甘： 西洋参:原产加拿大、美国(产美国者又名花旗参),性凉,入心、肺、肾三经.因其偏凉而补,能益肺阴、清虚火、生津止渴,凡欲用人参而受不了人参之温补者,皆可以此代之.久病伤阴,身体羸瘦者以西洋参为好

黄梅县19847919459： 花旗参、西洋参、洋参有什么区别? - ？
始尤乐甘： 都是同一种东西.早期的美国人发现美洲大陆土著居民印地安人经常食用一种植物的根.后来经过研究证实这种植物为五加科植物西洋参 Panax quinquefolium L.食用其根后有减轻疲劳的作用,以后的研究逐渐深入并广泛食用.因为原产地为美国,所以早期多称花旗参,或者称美国,加拿大进口的为花旗参,有些地方也成了称呼习惯.有些地方称呼习惯为西洋参,另外:国产品也多叫西洋参,以和进口的相区别.洋参,就更简单的称呼而已.

黄梅县19847919459： 西洋参与花旗参有什么区别 - ？
始尤乐甘： 西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植.加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等.

黄梅县19847919459： 花旗参、西洋参、洋参有什么区别? - ？
始尤乐甘： 都是同一种东西.早期的美国人发现美洲大陆土著居民印地安人经常食用一种植物的根.后来经过研究证实这种植物为五加科植物西洋参 Panax quinquefolium L.食用其根后有减轻疲劳的作...

黄梅县19847919459： 西洋参与花旗参的区别 -- ？
始尤乐甘： 您好,花旗参又名西洋参.五加科,人参属.多年生草本植物,主根肉质,纺锤形.茎单一,高20~60厘米.掌状复叶3~4轮生茎端;小叶通常5,有柄,倒卵状长圆...

黄梅县19847919459： 花旗参是西洋参吗 - ？
始尤乐甘： 1、主产于美国和加拿大的一种人参,传入中国后,为与中国、朝鲜、日本出产的人参相区别,就叫它为洋参或西洋参.香港人取美国国旗之意,称之为花旗参.2、野生西洋参数量稀少,在美国与加拿大有大量...