细胞膜的主要成分是磷脂，那么为什么把细胞放到磷脂中，细胞不会溶解？
细胞膜(cell membrane)又称细胞质膜(plasma membrane)。细胞表面的一层薄膜。有时称为细胞外膜或原生质膜。细胞膜的化学组成基本相同，主要由脂类、蛋白质和糖类组成。各成分含量分别约为50%、40%、2%~10%。其中，脂质的主要成分为磷脂和胆固醇。此外，细胞膜中还含有少量水分、无机盐与金属离子等。
细胞膜是防止细胞外物质自由进入细胞的屏障，它保证了细胞内环境的相对稳定，使各种生化反应能够有序运行。但是细胞 必须与周围环境发生信息、物质与能量的交换，才能完成特定的生理功能,因此细胞必须具备一套物质转运体系,用来获得所需物质和排出代谢废物。据估计细胞膜上与物质转运有关的蛋白占核基因编码蛋白的15~30%，细胞用在物质转运方面的能量达细胞总消耗能量的三分之二。
原始生命向细胞进化所获得的重要形态特征之一，是生命物质外面出现了一层膜性结构，即“细胞膜”。细胞膜位于细胞表面，厚度通常为7～8nm，由脂类和蛋白质组成。它最重要的特性是半透性，或称选择透过性，对进出入细胞的物质有很强的选择透过性。细胞膜和细胞内膜系统总称为生物膜（biomembrane），具有相同的基本结构特征。
细胞膜又称质膜（plasmalemma），是位于原生质体外围、紧贴细胞壁的膜结构，作用是保护内部。组成质膜的主要物质是蛋白质和脂类，以及少量的多糖、微量的核酸、金属离子和水。在电子显微镜下，用四氧化锇固定的细胞膜具有明显的“暗-明-暗”三条平行的带，其内、外两层暗带由蛋白质分子组成，中间一层明带由双层脂类分子组成，三者的厚度分别约为2.5 nm、3.5 nm和2.5nm，这样的膜称为单位膜（unit membrane）或生物膜（biomembrane）
生理功能
细胞膜有重要的生理功能，它即使细胞维持稳定代谢的胞内环境，又能调节和选择物质进出细胞。细胞膜通过胞饮作用（pinocytosis）、吞噬作用（phagocytosis）或胞吐作用（exocytosis）吸收、消化和外排细胞膜外、内的物质。在细胞识别、信号传递、纤维素合成和微纤丝的组装等方面，质膜也发挥重要作用。有些细胞间的信息交流并不是靠细胞膜上的受体来实现的，比如某些细胞分泌的甾醇类物质，这些物质可以作为信号，与其他细胞进行信息交流，但是这些物质并不是和细胞膜上的受体结合的，而是穿过细胞膜，与细胞核内或细胞质内的某些受体相结合，从而介导两个细胞间的信息交流的！所以说细胞膜的生理作用并不是很大。只是用来保护细胞。
这个没有为什么 物竞天择，适者生存 这是进化的结果，如果非要答案的话 ，只能说是因为磷脂既有支撑性，又有流动性，所以适合做细胞壁。
细胞膜结构为磷脂双分子层，其原因为磷脂分子分为极性与非极性两头，极性能与水分子结合，所以亲水，非极性反之，所以疏水。其结构像长着两条尾巴的蝌蚪，‘蝌蚪’头部亲水，尾部疏水，所以遇水后，会自发的以头部靠近水端。例如，若在杯中的水面上加入磷脂分子，则其会在水面自动铺成一层分子层，头朝水，尾朝空气，即如:“VVVVVVVVVV”的结构（V的下方为水面）。
因为细胞浸润在液体环境中，内部也是液体环境，所以如果还是单磷脂分子层组成膜的话，疏水的尾部总会朝着水，所以磷脂分子便组成了磷脂双分子层结构，即如附图所示，两头朝水，把疏水的尾部藏在了双分子层里面。这样形成的膜结构，就像两个空心球相套，两面都可靠水，中间的缝隙得以与水隔绝。
做了这么久的铺垫，接下来进入正题就简单了。如前面所讲，在内外皆是液体环境的情况下，磷脂双分子层才形成，而据题，细胞放到磷脂中，对于细胞膜来讲，外部的液体环境不存在了，所以磷脂双分子层变为一层，磷脂以头部靠水，尾部向外，将细胞包裹起来，故细胞仍不会溶解。至于细胞什么仍是一个整体而不分散为更小的液滴，这跟液体水的内聚力有关。
关于楼上的回答，分析如下：1.糖蛋白与细胞识别有关，与这个问题关联不大。
2.胆固醇虽然有降低磷脂双分子层的通透性和脂分子运动性的作用，但植物细胞与细菌的细胞膜中并不含胆固醇，然它们也不会溶于磷脂，我们由此知其谬。
若能多传几张图片，我就不用解释的这么辛苦啦。
因为细胞膜是由磷脂双分子层，胆固醇，蛋白质构成的。磷脂双分子层的特殊结构和胆固醇有助于稳固双分子层的作用和蛋白质的穿插稳固作用使得细胞膜很稳固，不容易被溶解。
是的不会
糖蛋白的存在
同上
微生物 单项选择 大一
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貊乳月见： 细胞膜(cell membrane)又称细胞质膜(plasma membrane).细胞表面的一层薄膜.有时称为细胞外膜或原生质膜.细胞膜的化学组成基本相同,主要由脂类、蛋白质和糖类组成.各成分含量分别约为50%、40%、2%~10%.其中,脂质的...
湖州市15512407875： 构成细胞膜的脂质主要是磷脂和胆固醇,为什么? - ？
貊乳月见：[答案] 对.构成细胞膜的生物大分子主要有磷脂、胆固醇、蛋白质和多糖,其中磷脂和胆固醇是脂质 磷脂构成双分子层骨架,胆固醇控制膜的半流动性
湖州市15512407875： 细胞膜的成分主要是磷脂双分子层和蛋白质 这句话对吗 答案是不对,为什么 - ？
貊乳月见：[答案] 错的.细胞膜的成分主要是脂质和蛋白质,脂质包括磷脂、糖脂、胆固醇以及类固醇.
湖州市15512407875： 构成细胞膜的脂质主要是磷脂和胆固醇,对吗?为什么? - ？
貊乳月见： 对..构成细胞膜的生物大分子主要有磷脂、胆固醇、蛋白质和多糖,其中磷脂和胆固醇是脂质磷脂构成双分子层骨架,胆固醇控制膜的半流动性
湖州市15512407875： 为什么细胞膜由脂类组成很重要? - ？
貊乳月见：[答案] 细胞膜主要由蛋白质和脂质组成,还有糖类,在脂质中最丰富的是磷脂,磷脂双分子层在细胞膜中形成了基本支架.
湖州市15512407875： 使磷脂特别适于形成细胞膜的原因是() - ？
貊乳月见：[选项] A. 磷脂是疏水性的 B. 磷脂是亲水性的 C. 磷脂能迅速吸水 D. 磷脂既是疏水性的又是亲水性的
湖州市15512407875： 细胞膜的主要成分问题书上说细胞膜的主要成分是磷脂分子和蛋白质分子,而人体淋巴细胞的细胞膜主要成分是多糖和脂质,为什么是不一样的啊. - ？
貊乳月见：[答案] 绝大多数的细胞的膜是由磷脂双分子层构成膜的骨架,以此为依托,在双分子层上镶嵌着蛋白质和多糖.这三种成份是所有的细胞的膜都有的物质. 而楼主所说的两个区别是基于淋巴细胞是一种高度分化后的细胞,它的膜上蛋白质比多糖略少是基于它...
湖州市15512407875： 为什么细胞膜由脂类组成很重要? - ？
貊乳月见： 细胞膜主要由蛋白质和脂质组成,还有糖类,在脂质中最丰富的是磷脂,磷脂双分子层在细胞膜中形成了基本支架.
湖州市15512407875： 细胞膜是由蛋白质磷脂组成,为什么脂质物质可以自由扩散,而蛋白质不可以脂质不也是大分子么? - ？
貊乳月见： 首先,相似相溶,组成细胞膜的主要成分是磷脂,所以脂质能溶于细胞.其二,谁说脂质是大份子了,蛋白质的化学式有n,而脂质类的化学式没n,所以相对分子质量也不会有几百万,所以大部分的脂质还是小分子.
湖州市15512407875： 为什么 组成细胞膜中的脂质分子是磷脂 这句话是错的 - ？
貊乳月见：[答案] 还有糖脂、固醇类等
