怎样保存冬笋不坏
1、蒸制法：将冬笋除去外壳并洗净，将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10—15天，此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。
2、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的冬笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜35－45天。
3、沙藏法：取一木桶或纸箱，底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在木桶或纸箱中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。
4、封藏法：取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜20－30天。
5、盐水浸藏法：将冬笋整株置于咸菜缸 （或池）内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。
冬笋如何保存时间长而新鲜
1、水缸存放 水缸存放冬笋可以使其保存时间长而新鲜。将冬笋挖回来以后，挑选其中完好无损的冬笋备用，然后将水缸中的水清理干净，并向底部铺上一层厚厚的泥沙，较后将冬笋根部朝下，直立插入泥沙中即可。2、常温保存 冬笋常温存放，也能保存较长的时间。将挖回来的冬笋完整的放入保鲜袋中，并将袋口扎紧...
怎样保存冬笋不坏
5、盐水浸藏法：将冬笋整株置于咸菜缸 （或池）内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。
冬笋怎么保存不容易坏
1、水煮保存：可以直接将新鲜的竹笋水煮后保存，对于已经剥壳的竹笋，将剥开的笋放入锅中，用清水没过笋身即可大水烧开，闻到笋的清新味道，关火即可，放到篮子沥干，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。2、盐水密封保存：新鲜的冬笋可以剥皮后放入能密封口部的容器里，叠放一层竹笋铺一层食盐或...
冬笋如何保存才能保持新鲜?
1.冷藏法：将新鲜的冬笋放入塑料袋中，封口后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以延长冬笋的保质期，但需要注意定期检查冬笋的状态，如果发现有腐烂或发霉的现象，应及时处理。2.冷冻法：将冬笋切成适当大小的块状，放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以长时间保存冬笋，但需要注意的是，在...
冬笋储存方法
1. 冷藏法：这是最常见的储存冬笋的方法。首先，将冬笋放入塑料袋中，尽量排空袋内的空气，然后封口。接着，将塑料袋放入冰箱的果蔬保鲜层，温度控制在0-4摄氏度之间。这种方法可以保持冬笋的新鲜度，但是保存时间相对较短，一般只能保存一周左右。2. 沙藏法：这是一种比较传统的储存冬笋的方法。首先...
冬笋怎么保存不容易坏
很多喜欢吃冬笋的小伙伴想知道冬笋怎么保存不容易坏，告诉大家冬笋怎么保存不容易坏。1 在沙中储存：湿沙中比较密闭，因为空气少，把鲜嫩的竹笋放入盛有湿沙的箱子中，然后把湿沙铺撒在竹笋上盖严实。2 盖好后，在常温下保存，湿沙的湿度不能太低，手捏住不散就可以。3 密闭保存：把新鲜的竹笋去掉...
冬笋买回家怎么保存
1、埋藏 如果家里冬笋存的比较多，没有剥壳的情况下，可以埋藏存储，先招来存储量较大容器如大桶或大缸等，在容器底部先铺10厘米以上的湿啥子，将冬笋的梢朝上放在容器里，防止完毕后在竹笋上面再放淹没竹笋10厘米以上的湿沙子，将容器密闭好，防止阴凉通风处，这个方法可以保存两个月作用。2、密封...
如何保存冬笋不会腐烂
并用双层塑料薄膜盖口扎紧；或取不漏气的塑料袋，装笋后扎紧袋口，这种方法能保鲜20-30天左右。2、蒸制法：将冬笋剥壳洗净，个大的对半切开，放蒸锅中蒸熟或放清水锅中煮至五、六成熟以后捞起，摊放在篮子里，挂放在通风处，可以保鲜1-2周。这种方法适宜保存有破损的冬笋或准备近期食用的冬笋。
怎样保存冬笋
冬笋怎么储存 冬笋同其它鲜货一样，存放不当，容易失去水分，使肥嫩、鲜美的冬笋变得干瘪质老，烧出的菜也就失去应有的味道。下面介绍几种冬笋的简易贮存保鲜方法，可以选用：1).沙藏法：取废旧木箱(红箱也可以)或破旧铁(木)桶，底部铺2-3寸厚的湿黄沙，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在箱(桶)中...
新鲜冬笋长期保存的方法
1. 水煮保存法：如果需要短期保存，可以将新鲜冬笋去皮后，放入沸水中煮至半熟，然后捞出摊放在竹篮中通风，这样可保鲜10-15天。2. 盐水浸泡法：将冬笋去皮后直接放入盐水中，使用浓盐水浸泡并密封保存。食用前需用清水浸泡以脱盐，这种方法可以保存冬笋很长时间。3. 封藏法：选择干净的冬笋，装入坛或...
油惠塞莱： 存放冬笋要防其丢失水分,因为失水多时,不只萎缩干瘪,且味道也不好,可用以下方法存放:(1)选完整无伤的冬笋,放入塑料袋中,将袋口扎紧,可保存一个月以上.(2)装箱保存:在大箱底层铺2~3寸湿黄沙,把冬笋尖朝上摆好,然后用湿黄沙埋好并将沙子拍实,置于阴凉通风处,可存1~2个月
孝感市13671491593： 冬笋如何储蔵 - ？
油惠塞莱： 冬笋保鲜主要有如下五法: 1、窖藏法:选择新鲜未破损的冬笋放置于2-3米深的窖内,窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土,沙土以手握成团、松手即散为宜,再将冬笋一根根地摆好(尖朝上,蔸接地),一层沙土一层冬笋,以不露笋尖和笋...
孝感市13671491593： 冬笋怎么样储存才不会坏? - ？
油惠塞莱： 1).沙藏法:取废旧木箱(红箱也可以)或破旧铁(木)桶,底部铺2-3寸厚的湿黄沙,将完好无损的冬笋尖头朝上排列在箱(桶)中,然后将另一部分湿沙(以不粘乎为度)倒入并拍实,湿沙要埋住笋尖2—3寸,然后将箱(桶)置于阴暗、通...
孝感市13671491593： 怎样保存冬笋 - ？
油惠塞莱： 第一种:首先检查冬笋有无破损,必须完好的,然后找一个比较大的桶或者箱子之类的,找一些沙子(基本是干的那种),先在箱底铺入一层沙子,再放入冬笋(尽量头朝上),再放入沙子然后冬笋,不管怎么放,只要每颗笋之间被...
孝感市13671491593： 怎样储存新鲜冬笋 - ？
油惠塞莱： 新鲜冬笋的储存方法如下: 1、封藏 将冬笋装入双层不透气的塑料薄膜袋后,将袋口扎紧,或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处,可保鲜25天左右. 2、沙藏 在箱内先铺一层较湿的黄沙(不沾手为宜),然后将好的笋尖朝上排列在箱内,然后再...
孝感市13671491593： 冬笋怎样保存长久 - ？
油惠塞莱： 灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感).煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可.用此法保存冬笋,沙藏法:取一木桶或纸箱,底部铺上湿河沙7-...
孝感市13671491593： 冬笋怎么保存 - ？
油惠塞莱： 冬笋是在冬季常见的一个蔬菜,因为其味道鲜美而得到了许多人的喜爱,当然如果想要保存期比较长的时间的话,还是有一定的方法的,可以将其制作成干的冬笋,然后放在通风以及干燥的地方运用这样的办法,其实就能够将其储存1~2个月左...
孝感市13671491593： 冬笋想保存一年有什么办法 - ？
油惠塞莱： 冬笋易老,老化后不但纤维多不容易消化,而且口感不佳,久嚼而不易下咽,因此,应尽量趁鲜食用.若需要保存,可采用如下方法保鲜:1.沙藏保存法 (1) 取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙,黄沙含水量为60%~70%...
孝感市13671491593： 冬笋如何贮藏? - ？
油惠塞莱： 沙藏法:取一木桶或纸箱,或在墙角用木板隔出一个空间,底部铺7-10厘米厚的湿沙,湿沙以不粘手为度,将完好无损的冬笋尖头朝上排列在箱中,然后将另一部分湿沙倒入并拍实.湿沙要埋盖住笋尖7-10厘米.贮藏环境要求阴暗无风.用此法...
孝感市13671491593： 冬笋怎么保存才能时间长而新鲜?？
油惠塞莱： 冬笋想要保存的时间长而又新鲜可以使用水煮、盐水密封、蒸制法、灶火煨熟贮藏法来进行保存.冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,...
