杭州的美食特产有哪些值得品尝?

作者&投稿:大狐德 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 杭州,作为浙江省的省会,是中国东部的一座历史文化名城,也是中国七大古都之一。杭州不仅以其美丽的自然风光和深厚的文化底蕴著称,还以其丰富多样的美食特产闻名遐迩。以下是一些值得品尝的杭州美食特产:
西湖醋鱼(又称叫花鱼):这是一道以西湖鲜鱼为主料,加上醋、糖等调料精心烹制的名菜。鱼肉鲜嫩,酸甜适口,是杭州的传统名菜之一。
东坡肉:以宋代文学家苏东坡命名的这道菜,是用猪肉慢火红烧而成,肉质酥烂,色泽红亮,味道醇厚,是杭州的传统名菜。
龙井虾仁:这道菜以龙井茶和鲜活的河虾为主要食材,清淡爽口,茶香四溢,是杭州的一道特色名菜。
西湖莼菜汤:以西湖莼菜和火腿、鸡肉等为原料,汤清味美,营养丰富,是杭州的传统汤品。
姑嫂丸子(又称西湖丸子):这是一种用猪肉、鸡蛋、黄酒等制成的丸子,外皮酥脆,内馅鲜美,是杭州的传统小吃。
杭州酱鸭:选用优质鸭肉,加入多种调料腌制而成,肉质鲜嫩,味道独特,是杭州的传统风味食品。
知味观小吃:知味观是杭州非常有名的餐饮品牌,以其各种小吃著称,如知味小笼、猫耳朵、豆腐花等,都是不可错过的美味。
绿茶餐厅的菜品:绿茶餐厅是杭州的一家连锁餐厅,以其现代创新的杭帮菜而闻名,如龙井茶虾、东坡茄子等,都是结合传统与现代的创新美食。
吴山夜市小吃:吴山夜市是杭州的一个著名夜市,这里汇集了各种地道的杭州小吃,如臭豆腐、粽子、糖藕等,是体验杭州夜生活的好去处。
临安山核桃:临安是杭州的一个县级市,这里的山核桃以其大颗、薄壳、肉厚、味香而闻名,是非常受欢迎的零食。
杭州丝绸:虽然不是食品,但杭州丝绸作为特产也非常有名。杭州是中国丝绸之都,这里的丝绸制品以其质地柔软、图案精美而著称。
张小泉剪刀:同样不是食品,但张小泉剪刀作为杭州的传统工艺品,也是值得购买的特产。张小泉剪刀以其精湛的工艺和锋利的品质享誉中外。
总之,杭州的美食特产丰富多样,不仅有传统的杭帮菜肴,还有各种小吃和地方特色食品。无论是在高档餐厅还是街头小吃摊,都能品尝到杭州的独特风味。如果你有机会来到杭州,不妨亲自尝试这些美食,体验一下这座城市的食文化。


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1、鸡仔饼:广州传统小吃,有咸丰年间的历史,以面粉、花生、芝麻、核桃为原料,制作出的饼甘香松化,甜中带咸,外脆内软。2、增城荔枝:广州特色产品,有悠久历史,气候适宜,雨量充沛,适合荔枝生长。3、深井烧鹅:广州传统名肴,知名度高,制作技艺精细,选用光鹅,经过多道工序后用传统深井烧烤制作。4、萝岗甜橙:广州传统...

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4、遵义鸡蛋糕:遵义鸡蛋糕是贵州遵义的一种特产食品,主要有咸、甜这2种口味。尤其是小鸡鸡蛋糕名气最大5、尚稽豆腐皮:尚稽豆腐皮是产自遵义县尚稽镇的一道传统名吃,它其实是经过发酵制成的一种豆制品。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会...

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1. 贵阳小吃:贵阳的美食以“豆腐圆子、豆花和酸汤鱼”著称,此外还有羊肉粉、糯米饭团、麻辣烫等多样小吃。2. 遵义米粉:遵义米粉以其细腻滑嫩的口感闻名,通常搭配红油、花椒、辣椒等调料,风味独特。3. 铜仁酸汤鱼:铜仁酸汤鱼以新鲜鱼肉为主料,搭配酸汤、辣椒、姜蒜等调料,酸辣适口,深受欢迎。4...

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才旦辰科林: 1.南宋定胜糕 南宋定胜糕 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口,口感松软,带甜甜的豆沙味.传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”. 2.吴山酥油饼 吴山酥油饼 酥油饼上尖下圆,形似...

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才旦辰科林: 1、知味小笼 知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃.烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成. 分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火...

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才旦辰科林: 杭州特产蛮多的,那要看你想买什么了啊.比如扇子王星记的好,百年老字号,记得在仁和路知味观对面有一家.正宗传统竹伞现在已经找不到正宗的了,要么就现在的杭州天堂伞,哈,也很好的,质量很好.蓝印花布在河坊街上有一个专卖店...

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才旦辰科林: 食用类杭州土特产 ·富春江鲥鱼·西湖藕粉 ·天目烘青豆·超山梅子 ·萧山萝卜干·小林黄姜 ·严州干菜鸭·桐庐白梨 ·淳安猕猴桃·里叶白莲 ·昌化山核桃·西湖莼菜 ·富阳板粟·塘栖枇杷 ·天目笋干·五加皮酒 ·萧山杨梅·严州雪梨 ·建德烧饼·临平柑蔗 ·东山坞豆腐皮·白果 ·黄花菜·糖桂花 茶 ·西湖龙井 ·鸠坑毛尖 ·径山香茗 ·雪水云绿 ·杭白菊 ·天目云雾茶 ·建德苞茶

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