铜仁特产美食小吃推荐

~ 铜仁市，贵州省辖地级市，有“中国西部名城”之称。位于贵州省东北部，武陵山区腹地，东邻湖南省怀化市，北与重庆市接壤，是连接中南地区与西南边陲的纽带，享有“黔东门户”之美誉。全市辖碧江区、万山区、江口县、石阡县、思南县、德江县、松桃苗族自治县、玉屏侗族自治县、印江土家族苗族自治县、沿河土家族自治县、大龙开发区、铜仁高新技术产业开发区。铜仁是社会稳定风险评估发源地，是首批国家智慧城市试点市，是武陵山片区区域发展与扶贫攻坚示范区，是民族团结进步示范区。
铜仁市特产介绍
铜仁有中国西部名城之称，高原山水、曲径通幽。其当地的特产也众多，比如：石阡苔茶、梵净山翠峰茶、沿河沙子空心李、玉屏茶油、铜仁珍珠花生、铜仁红薯粉丝、德江天麻、梵净山茶、石阡豆腐乳、思南花甜粑、思南土家香肠等。现就为大家具体介绍一下其中几种：
1、石阡苔茶
石阡苔茶是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。经农业部检验，该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量，均低于欧盟、日本的标准，芳香物质含量丰富，而且含锌、硒、钾等有益物质。
2、沿河沙子空心李
沙子空心李因果肉与核分离而得名，产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇，以南庄、永红两村为佳，是区域性特色水果。果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，芳香可口。2006年，国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。
3、铜仁红薯粉丝
铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久，品牌知名度较高，产品以铜仁市碧江区、万山区境内17乡镇所产优质红薯和地下100米以下优质泉水为原料，将传统工艺与现代科技有机结合精心加工而成。具有久煮不烂、清香可口、食法多样、丝条粗细均匀、呈半透明状态、无并条碎条、手感柔韧、弹性良好等特点。
铜仁市特色美食小吃推荐
铜仁的小吃比较多，比如铜仁社饭、米虾、黄豆沙面糖糍粑、马打滚等。铜仁社饭是非常值得一尝的，有着糯米的清香甜美，还有着带点薰味的腊肉；米虾不是真正的虾，而是铜仁的一种米豆腐，入口酸辣适中，又滑又开胃；黄豆沙面糖糍粑和马打滚作为饭后甜点，吃再多也不会感到腻。那么这里主要为大家介绍几款：
1、石阡绿豆粉
石阡绿豆粉是贵州省非常有特色的地方小吃，向来就以做工独特、历史悠久、口感好而成为了贵州省非常著名的特色小吃。石阡绿豆粉因起源于贵州省铜仁地区的石阡县而得名。现在，除了能够在石阡县能够吃到这一种小吃以外，在贵州的很多地区都能够品尝到这种风味独特的美味小吃。
2、铜仁社饭
铜仁市，自古以来，方圆百里皆有在“春社日”吃“社饭”的传统习俗。每年春回大地，万物复苏，生机盎然，这时用于做社饭的重要原料——鲜嫩茁壮的青蒿和野葱，正满山遍野，是制作社饭的大好时机。食社饭，在一定程度上表达当地人缅怀古人，寄希望于未来的情愫。
3、米虾
米虾为铜仁的米豆腐，外型独特且别具风味。其外形如河虾，味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黄豆、盐菜、葱花等配菜，再淋上用红油、姜汁、酱油、麻油、花椒油、醋、蒜水等调成的汁。红白绿相间，酸辣可口，养颜开胃，对夏日中烦燥的胃也是一种保养。
铜仁市有什么可以带回去的特产？
铜仁可以带回去的特产有：石阡苔茶、梵净山翠峰茶、沿河沙子空心李、玉屏茶油、铜仁珍珠花生、铜仁红薯粉丝、德江天麻、梵净山茶、石阡豆腐乳、思南花甜粑、思南土家香肠、等。
铜仁市特产（周边特产）
贵州特色小吃--石阡绿豆粉?,
铜仁市特产和美食街
特产店：
1、铜仁特产超市
贵州省碧江区共青路41号
2、梵净山特产中心
贵州省碧江区东太大道宝鑫大酒店旁
3、丰源土特产专店
碧江区铜仁市
4、铜仁土特产
贵州省碧江区六场路
美食店：
1、欢乐捞自助火锅
贵州省碧江区小十字官塘花苑移动公司对面2楼
2、沿河土家
铜仁市碧江区东太大道路(铜仁市第二医院旁边)
3、铜仁味道
锦江北路3号（锦江广场河滨公园正对面）
4、德记鱼府
百花大道餐饮美食一条街内（鹭鸶岩水厂旁）
铜仁市旅游景点
铜仁的著名旅游景点有：梵净山、大明边城景区、朱砂古镇（万山国家矿山公园）、思南温泉石林旅游景区、夜郎古泉旅游景区、沿河乌江山峡风景名胜区、九龙洞国家级风景名胜区、石阡温泉、亚木沟风景区、万山九丰农业博览园等。

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新芜区13253139606： 铜仁美食有哪些 - ？
师段洛莫： 铜仁最为特色的要算花甜粑和锅巴粉.花甜粑工艺精巧,镶嵌其中的图案甚是精美,且图案种类繁多,花甜粑不但好吃还赏心悦目.锅巴粉是用大米和绿豆制作而成,锅巴粉具有色泽鲜翠,味香绵、软滑的特点,可配牛肉、羊肉、脆哨、三鲜等佐料食用,风味特别.

新芜区13253139606： 铜仁的特色小吃是什么? - ？
师段洛莫： 春卷 恩还有米豆腐 还有铜仁的粉 细米粉、绿豆粉、干粉...炒粉、、各总各样的粉你可以尝尝..

新芜区13253139606： 铜仁有什么好吃的食物吗? - ？
师段洛莫： 卷粉,铜仁最具特色的小吃之一,用大米磨成米浆,摊在特质的铁盘里,然后在热水活蒸笼上烫熟形成一层薄薄的薄粉,卷粉既能包进去各种蔬菜,还可以包各种肉食比如台湾的热狗,只有你想不到没有包不了的卷粉;如果你不过瘾还可以让老板给你包一个全家福,让你大快朵颐的同时极大的满足味蕾和肚子.

新芜区13253139606： 铜仁有什么出名的小吃? - ？
师段洛莫： 米虾.米豆腐块块.蚕妞妞.卷粉.油粑粑.折耳根炒肉.角角鱼火锅.羊肉粉.锅巴粉.煎包.薛家炒螺蛳 社饭.春花螺蛳粉.卤盘.糖麻圆.. 很多很多

新芜区13253139606： 贵州铜仁地区有什么特色美食? - ？
师段洛莫： 铜仁社饭 据《铜仁府志》记载,社饭源于社日祭祀.主要流传于铜仁市,当地风俗,长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀,称之为“挂社”.铜仁人一般利用星期天,邀集亲朋好友到坟上去祭祀,然后吃社饭.后来由于社饭好吃,就不...

新芜区13253139606： 铜仁有什么特别的美食推荐? - ？
师段洛莫： 花甜粑花甜粑是思南土家族独有的美食,因其制作工艺独特,味道甜美而享誉四方.这道美食里折射出了独特的文化,反映了思南土家族的原始图腾意识,蕴含着丰富的祈福意愿和伦理观念文化,推动思南土家族经济社会的发展具有重要的现实意义.在现代语境下解读思南“花甜粑”里面蕴含的文化内涵对于发扬优秀的民俗和历史价值.

新芜区13253139606： 铜仁市有哪些特色美食 - ？
师段洛莫： 材料 鲜虾(明虾,基围虾都可以),百合1个,芦笋,蒜末少许,盐,鸡精,酱油,水淀粉 做法1.鲜虾剥壳,留住尾巴不要剥断,调入少许湿淀粉,白胡椒粉,黄酒,盐腌制10分钟2.芦笋百合清洗干净,芦笋切长条,入沸水中氽汤一下(水中加几滴油),锅里放油,将腌好的虾仁入锅滑炒,稍变色就捞出待用3.锅里留底油,放入蒜末爆香,接着放入百合芦笋,略微翻炒,调入少许盐,酱油,加入炒好的虾仁一起翻炒均匀,再调入少许鸡粉即可出锅

新芜区13253139606： 铜仁美食有哪些？
师段洛莫： 铜仁小吃有:薯粉,卷粉,锅巴粉,米豆腐,油粑粑,铜仁卤菜(有土豆\肉\猪耳朵等),夏天有凉粉,冬天有青辣童子鸡等等,很多好吃的!

新芜区13253139606： 铜仁的美食有哪些? - ？
师段洛莫： 铜仁市在云贵高原上,临着四川跟湖南两个大省,川菜跟湘菜在饮食界有着一定地位的,而贵州汲取众长,自成一派,再加上自己的民族风情,从而形成的独具黔东特色的饮食风格,而侗乡腌鱼、包谷酸辣子、思南酱瓜、江口豆腐干、油炸粑等等铜仁的美食更是让人回味无穷啊.

新芜区13253139606： 铜仁市有什么特产啊 - ？
师段洛莫： 贵州铜仁地区特产有:思南县——牛肉干、豆浆绿豆粉,羊肉粉,米豆腐,花田粑,牛肉汤锅,荞粑,卤盘铜仁市——锅巴粉、螺蛳肉江口县——豆腐干松桃县——卤鸭、鸭脚板