民间的山里红指的是什么
山楂树适应性强,容易栽培,树冠整齐,枝叶茂密,病虫害少,花果鲜艳可爱,因此也是田边、宅园绿化的良好观赏树种。莱西大果山楂的果型较大,直径可达2.5厘米以上,单果重10克以上。莱西山楂口感绝佳,酸甜适度,风味独特。著名的“青岛糖球会”多以莱西山楂为原料。
营养功效方面,山楂片含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。山楂中的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效,主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。
适宜人群包括一般人、儿童、孕妇、老年人和消化不良者。但中医认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。健康人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分,儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。
孕妇害喜莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应,喜欢选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原。
山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸口山楂最为流行。甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。酸口山楂又分为几个品种,如歪把红、大金星、大绵球和普通山楂(最早的山楂品种)。
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。由于山楂含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,为老年人的保健食品,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。由于山楂富含多种有机酸,它能保持山楂中的维生素C,即使在加热的情况下,也不致被破坏,所以,制成山楂糕等制品后,维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分),能舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压;此外,山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用;山植还含有槲皮苷,它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能,故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品,近来应用于高血压、高血脂、冠心病等的防治,均有较好效果。每天取50克山楂+100克毛冬青,分两次水煎服,可有效地降低血清胆固醇;用山楂花和叶制成的浸剂服用,降血压的效果较好。
山楂主要品种分类方面,山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸口山楂最为流行。甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。酸口山楂又分为几个品种,如歪把红、大金星、大绵球和普通山楂(最早的山楂品种)。
山楂食疗方面,山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前,已有50多种中药配方以山楂作原料,如常见的开胃健脾药有”山楂丸”、”焦三仙”等。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。由于山楂含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,为老年人的保健食品,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。由于山楂富含多种有机酸,它能保持山楂中的维生素C,即使在加热的情况下,也不致被破坏,所以,制成山楂糕等制品后,维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分),能舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压;此外,山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用;山植还含有槲皮苷,它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能,故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品,近来应用于高血压、高血脂、冠心病等的防治,均有较好效果。每天取50克山楂+100克毛冬青,分两次水煎服,可有效地降低血清胆固醇;用山楂花和叶制成的浸剂服用,降血压的效果较好。
食用禁忌方面,山楂不能空腹吃,含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。另外,生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。
山楂种植条件和区域气候要求
山楂对温度适应性强,年平均气温在4.7度至16度的地区都能生长,喜欢凉爽、湿润的环境,有一定的耐寒、耐高温能力,在零下36度至43度之间均能生长,适合种植在土层深厚、肥沃疏松、排水性好的微酸性砂壤土中,较为耐旱,不耐积水,喜欢阳光充足的环境。山楂简介山楂也叫做山里果、山里红、酸里红、山里红...
山楂有什么特点?
山楂是一种常见的蔷薇科植物,别名山里红、红果。它原产于中国,广泛分布于东北、华北、华东北部及西北东部等地。山楂树的形态圆满而美观,夏季时花开繁茂,秋季则硕果累累,因其观赏价值和生产价值而被广泛栽培。山楂既可以作为观赏植物,也可用于生产,甚至可以作为行道树或庭院树。山楂树可生长到6米高,...
长白山盛产什么水果有名
长白山盛产什么水果有名长白山的气候为温带大陆性山地气候,四季变化明显,冬季时间长,夏季时间短,春季风大干燥,秋季多雾凉爽,适合种植苹果梨、葡萄、山楂、南国梨、、蓝莓、红杏,盛产的水果有山里红、长白山蓝莓 、长白山山葡萄、软枣猕猴桃、长白山五味子、长白山山楂。长白山气候条件 长白山的气候为...
山楂种植采收时间很多人不知道,山楂种植几月份采收?
山楂又叫山里红,因其酸甜可口的口感而受到大家喜爱,坚信许多朋友在小的时候都是有吃过山楂片,山楂的种植产业链也是发展趋势的十分迅速,那么山楂合适哪些时间种植?又该怎样种呢?山楂的种植时间 山楂树是我国独有的一种药果兼用型的树种,其果子不但能够直接生吃,还能制作成果脯或是果糕,晾干以后还...
吃山楂有什么好处?有坏处吗?
一般人皆可食用。主治饮食积滞、疝气血淤闭经、胸膈痞满等症,有调节血脂及胆固醇含量的功能。食用禁忌:◎ 山楂不能空腹吃 最好将山楂煮熟后再吃。
山里红是什么时候熟
花期5-6月,果期7-10月。山里红,又名胭脂果、红果、朹子。蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。果实酸甜可口,能生津止渴,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有...
哪里的山楂最正宗
山楂树的生长温度在-36~43℃,既耐寒又耐高温,这也是山楂功效好营养价值高的原因吧。一般山楂分布咋荒山秃岭、阳坡、半山坡等,山楂还耐旱,水分过多时枝叶还会徒长,对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙瓤土生长良好。1、山楂是什么 山楂也被称为山里红,在一些地方也...
小孩吃山楂有什么好处和坏处
山楂,又叫“山里红”、“胭脂果”,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。花期5-6个月,果期7-10月。生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬...
山楂成熟季节什么时候
山楂花期为5-6月,成熟果期为9-10月。
【山楂】的功效与作用
山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。 核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、...
隐嘉炎热: 山楂,又叫“ 山里红 ”、“胭脂果”,它具有很高的营养和药用价值.山楂除鲜食外,可制成山楂片、 果丹皮 、 山楂糕 、红果酱、果脯、山楂酒等.山楂片和 山楂果 丹皮 是最普通,最流行的品种. 山楂片含多种维生素、 酒石酸 、 柠檬酸 ...
库尔勒市17827536963: 山里红是什么? - ?
隐嘉炎热: 山里红是什么?这个名字虽然听起来陌生,但是这种叫山里红的东西我们却并不陌生.这是为什么呢?因为山里红其实就是山楂.山楂片、山楂糕、果皮丹,想必大家都吃过吧,它们就是山里红的制品了.山里红的功效又有哪些呢?小编和您一...
库尔勒市17827536963: 山里红中药叫什么,就是学名 - ?
隐嘉炎热: 山楂又称红果、山里红、胭脂果等,是传统的常用的中药之一,也是人们熟悉的消食健胃食品.它是蔷薇科落叶灌木山楂的成熟果实,性微温,味甘酸,人脾、胃、肝经,为消食积散瘀滞的传统常用药物.
库尔勒市17827536963: 山里红是什么东西 - ?
隐嘉炎热: 和山楂差不多的水果,山里红果实酸甜可口,能生津止渴,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效.
库尔勒市17827536963: 山里红是什么东西??
隐嘉炎热: 山里红就是燕出红
库尔勒市17827536963: 山里红是什么中药??
隐嘉炎热: 山楂
库尔勒市17827536963: 山里红是山楂吗,有的说是,有的说不是,...?
隐嘉炎热: 你好,山里红就是山楂,目前我们常常用山楂泡茶喝可以有软化血管,降血脂的作用.
库尔勒市17827536963: 山里红俗名是什么 - ?
隐嘉炎热: 山里红是俗名,成品也可以称为山楂
库尔勒市17827536963: 山里红是什么东西,哪里可以买到? - ?
隐嘉炎热: 山楂为蔷薇科植物山里红、山楂等的成熟果实.山里红和山楂有相像之处,但不一样.1、山里红属落叶乔木,生于山坡砂地、河边杂林,北方常有栽培.主产于华北及河南、山东、江苏、安徽等地;山里红果实近球形,直径1至2.5厘米,山里...