黑心甘蔗可以吃吗？
黑心甘蔗已经产生了霉变，因此不可以吃。
甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。3-硝基丙酸这个毒素确实厉害，对多种动物具有毒性作用，进入人体后被吸收，发病急，一般是十几分钟至十几小时。
短时间内引起中枢神经系统损伤，导致脑水肿、头痛、重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。
通常霉变甘蔗外皮呈灰暗色，内部质软，有霉味或者酒糟及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐或有灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。
霉变的甘蔗也不能榨汁喝
若甘蔗霉变，就有可能产生毒素，卖家或不知甘蔗霉变产生毒素的危害，舍不得扔就直接榨汁，这样的甘蔗汁可能含毒素的量会更高，中毒风险就更大，
因此，榨好的“成品甘蔗汁”最好不喝。当然若是新鲜没有霉变的甘蔗，现买现榨的甘蔗汁是没问题的。想喝甘蔗汁可以自己挑选现买现榨。
以上内容参考 人民网-这5种模样甘蔗千万别吃！吃了或中毒致死！
以上内容参考 人民网-当心！吃霉变的甘蔗会中毒
为什么红心甘蔗千万不能吃?
变质的甘蔗蔗心会发红，有时能看到霉点，是不能吃的。变的甘蔗会产生一种神经毒素，不到0.5克就可引发中毒。毒素进入人体后会被迅速吸收，短时间内即会造成广泛性中枢神经系统损害，轻度中毒者会出现呕吐、腹痛等症状，重度中毒者会产生深度昏迷状态，常因呼吸衰竭而死亡，或者留下严重的神经系统后遗症...
甘蔗红心能不能吃
红心甘蔗是不能吃。吃红心霉变甘蔗会中毒不是谣言，大家需要对霉变发红的甘蔗提高警惕。甘蔗发红是霉变的一种表现，出现的原因主要是存储不当引起的，甘蔗易霉变，霉变甘蔗毒性大，切开后，断面上有红色丝状物，食用后会中毒。选购甘蔗时可以观察甘蔗的粗细，选择粗细适中的甘蔗。选购甘蔗时可以观察甘蔗的...
红心甘蔗能吃吗
红心甘蔗不能吃。甘蔗出现了红心就不适合食用了，甘蔗的纤维含量很高，这种水果的腐烂和苹果、梨子等水果的腐烂不同，不是局部腐烂，而是沿着纤维节节渗透的，红心就是甘蔗腐败变质的最早症状。甘蔗是生活中较为常见的水果，我们应该都遇到过甘蔗中有红色部分的情况，其实这样的甘蔗主要是由于甘蔗中的营养...
甘蔗空心能吃吗?看情况但是红甘蔗不管空心不空心都是不能吃的
吃空心甘蔗的时候要仔细鉴别，选择吃不吃。1、正常空心可以吃。在甘蔗生长过程中，由于秋季喂糖期缺水，部分蔗髓含糖量过高。这时候就会出现空心现象。这个空心的周围和果肉是同一个颜色，呈淡黄色，局部口感更脆更甜，适合食用。2.脱水后的空心甘蔗可以食用。有的甘蔗在家里存放时间太长，但秋冬季节...
哪些食物吃了会中毒,重者会呼吸衰竭而死?
食物是日常生活不可或缺的，长期性吃不下物品，身体也会承受不住，因此，食物针对大家而言特别是在的关键，可是并非所有的食物我们都能食用呢？如同下列4种食物，就算是扔了也千万别吃，轻则会发生中毒了，而重则会心力衰竭而死！1、红心甘蔗 甘庶很多人都喜欢，吃起来甜滋滋味儿，十分令人回味无穷，...
甘蔗中间有洞能吃吗 如何保存甘蔗不空心
1 甘蔗中间有洞能吃吗 能吃的情况 一般来讲，甘蔗中间空洞的颜色与果肉的颜色一致，或者中间有洞的部分呈淡黄色，那么这样的空心是由生理性脱水引起，可以正常食用的，只是食用口感不是很好，中间部分的甘蔗，吃起来甜味减弱，带有很多甘蔗渣。不能吃的情况 甘蔗空洞的周围有褐色的变色区、...
红心甘蔗能吃吗
红心甘蔗是一种种植在广东和福建等地的甘蔗品种，其甘蔗呈红色或者带有红色条纹的特点。红心甘蔗可以食用，与其他普通品种的甘蔗相比，红心甘蔗口感更甜更脆，营养价值也较高。可以将红心甘蔗生吃、榨汁、制作糖蜜等。
甘蔗将红心部分去掉还能吃吗
甘蔗将红心部分去掉不能吃，甘蔗出现红心多是霉变的表现，即使削去了红心部分，其中的霉菌也可能顺着果肉纤维渗入到正常的果肉当中，导致正常果肉中也含有一定的毒素，所以为了避免发生中毒反应，红心甘蔗即使削掉红心部分也不宜食用。
红心甘蔗能吃吗,红心甘蔗有毒,吃了会怎样
红心甘蔗有毒，是因为含有节菱孢霉菌，其产生一种神经性毒素物质3-硝基丙酸,该毒素在发红霉变的甘蔗中的含量一开始并不多，但随着冬去春来，气温升高，该毒素的产生速度将会呈几何倍数增加。因此在春夏季要是食用了红心甘蔗，轻者可能会出现头痛、头晕、恶心、抽搐、呕吐等现象，严重的可能会昏迷、痉挛...
白皮红心甘蔗能吃吗
白皮红心甘蔗能吃吗 红心甘蔗是不能吃的，吃红心霉变甘蔗会中毒不是谣言，大家需要对霉变发红的甘蔗提高警惕。甘蔗发红是霉变的一种表现，出现的原因主要是存储不当引起的。甘蔗易霉变，霉变甘蔗毒性大，切开后，断面上有红色丝状物，食用后会中毒。人吃了2~8小时后，可能会出现呕吐、头晕等症状，严重的...
石翰风湿： 不可以. 如果甘蔗的头尾切面中心部分出现发红或者发黑现象,那么就意味着这根甘蔗开始变质,吃下去容易引起中毒. 不要一次购买太多甘蔗回家储存,吃不完的也有可能逐渐霉变.此外,一根甘蔗上若有几处发现了霉点,而其它部位看起来还不错并没有发霉迹象,这样的甘蔗也不能吃. 扩展资料: 甘蔗的功效: 1、甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,有“补血果”的美称. 2、把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果更佳,是保护嗓子的食疗佳品. 参考资料:人民网——清明甘蔗毒过蛇?专家:霉变的甘蔗不能食用
乌拉特前旗18835104044： 过冬甘蔗黑心能吃吗 - ？
石翰风湿： 不能吃,过冬甘蔗黑心属于霉变.霉变甘蔗一般外观光泽异常,质地软,切开后剖面呈浅黄色、棕褐色或灰黑色,结构疏松,具有明显的酸馊霉坏味或酒糟味,有的略带微辣味.尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体,硬度差.发霉的甘蔗...
乌拉特前旗18835104044： 甘蔗黑心了,能吃吗? - ？
石翰风湿： 那就说明甘蔗坏掉了,水果坏掉了就会产生亚硝酸盐,这个就是致癌的物质,所以为了健康不要吃了.
乌拉特前旗18835104044： 甘蔗心有点黑还能吃不 - ？
石翰风湿： 发酵了,有时候是黑的、有时候是紫红色的,这种甘蔗绝对不能吃,有毒!!要用刀子把黑心处切掉.
乌拉特前旗18835104044： 变质黑心的甘蔗是否有毒? - ？
石翰风湿： 因为甘蔗没有保存好发生了霉变.霉变的甘蔗毒性很大,里面含有一种神经毒素,中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主.一般来说,在吃了甘蔗2至8小时后,会产生头晕、呕吐等中毒病症.不要食用已经发黑发红的甘蔗.
乌拉特前旗18835104044： 甘蔗里面发黑了能吃么 - ？
石翰风湿： 不可以,发黑是由于储藏等不科学而导致变质,变质甘蔗外观缺少光泽,有霉斑,质软,切开后剖面呈浅黄色或浅褐色(通常认为是黑色或紫色),有轻度霉味或酒糟味.切片在显微镜下检查,可见有真菌菌丝侵染,并从变质甘蔗中分离出节菱孢霉菌.在食用变质甘蔗后会导致轻度中毒或重度中毒,一般在15分钟~8小时内可以看出.建议:1.甘蔗必须成熟后收割,防止因不成熟而易霉变.2.甘蔗应随割随卖,尽量不存放.3.甘蔗在贮存过程中应通风、防潮,定期进行检查,一旦霉变禁止出售.4.加强卫生知识宣传,教育群众不买、不吃霉变甘蔗.
乌拉特前旗18835104044： 甘蔗的黑芯儿能不能吃? - ？
石翰风湿： 应该是不能吧!
乌拉特前旗18835104044： 柑蔗心是黑的,能吃吗？
石翰风湿： 甘蔗发黑可能是赤腐病,发红可能是凤梨病,都是病变的表现. 凤梨病甘蔗吃起来有明显的菠萝味.目前,我国甘蔗病害中凤梨病是对生产影响较大的病害之一,长期的低温和高湿是产生病变的两个主导诱因;而春植蔗,因为常遇低温,发芽慢,抗病力弱,容易发赤腐病,病菌容易从伤口侵入.今年我国南方发生低温冻害,甘蔗“黑心”、“红心”都是遭受冻害发生了病变.受冻后,有的甘蔗被冻裂,病菌侵入;有的甘蔗外表看起来好着,可是当气温低到0℃时,甘蔗体积变大,里面组织疏松,细胞跟空气接触,病菌也很容易侵入. “黑心”、“红心”甘蔗不宜吃,吃多了对人体肯定不好.商家在卖的时候应挑好的卖给消费者,如果病变部位只有很少的一部分,切除病变部位可以食用.
乌拉特前旗18835104044： 甘蔗的中间有个黑点,能吃吗 - ？
石翰风湿： 千万不能吃.甘蔗时间长了不新鲜会发黑,不能吃.人吃后会中毒,出现脸红耳赤、头昏恶心、腹痛腹泻、眼发黑或复视等症状,严重者可引起死亡.
乌拉特前旗18835104044： 甘蔗表面变红了还能吃吗 - ？
石翰风湿： 甘蔗中间如果发红了是不可以吃的,甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了,在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌.而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素—3-硝基丙酸,可以刺激胃肠道黏膜,损害颅脑神经.
