吃夏威夷果的好处有哪些？

吃夏威夷果对身体有哪些好处和坏处~

夏威夷果是坚果.

坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素b、e等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：

1.清除自由基自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及dna发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2.降低妇女发生2型糖尿病的危险美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
3.降低心脏性猝死率由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
4.调节血脂北京大学医学部肖颖教授等，于2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白b明显下降，载脂蛋白a1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
5.提高视力研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。
眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
6.补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素b1、b2、b6，维生素e及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。

夏威夷果属于澳洲坚果，营养丰富，含有多种营养素，热量高，油脂多具有润肠通便、健脑益智、增强骨骼、润肤美容等的功效。夏威夷果油脂尤为丰富，食用后能软化大便、促进肠蠕动，用来治疗长期或短期的食积便秘效果尤佳。

夏威夷果中丰富的不饱和脂肪酸，是脑细胞的主要成分，食用后，能促进大脑发育，起到健脑益智的效果；夏威夷果中含有丰富的叶酸和核黄素等，帮助肌肤锁水，有利于女性保健美容。因其含油脂大，所以不宜多食，不然容易增肥。

夏威夷果的口味分类

市场上卖的夏威夷果一般有：原味、盐焗味、奶油味。

原味：刚入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，非常香，比较符合南方人的口味，清香脆。

盐焗味：经过调味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的咸味，更符合北方人的口味，咸香。

奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味无穷。比较受中老年人的青睐。

另外，有些地方还能买到芥末味等其他口味。

以上内容参考：百度百科-澳洲坚果（夏威夷果）

补充脑营养：吃夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。

预防血栓形成：长期食用夏威夷果，人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。

缓解便秘：夏威夷果还能够增加肠蠕动，使肠道畅通，并且具有温和轻泻剂的功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果对缓解慢性便秘具有不错的功效。

注意事项

1、由于夏威夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃。

2、嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理。

3、果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆、喉痛和痔疮。

4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议还是直接食用干果，而不去烹饪吃。

以上内容参考  百度百科-夏威夷果

以上内容参考  人民网-坚果是调节血脂好帮手 日常食用注意2要点

以上内容参考  人民网-常吃坚果有助心脏健康 男人冬日饮食6大注意事项

夏威夷果堪称“坚果之王”，含有人体必需的8种氨基酸和丰富的钙、磷、铁，除了一般坚果所具有的补脑、降低胆固醇、软化血管等作用外，夏威夷果制成的油也是一种很好的保健油，非常利于胃肠吸收，能缓解便秘和各种胃肠炎症。

松子含有丰富的维生素E，能保护细胞免受自由基的损伤，从而延缓衰老；当感到疲乏无力时，吃一小把松子有助于修复身体组织，并减少耗能，使人长时间保持活力。

坚果吃错的危害：

1、霉变坚果有致癌危险：很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

2、炒焦的坚果可致癌：坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。

以上内容参考：人民网-7种常见坚果的好处 核桃健脑腰果强肾

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雨城区18225335257： 夏威夷果吃了有什么好处? - ？
殳朋脑蛋： 夏威夷果又称澳洲坚果,是一种原产于澳洲的树生坚果,含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸,享有“干果皇后”的誉称! 在世界上众多的干果之中,夏威夷果(澳洲坚果)的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称.澳洲坚...

雨城区18225335257： 常吃夏威夷果有什么好处? - ？
殳朋脑蛋： 夏威夷果营养成分极其丰富,有“干果皇后”美誉,能调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好的人滋补食用.长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下. 补充: 夏威夷果又称澳洲坚果,营养丰富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸.澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ,风味和口感都远比腰果好.

雨城区18225335257： 吃夏威夷果对身体有什么好处 - ？
殳朋脑蛋： 夏威夷果营养成分极其丰富,(见上),有“干果皇后”美誉的美味食品,食用部分是果仁.其功效主要为:1.调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品. 2.动脉粥样硬化、心血管疾病 3.糖尿病4.肿瘤、癌症 5.消化系统 6.风湿性关节炎 7.皮肤 8.烫伤 9.抗衰老

雨城区18225335257： 吃夏威夷果对身体有哪些好处和坏处 - ？
殳朋脑蛋： 夏威夷果(澳洲坚果) 果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素.夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香...