拿很多一两厘米的小鱼崽做菜不开膛破肚的话会不会有寄生虫？
这个怎么说呢，如果是正规厂家按照食品质量监察局的标准出产的生鱼片和鱼子是没有问题的，像这些就可以放心吃了，毕竟质量是有保证的，不过呢这种达标的价钱肯定不会太低，大家也都清楚便宜没好货，吃的更是如此了。
也就是说像平时我们常见的小摊上面那种既便宜量有特别大的基本上都是不达标的，因为这种价钱根本处理不到位，所以普遍人吃的应该都是没有清理干净的。
其实生鱼片对鱼本身要求是很高的，并不是随随便便就可以用来做生鱼片的，正规的生鱼片是用鲑鱼来做的，但是现在假货也特别多，由于这种鱼养殖都很困难更别说野生的了，所以就有很多的厂家会用虹鳟鱼来替代，因为这种鱼和鲑鱼肉质很类似，并且易于养殖。
所以呢，我们很多人吃的生鱼片其实很有可能就是这种类似鲑鱼的虹鳟鱼，不懂行的人是不可能看出问题的，并且这种鱼也可以用来做生鱼片的，即便用这个代替也不会犯法什么的，不过呢，这种鱼的肉质本身没什么问题，也能达到生鱼片的标准，问题就处=出在生鱼片的制作上。
用来制作生鱼片的鱼肉必须经过24小时以上的低温冷冻才可以完全杀死寄生虫，起码也要-20℃吧。但是呢这种做法只是针对于鲑鱼才可以达到标准，因为这个方法是没办法彻底杀死虹鳟鱼的寄生虫的，所以呢，很多厂家就用处理正规鲑鱼生鱼片的方法来处理这种替代品，肯定是不符合标准的。
另外鱼子呢也会存在寄生虫的，如果吃到的是不合格厂家制造出来的肯定会给你的身体带来害处的。
所以我要提醒大家，如果对生鱼片和鱼子特别喜爱的话就不要轻易的购买市场上很便宜的，因为这些东西不像其他食物，处理不好也不会对身体带来什么坏处，喜欢吃的朋友就去合格的市场上购买处理达标的吧，如果自己买回家不放心的话我个人建议将其放到冰箱中冷冻一段时间再吃。
这道菜里面的鱼为什么会动啊？会不会有寄生虫啊？是不会有寄生虫的？因为这道菜的名字脚叫鲤鱼跳龙门
拿了很多一两厘米的小鱼，做菜的话不开肠破肚的话肯定里面有寄生虫，而且不卫生，吃起来味道也是不怎么好的，除非用油炸出来的味道还可以。一般的话建议还是把里面的内脏清理一下，这样的话对自己的健康，对家人的健康比较负责任。那么小的鱼，就算不开膛破肚，经过高温的烹煮，寄生虫早就死了，但是这个并不是绝对的，有些寄生虫耐高温，因为都会进化，保险为上最好开膛破肚，至少可以去除一点腥味
拿小鱼仔。不用开膛破肚只要给它清洗干净就可以做菜了产生不了寄生虫。可以放心使用。
没有问题，可将小鱼头摘掉，挤出内脏，洗净，煮熟后食用。
个人觉得那会不卫生，最起码鱼再小，他也是五脏俱全啊，只是量没有大鱼多而已啦
这种小鱼叫什么,成群出没。
我们这叫“星星鱼”，因为成群出没，多得像天上的星星的缘故而得名吧！
能看到吗?那个眼睛发亮的小鱼,河里捞的,大约一厘米左右,帮我看看这是...
青鳉，仔细看，很漂亮的小鱼。现在少见了。竞争不过外来物种食蚊鱼。
热带鱼一厘米居然生了9条小鱼 怎么回事
确定9条都是小鱼，也可能是鱼原本体内的寄生虫什么的，最好先和别的鱼分开养一段时间，那9条“小鱼”多留心观察，望采纳！！
我在柳州小河边抓到了一条小鱼,长约1.5厘米,见下图。请问这是什么鱼...
鲤科鳑鲏亚科，这个亚科里有很多形态相近的鱼，如中华、峨嵋刺、越南刺、高体、彩石、多鳞刺、大鳍刺、寡鳞刺、兴凯刺等，分布于全国各大水系，多用来作观赏鱼的饲料，但像彩石这种体色艳丽的鳑鳑还是有一定观赏价值的。图片上这条应该是中华鳑鲏，主要分布于黄河、长江等水系，可长到80MM。
河里满身麻点的小鱼叫什么?很小,两三厘米到七八厘米。
满身麻点的小鱼可能是**棒花鱼**，也叫爬虎鱼，是一种小型鱼类，通常生活在静水或流水的底层。它们的主食是无脊椎动物，1龄鱼性成熟，4～5月繁殖，在沙底掘坑为巢，产卵其中，雄鱼有筑巢和护巢的习性。
鱼缸里出现一条1厘米左右的小鱼,怎么回事
是鱼生下的卵长大了。
河里那种两厘米的小鱼吃什么
两厘米的小鱼虾米。所谓大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。小鱼每次喂到七八分饱合适。投喂成年孔雀鱼，每次喂它们五分钟以内可以吃完的食物即可。如果是幼年孔雀鱼，每次投喂能让它们的肚子吃到微鼓的状态即可。给它们喂食，可以选在早上的八点左右，中午的十二点左右，以及下午的四点左右。这三个时间点，它们...
我在河里抓了几条小鱼,小小的,细细的,就一厘米长,他的嘴是小米的三分...
他可以吃水中的微生物啊，水藻什么的~~不管再小的鱼都有他的食物的~~
一厘米长的小鱼叫什么
你好，我知道观赏鱼有叫：卵胎生的鱼，是直接生小鱼的。包括孔雀鱼（也叫凤尾）、玛丽、红剑、月光这些都是 直接生小鱼而不是产卵的。不过这些都是属于热带鱼啊。冷水鱼我还真的不知道有直接生小鱼的，楼主你再确认下 你买回来的小鱼是不是我上面提到的那几种呢。希望我的回答可以帮到你 ...
野河里常见的小鱼有哪些?
二、白条鱼 白条鱼是野河里常见的小鱼，别称餐条鱼、青鳞子、尖嘴子等，对水质要求高，最大个体可达10～13厘米，喜欢群聚栖息于溪流、湖库等水体的上层，外观和马口、翘嘴等鱼类非常相似。三、鳑鲏鱼 鳑鲏鱼是野河里常见的小鱼，别称四方皮、镜鱼、彩圆儿等，属杂食性鱼类，我国除西北少数地区以外几乎均...
饶律艾鲁： 要,不然会苦.从腮下掰开把内脏捏出来.
克拉玛依市15819275687： 2厘米的小鱼怎么吃? - ？
饶律艾鲁： 可以把下巴下面用指甲掐破挤出内脏,裹点面粉油炸,不过这种鳑鲏鱼味道不怎么好,腥味重
克拉玛依市15819275687： 河里那种两厘米的小鱼吃什么? - ？
饶律艾鲁： 杂食,什么都吃.想喂的话,1、找极细的那种面条;2、将纯瘦肉片白灼熟,冲水去油,沿肉质纤维撕成细丝,在太阳下暴晒干(一次不要制作太多,以免时间太长变质).以上两者任意,用指甲剪将之剪成细粒,保证鱼嘴能够吃下就好. 祝你养鱼愉快! 望采纳,谢谢!
克拉玛依市15819275687： 小小个的干鱼仔怎么做菜? - ？
饶律艾鲁： 炒 材料:小鱼干,姜,葱,蒜,豆鼓,青辣子,糟辣子,食盐,食油,料酒 做法:1.准备工作做好.先把小鱼洗净.青椒切丝.2.锅里先放油3.把小鱼干过一下油后起锅.锅里留下多余的油.4.再把姜葱蒜先炒香.5.放入青椒.6.放入豆鼓7.放小鱼干后放入...
克拉玛依市15819275687： 干小鱼仔的做法大全家常 - ？
饶律艾鲁： 用料料酒 两勺 盐 适量 姜 一块 大蒜 一头 鱼仔 300克 辣椒油 适量 小鱼仔做法的做法家里很多自己做的辣椒油消耗下做个零食小鱼仔 请点击输入图片描述 买的炸小鱼仔焯水(如果晒干的用水泡半小时洗净即可)去除油味后晾干水份 请点击输...
克拉玛依市15819275687： 吃鱼会变的聪明,那么怎么做鱼才不会破坏鱼内的营养物质? - ？
饶律艾鲁： 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,...
克拉玛依市15819275687： 我抓了100多条1厘米大的黑鱼它为什么不吃碎鱼肉?？
饶律艾鲁： 亲,两个事情,先确定是黑鱼,而不是其他鱼,有好多小鱼和黑鱼苗长相差不多的,第二,小黑应该是吃不下碎肉,
克拉玛依市15819275687： 酥炸小鱼怎么个做法 - ？
饶律艾鲁： 小鱼把肠子去掉,鱼鳞去掉,清洗干净.放在容器里腌一下(主要加盐、姜片和少许料酒)时间最好在一小时左右. 起油锅(油要差不多,少了不行,太多了也浪费),要大火.在8成热时(如你觉得锅太热不好掌握,也可以略低些,但不要低...
克拉玛依市15819275687： 鱼怎么做好吃 - ？
饶律艾鲁： 1》红烧鱼块(带骨) 做法: 1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, ...
克拉玛依市15819275687： 最近混养了30几条热带鱼在一个缸,最近出生了很多小鱼,但老是被其他类吃,如何鉴别他要生了啊 - ？
饶律艾鲁： 1.鱼妈妈就快要下鱼宝宝了!怎么办? 我买那些鱼才两天, 还不太会养他们啊~~~我还有一个小鱼缸, 可以给母鱼生小鱼用, 可是我可以把两条母鱼同时放在一个缸里吗?他们会不会互相吃他们的鱼宝宝呢?? 答: 可以放在一起,切记下完后...
