赤小豆和红豆是一种东西吗？它们有什么区别？

~

赤小豆和红豆是一种东西吗？它们有什么区别？

二者色调同样，可是样子不一样。

红豆较为圆，赤小豆是长细的，稍扁。煮完以后，红豆会变松，可是赤小豆就算泡过以后再煮，也煮不坏，吃着较为硬。红豆，又叫红饭豆，块头稍大，便是常见来做红豆沙的黄豆，有去湿气功效。赤小豆，块头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副关键称为瓜蒂散，里边便是运用赤小豆的毒副作用来扣吐的。

因此我们一定要了解区别，别逃药房买一个有毒的赤小豆回家吃完。赤小豆特性平静.味甘.酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白20.7克，人体脂肪0.5克，糖类与碳水化合物58克，膳食纤维4.6克，钙67mg，铁5.2mg，也有磷，维生素b21.B2.维生素b3及其皂草甙等营养元素。

因为赤小豆带有皂草甙化学物质，具备润肠.有利排尿和退肿的功效，因此常吃赤小豆，能够清血.清除内脏器官疲惫，对心脏疾病和慢性肾脏病病人尤其有利。此豆也有“久食瘦子”的观点，对老年肥胖病，有一定的减肥瘦身效应。

赤小豆做粥.做馅.开小吃店皆适宜。用赤小豆.粳米熬粥，不仅利湿退肿，并且能够健脾养胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小孩子的身心健康甜汤，有驱暑健脾胃的作用。赤小豆材质硬实，难以煮熟，假如要与粳米同煲，则应当先把赤小豆煮熟后，才添加粳米。此外，赤小豆合适用少量的糖调料，但不适合加盐，不然不好水份的排出来。

赤小豆，除开赤小豆.赤小豆.饭豆等别称，又称之为红豆。在当地销售市场，赤小豆和红豆则是二种颜色贴近，相貌却不一样的干豆。赤小豆呈长细形，颗粒物比红豆小；红豆呈圆柱型，表层为暗红棕色。有人说，赤小豆与红豆虽然相貌不一样属种却同样，同为豆类植物，特性和营养元素也贴近，仅仅赤小豆的作用强些，因此中医学当药都用赤小豆，而红豆则仅供一般服用。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

这不是一种东西，它们的区别是赤小豆细长比较扁一些，最适合用来煲汤煮粥，有利尿消肿的作用，而红豆比较圆一些，红豆的口感更加软一些，容易做成豆沙，口感比较甜。

不是，
从外形来看：大体来说两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。
从用途来看：红豆的体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。

这不是一种东西，虽然都很像红豆，红豆比较圆，赤小豆是扁状的比较长，比较硬，很难煮软。

一年生草本，花黄或淡灰色。荚果没有毛，种子椭圆或长椭圆形，原产于亚洲；栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素。

---

凤翔县19435306927： 红小豆.赤小豆.红豆是一种食物吗 - ？
裔田丽珠： 不是.红小豆和赤小豆是同一种食物,和红豆不同.红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆.英文名:Red adzuki bean.红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”.红小豆含多种营养成分,每100克红小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克...

凤翔县19435306927： 红豆和赤豆一样吗 - ？
裔田丽珠： 红豆和赤豆不一样.一、两者颜色相同,但是形状不同:红豆比较圆,赤豆是细长的,稍扁.煮完之后,红豆会变软,但是赤豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬.红豆, 又叫红饭豆, 个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子, 有祛湿作...

凤翔县19435306927： 红豆与赤豆一样吗 - ？
裔田丽珠： 大体一样,只是红豆是日常食物,赤豆多作为一味药剂,选用在中药方里,而且红豆常见的很,真正的好赤豆不容易有的,要混吃没什么大碍

凤翔县19435306927： 赤小豆和红小豆一样吗 - ？
裔田丽珠： 不一样,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区别的,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身,而且两种豆子功效不同,吃起来口感也是不一样的. 赤小豆,性质平和、味甘、酸,是一种营养丰富的小干豆.由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、...

凤翔县19435306927： 红豆与红小豆是不是同一种? - ？
裔田丽珠： 红豆与红小豆不是同一种.分类单位由大到小依次为界、门、纲、目、科、属、种,红豆与红小豆同为豆科植物,但红豆为海红豆属而红小豆为豇豆属,属都不同,种更是不同了. 红豆 即海红豆,豆科海红豆属,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品. 赤豆即红小豆 古称“小菽”“赤菽”,俗称“赤小豆”“红豆”“赤豆”“红小豆”“小豆”.豆科豇豆属 ,一年生草本植物.花黄或淡灰色.荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色.原产于亚洲;中国栽培较广.种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品.

凤翔县19435306927： 赤豆和红豆一样吗?还是有什么区别呢? - ？
裔田丽珠： 赤小豆 又名红饭豆.是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物.切忌与红豆相混.赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分,有消脂减肥的功能.著名的药膳赤小豆鲤鱼汤,就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果. 红豆 红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症.将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻.另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等.

凤翔县19435306927： 红豆 赤豆 赤小豆到底什么区别,哪个更适合祛湿 - ？
裔田丽珠： 红豆又名赤豆.赤豆和赤小豆功效作用大致相同,有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效. 赤豆和赤小豆主要区别: 一、品种不同1、赤豆 别称红赤小豆、红豆、红小豆、红赤豆、小豆.属蔷薇目、豆科、豇豆属、赤豆种. 2、赤小豆 别称...

凤翔县19435306927： 赤豆与红豆是一样吗?有什么区别 - ？
裔田丽珠： 赤豆与红豆是一样的,红豆是赤豆的别名.豆科植物赤豆的种子,《本经》中称为赤小豆,《日华子本草》称亦豆,《本草纲目》称红豆,《本草原始》也称红小豆,《陆川本草》又叫红绿豆、虱拇豆.《中药材手册》称为朱赤豆,《药材学》中又称金红小豆、朱小豆,《本经逢原》称猪肝赤,《本草便读》又叫杜赤豆.以粒紧、色紫、赤者为佳,煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效.夏、秋季分批采摘成熟荚果,晒干,打出种子,除去杂质,再晒干.种子长圆柱形,两端截形或圆形,暗红色或赤红色.

凤翔县19435306927： 赤小豆和红豆是一样的吗? - ？
裔田丽珠： 赤小豆又名赤豆、红小豆、红豆、红赤豆、小豆.英文名:Red adzuki bean.红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”.红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克.红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料.李时珍称红小豆为＂心之谷＂,其功用为＂生津液,利小便,消胀,除肿,上吐＂,并治＂下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁……＂.

凤翔县19435306927： 红豆与赤小豆是同种东西吗? - ？
裔田丽珠： 不是.