法国甜点都有什么？
甜品有哪些别名？
Angelina法国古典甜点介绍
DESIREE覆盆子泡芙
组件：
小泡芙
巧克力淋面
草莓奶馅
覆盆子打发甘那许（奶油）
白巧克力松脆
口感：
草莓奶馅偏酸
打发甘那许（奶油）口味清爽味道淡中和酸度
淋面偏甜
三种口味搭配在一起既不会打破本身的味道又能互相融合在一起让味道更加丰富
整体味道是草莓和覆盆子的香味
从泡芙到内馅都是软香而松脆饼底的加入让整个西点赋予了嚼劲和力量
CHEESECAKE AGRUMES柚子芝士慕斯
组件：
芝士蛋糕
柚子啫喱
杏仁蛋糕
慕斯芝士蛋糕
柠檬松脆
口感：
第一层轻盈的芝士，由奶油、蛋黄酱和芝士构成
柚子啫喱软Q口感偏酸
杏仁蛋糕无油脂中和前两层的口味，主要成分是鸡蛋和杏仁粉
加入了柠檬皮，使整个口感上果香味道更浓郁
FRAISIER
组件：
草莓红淋面（果蓉）
榛子蛋糕
香草打发甘那许（奶油）
新鲜草莓
口感：
淋面偏甜，含有草莓果蓉
蛋糕胚的坚果味道很浓，加入黄油更加湿润
新鲜草莓的加入让人一眼就能知道这是一款草莓味的蛋糕
CHARLOTTE POIRE CHOCOLAT巧克力梨子夏洛特
组件：
可可蛋糕胚
梨子啫喱（顶部+内馅）
巧克力奶馅
巧克力慕斯
榛子松脆
口感：
巧克力口味很浓郁
坚果松脆的加入使整个味道更加丰富
梨子平衡整体巧克力的苦涩味道
奶馅口感顺滑入口即化
巴比伦（白巧覆盆子慕斯）
组件：
白巧克力香草慕斯
覆盆子果酱夹心
杏仁蛋糕（糖分高）
口感：
香甜的白巧香草慕斯配搭微酸的覆盆子果酱夹心
细腻的慕斯遇上清新的颗粒感十足的果酱
双重口味对味蕾的冲击
底部无油脂杏仁蛋糕完美的将三种不同的口感融合在一起
JOCONDE（黑加仑马卡龙）
组件：
樱花绿茶打发甘那许
黑加仑啫喱
新鲜覆盆子
紫色马卡龙饼
口感：
水果和啫喱口味偏酸
打发甘那许和马卡龙偏甜
两种口味搭配在一起相互中和
而马卡龙饼增加了整个口感的可嚼度
法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，因此可见，拿破仑酥是怎样的美味，也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好，竟然以最崇拜的拿破仑来命名。拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。
（2）马卡龙
二十世纪初期，巴黎的烘焙师 Ladurée 发明一种方法来呈现马卡龙，利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层，成为新的小圆饼，更由于香料和色素的使用、湿度控制，使得马卡龙性质改良。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性，新的圆饼具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性，改革后的马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。
马卡龙颜色丰富，小巧可爱，每次看见马卡龙，就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界，让人迷恋不已。
（3）慕斯蛋糕
慕斯蛋糕源自法国巴黎，由27℃ délicieux法式甜品品牌创始人索多克索的首创，因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可谓经典。慕斯与布丁一样属于甜品的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。
抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎热的夏季，品尝清新的抹茶慕斯，让烦躁的心慢慢沉静下来，享受放慢的生活。
（4）巧克力歌剧院
所谓“歌剧院”蛋糕，又译作“欧培拉”（Opera），是有着数百年历史的法国知名甜品。
羊角面包是法国一个比较好吃的甜点，起源于奥地利维也纳的一家糕点店，后来奥地利公主玛丽·安托瓦内特把美味的牛角面包带到了法国。
法国甜点是指法国生产的点心。最有名的法国甜点有着马卡龙(macaron)杏仁蛋白甜饼，泡芙(les choux)，蒙勃朗(Mont Blanc)栗子蛋糕，布里欧修(brioche)一种类似蛋糕的面包。
要学习的话，就到专业的甜品学校就可以学习得到专业的技术。
法国比较有名的甜点比较有特色的有马卡龙（少女的酥松）、提拉米苏、拿破仑等
“马卡龙,又称杏仁蛋白饼, 是法国独一无二甜点的经典代表,在过去,如果你没有在法国甜品店吃上一个美味的马卡龙,就等于你没有到过法国。但现在,马卡龙已经几乎流传到世界的每一处,你不需要特地到访法国,也可以尝到美味正宗的马卡龙。一想到马卡龙,当然就不能不提Ladurée,马卡龙开始于...”
令人惊艳的中国传统甜品都是哪些呢?
四川云片糕 这个可是颜值比较高的糕点了，糯米核桃糕，很薄的一层，吃起来软糯有嚼劲。一片一片的，小时候超级喜欢吃，粉粉糯糯，香甜的味道十分想念。紫薯山药糕 紫薯和山药捣泥，蒸煮，压制而成，被形象的称为中式提拉米苏。你们那还有什么令人惊艳的中国传统甜品，快告诉我们吧。
求一些外国甜品的名字,例如"提拉米苏"
柠檬蜜豆玛芬 夹着蜜豆，有柠檬清香的小点心。舒芙里 有云朵般的外形，却能让人吃了后，感觉什么也没有吃。和果子 类似汤圆的糯米团。欧培拉 有六层馅，外表看起来很像歌剧舞台的甜点。可丽卷 法国小点心。黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。提拉米苏 意大利著名宫廷甜点。慕斯 法国著名甜点。芒果雪...
中国最好吃的甜点排名前十有哪些甜品店
再次是满记甜品。这个品牌源自香港，至今已经在全国范围内开设了上百家门店。他们专注于制作特色甜品，比如芒果班戟、奶黄流沙包，香滑芒果布甸等等，口感丰富，很受年轻人的欢迎。以上就是中国最好吃的甜点排名前十有哪些甜品店，每家店面都有自己独特的制作工艺和口味。希望大家能够多尝试不同的甜点，享受...
探寻法国20道著名甜点
7. 法式芝士蛋糕（Quiche Lorraine）：这款美食有一个只在法国流行的绰号——“莱茵地区的饼”（Pascal of Saint Yrieix）。这款从地道奶酪饼底到上层的奶酪填料都充满了法国特色。8. 法式香草奶油饼干（Madeleines）：这些小饼干在外形上低调，但它们却散发着浓烈的味道。这种甜点通常有柠檬和橙两种口味...
关于法式甜点,你都有哪些见解?
2.闪电泡芙 闪电泡芙是一款非常经典的法国小甜点，于 19 世纪 60 年代由法国大厨安东尼・卡汉姆发明，具有极浓郁的法国浪漫气息。其外形修长优雅，酥皮松脆，内里奶油丰富饱满许多法国人对它都有很深的热爱。闪电泡芙名字的起源，大抵有三种说法，一是因怕闪电泡芙的奶油内馅流出，所以需要以闪电般...
中国古代有哪些糕点
红豆糕是江南地区汉族特色点心，是精致的江南点心系列，轻薄得如同几片红叶，可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕属于甜品点心，利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理。米糕；米糕，是中国汉族传统小吃食品之一，拥有很悠久的历史。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕，...
受欢迎的法国甜点有哪些推荐?
巧克力酱、糖浆或者搭配水果和奶油。总之，这些甜点在法国各地都能找到，每一种都有其独特的风味和制作方法，反映了法国烹饪的精细和多样性。无论是在巴黎的高级甜品店，还是在普罗旺斯的乡村市场，品尝这些甜点都是一种享受。除了上述推荐的甜点之外，法国还有许多其他地方特色的甜点等待你去探索和品尝。
中国古代有哪些好吃的甜点???
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅 乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖 蜜饯四品：蜜饯银杏...
全国各地都有哪些名小吃?
3，酒酿圆子 酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等。4，藕粉圆子 藕粉圆子，是传统特色美食，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而...
受欢迎的法国甜点有什么款式?
法式奶酪蛋糕（Tarte fromage）：法式奶酪蛋糕是一种以奶酪为主要原料的蛋糕，口感浓郁，奶香四溢。法式奶酪蛋糕有很多种类，如蓝莓奶酪蛋糕、柠檬奶酪蛋糕等，每一种都有其独特的风味。巧克力慕斯（Chocolate Mousse）：巧克力慕斯是一种以巧克力为主要原料的甜品，口感轻盈，入口即化。巧克力慕斯通常搭配水果...
永萍丽科： 达洛优甜品店 建立于1802年,拥有三百多年历史的巴黎甜点名店—达洛优,其糕点师皆为历任法国王室的御用厨师.坐落于圣奥诺雷郊区街的这间老店,附近不仅环绕着众多华美的精品店,在不远处还坐落着法国总统的官邸—爱丽舍宫.达洛...
武陟县18794457410： 法国有什么好吃的甜点? - ？
永萍丽科： 世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜) 是西餐中最有地位的菜,是西方文化的一颗明珠.相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹饪方法带到法国,...
武陟县18794457410： 法国有哪些有名的甜点啊? - ？
永萍丽科： 好多~crepe(可丽饼)macaron,fondant au chocolat,各种tarte,mille feuilles,patechoux,mousse,还有好多常吃但是忘记怎么拼了~也不知道中文是什么
武陟县18794457410： 法式甜点有哪些? ？
永萍丽科： 法式甜点种类很多,下面介绍最经典的几种甜品. (1)拿破仑酥.法国人将拿破仑视作英雄,但凡最杰出的东西,都要冠上拿破仑之名,因此可见,拿破仑酥是怎样的美味,也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好,竟然以最崇拜的拿破仑来命名. (2)马卡龙.马卡龙颜色丰富,小巧可爱,每次看见马卡龙,就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界,让人迷恋不已. (3)慕斯蛋糕源自法国巴黎,由27℃ délicieux法式甜品品牌创始人索多克索的首创,因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可谓经典. (4)巧克力歌剧院 所谓“歌剧院”蛋糕,又译作“欧培拉”(Opera),是有着数百年历史的法国知名甜品.
武陟县18794457410： 法国的甜点? - ？
永萍丽科： 你知道真正的法国甜点是什么?火焰甜酒薄饼都过时了,最普遍的法国甜点是塔千层派泡芙蛋白饼.说起蛋糕,便联想到美国,讲到黑森林,脑中浮现德国,那么法国甜点是什么?法国甜点最普遍的是塔(TARTE)、千层派(MILLE ...
武陟县18794457410： 法式甜点制作方法 法式甜点有哪些品种? - ？
永萍丽科： 法式甜点品种很多的,像提拉米苏、慕斯、马卡龙、欧培拉、黑森林蛋糕,还有一些高级的甜点,想学做这些东西的话你可以了解一下回头客甜品培训,专业搞甜品培训的
武陟县18794457410： 法国菜的甜点有哪些 - ？
永萍丽科： 红酒烩啤梨 朱古力浆心蛋糕 其实有很多的
武陟县18794457410： 法国的甜品尤为著名,请大家把自己知道的都说说? - ？
永萍丽科： 浪漫法国菜——甜品▲疏乎厘最经典 法国菜甜品选择很多,数数已有CremeBrulee(法式炖蛋)、Crepe(薄饼)等等,但最经典的可算是疏乎厘(Souffle);先将蛋白搅至发泡,加入糖粉用烤箱烘烤,蛋白混合了空气后会膨胀,一个圆碌碌、胀卜卜的疏乎厘就诞生了. 呢拿、朱古力、咖啡、橙酒都是极受欢迎的口味.吃时用匙羹戳开松脆外层,加入酱汁,开始塌下的脆皮迅即回复饱满,好看得很. ▲法式疏乎厘 制作疏乎厘绝对是技巧的表现,稍有失误,便焗不出丰厚松化的卖相,也失却了外脆内软的质感. ▲橙酒班戟 蛋味香浓的软滑班戟浸入丝丝酒香,吃得人也醉了.
武陟县18794457410： 法国什么甜点最好吃? - ？
永萍丽科： 格雷派饼(Galette) 格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼,上面有一层果酱、果仁、奶油、干酪或肉类等.有的人喜欢在格雷派饼上面放一点冰淇淋吃.格雷派饼的种类非常多,比如有苹果格雷派饼、菠萝格雷派饼、土豆格雷派饼、胡萝卜...
