芋圆奶茶怎么做?

作者&投稿:伯牙吾台婕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
芋圆奶茶怎么做~

芋圆奶茶最主要的是芋圆,准备好地瓜粉一起学习吧

芋圆奶茶的做法
用料
木薯粉 适量
糖 适量
红薯(小) 3个
紫薯(小) 3个
红糖 30克
红豆 适量
红茶(奶茶) 2包
牛奶(奶茶) 适量
清水 适量克
芋圆奶茶的做法
紫薯蒸熟,加入适量糖,慢慢加入适量木薯粉,先用筷子搅成絮状再用手揉,揉至不粘手,不干的团状且能搓成长条即可(红薯方法以紫薯为例,做法一样)

切成大小均匀的小长条,撒少许干粉,防粘(这里的形状自行把握)

红糖倒入盆中加入适量清水,至红糖融化且煮至沸腾,慢慢加入木薯粉筷子不断搅拌,絮状后再用手一个个搓圆,撒少许干粉,防粘(注意一定要先用筷子切不要烫到手)

锅中加入适量清水,水开后加入紫薯芋圆,待芋圆浮起后加入适量清水1-2分钟(加清水是为了更Q弹),捞出备用(红薯芋圆跟红糖珍珠以紫薯芋圆做法为例)

锅中加入适量清水,水开后加入红茶,煮至3-6分钟(喜欢茶味浓的可以延长时间),茶叶捞出倒入牛奶,煮开,关火,加入适量糖,放凉(喜欢冰冻可以加冰块)

最后按自己口味,加入喜欢的配料,我加了紫薯芋圆,红薯芋圆,红糖珍珠,红豆,淋上薄薄一层炼乳,再淋上茶香奶浓的奶茶,就可以美美的享用啦(喜欢花生,葡萄干都可以下)

用料
旺仔牛奶 1瓶芋圆 适量
红茶 一小包炼乳 一勺芋圆奶茶的做法
煮好芋圆待用。芋圆奶茶的做法 步骤1
将旺仔牛奶倒入锅中加热,如果没有旺仔可用其他牛奶代替。因为旺仔很甜所以我不需要加糖。其他牛奶可以根据自己的口味加哦!芋圆奶茶的做法 步骤2
在牛奶中加入一勺炼乳。芋圆奶茶的做法 步骤3
将红茶少量包入沙袋子中待用。芋圆奶茶的做法 步骤4
将红茶包加入已经煮开的牛奶中,关火,闷10分钟。芋圆奶茶的做法 步骤5
将奶茶和芋圆倒入碗中,就可以享受美味了。如果想吃冰的,放入冰箱冷藏即可。简单好做的芋圆奶茶就做好了。芋圆奶茶的做法 步骤6
奶茶芋圆烧仙草的做法
1.把红薯、紫薯和芋儿洗干净,放在高压锅内蒸熟。

2.红薯过称放入大碗内,捣成红薯泥。
3.在红薯泥内加入木薯粉,建议慢慢加粉,加一点搅拌均了再继续加粉。
4.直到可以揉成面团为止。
5.紫薯和芋头也同样捣成泥,加入木薯粉,揉成团。
6.把面团滚成长条装,然后用刮刀切块,整好形状。
7.紫薯和芋头面团也同样制作完成。
做好的芋圆可以撒上些熟粉(为了避免黏在一起)放在保鲜盒内放冰箱冷冻室,随吃随拿。
9.在锅内加入水煮开,加入芋圆,煮至芋圆都浮起来。
10.煮好的芋圆过凉水备用。
11.在小碗内加入仙草粉。
12.加入凉水搅拌均匀。
13.把锅内的水烧开,关火。
14.在锅内加入之前搅拌好的仙草糊,一边加一边搅拌。
15.开火,煮至液体沸腾即可离火。
16.把煮好的液体倒入保鲜盒内,待冷却后就凝结成块了。



芋圆奶茶,甜蜜滋味的完美结合
当鲜嫩多汁的芋圆邂逅香醇丝滑的奶茶,便诞生了一杯令人沉醉不已的美味佳肴——芋圆奶茶。这种饮品融合了绵密的口感和丰富的风味,既能满足味蕾,又能唤醒味觉。
准备食材:
芋圆:500克
奶茶:500毫升
红糖或黑糖:适量
冰块(可选):适量
步骤:
煮芋圆:将芋圆放入沸水中,煮至软糯弹牙,捞出后放入冷水中过凉。
准备奶茶:将奶茶加热至温热,加入红糖或黑糖调味,搅拌至糖融化。
组装芋圆奶茶:在透明玻璃杯中放入煮好的芋圆,再倒入温热的奶茶,根据个人喜好添加冰块。
尽情享用:用吸管搅拌均匀,感受芋圆在奶茶中尽情舞动,享受甜蜜与软糯的完美结合。
贴心小贴士:
为了获得更浓郁的风味,可以在煮奶茶时加入少许姜丝或肉桂粉。
喜欢甜味更浓郁的朋友可以在奶茶中添加炼乳或奶精。
如果不喜欢冰镇的奶茶,可以在奶茶温热的情况下直接饮用。
煮芋圆时注意控制火候,以免煮烂或煮不熟。
芋圆奶茶的魅力:
一杯芋圆奶茶不仅美味可口,还有许多不容忽视的优点:
营养丰富:芋圆含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,奶茶中含有蛋白质和钙,为身体补充能量和营养。
口感绵密:软糯Q弹的芋圆与丝滑柔顺的奶茶完美融合,带来绝佳的口感体验。
风味多样:芋圆奶茶可以通过不同的芋圆口味和奶茶调味增添风味,满足不同的味蕾需求。
制作简单:只需几个简单的步骤,即可亲手制作一杯美味的芋圆奶茶,享受 DIY 的乐趣。
无论是在炎炎夏日还是在寒冷的冬夜,芋圆奶茶都是一款令人无法抗拒的饮品。其甜蜜的滋味、绵密的口感和丰富的营养,让你瞬间沉醉在味觉的盛宴之中。


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