人参的种类及各个种类功效的介绍

人参的种类有多少？带图片最好~

人参分类 物种分类 一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。 按人参产区栽培特点分类 普通参 采用一次移栽，6年收获。 边条参 采用两次移栽。6-8年收获。 石柱参 主产辽宁宽甸。采用直接播种或育苗移栽，培育15年左右收获。 按加工方法分类 [2]生晒参 红参 活性参 保鲜参 糖参 蜜制人参 大力参 水参 皮尾参 掐皮参 白干参 工艺参等。 西洋参—百草和堂 产地分类 从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参(长白山人参)，朝鲜人参（又名高丽参，别直参），以及西洋参。 功效分类 参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。 生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。 糖参（白参）：多选用身短、质较次的高丽参，鲜根用沸水烫煮片刻，排针扎孔，再浸糖汁中，然后晒干。 性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。 红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效温补、补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。 有机人参：无农残、无化肥、无转基因。最大程度保留了人参的成份与功效。 野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。

作为商品人参，名目十分繁多，分类颇为详细，各式各样。一般来说，有按栽培方式命名的，如野山参、移山参等；有按产地不同而命名的，如吉林参、辽宁参、石柱参等；有按炮制方法命名的，如红参、白糖参、生晒参等；也有两种情况兼顾的，如高丽红参，吉林野山参等。 以栽培方式和生长环境而言，人参可以分为野山参、移山参和园参三种。野山参又名野山人参、山参。顾名思义，它是自然生长于山野之中，而非人工栽培的人参。吉林省是人参的故乡。我国的野山参主要生长在吉林省境内的长白山和黑龙江省境内的大、小兴安岭地区，而以长白山林区最多，且又高度集中于抚松县和集安市。吉林长白山的野山参，以其补力宏厚，参味浓郁，质量纯正而著名，在国际上声誉极高。野山参的生长周期甚长，据史料记载，人参的寿命约400年左右。其生长速度极为缓慢，一般来说，需要20～30年时间才能长到15～16克，种子萌发最短也要20～22个月。加之自然生长，缺少必要的管理，故物以稀为贵，从而备受人们的青睐，价格极高，有的甚至“价值连城”。素有“人参之乡”美誉的吉林省抚松县，野山参资源丰富，本世纪50年代，每年能收购野山参300公斤（1万两）左右。但是，近30年来，由于自然环境的变化，土地的开发利用，山林的砍伐破坏，野山参已渐为稀少，现每年只能收购约30公斤（1千两）。由此可见，野生资源的保护势在必行。尽管如此，在一些偏僻的深山老林里，偶尔仍能采到野山参。1981年9月在抚松县原始森林的边缘地带，挖到一株生长期约为150年，重258克的野山参。古人常说“七两为参，八两为宝”（16两制）。这支参王，堪称宝中之宝。野山参得之不易，因此，采挖时必须小心谨慎，尽量不要使支根及须根受损，以保持原貌完整无缺。这种全须生晒的野山参尤为稀少，更加珍贵，是无价之宝。1989年8月，三名“放山人”在吉林省抚松县露水河的原始森林中挖到一株特大野山参，重达305克。经山参鉴别行家初步认定：此参至少生长了500年，被视为参中“奇宝”。这株特大山参，参形极佳，舒展可观，吸引了不少求宝者，价格从几万到几十万，争相收购，最后被抚松县药材公司以35万元买去。他们又经过精心加工，使参形更完美。特大山参问世的消息不胫而走，海内外求购者甚多，该公司声称：“欲购参者，凡是出价不足100万免开尊口。”最后，竟以108万元的价格被一位不愿透露姓名的商人买走，创国内一株山参价逾百万的最高记录。 一、、常患感冒的人应吃人参预防 感冒是百病之源。感冒往往是病毒感染。尤其是爆发流行性感冒期间，患感冒的人数较平时多若干倍。但是，也有人不容易患感冒。这是为什么呢？ 常患感冒的人，体质往往较弱，不常患感冒的人，体质较好。而常吃人参者，可增强体质，不易感冒。 再者前面曾提到过的美国洛杉矶一家医院的医生叫严冰萨夫纳，他用人参给患者治病长达30年的历史，他说，常喝人参茶的人不得感冒……。 有人专家认为，正患感冒并发烧期间不宜吃人参，感冒好以后或平时可吃人参预防感冒，但许多古方流传下来可以用人参配伍治疗感冒，而且是验方。 二、记忆力明显减退可吃人参 人们随着年龄的增长，记忆力逐渐减退，是一种自然规律，给人们带来了困扰。但常吃人参可以减缓记忆力衰退的速度，甚至对记忆力病退严重者可恢复记忆力，这也是专家和患者实践的结论。古代多种药书也记载人参有“益智”的作用。所以，不论脑力劳动者还是体力劳动者，常吃人参对记忆力的恢复或改善有着积极作用。 三、高血压患者可吃人参 高血压是一种常见病、多发病，但能根治高血压的药物却罕见。而人参正是一种最理想的医治高血压的药物。但是，在医学界或民间有一种错误认识，说高血压患者不能吃人参。其实不然，比如日本医生金子博士用人参治愈许多高血压患者的例子，介绍了韩国汉城大学江南健康诊断中心吴秉熙教授用人参治疗高血压的成果，介绍了日本庆南大医大生理教研室全秉华专家用人参治疗高血压的试验结果，足以证实人参有降血压作用。所以，高血压患者应首选人参医治自己的病。另外，人参还能使低血压患者的血压正常，也有许多实例，证明人参有平衡人的血压的作用。 四、冠心病患者应首选人参治疗 心脏是五脏之首。古人云人参主补五脏，就是指以心脏为首的主要内脏器官。冠心病是心脏的典型的疾病，患者人数众多，此病对人类健康危胁很大，但特效药物不多。当代医学专家研究证实，人参皂苷是治疗冠心病的最好成绩药物，所以，冠心病患者应服用人参皂苷，其效果是令人满意的。 人参皂苷是人参的主要成分，人参皂苷粉、人参皂苷片等系人参根茎叶的提取物，多数出口国外，国内也有少数产品上市。如买不到人参皂苷成品，直接购买人参吃亦可。 中国、美国、韩国、日本以及东南亚各力港台地区，用人参治愈冠心病的实例成千上万，无法准确统计，此不详举。 五、心血管病患可吃人参 人参对心血管疾病有非常好的疗效，是一般西药无法比的。韩国专家经过多年的人参治疗心血管疾病临床实践，认为人参是血管儿的守护者，对心血管儿疾病和其它血液疾病均有明显疗效。中国专家也有类似的科研成果。所以，建议心血管儿病患者吃人参治病，是比较理想的。 六、糖尿病患者可以吃人参治疗 人参治疗糖尿病，并不是当代专家研究成果，古人就有人参 “消渴”作用的记载。渴，是糖尿病患者表现症状之一，人参能消渴，说白了，即人参能治糖尿病。不过古时没有糖尿病的说法而已。 当代专家研究证实，人参的皂苷等物质可生成胰岛素，这正是糖尿病患者所需要补充的。中国、韩国、日本及香港台湾地区有许多糖尿病患者吃人参治愈，许多书籍和报刊杂志有记载，不一一列举。糖尿病患者可大胆一试。 七、视力下降者可吃人参 古书《神农本草经》、《本草纲目》等均有记载，人参有“明目”的功效。这种明目作用不一定立竿见影，一般情况下吃人参半年左右初见成效，一年至二年效果明显。视力恢复或改善以后，仍要坚持服用人参，按“少吃常吃”的原则，持之以恒，会受益终生的。 八、男性功能减退或阳痿可吃人参 许多滋补壮阳药中有人参成分。其实，性功能减退和阳痿患者单吃人参即可。最简便的方法就是买人参皂苷粉（或片剂）吃，直接吃人参也行。实践证明，野山参效果最好，但野山以价格昂贵、数量极少，对于绝大多数人来说没有条件，那么，人工栽种的林下参（又称籽海）、老池底参也不错。如果买不到林下参和老池底参，普通长白山区产的园参也行。 人参医治男性性功能减退或阳痿虽不如激素类药物来得迅速，但对人体基本上没有副作用，可以长期服用。激素类壮阳药物是不能经常吃的。

关于人参，早在《神农本草经》就有记载：“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。”
人参能滋补，同时还能养生，其功效一直为中西医推崇备至。但是从消费者购买的角 度来看，还存在诸多概念模糊的死角。我们应该有一本人参经，这样才能做到知之而善用。
人参的种类和药用价值
人参有四大家族：我国的“吉林人参”、朝鲜的“高丽参”、日本的“东洋参”、加拿大和美国的“西洋参”。
野山参生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中，是东北三宝之首，在我国应用也有上千年的历史，目前越来越稀少，是难得的天然绿色补品。
西洋参，又名花旗参，是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物，原是野生于大西洋沿岸北美洲丛林中，与中国人参同属五加科。约于三百年前，西洋参运销到中国，被当时我国医药家首先认定为凉性补益气血药，以中药学理论为指导将西洋参应用于临床治疗阴虚热症，其后西洋参逐渐成为名贵滋补药。西洋参的临床应用，也记载于我国医药书籍中。
高丽参指朝鲜半岛出产的人参。世界许多国家都生产人参，著名的药用人参主要分布在朝鲜半岛北部、中国东北和俄罗斯西伯利亚的东部。高丽人参在世界上享有盛誉。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，是稀有的珍品，大部分出口到海外。高丽人参可入药，能泡茶，可入膳。人们按其质量分成等级入药。有人认为高丽人参能够防癌，也有人把它加进面食中做成点心。人参炖鸡也是一道有名的药膳。
我国的人参有三种类型：即“野山参”，产于深山老林中。我国吉林省出产的质量最好，故又称“吉林参”。野山参一般都生长了几十年，有的上百年。参龄愈大、参体愈粗、功效愈好，价格也愈昂贵。
另一种是用野山参的种子进行人工种植，叫“园参”。园参因加工方法的不同分成不同品种。
山参生于山林较坚硬的土壤环境中，受自然环境影响大。野山参的各个部位都有较特殊的形态，野山参以横灵体八字分展、五形全美(“芦体、腿、须”相称)，皮紧细，纹深为佳。移山参是较小的山参，采集移植于山林中，移栽十年以上再挖出，品质不及野山参。
园参分为生晒参、白人参、白糖参、边条红参和红参。生晒参是加工方法最简单的，挖回鲜参洗净泥土，用硫磺熏蒸后晒干即成。白人参系用全形园参加工制成，呈纺锤形或圆柱形。白糖参则属于白人参的下档货，常缺芦，破皮，含糖较重。边条红参为长条圆柱形，主根红棕色、半透明或有黄色粗皮，习称“黄马褂”。红参属园参大马牙、二马牙品种，生长较快，因而年限略短。一般生长六年后即能采挖。
人参的服用方法
1.泡茶：切成薄片，每次1～2克，放入杯中冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，做茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
2.冲粉：烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。
3.含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。
4.炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参。
5.煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃。
6.炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，火文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次。
7.泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次。
人参服用禁忌
人参虽为补中之王，但是药三分毒，因此要杜绝“人参滥用综合症”。
体质虚弱者、高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者，宜选用生晒参。生晒参性微凉，味甘，有补气养阴、生津之功效。
虚寒症、阳气不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、妇女内分泌紊乱者宜选用红参。红参性温，味甘，香味较浓。
严重心血管疾病、术后极度虚弱、垂危病人宜选用野山参。野山参产量稀少，价格昂贵，但功效特别强，具有强心、安神等作用。
肺虚咳嗽、内火虚升、肺结核初愈病人宜选西洋参。西洋参性凉，味微甘，有养阴清火、生津液、滋肺肾等功效。
人参是体质壮实之体，儿童、孕妇等均应慎用人参，应该在医生指导下选择适当的人参，正确地服用。

人参包括野山参、高丽参、西洋参
人参不适合的人群；
1.感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重。
2.凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参。
3.因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
4.有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
5.高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压>180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。
湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
失眠、烦躁者不宜用，否则睡眠更差。

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融安县19657925843： 人参的种类及功效? - ？
依宗克瑞： 人参主要分三大类 人参是五加科植物人参的干燥根.在我国,食用人参已有很长的历史,早在《神农本草经》里就将它列为上品.唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参.广州市药材公司质管部副主任陈学鹏中药师向记者介绍说,中药材行业在...

融安县19657925843： 日常生活中人参都有哪些主要种类呢? ？
依宗克瑞： 人参味甘、微苦,性平、微温,人心、肺、脾经.主要的种类有生晒参、 红参、野山参、白参四种.四种人参的功效稍有不同,例如生晒参是其中性 较平和且不太温燥之品,适用于一般疾病扶正祛邪时使用,有补气生津、增 强抗病能力的功效;红参的温补之力是四种参中最强的,其长于振奋元阳, 适用于津液急剧流失、阳气脱失时,有回阳就逆的急救功效;野山参则是参 中之上品,既无温燥之性,而又能大补元气,但资源较少,价格昂贵;白参 的性情最为平和,药效相对来说是最轻的,较适用于肺脾气虚证,有益肺健 脾之效,知道这些区别和联系,有助于食药膳者针对自己的体质来选择所需 人参种类.

融安县19657925843： 人参有几种,分别有什么用 - ？
依宗克瑞： 人参的种类主要有:野山参、红参、白参、高丽参、园 参、边条参 、糖参、西洋参等 一、西洋参(北美)西洋参产于北美(美国、加拿大),美国产的西洋参称花旗参.具有益肺阴、清虚火、生津止渴、治热伤津、口干烦躁、病后虚热的功...

融安县19657925843： 人参有多少个品种呀? - ？
依宗克瑞： 中国人参有三大品类,主要是抚松的大马牙、集安的二马牙、宽甸的石柱参,这三类人参从形态上就可以区分出来,比如说石柱参是长脖类的种源,“脖子”比较长,看上去很有灵气.

融安县19657925843： 人参分多少种?哪种比较好?俗称的草参是什么? - ？
依宗克瑞： 人参的种类因分类方法的不同而不同. 1、从植物学上人参的种类可以分为两种: 一为五加科植物人参的根;一为五加科植物西洋参的根.2、从中药炮制学上和功效上而言,人参可以分为: 生晒参:即用五加科人参的根,经过晒乾,润透,...

融安县19657925843： 常见人参的分类有哪些? ？
依宗克瑞： 常见人参可分四种 人参能滋补,同时还能养生,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效.其功效一直为中西医推崇备至....

融安县19657925843： 人参的种类 - ？
依宗克瑞： 一般有以下几种:是我从药店那里的简章上摘抄下来的,希望对你有用 1.野山参:即野生人参,它在恶劣的自然环境下生长几十年乃至上百年到千年.芦头罗长,四面密生芦碗.主根上端有细而深的螺旋纹,中下部一般无纹.多见两个主要支根...

融安县19657925843： 人参的分类及各自的功用 - ？
依宗克瑞： 人参的种类 山参 山参:系珍稀药材,产于长白山原始森林中.它主要生长于海拔2200--1000米,郁闭度0.7--0.8的山坡阔叶混交林中,分布区域一般具有湿润型温带季风气候特征,且多生于东西朝阳遮光避雨之处.野山参是药效最好的人参,因...

融安县19657925843： 各种参有什么功效呢? - ？
依宗克瑞： 常见的人参、西洋参、党参、太子参虽然同属于补气类,但功效却不相同,用作药膳时一定要分清. 1、人参,主根呈纺锤或圆柱形,气味特异,味微苦,甘.人参可以大补元气,适合大汗,大泄,大失血或大病久病所致的元气虚极欲脱.还可...