酱香型白酒有那些品牌好?

作者&投稿:糜图 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
酱香型白酒有哪些?哪个品牌比较好?~

1:茅台  
酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。
2:国台酒
国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。
3:贵酒
贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。
4:黔春酒
黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。
5:古酱坊酒
古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。
6:湟金梦
听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。
总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。

茅台,国台酒,贵酒,黔春酒,古酱坊酒。感兴趣的请点一下,免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与与报价】1:茅台  酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。2:国台酒国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。3:贵酒贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。4:黔春酒黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。5:古酱坊酒古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业。一直以来,庄之酒奉行庄子“饮酒以乐”的哲学观点,倡导消费者喝好酒,健康饮酒。酒如人生,保持纯真本性,自然随性,感受好酒本身带来的快乐

酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、领军酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。茅台镇的酱香酒主要分为:大曲坤沙酱香酒、碎沙酱香酒、翻沙酱香酒、麸曲酱香酒。而市面上出售的低价酱香酒,主要为酒精串蒸(窜沙)酒,这算不上真正的酱香酒。
传统工艺的酱酒就是大曲酱香坤沙白酒,在国家标准(GB/T 26760-2011)中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成。我们熟悉的茅台酒运用的就是这种工艺!刚酿造出来的白酒最低价格也要18元/斤,每年会有5-7元的价格浮动,比如一斤5年的酱香酒(18元的最初价格+5年的时间×6年的上浮价格=48元),这是5年酱香酒的最低价格了。

目前市面上的酱香型白酒品牌比较多比较杂,按照生产工艺品牌年份等主要分为以下几个档次
酱香型白酒根据生产工艺的不同分为
捆沙酒(坤沙酒或坤籽酒)也就是人们常说的正宗酱香型白酒严格按照贵州茅台镇12987工艺酿造生产的。采用茅台镇当地糯高粱和小麦,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好,灵魂是回沙工艺,一年生产、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。并经过三年以上的窖藏才能够出厂,其高粱不能够粉碎,破碎率小于等于20%。比如茅台、忠孝华酿等。

碎沙酒 即用粉碎的高粱酿出的酒为“碎沙酒”,碎沙酒生产周期短,出酒率高,品质一般;不需要严格的回沙工艺,一般烤三两次就能把粮食中的酒取完。此类酱香型白酒生产成本相对较低,市面销售的中低端档基本属于此类。

翻沙酒用坤沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新的高粱酿造出的酒称为翻沙酒,翻沙酒生产周期短,出酒率高,品质差。此类酱香型白酒生产成本低,属于目前市场上大众化产品。

串香酒 用坤沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟采用加入酒精蒸馏后的产品,产品品质差,成本低廉。市面上几元到20几元一瓶的酱香型白酒,基本都是这类产品,串香型白酒严格意义来说并不是酱香型白酒

如果是自己喝的作为口粮酒,可以选择大厂生产的坤沙工艺的酒,这种酒品牌溢价低,同等酒质性价比回非常的高,但是注意一定要选择茅台镇的大厂生产的,质量有保证。比如民族酒厂的忠孝华酿系列,民族保健酒厂等
送礼的话可以考虑购买品牌出名的,包装比较上档次的酒,送出去比较有面子。
自己收藏的话建议买大品牌 大酒厂的酒,后续的升值空间比较大,也比较好出手。

怀酒、茅台酒、百年糊涂、镇酒、金沙回沙、怀庄、贵海酒、安酒、青酒、老土酒、赖茅。
1、茅台—酱香型白酒老大
酱香型白酒只有一个绝对老大——茅台,以酱香白酒在整个中国白酒市场20%的市场占有率,茅台做到了中国第一大酒企,可谓非常给力,以至于在酱香白酒领域,从100元左右的中低端,到600元以上的高端,茅台的产品都能成为市场的主流标杆(如飞天茅台和茅台王子酒)。
2、郎酒
郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国
3、潭酒
潭酒,出于仙潭酒厂,历史悠久,名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国,夜郎人勤劳、勇敢,用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工艺精湛、风味独特,酒质特佳,深受百姓喜爱。
4、五粮液的永福酱酒
永福酱酒,长江源头独特的自然生态环境上空的中温微生物群落和地表土壤微生物群,经浓香型工艺筛选后将五种粮食共同酿成世界名酒五粮液——浓香型白酒。而她上空的高温微生物群落,经酱香型工艺筛选后,将糯高粱酿成酱香典型的永福酱酒。

这个嘛~~根据个人的口味而不异呀!!就象东北的气候比较寒冷~~~大家喜欢喝烈酒~~~~而南方气候温暖~~~人们又喜欢喝清淡的酒。。。。总之~~~要问什么酒好喝~~~只有看你的口感对什么酒对味咯~~~~个人喜好喝酱香型的白酒,代表有茅台酒、贵州贵酒(贵州三春黔春酒1983)致品,红星贵,金星贵,赐力,还有“小茅台”黔春酒。

我们先来了解一下白酒,中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来,历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮,而纯粮酿造的酒,有一点跟酸酯分离的裸体酒,很有相似之处“它们的酒液都是浑浊的”,所以历史上经常把酒称做为——浊酒。

古法酿酒:到了元朝才出现了蒸馏酒,但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲,然后在窖室中进行发酵,到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇,酒浆初成后再进行过滤,入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅,形状像个大蒸笼。

在锅中烧水,将加了曲精之后的酒糟放入到蒸锅里,用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3度,而水的沸点是100度,所以在用蒸汽加热的过程中,水还没有沸腾,乙醇就已经先沸腾了,这样就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。

乙醇蒸汽会顺着锅盖上面的管子上行,经过冷凝后就得到了蒸馏酒。这就是传统白酒的酿造工艺和原理。


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白酒香型有哪些?各大香型的代表品牌是什么?
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白酒品牌大全剖析,不同香型白酒,都有哪些品牌代表?(白酒品牌及香型)
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狂图精蛋: 酱香型亦称茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄.

文山壮族苗族自治州15539601177: 大家常喝的酱香型白酒都有哪些牌子 ? -
狂图精蛋: 酱香型白酒中知名度比较广,又经常被拿来对比的品牌应该就是赖茅,习酒,飞天茅台等.这三者之中,我比较了解赖茅,它是正宗的酱香型白酒,喝到嘴里不窜喉咙,没有刺激感,口感很不错.

文山壮族苗族自治州15539601177: 酱香型白酒什么牌子好 -
狂图精蛋: 酱香型白酒代表是茅台酒. 当然茅台是首推的品牌.

文山壮族苗族自治州15539601177: 酱香酒排名前十名的品牌 -
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文山壮族苗族自治州15539601177: 什么牌子的酱香型白酒好 -
狂图精蛋: 茅乡国宾酒全国运营中心的酒很不错,还有茅台系列的酒都是酱香型的酒,都非常不错的.你可以去看一下,

文山壮族苗族自治州15539601177: 酱香型的白酒哪个牌子的口感会比较好 -
狂图精蛋: 酱香型比较有代表性的就是茅台和郎酒了,郎酒口味醇厚净爽,回味悠长,比较受大众喜欢,商务宴请和平常聚会喝都比较合适,喝了不上头,第二天不影响工作和生活,单位聚会也喜欢用它.

文山壮族苗族自治州15539601177: 酱香型白酒,那个品牌好! -
狂图精蛋: 茅台当仁不让,另一个就是郎酒了,郎酒现在的红花郎15年,青花郎20年都不错,可以试一试,百年系列太贵. 酱香酒目前也就这两个了.

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