急性肾炎患者饮食应注意什么？

急性肾炎病人的饮食应注意哪几点？~

肾脏是人体重要的排泄器官，当出现急性炎症时会出现少尿、血尿、蛋白尿、浮肿及高血压。治疗不当还可转成慢性肾炎。因此，急性肾炎病人的饮食应注意以下几点：
1.急性肾炎初期和有氮滞留时不宜进食高蛋白食物。高蛋白可增加肾脏负担，少尿期还会引起体内大量蛋白质的分解产生非蛋白氮堆积，引起一系列中毒症状。
2.忌盐或少盐饮食。当明显水肿伴有高血压时应忌盐，同时还应忌食食用碱、发酵粉、松花蛋、桔子、香蕉等含钠(钠可增加水肿)较多的食品。如水肿不明显、血压也不高时可吃少盐饮食。每日不可超过2克。
3.宜多吃消水利尿食物如赤小豆、苡仁、茯苓粥、冬瓜、黄瓜等。
4.水肿明显时不宜饮水过多，应保持进水量和排出量的平衡。
5.急性肾炎出现少尿或尿闭时，应限制食入含钾多的蔬菜和水果。否则钾的排出下降，血中浓度升高易导致钾中毒。
6.忌食辛辣、剌激性强的海味食品。
7.简易食疗：
(1)活鲤鱼250克，开膛去鳞洗净，与赤小豆30克加水同煮。分2次服，可连续食用至愈。肾炎早期及恢复期均可食用；
(2)冬瓜500克，赤小豆100克，加水炖烂，瓜豆同食，每日服2次至水肿消退；
(3)藕节150克，清洗干净，加水500毫升，用小火煮20分钟代茶饮。肾炎血尿者可连续服用。

对于急性肾炎患儿的饮食 需要注意以下几点：
1、儿童急性肾炎应遵循低蛋白、低磷饮食原则
低蛋白和低磷饮食可以降低肾小球内高压、高灌注和高滤过状态，延缓肾小球的硬化和肾功能的减退。因此，急性肾炎患者蛋白质的摄入量要适宜，其中60%以上应为优质蛋白，如蛋类、奶制品、精瘦肉、鱼肉等。例如，每日每公斤体重0.5克（或不超过每公斤l克），如一个7~8岁儿童，每日约给蛋白质11克左右。
由于小儿正在生长发育阶段，这种低蛋白膳食不宜长时间食用，2~3天后即应将蛋白质的供给量提高到每日30克左右。低磷食物主要有藕粉、粉条、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西红柿、瓜类、甘蔗等；另外，通过限制蛋白质的摄入也可达到低磷的目的。
2、儿童急性肾炎遵循食疗补充维生素和铁的饮食原则
由于急性肾炎病程长、食欲差、进食量少而影响患者维生素的摄入，因此，急性性肾炎病人应注意进食富含维生素a、b族及c的食物，如新鲜蔬菜及水果，以防维生素缺乏。急性肾炎病人常伴有贫血症状，主要是造血原料缺乏引起的，所以急性肾炎病人还应选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等，同时也要注意叶酸及维生素b12的补充。
3、儿童急性肾炎应遵循限制钠盐摄入的饮食原则
对伴有明显水肿、高血压的慢性肾炎病人应予以限盐饮食，一般要求钠盐的摄入量为每天1～3g，儿童慢性肾炎患者可遵医嘱酌情增减用量。咸鱼、各种咸菜均应忌用，待水肿消退后方可逐步增加盐量；多吃含钠低的食物，如薏苡仁、大米、面粉、西葫芦、茄子、黄瓜等。

扩展资料：
由于我国肾病知识普及的不够广泛，儿童肾炎的早期症状不太明显，很多患有肾炎的儿童的都不能被及时的发现和治疗，往往当家长发现孩子有严重症状时已到肾病中、未期，因此小小年纪就患有尿毒症的例子也是不足为奇，因此在小儿肾炎的预防方面学校，家长和社会都应引起高度的重视，增加对小儿急性肾炎的认识。
在学校老师要教育孩子养成不挑食不偏食的好习惯，在家中家长要监督孩子保持良好的个人卫生习惯，与此同时还要根据天气的冷热及时的增减衣物，以免感冒侵袭，流感季节时要积极预防各种感染疾病的发生。
参考资料来源：人民网-孩子头晕恶心当心急性肾炎 小儿急性肾炎怎样饮食

急性肾炎是由于链球菌感染所引起的疾病。临床表现常见轻度颜面水肿，甚至全身严重水肿，少食，有些病人伴有发热、恶寒、咽痒、腰痛等表现。

饮食禁食辛辣刺激的食物，如辣椒、咖啡、咖喱、烈酒等。浮肿严重者，应限制食盐，不能太咸，或进食代盐。禁食生冷、油腻及发物如虾蟹、肥猪肉等。

饮食应以清淡、富有营养的为主，多食含有维生素的新鲜蔬菜，如西红柿、白瓜、苦瓜、青菜、黄瓜、丝瓜、绿豆芽等；新鲜水果，如苹果、雪梨、橙、葡萄、杨桃等。多食含蛋白质、氨基酸的食物，如猪瘦肉、羊肉等。可食车前草绿猪小肚汤：车前草30克(鲜品90克)，猪小肚200克切块，煲汤，饮食猪小肚，每日1次。

1、禁食含盐量高的食物，如酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等。
2、忌食动物肝、肾等含蛋白多的食物，尽量少吃葱、大蒜、姜、辣椒、酒等。
3、禁食腌制食品，如各式咸菜。同时，尽量少吃味精。
4、忌食海鲜类食物，如鱼、虾、蛋、肉类食物是肾病患者不能吃的食物。
5、忌食刺激性食品，如茴香、胡椒等食物。

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示卫巴欣： 急性肾炎患者的饮食注意事项:饮食上要低盐、低脂肪、优蛋白、高维生素、高碳水化合物饮食,忌肥腻,辛辣食品及各种海产品.不能食用含钾丰富的蔬菜和水果,如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、花菜、香椿、菠菜、冬笋、春笋、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉兰片、冬菇、藕、玉米、扁豆、番茄、丝瓜、苦瓜等.

松阳县18332394807： 急性肾炎病人的饮食应注意什么问题?？
示卫巴欣：(1)给予少盐、低蛋白饮食.①少盐:一般应给予少盐饮食,若血压很高,浮肿明显,可给予无盐饮食.②低蛋白:限制蛋白质的摄入,以减轻肾脏负担.发病初期及氮滞留时,在4~7日内须严格限制蛋白质的摄入,每日供给量在20~30克,并选...