老婆饼为什么叫老婆饼？
老婆饼的由来。老婆饼是一种面点小吃，起源自广东潮州。老婆 老婆饼的由来 饼的皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，一咬下去碎屑便掉了 满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味! 但是老婆饼最吸引人的地方在于它温馨的名字和那段感人至深 的传说。那么老婆饼的由来是什么呢?今天中国食品网好好地为你道 来。 老婆饼的由来 相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心 及饼食驰名;某日，茶楼里一位来自潮州的点心师傅，带了店里各式 各样的招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但没称赞 店里的点心好吃， 甚至还嫌弃地说： “茶楼的点心竟是如此平淡无奇， 没一样比得上我娘家的点心冬瓜角!” 这位师傅听了之后心里自然不服气，就叫他老婆做出“冬瓜角” 给他尝尝!老婆就用冬瓜蓉、 面粉， 糖、 做出了焦黄别致的 “冬瓜角” ; 这位潮州师傅一吃， 风味果然清甜可口， 不禁称赞起老婆娘家的点心! 隔日，这位潮州师傅就将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝，结果 茶楼老板吃完后更是赞不绝口由于这点心为潮州师傅的老婆所做， 大 家便叫它“潮州老婆饼”。后来经过他们的一番改进，这老婆饼便成 了广州有名的点心，“老婆饼”因而得名。
有一个潮州人到广州做了点心师傅，一次他回老家探亲时，带了很多广州点心回去给家人品尝。谁知老婆吃了他千辛万苦带回来的点心，却说，“这些广州的名点还没有我做的冬瓜角好吃呢。”
潮州师傅不相信，老婆便以冬瓜茸为馅、面粉为皮，做了些冬瓜角给他吃，他吃过之后，果然觉得好吃。在探亲结束后，他又让老婆做了一大包冬瓜角，带到广州给其他师傅品尝。
没想到大家吃了之后，也连声道好。由于这点心为潮州师傅的老婆所做，大家便叫它“潮州老婆饼”。后来经过他们的一番改进，这老婆饼便成了广州有名的点心。
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老婆饼没有糕粉，可以将糯米粉放入锅内，中小火炒至颜色略为乳黄色即可；或者放在微波炉中加热至熟。
为了节省时间，应该先将油皮和油酥做好，在它们松弛的时候，再做糖馅，分割好。转化糖浆有保湿和着色的作用。吃素的人，可以用白油或者植物油代替猪油。
老婆饼的名字由来：
相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名；某日，茶楼里一位来自潮州的点心师傅，带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但没称赞店里的点心好吃，甚至还嫌弃地说：“茶楼的点心竟是如此平淡无奇，没一样比得上我娘家的点心冬瓜角！”
这位师傅听了之后心里自然不服气，就叫他老婆作出“冬瓜角”给他尝尝！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的“冬瓜角”；这位潮州师傅一吃，风味果然清甜可口，不禁称赞起老婆娘家的点心！
隔日，这位潮州师傅就将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝，结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口，问起这是谁哪一间茶楼作的点心？师傅们说：“是潮州老婆作的！”于是老板就随口说这是“潮州老婆饼“，并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖，结果大受好评！“老婆饼”因而得名。
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很多网友指出，“老婆饼里没老婆”，不仅是雷人，还有几分讥讽的意味在里边。黑心工厂得以曝光的路径是：知情人士爆料，媒体记者调查，随后“记者随同执法人员对这两家工厂进行了查处”。
如果按照“老婆饼里没老婆”的句式来一句“执法部门没执法”，或许有点言过其实了。但执法部门未能及时执法或执法不严，无疑是造成包括食品安全在内的诸多问题频发的根源之一。
“老婆饼里没老婆”说给谁听，这虽然是一句俏皮话，但“相关部门”却不该一笑了之，而是要从中咂摸出更多的味道来。
参考资料来源：百度百科—老婆饼
参考资料来源：人民网—“老婆饼里没老婆”说给谁听
相传，元末明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走地打仗；
为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。
由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖了。
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老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。
起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！老婆作的饼受到老板青睐！
传说：有一个潮州人到广州做了点心师傅，一次他回老家探亲时，带了很多广州点心回去给家人品尝。谁知老婆吃了他千辛万苦带回来的点心，却说，＂这些广州的名点还没有我做的冬瓜角好吃呢。”潮州师傅不相信，老婆便以冬瓜茸为馅、面粉为皮，做了些冬瓜角给他吃，他吃过之后，果然觉得好吃。
在探亲结束后，他又让老婆做了一大包冬瓜角，带到广州给其他师傅品尝。没想到大家吃了之后，也连声道好。由于这点心为潮州师傅的老婆所做，大家便叫它“潮州老婆饼＂。
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老婆饼的起源
相传，元末明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各地的起义络绎不绝。
其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用。
军队还须东跑西走地打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。
由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖了。
有一个潮州人到广州做了点心师傅,一次他回老家探亲时,带了很多广州点心回去给家人品尝。谁知老婆吃了他千辛万苦带回来的点心,却说,“这些广州的名点还没有我做的冬瓜角好吃呢。”潮州师傅不相信,老婆便以冬瓜茸为馅、面粉为皮,做了些冬瓜角给他吃,他吃过之后,果然觉得好吃。在探亲结束后,他又让老婆做了一大包冬瓜角,带到广州给其他师傅品尝。没想到大家吃了之后,也连声道好。由于这点心为潮州师傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆饼”。后来经过他们的一番改进,这老婆饼便成了广州有名的点心。
老婆饼为什么叫老婆饼老婆饼叫老婆饼的原因
1、有三个版本的传说。有一对恩爱的贫穷夫妻，妻子为了给家翁凑钱治病，将自己卖给了别人。妻子走后，丈夫日日钻研，发明了一种美味的小吃，并靠这种小吃赚够了赎回妻子的钱，这种小吃后来就被叫做老婆饼。2、朱元璋发动起义的时候，他的妻子马氏发明了一种易于携带的干粮，对起义运动有很大的帮助，后来...
老婆饼的由来是什么
丈夫由于是家中的顶梁柱，因此媳妇自愿卖身到大户人家为老翁赚取治病钱，丈夫本就是做饼的小贩，他就是在朱元璋妻子马氏的面饼基础上不断修改的人，因为丈夫的初心是为了早日赚到钱财将妻子赎回，也因此最后改良出来不负众望确实是非常的美味，
为什么老婆饼要叫老婆饼啊?
因为它是老婆饼，所以它叫老婆饼。--- 婆饼是广州一带的名小吃，它还有个雅号叫“冬茸酥”。关于老婆饼，有这样一个传说：以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱...
“老婆饼”的起源是什么?
1. 婆饼，又被称为“冬茸酥”，是广东地区的一种著名小吃。2. 有一个关于婆饼的传说：一对生活贫穷但恩爱的夫妇，因家庭困顿，妻子为救治重病的父亲而卖身给地主。3. 丈夫并未放弃，他研制出一种美味的饼，用所得收入最终赎回了妻子，两人重拾幸福。4. 这种美食逐渐流传开来，被人们称为“老婆...
老婆饼为什么叫老婆饼
广为流传的一种说法是：相传有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。
“老婆饼”里面并没有“老婆”,为啥还叫老婆饼?
老婆饼其实是未压模的月饼。相传是因为朱元璋反元的时候，马皇后所给的，后面朱元璋敬重马皇后，把这种点心命名成了老婆饼。月饼的历史源远流长，可以追溯到元末，因为元朝统治者的残暴不仅造福了人民，而且一直压迫着人民。他们向人民征收重税，使人民感到厌烦。大家都想推翻元朝的统治。朱元璋是最强大的...
老婆饼、老公饼、公婆饼的由来是什么
一：老婆饼的传说 传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。 而关于老婆饼的另一个传说则源自...
为什么叫“老婆饼”不是叫“老公饼”?
就悬梁自尽了。后来，丈夫为了纪念爱妻，重新做起了烧饼，并且做出了两种口味，还以自己和妻子的名字为这两种烧饼命名，甜的叫贤珍烧饼，咸的叫德二烧饼。因为这两种烧饼口味独特，加上动人的爱情故事，所以一直流传至今。后来，人们为了纪念这一对忠贞的夫妻，为这两种烧饼取名为老婆饼和老公饼。
老婆饼里没有老婆,为什么叫老婆饼
老婆饼其实是未压模的月饼。相传是因为朱元璋反元的时候，马皇后所给的，后面朱元璋敬重马皇后，把这种点心命名成了老婆饼。月饼的历史源远流长，可以追溯到元末，因为元朝统治者的残暴不仅造福了人民，而且一直压迫着人民。他们向人民征收重税，使人民感到厌烦。大家都想推翻元朝的统治。朱元璋是最强大的...
为什么要叫老婆饼?老婆饼里到底有没有老婆?没吃过老婆饼的就不要回 ...
老婆饼实际上这个做饼的这个人是这个人的老婆，那么他发明的这种饼就非常的好吃，所以起名叫老婆饼，里面肯定就是没有老婆的，他只是叫这个名字而已
轩荷欧开： 老婆饼的由来. 其一:相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃,想不到他老婆吃了之后,不但没称赞店里的点心好吃,...
东港区13676814678： 老婆饼的由来 - ？
轩荷欧开： 老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫“冬茸酥”.关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病.失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一...
东港区13676814678： “老婆饼”的名字是怎么来的?？
轩荷欧开： 老婆饼是广州一带的有名特色小吃,它还有个雅号叫做“冬茸酥”.关于老婆饼的来历,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病.失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活.这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼
东港区13676814678： 老婆饼的由来?？
轩荷欧开： 我说个简单的- 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病,失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活. 这款美食制法流传至今,被称为“老婆饼”
东港区13676814678： 老婆饼由来 - ？
轩荷欧开： 由朱元璋的老婆“马大脚”发明的
东港区13676814678： ＂老婆饼＂是怎么来的？
轩荷欧开： 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病.失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活.这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”.没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如...
东港区13676814678： ＂老婆饼＂是怎么来的? - ？
轩荷欧开： 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病.失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活.这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”.没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如...
东港区13676814678： “老婆饼”的名字是怎么来的? [烹饪美食] - ？
轩荷欧开： 婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫“冬茸酥”.关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病.失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道...
东港区13676814678： 老婆饼的来由是什么? - ？
轩荷欧开： 起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味! 老婆作的饼 受到老板青睐! 相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶...
东港区13676814678： 大家谁知道【老婆饼】怎么来的 - ？
轩荷欧开： 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病.失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活.这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”.没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如...
